2010/11/29

【台北】挪威森林咖啡館的第一次與村上春樹《挪威的森林》(已歇業)

自從這一年來專心寫咖啡館文,書架佈滿了各式各樣咖啡館介紹的書,在台北這寡情失憶的城市,很慘忍的看著這些消失的咖啡館,一家店的消失,一點兒也沒有遺留下甚麼!

From 台灣‧台北

而我好奇的查著阿寬開的挪威森林咖啡館的歷史,溫州街82號那家挪威森林,1993年開張,2007年歇業。海邊的卡夫卡,還有挪威森林本店(羅斯福路3段284巷9號),都是老闆阿寬開的店,老闆也曾經說過若業績不好,有考慮把羅斯福路那家也關起來。我帶著好奇的心來到這家店,其實那天,我很害怕被老闆趕出去,因為經常看到這句話:
挪威森林咖啡館 吹熄燈號
更新日期:2007/05/16 04:18

......

「我們的時代結束了!」被稱為「阿寬」的創辦人余永寬證實,「挪威森林」溫州店本月底拉下鐵門,羅斯福店租約年底到期後,他也打算收手。

挪威森林以咖啡品質和強烈的店主風格走出特色。阿寬以「趕客人」聞名,不對味的客人,會被他以「我店裡沒有你要的咖啡」為由送出門。阿寬說,他理想的咖啡館,應該有自己的規矩、並吸引同一風格的客人,就像法國的左岸咖啡館。

老牌咖啡館,如「明星」重開後也順應潮流可以無線上網,余永寬卻堅持不裝網路、也不歡迎部落客來店裡寫稿。他形容這批新的咖啡館族群「帶自己的電腦寫稿、聽自己的ipod、躲在自己的世界裡,不跟我互動、跟我的咖啡館沒有一點交流!」他們就像村上春樹的小說主角,即使在擁擠的咖啡館裡也顯得疏離、孤獨。

「來咖啡館就應該好好品嘗一杯咖啡!」對於在咖啡館裝Wii、電視,阿寬也不能認同。他認為,新一代的人文咖啡館已淪為「沒有風格的咖啡館」,任何人都可以進來上網、不跟咖啡館與人交流。

在印刻文學雜誌開專欄的阿寬,打算收了咖啡館當作家去。「村上春樹也是先開了八年咖啡館再當作家!」阿寬想當另一種「咖啡館作家」。

《相約台北咖啡館》P.106寫著,挪威森林在台大誠品內也有一家分店,作者訪問老闆阿寬:『我的確是從書名得到的靈感,不過我不是村上的小說迷,當初只是覺得這個名字適合咖啡館,所以也就這樣用了。』。

《印刻文學生活誌》47期,阿寬自己寫下:『很多事情是要從八十年代末發現村上春樹的小說後說起。早先是風格輕快,像首自由派的爵士音樂。冷靜中似乎不帶情感,凡事皆可冷漠以對的《聽風的歌》及《失落的彈珠玩具》。不同於海明威、費滋傑羅失落的一代沉重的時代感,也不同於卡繆《異鄉人》裡對抗社會傳統道德約束後面對自我的失落,村上春樹的失落指向個人本身,屬於自己,不涉道德、不論究時代、也與他人無關。是自己必需誠實面對的。《遇見百分之百的女孩》,賦與孤獨這個形容詞正面的價值,一個人可以獨自生活在被電車線包圍的小房子裡,一個人可以自己煮義大利麵做三明治獨自用餐,一個人可以充滿自信在最恰好的時間等待果陀--不!是等待百分之百完全適合自己的女孩、男孩出現。』。

《Design雜誌》2007年12月P.71,一張阿寬的照片下寫著:『我對村上春樹有個期許,他到目前為止都是用『富人』的角度在寫作,這也是為什麼許多廣告和時尚界喜歡引用他的作品;希望他往後的寫作,能試圖表現出『窮人』的絕望與孤獨。』。該期雜誌是他與總編輯黃威融,與音樂節目主持人馬世芳的對談,可以了解不少與阿寬熱愛音樂的這段歷史。另外,這本雜誌也有老網友老查寫的一篇文章,一家咖啡館的結束,我生命中的某些部分也跟著死去......。

那天晚上,我去挪威森林咖啡館,那天的天氣很歐洲,有點早秋的微涼,但進入室內的燈光整個溫暖了起來。隔壁一個女子穿著上班套裝,用電腦在辦公,我也開啟電腦很快的想回掉一些公事,看著無聊發呆的大狗,望著牆上的一些攝影作品,看著好像台大圖書館熟悉的小檯燈,聽著有點搖滾又有點爵士的音樂,我茫然了!格格不入的是我,在暈頭轉向的工作中好想就這樣停下來,可是我無法停止......。

我在臉書上放了一張照片,然後好多朋友就開始討論他們與挪威森林的那段親密的歷史,我印象中有好像我家人的學姐艾咪,永遠美麗的同學茱麗亞,有顆很老成心思的很會跳舞學妹。當然還有不少回應的朋友,可惜我已經找不回那一則留言,也忘了我點了甚麼咖啡來喝。我真的還不知道挪威森林咖啡館的歷史,再度聽著伍佰的歌,遺忘了村上大叔的文學故事的情節,選舉前後好想莫不關己的政治,或許以後,我會有機會了解一個時代的開始,但我卻不知道怎樣結束......。





這一切,跟挪威有關係嗎?

2010/11/28

【台北】高更的三個大溪地人@永遠的他鄉

高更一輩子的轉型與追尋,其實是非常的巨大的改變,這個改變,單從一幅畫中顯然看不太出來,從收入豐厚的金融市場工作轉而投入很窮的藝術創作,高更甚至三餐都難以維持,後來到了大溪地找尋原始的顏色,終於留下來大量的創作給後世,這樣的顏色是後來野獸派的發跡。

From 英國‧蘇格蘭
1899年/三個大溪地人/高更/英國。蘇格蘭國立美術館

去大溪地前,高更認為畫作中的『顏色』是個人思想的一種抒發,也是一種語言、情感,而不是一種實驗。在畫中擺脫寫實的顏色要說服很多人,我想真的是很難,高更還沒有去大溪地前,他也曾經用很怪的配色來畫阿爾,或是用比較像塞尚的配色來畫這些風景畫。看過高更早期的畫作,我的感覺他是在模仿,或者說是與塞尚、當時畫家的互相學習,然後加上不同的元素,例如調整構圖,或是用比較大膽的顏色。

但是到了大溪地,接觸到這些原住民,畫中有了這些人,當地的神像,還有那原始的風景,高更的畫彷彿有了生命,三個大溪地人,黝黑的深黃色皮膚,五官深刻,兩個女子手拿著芒果與花束,有人說是兩個女人誘惑這個男子。這或許有點描述著高更的內心世界,他拋妻棄子到了大溪地,與當地年輕女子同居,這樣的畫法又帶著西洋古典藝術的手法,用聖經的故事來暗示甚麼?或是說希臘神話赫克力士?

或許,這樣的評論又太過『西方』的複雜想法,其實,這三人只是在一個午後簡單不過的聊天而已。

2010/11/26

【拉斯維加斯】新淇的旅行

自從我開始在集地咖啡館開辦旅人地圖講座,這一路都是新淇在幕後做聯繫、貼文、報名表等繁複的工作,不知道這樣一路聽下來,會不會開始喜愛上旅行,這回一出國就快一個月,去了拉斯維加斯看歌劇,又帶了一堆糖果點心回來說要給小水瓶當聖誕禮物。

From 美國‧拉斯維加斯
Google 街道:帶我去拉斯維加斯

下面這個是集地咖啡館近期的活動:

2010/11/24

【柬埔寨】送水節慘案,台灣慈善團體急捐物資,防止災後疫情擴散

前幾天柬埔寨送水節發生了慘案,今晚協會志工相約去大溪一個志工家裡整理遺體袋,我還是第一次接觸這東西,大家非常有效率一下就貼好標籤搬上貨車結束,不過中間聯繫的工作真的很累人,台灣有愛心的人真的很多,要整合起來卻不那麼容易。

相關新聞:星洲日報:柬埔寨‧群眾抨擊保安不周引發悲劇‧政府忽略控制人群



From 愛無國境協會CWBA

(台灣愛無國境協會新聞稿 2010/11/25)
11月22日柬埔寨首都金邊送水節節慶發生人踩人慘案,目前已知有456人死亡、700多人受傷,台灣各慈善團體即時捐贈遺體袋760件等物資,第一批25日清晨長榮班機送往金邊,第二批下周將透過華航班機前往。

柬埔寨天氣炎熱,衛生環境不佳,擔心會造成如海地災後的霍亂疫情擴散,這次愛無國境協會獲得永福扶輪社、林口長庚醫院、網友momo的好友團等許多不願具名善心人士,第一時間就匯集物資,寶島義工團成員負責物資運送,透過長榮、中華航空快速傳送愛心。

急難救助的負責單位,是 SBSI 組織與柬埔寨政府的衛生署合作,提供119急難救助的服務支援,這宗人踩人慘案,是柬內戰以來最多人死亡事件,更突顯了柬政府在急難救助的設備不足,非常需要外援。

這次事件死亡或受傷的大多是鄉村到金邊工作的女工,也是家庭主要收入來源,發生事件後傷患佈滿了大、小醫院的走道,預期會有更多家庭受到影響,當地不願具名台商馬上挑出美金1000元,購買食物給需要的人,暫時紓解生活的困境。

永福扶輪社長期資助興建 Graphis 醫療中心與附近造橋工程。林口長庚醫院於11月初才去柬訪問西哈努克省的 Graphis 醫療中心,共捐贈100公斤以上藥物與醫療器材給柬埔寨政府,並參與義診。而網友momo聽到這個消息,馬上跟好友集資購買遺體袋,雖因缺貨但他們仍不死心到處詢問下很快達成任務。這些團體與朋友的熱心,讓人感佩。

台灣愛無國境協會到12月中有募集二手物資計畫,透過萬海海運的愛心貨櫃,將自行車、筆記型電腦、春夏的衣物、兒童英文讀物等物資送過去柬埔寨。沒想到因為發生這起事件,募得最緊急需要的物資竟然是遺體袋,目前急難救助需求,也非常需要帳篷(tent)、骨科伸縮擔架 (Scoop_stretcher)、發電機 (generators)、製氧機 (oxygen concentrator)與救護車擔架(main stretcher)等。

台灣愛無國境協會:把愛點燃—愛心物資大募集,送愛到柬埔寨

2010/11/23

【新北市】挑高的歐風色系@菲瑪咖啡

驅車前往菲瑪咖啡的午後,驚見愛摩兒汽車旅館,遲疑了一下以為地址記錯了。隔了兩條巷子,門口有河馬圖案的菲瑪咖啡在挑高的大樓內,2005年就開業的咖啡館,下午一點開門營業,客人一下子就坐了五成,這就是菲瑪咖啡館。

From 台灣‧新北市

漂亮拉花熱卡布還有後面那杯黑糖卡布都十分有特色!黑糖卡布上面被焦黑的黑糖所覆蓋,喝完咖啡後,裡面又藏有塊狀的黑糖,通常喝咖啡加糖都會甜的有點膩,讓咖啡的味道走掉,可是黑糖跟咖啡香似乎相輔相成,裡面又加了兩大塊黑糖,讓奶味更順口,只能說是個絕配。

咖啡大叔寫的:黑糖卡布‧火熱香脆甜在心~

來到這裡看到一台巨大的烘豆機,老闆強調是『直火』烘培,烘培機接出來還有一些設備,實在搞不清楚用途,管子要接到外面去,老闆自己做木工,把一些設備隱藏起來變成工作台,這個工作台是老闆上網與挑豆子包裝的專屬空間。一家咖啡館是否可以持續經營,好像都要有一個靈魂人物,菲瑪咖啡上上下下裡裡外外,充滿了老闆的巧思,精細的塗鴉作品、杯墊、大理石桌子、具有歐洲人文咖啡館風情的座椅,還有整個咖啡店的模型,在在都顯示老闆的品味,還有細緻的堅持。

菲瑪咖啡‧自家烘焙咖啡館
店家地址:台北縣永和市仁愛路300號
聯絡電話:02-86608863

到一家舒適的咖啡館,會發現時間過得很快,不但白開水永遠都是滿的,順口的咖啡香溫潤在口中,從選豆、烘培到煮出好喝順口的單品咖啡,加上讓人驚奇的黑糖卡布,令人愉悅的輕食點心,很多熟客來此跟老闆聊咖啡經,但老闆的手可是從來沒有休息過,休憩的午後時光,可以聊八卦談公務,也可以拿電腦來此辦公寫稿。一隻慵懶的卡布貓,在咖啡館內找到一個哲學家的堅持。


攝影/kristen

很高興在此巧遇咖啡大叔背了一大袋咖啡生豆過來,上面的介紹全都靠他幫我入門。下次來,來試試單品咖啡吧!

2010/11/22

【泰國】跳島。四個島嶼的旅行

主題:跳島。四個島嶼的旅行
時間:2010年11月26日(五)19:30~21:00
地點:台北市文山區汀洲路4段87號集地咖啡館
講者:小王子
部落格:蘇梅島旅遊資訊集散地-[SAMUI-小王子的旅行部落]



泰國,在1949年之前叫做暹羅,百分之九十以上信奉佛教,其中以美食、海灘以及設計在旅遊地區中聞名,是相當熱門的旅遊國家。

據說,美國或歐洲年輕的人,在年輕的時候總會背起背包踏上出國旅程,去尋找跟探索不同的國家,尋找自己生命中美麗的事物以及看見更寬廣的世界,而泰國這個地方也是他們經常會選擇的地點,因為這裡不但有城市、島嶼還有濃厚的宗教氣息與充沛的設計能量,對這些年輕人而已,這個國家展現出不同於他所熟悉的生命力。

我選擇在我還可以算年輕的時候做了這樣的嘗試,也算是給了自己一個成人式的考驗,依循著背包課的路線,捨棄舒適的飛機,而是背起背包以長途巴士的交通、船的接駁,一步一步探索著泰國美麗的島嶼,而也在探索,屬於我自己的天空。

這趟旅程,14天,經歷了5個島嶼,拜訪了45家飯店,拍攝了4600張照片,在這一個半小時的時間裡,帶你走訪泰國南部的熱門島嶼,不同特色的島嶼飯店,還有這一趟背包旅程中,不為人知的辛苦過程。

這是小王子的簡介,到這些島嶼就好想躺在海邊的躺椅,讀幾頁書,喝幾口果汁,然後在午後陽光的陪伴下睡飽飽,一輩子能有這樣的旅行方式?本周五晚上來聽聽小王子的探尋之旅。
[店內最低消費90元,參與講座不需另外繳費。名額限30位,請事先填寫下方報名表報名]

按這裡報名(會開新視窗)

2010/11/21

【北海道】小樽運河

那年,去了北海道兩趟,一個在我喜愛的飄雪的冬季,一個在秋涼氣爽的初秋,小樽,不同的天氣,給我相同的感覺,人車吵雜中,帶有歐風情調,靜靜地河水帶點寧靜感。

From 日本‧北海道
2010/11/18 收到的明信片

From 日本‧北海道
2005/9/25 20:00 小樽運河夜景

今天又在台北市區的巷道內胡亂的散步,走在迪化街的巷子內,我觀察著地勢,似乎以前這個巷子應該是小運河吧!本想跟屋內的耆老求證,可是又怕打擾人家。剛好走進迪化街一段127號,有個中原建築系學生暑假出國旅行的作品展,在迪化街的長型老街屋內,算是我今天散步的驚艷,這城市的確需要更多展覽與活動的空間,撫觸著紅磚與精湛的水泥技法,看著竹子形狀的排水管,天井下的廁所,學生的精心布置巧思,讓古老的建築物內有不同的生命力。不過,這樣的展覽仍需要更多的努力與參觀的人互動,或者與場地發生關係,不然也就只是個歷史作品而已。

《見外-跟我一起走》中原大學建築學系海外交流成果展

近日,有些人在討論到底甚麼是『文創』,到底是不是一項『產業』,自從與同學一起參與集地咖啡館的經營,看著大家的努力,雖然看不到未來,但是為台灣這塊土地的努力,心裡總是踏實的,希望台北有些地方能成為小樽。

【日本】《故鄉魅力俱樂部》
【北海道】小樽運河夜景

2010/11/20

《快樂居遊‧舊金山》快樂雲

我與舊金山只有短短10小時的約會,那年到洛杉磯出差,抽出一天坐飛機往返去找在舊金山念書的學弟,如今那學弟有機會,又回到那邊去工作了,舊金山的環境一直是他的最愛。而我看完了快樂雲的這本書,好像又神遊了一趟這座多變氣候的城市。

From 美國‧舊金山

看這本書,跟聽快樂雲的旅行分享有異曲同工,翻的時候好像聽到在旁邊很興奮的講述他遊歷的過程,除了羨慕他可以去舊金山住個三個月之外,其實還蠻佩服他很用心的徹底的去體驗住在這座城市的生活,一半是觀光客的身分,一半又有住在當地的方便。我有一部分的夢想是能夠在世界上一座座城市住個半年一年體驗,不知道是否能夠有這樣的機會呢?

那天,我從機場搭地鐵進入舊金山市區,一踏出地鐵站,就看到許多跟大家要錢的流浪漢,學弟特地借了車繞了市區一圈,開過九曲花街,尾隨叮噹車,走過漁人碼頭,踏過藝術宮,在金門大橋旁的沙灘上合影,夕陽在一個岩壁上的餐廳吃晚餐遠眺惡魔島,這些景點書中都有詳盡的說明。我看完書,感覺這一切宛如昨日,真感謝當年還是窮留學生的學弟,帶我度過奢華的一日,如今他又回到舊金山工作,還把妻小帶過去,希望下次有機會去探訪,最好是也能跟快樂雲一樣去居游一番啦!

2010/12/4(六)14:30快樂雲在集地咖啡的講座,也可以現場購書
快樂雲的部落格:不能流浪的日子,在城市中發呆



不過現在想想,在那岩壁餐廳內若對面坐的是學妹,那應該是更愉快的回憶吧!

2010/11/19

《高更》永遠的他鄉,畫中的故鄉

展出地點:台北市立美術館,台北市中山區中山北路三段181號
展出時間:2010/11/27 - 2011/2/20(周一9:00-18:00 周二~周日9:00-22:00)
市立美術館的展出說明
台北花博展出期間無停車場,請乘坐大眾交通工具



保羅.高更傳奇的一生,為了追求遠方的呼喚,不惜頃家蕩產遠渡他鄉,企圖走出西方繪畫的新格局,謂為現代藝術的啟蒙大師。高更畫作色彩濃烈,在他超越時代的美學構圖下,卻有散發出無盡的詩意與靜謐的憂傷。本展係台灣首次策劃之高更個展,展覽作品將從歐洲、美國、日本等十多所美術館、基金會及私人藏家商借50餘件高更的油畫、版畫、紙上作品、銅雕及木刻等,希望呈現高更在他戲劇化的人生中,各種藝術風格的轉折與創新,不僅掀開歐洲藝壇的原始藝術風潮,呈現西方文化逐漸消逝的生命力,也與其綜合主義作品共同寫下他在西方藝術史的重要地位。


維基百科:高更(1848年6月7日-1903年5月9日)

2010/11/18

《馬祖》

以下是馬祖各島的相簿與分類總覽,還沒有機會去趟東引,就等下一個機會,無論天氣晴朗或是刮颱風,應該都會讓我驚艷吧!

From 台灣‧馬祖‧南竿
From 台灣‧馬祖‧北竿
From 台灣‧馬祖‧東莒
From 台灣‧馬祖‧西莒