《春之櫻：吟子和她的弟弟》令人動容的手足之情

我喜歡看日本電影主要原因有幾點，一對拘謹的內心有深刻地描述，二是總會看到懷舊的場景，三是珍惜與尊重傳統。

From 日本

能夠看到那麼多日本有名的演技派演員同台，雖然不是甚麼大製作，春之櫻的分鏡細膩，編劇毫不矯情，真實的描述一個小人物的故事，這些故事好像就發生在你我的身旁，有些親戚好像跟整個家族格格不入，於是自己離開家到外地生活，丹野鐵郎（笑福亭鶴瓶飾）就是這樣惹人嫌棄的弟弟，從小就被優秀的哥哥、姐姐（吉永小百合）比下去，一喝酒就會鬧事，都是姐姐在幫他收拾殘局，他心願是想要當一個演員，於是跑到大阪去發展。

大阪人，個性率直有話直說，也說明了為何丹野鐵郎會喜歡上那邊，這部片有大量大阪的巷弄，令人懷舊的火車，還有那個看起來破破舊舊的鐵塔通天閣，這可是大阪人的地標，我一直在想台北若能保存那麼一點點的老建築與小地標，那麼拍出來的電影會是多麼讓人回味，我也不需要在一些老電影中尋找昔日台北的身影。


片名：春之櫻：吟子和她的弟弟 / おとうと / About Her Brother
上映時間：2010年9月17日。
類型：溫馨、劇情。
片長：126分鐘。
導演：山田洋次。
演員：吉永小百合（《母親—給父親的安魂曲》）。笑福亭鶴瓶（《親愛的醫生》）。蒼井優（《扶桑花女孩》、《花與愛麗斯》）。加瀨亮（《重力小丑》）。
發行公司：雷公電影公司、崗華影視傳播有限公司。

我最記得片中的那句話：哥哥姐姐都是踩在鐵郎的頭上生活的。既然是親戚，就要能包容，而不是相互的仇視與不相容，我想講這些很容易，可是實際上真的遇上了，能夠放得開心胸去包容，互相體諒的，又有多少呢？

【台北】雷諾瓦的作品＠馬內到畢卡索，費城美術館經典展

一直很喜歡雷諾瓦的作品，不知道為什麼？是那種雍容華貴有氣質的女人，還是天真無邪的小女孩，這次費城美術館經典展看到雷諾瓦的裸女，那樣對光線與色彩的運用，比看到畫冊上的印刷品，還要真實上千百倍。

From 美國‧費城

1888年／裸女／雷諾瓦／費城美術館

有人說，雷諾瓦到了1880年代離開了印象派的畫風，改投古典畫技法。可是當我看這幅畫的時候，感覺上雷諾瓦對於光線的處理更加淋漓盡致了，以往雷諾瓦會利用比較大方的筆觸下筆來表現景深，就好像拍照一般，不是主角就會把焦點放模糊，可是這幅畫的背景卻用深色系來突出女性的肌膚，而且依照光線的不同，反射出的光亮度也有所不同，肌膚隨著手臂的角度不同，反射的強度有很大的差別，最讓我佩服的就是這樣的畫法。

至於印象派，要嚴格地定義怎樣才是真正的印象派畫風，真的很難，畢竟每個印象派的畫家都各有專長，也都很堅持自己的技法，而雷諾瓦在印象畫派展中參展，但是為了生計也加入官方的沙龍展，這點曾經受到好友莫內的不諒解。雷諾瓦的確是在不同的年紀有創新的畫風，他的作品多在人物描寫，這與莫內、塞尚等畫家明顯地不同，而雷諾瓦的重點多少是描述城市中的人們。

馬內到畢卡索，費城美術館經典展

畫展看到最後，我又回頭去把所有的畫作 review 一次，想想說今天不知道會不會遇到認識的人，果然，一個大學社團的學弟就出現了，他是公司同事相招來提升藝術氣息，逛美術館果然是很棒的團體活動。看完了這些畫，我建議要來看畫展的朋友，在事前複習一下印象派畫家的畫風，相信收穫會更多。

【法蘭克福】達爾文特展＠錫恩美術館

會到這家博物館是因為旅遊書上說有文藝復興、巴洛克與新古典主義的重要作品，但是一進去，諾大的博物館好像只有一個達爾文特展，我到處亂闖，一個樓層一個樓層去找，感覺警衛一直盯著我，我只好乖乖地跑去看達爾文展。

From 德國‧法蘭克福

我回台後去看網站的介紹，這個博物館還真的都是以特展為主，都沒有常態展的介紹，不知道這麼多的收藏都藏到哪裡去呢？不知道是放在另一個館，還是真的堆在倉庫裡，還是因為要過復活節，沒有人力就乾脆把門關起來，不讓觀光客進去看。柏林、法蘭克福都發生這樣的情況，想要看的展都找不到，也不知道是不是展覽館在整修？都沒有告示說明，或者是有我看不懂德文？我留下一堆問號。我甚至還指著旅行書上的照片去問？導覽人員還說不要問他，他不知道，害我整個傻眼。

不過，也就是這三家博物館有這種情況，比例來講還算低吧！去德國復活節假日的因素，整個法蘭克福的路上只有觀光客在活動。

以下是從博物館官方網站翻譯的介紹文字，希望我的旅遊書不只是翻譯這個介紹而已。

錫恩美術館是歐洲著名的展覽機構。自1986年以來，已經辦過180多個展覽，有關維也納藝術風格，新浪漫主義，表現主義，達達主義和超現實主義等等，林林總總的研究，包括知名的藝術家，如康丁斯基、夏卡爾、馬諦斯等等。這個地方是個老城區，二次戰後被破壞，直到這裡被重新規劃，成為另一個有別於河畔的博物館街的市中心點。

相關網址：
達爾文特展
【柏林】遇不到貝克曼(Max Beckmann)的作品＠新國家美術館（包浩斯）
找不到安迪·沃荷的普普藝術常態展→【柏林】Cardiff & Miller 的烏鴉謀殺案多媒體裝置藝術＠漢堡火車站現代藝術博物館

至於達爾文的展覽，除了介紹達爾文所發現的自然生物科學外，好像還介紹了一點達爾文因為素描記錄的需要，所創造的藝術，不過我已經忘光了。

【伊朗】波斯帝國的榮光，猶映於落日之時的光輝中

這是黃老師從伊朗寄來的明信片，波斯帝國，在金庸筆下是（光）明教的總部，伊朗多數人信奉伊斯蘭教。

From 伊朗

維基百科：伊朗伊斯蘭革命

9/25黃老師帶團出發的伊朗，本週尚可報名。參考行程:波斯古文明文化全覽15日

今年初去中東的團友的王姐，這一團又要去，當時的團友一直都在出國旅遊，真是羨慕啊！

【台北】綠逗『豬』式會社咖啡廳

以前念大學的時候總不瞭解亞里士多德的問句：「你想當一隻快樂的豬，還是一個不快樂的人？」，反正是名人的語錄，就假裝的懂這些話。

From 台灣‧台北

今天跟我姐簡余晏跑行程，她趕的攤比我多n倍以上，我要加油囉！

陳師孟老師開了『綠逗豬式會社』，一樓是餐廳，非用餐時間也可以只點飲料，二樓要做『豬界地』博物館，地下室為藝文展覽會議場租的空間（以後我就可以在這裡辦講座了，Ya!）。以市中心的餐廳來講，這邊的餐點算是便宜的，現煮的義大利麵套餐只要180元。今天剛開幕客人很多，服務人員忙進忙出，廚房的人一直在煮很忙碌，雖像是在打仗的感覺，可是每個人忙的都很開心。


陳師孟老師喜歡收藏豬的用品與裝飾品，店裡展出的不少，老師跟我介紹哪隻豬是從俄羅斯帶回來，哪隻豬又有甚麼樣的故事！我實在記不住。我印象最深刻的是豬的電話和放蛋糕的托盤。

那附近的上班族很多，平常中午用餐，洽談事務是很方便，希望未來生意興隆。陳老師跟我強調這裡拒用中國食材，避免吃到含毒的食品，我想他這樣堅持一定會有好成績的。等我下次趁陳老師不在的時候再去體驗一次，再跟大家報告心得。


綠逗豬式會社咖啡廳
地址：台北市中山區松江路69巷8-1號
TEL:02-2516-6981
營業時間 : 10:30~21:30 每週一休息
http://beanstalk.com.tw/

寫這篇短文介紹前，我一直再想亞里士多德的這句話，陳老師或許是想當一隻快樂的豬吧！他的傻勁應該會讓更多人支持，而我呢？我自己的選擇又是如何呢？

《西洋美術小史》出版，水瓶子負責圖說部分，請大家多多捧場

我從大學時代就一直讀藝術史相關的書籍，這幾年一直想寫一些博物館的觀畫的心得，拉拉雜雜在部落格寫一些畫作的欣賞，有機會接到這本書的圖說賞析非常高興，拼了老命在兩個星期的每天晚上，完成了兩百幅知名藝術品的圖說，約兩萬字，雖然每個圖說不到百字，卻讓我覺得所知不足。



到哪裡去買？http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010480830
邱建一老師的部落格：西洋美術小史 出版了！
2010/9/30 的講座：【藝術地圖】神話與藝術 -- 創世紀

隨著旅行的腳步，逛過的博物館不計其數，去聽過很多藝術史老師的演講，每個人欣賞的角度都不同，看過各種書對各種藝術畫作背後的故事解析也都不同，甚至有互相矛盾的情況，或者是因為各時代的生活背景不同，有些書上說明的透過翻譯，而有所誤差。所以我再寫圖說的時候，有很多不敢用肯定的語句，害怕誤導大家。

本來以為對藝術史有相當的把握，但是對歷史越熟悉，發現很多關係並不是一直線的因果關係，而世界的歷史隨著地理空間的不同，也有不同的發展，所以藝術史總會讓人找到不少矛盾的謬誤。

不過，寫圖說就沒那麼嚴肅囉！是一種欣賞的態度，是一種對自己的認識，我希望旁徵博引到那個年代的背景，或是對那個畫派或那個藝術家的認識，雖然只是一幅畫或是一個藝術品，可是確是一個畫家一生的經驗，甚至是一個社會的努力成果。用這樣的心態去看一幅畫，應該會讓人很感動。

昨天，遇到了兩個朋友，她們說她們都曾經在梵谷的畫前淚流滿面，可見，美術作品影響的深遠的確是無遠弗屆的。

以下轉載自好讀出版社

【本書簡介】

輕鬆了解西洋美術的入門書，寫給入門者的西洋美術小史！

這本藝術史是以藝術品和它的藝術家為主，如果用一幅電影海報做為比喻，那麼藝術品是畫面中最清晰可見的前景部份，緊接在後面的是它的藝術家，他們的位置也是相當重要的，畫面中淡去的背景則是影響藝術發展的重大歷史事件，例如：破壞偶像、宗教改革、法國大革命等等。所以，本書會有較多篇幅在討論藝術品，尤其是文藝復興之前，藝術品本身就是藝術史，人們幾乎想不起在此之前任何一位藝術家的名字，直到十三世紀，喬托開啟了文藝復興運動後，藝術家本身即為藝術史，於是我們針對藝術品和藝術家之間的關係，做了深入的探討。

書裡所選的作品，都是藝術家最知名的傑作，例如：達文西和他的「蒙娜麗莎」就是一組藝術史上最具辨識度的組合，書中會談到，達文西在這幅畫中所發明的繪畫新技巧，以及他成就了「古典與創新的和諧」。

書中除了以時代做為分章討論的依據，地理環境也是考慮的重點。希望這本西洋美術小史，能讓讀者真正欣賞了解藝術品和它的藝術家，然後勾勒出一幅清楚的時代背景，甚至觸及到時代的靈魂。

【作者簡介】

章伊秀：靜宜大學外文系畢業，英國HULL大學當代文學Diploma。曾從事旅遊業多年，當過記者，開過咖啡屋，目前專職編書和文字工作。

邱建一：台北市立教育大學視覺藝術系助理教授。專長：藝術學、藝術史、藝術考古學。

水瓶子：水瓶子是男人類水瓶星座，喜歡在無盡的深夜面對電腦螢幕，希望在有生之年完成拜訪書寫百大城市的容顏，並完成百種旅遊主題的整理。喜歡逛美術館，對一張畫作背後的故事有濃厚求知的慾望，有更甚於八卦雜誌的感知能力。

【西元前4000年 ~ 西元前332年】永生的渴求　古埃及文明
【西元前 ~ 5世紀】美的呼喚　希臘文明
【西元前4 ~ 1世紀】美麗的國度　希臘化藝術
【西元1世紀 ~ 3世紀】藝術建城　羅馬文明
【西元4世紀 ~ 14世紀】航向拜占庭　拜占庭宗教藝術
【西元6世紀 ~ 11世紀】藝術的靜寂　歐洲黑暗時期基督教藝術
【西元11世紀 ~ 12世紀末】中世紀美的體驗　羅馬式藝術
【西元12世紀 ~ 14世紀末】天國的榮耀　哥德時期
【西元14世紀 ~ 15世紀中】人性的覺醒　早期文藝復興
【西元15世紀晚期】古典與創新　文藝復興的浪潮
【西元16世紀】理想美的完成　文藝復興盛期藝術
【西元16世紀】水都的粼粼波光　威尼斯藝術
【西元16世紀】藝術的傳播　日耳曼德國及尼德蘭藝術
【西元16世紀晚期】混沌與危機　形式主義
【西元17世紀前期】寫實與幻想　早期巴洛克及法蘭德斯藝術
【西元17世紀】真實的世界　荷蘭美術
【西元17世紀晚期】君主的榮光　盛期巴洛克藝術
【西元18世紀】頹廢與純真　洛可可風與英國美術
【西元18世紀末 ~ 19世紀初】奔放的熱情　浪漫主義與新古典主義
【西元19世紀中至末期】浮光掠影的印象　印象畫派
【西元19世紀末 ~ 20世紀初】通向未來　現代藝術的起源
【20世紀初至中期】永遠的未來　現代藝術
【20世紀中 ~ 21世紀初】沒有不可能　當代藝術
【附錄】西洋美術年代表

【嘉義】好酢新故鄉＠穀盛觀光工廠

總以為到酢工廠，應該會聞到濃厚的醋的酸味，沒想到窗明几淨的工廠一點味道都沒有，可能是現在的釀造都在密閉的環境，全自動化的機器包裝，看著一箱箱的成品要出貨，台灣人煮飯調味的產品真是琳瑯滿目。

From 台灣‧嘉義

觀光工廠不只介紹製程，還要負責食譜教學

一進入廠區，看到新蓋好的廠房，2008年才正式啟用，在工廠一片外移到中國的聲浪中，穀盛可以擴廠，實在很不容易，雖然是星期六，可是看到很多員工午休後穿著白色的衛生服進去工作，然後看到穀盛的產品型錄，多樣化的產品，60年來秉持專業發酵技術及忠於健康原味的『誠信』堅持，這樣公司的精神標語，我想是他們成功的原因。

穀盛的產品主要是『釀造酢系列』，有穀香米酢、糯米酢、陳年酢、高梁酢、有機玄米酢，原料大部分是糯米。還有烏酢、日式調味醬、和風沙拉醬、建康果酢、紅麴養生、咖哩調理與副產品洗髮精等等，眾多的產品看得我目不暇給，這邊有個大的教室，有客人組團來參觀的時候，可以做食譜教學，怎樣用這些醬料，並教大家怎樣作菜，隨著不同來訪的客人，或許也介紹酢的製成，怎樣在家裡自己釀酢。

酢，可以促進新陳代謝，幫助消化、排便順暢，並可以減少疲勞養顏美容、延年益壽，睡不著的時候喝一點還可以容易入睡。在日常生活中煮飯添加一點酢，可以使飯不容易發酸，海帶浸泡可以縮短時間，消毒、去污、取代鹽巴、泡澡，還可以治打嗝。

官方網站：http://www.kokumori.com.tw/
觀光工廠：嘉義縣民雄工業區中正路36號
電話：05-2204911


圖說：
傳統釀酢的木製器具與磅秤
大型木製壓濾機
足踏式瓶蓋機
玻璃包裝與草繩綁裝
傳統與現代釀酢比較圖
大型生鐵蒸米鍋
地窖，用電風扇通風，不能吹冷氣
穀盛觀光工廠外觀
2008年新擴建的廠房
大型鋼製發酵槽
自動包裝後裝箱準備出貨
大型輸送帶
自動包裝上標籤
展示室，順便給參觀客人直接選購產品
副產品：洗髮、洗碗用品
多媒體展示與教學會議室，前面有瓦斯爐，好像傅培梅教室
教室內眾多的產品，可以當場示範煮飯煮菜
世界各國的酢醰產品收集
食果子，拜樹頭；食好酢，拜車頭，1998年加入宅配、展售會的貨車
傳統釀酢的示意圖

文物館有古老釀酢的木製設備與裝酢的大瓶子，很壯觀的大鋼盆，比對傳統與現代釀酢的製程方法，並無差異太大，一個企業要成功，不但要創新，瞭解傳統還是很重要的。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案，內文為水瓶子參觀心得。

【雲林】台灣最大民營酒廠，福祿壽酒廠

一直以為福祿壽酒廠的主力產品是藥酒，一進去看才知道是最大的民營酒廠，而且代工很多酒，馬祖的品牌『八八坑道』也是福祿壽酒廠所釀。這裡有個百年歷史的古井『朱公泉』，據說就是釀好酒的秘密所在。



一踏入酒博物館，以『惜福』為主題的展覽館，收藏了農家的傳統生活用品，以前的糧票、鈔票、裁縫車、打字機、藥櫃、刨冰器、衣服、衣櫃等等，我一樣樣看得入神，這些東西現在都不多見了，博物館內還有一台舊的黑頭大車，是老闆創業時期開的，他不捨得賣掉，就放在博物館內，另外還有老闆在世界各地收購回來奇特的酒瓶也值得一看。

博物館內除了介紹傳統釀酒的方式，也介紹了現代化的釀酒方式，各種溫度溼度與酒精濃度的控制都是電腦化設備，還有菌種培養室，這是他們引以為傲的，一般民營酒廠的菌種都要跟公賣局或國外進口，我看這個設備並不是很懂，只覺得跟建國啤酒廠很像。『甕古坑儲酒坑道』控制溫度與濕度，提供客人放置甕裝的酒，看到不少名人的買酒後放置在此的酒甕，彷彿聞到沉陳的酒香。

福祿壽酒廠的高粱原料來自澳洲，米酒是西螺米，小麥來自美國。重資購買高科技設備，採用『阿米諾法』有米酒與料理米酒。紅標米酒、紹興酒成功進入日本、美國市場，積極努力朝向國際化。我對古坑咖啡配上酒的好達樂咖啡香酒特別有興趣，特別買了一瓶回家，加上冰塊與牛奶，就好像喝維也納咖啡一般。

福祿壽酒廠官方網站：http://www.fortunebrewery.com.tw

From 台灣‧雲林

圖說：
代表福祿壽的三尊神像矗立在觀光酒廠門口
好達樂咖啡香酒，是用古坑咖啡豆精釀而成
老闆從世界各國帶回來特殊造型的酒瓶
農家產米釀酒的傳統器具
重資購買高科技設備，採用『阿米諾法』有米酒與料理米酒
各種溫度溼度與酒精濃度的控制都是電腦化設備
酒博物館的門口，清楚地說明酒廠的目標是要國際化
朱公泉紀念酒
福祿壽三種不同酒精濃度的紀念酒
福祿壽藥廠的歷史，從1965年開始
『甕古坑儲酒坑道』控制溫度與濕度，提供客人放置甕裝的酒
古早的裁縫車與農具
八八坑道是福祿壽酒廠代工的高粱酒
老鈔票、糧票，還有寄放在雜貨店的藥包
二二八紀念酒
歷年來的酒標
報關用的古老義大利打字機
老闆創業時期所開的黑頭車
釀酒的三種原料：高粱、西螺米、小麥
副產品寒天高粱梅子酒菓，很有高粱的味道

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案，內文為水瓶子參觀心得。未成年請勿飲酒，喝酒不開車，喝酒過量有礙健康。

【雲林】興隆毛巾堅持品質用料，全程台灣製造

週六上午九點，我開車進入這觀光工廠，門口就有工廠派出來的交通指揮人員，讓我覺得這裡一定會有很多人來參觀。一下車就聽到很熟悉的紡織機的聲音，喀啦喀啦機器上來來回回的，然後一大塊毛巾就緩緩地送了出來。

From 台灣‧雲林

興隆毛巾成立快30年，有多個年代的毛巾織布機，小時候家裡有一大台的手動織布機，據說是媽媽的嫁妝，有一些衣服都是出自這台機器，布的花樣還可以自己調整。我看著這些機器設備，心裡竟然有點感動起來，我們每天用的毛巾、浴巾，就是這樣一條條的線透過機器生產出來。目前這些線材的原料是來自中東的巴基斯坦，是100%的純棉材料。

走到了展示區，乍看之下以為進到了蛋糕店，把這些毛巾包裝成蛋糕的樣子，還有小朋友喜歡的卡通造型，當成禮品送朋友，還真的蠻有意義的，這裡還有禮盒的包裝。許多電視節目、名人都有在這裡生產的毛巾簽名留念，這些研發出來的毛巾蛋糕還有獲得多項專利，若有團體來做DIY的時候，種類還真不少。其實最吸引我注意的不光是這些毛巾的造型，還有實用的竹炭系列毛巾，我想應該可以多研發多種氣味，多種用途的毛巾才是。



圖說：
很像放在冰箱裡的蛋糕毛巾看起來秀色可餐
電視節目名人與總統馬英九的簽名
看板上興隆毛巾強調與中國黑心貨不同，不添加有害人體的化學物質
導遊各個都很會解說，每個參觀的人聽得津津有味
一旁的庭園造景，吸引不少人拍照留念
傳統梭織機結構真是複雜
緯紗機整理棉線
ＤＩＹ活動介紹：毛巾藝術、蛋糕毛巾、涓印
ＤＩＹ時間表
各種專利證照


當我進去辦公室試著問問看有沒有更多的資料的時候，裡面的阿姨很親切的跟我說他們所有資料都公開在外面，而且工廠都可以自由拍照，更讓我感受到敦厚濃厚的本土氣息。

興隆毛巾官網：http://www.sltowel.com.tw

這二十年來，台灣的製造業工廠都外移到中國，當年引以為傲 Made in Taiwan 賣往全世界好品質的用品面臨緊縮或關廠的危機。在這裡看到興隆毛巾的堅持，在轉型的第一步已經做到了，但是後續多樣化的毛巾產品的加值還必須加油。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案，內文為水瓶子參觀心得。因為生產毛巾的棉會飄浮在工廠四周，所以對棉絮過敏的朋友，可能要帶口罩參觀。

《TO'GO雜誌》印度瓦拉納西‧菩提伽耶

今天收到這本九月號的雜誌，才想起幾個月前接到該雜誌社的記者說要採訪，印度之旅，於是找天中午跟他聊聊，就產生了這篇文章。嚴格來說，這篇文應該不算是專訪，是記者收集整理印度古城之旅，與我去的一點點經驗分享而已。

From 台灣‧台北

依照慣例，三個月後再把該文內容貼上來

我還一直說跟他說，我可以接外稿，只要發給我，我馬上就可以生文字照片出來。沒想到現在雜誌社經費那麼緊縮，不過相對來說，記者寫出來的品質比發外稿較好控制吧！而且他也整理的真的不錯。