【東京】流水帳 20120502：烏龍派出所、神保町古書店

1. 龜有，到處都可以看到兩津勘吉
2. 看到舊的水道痕跡，雖然是很小的水溝，但在街道中有水圳是一種懷念
3. 神保町古書店，有美術、漫畫......各式各樣的專門古書店。去三省堂書店，日本人會不會太喜歡散步了，整個書架全部是散步、地圖、歷史相關的書籍，都是以散步為主題。
4. 古瀨戶珈啡店，老闆跟我說，希望我電腦不要打太久
5. 經過沙保咖啡館，在水泥城市中有一棵樹與一棟老房子，很有古味，但沒有任何庭院是有點怪。

【東京】流水帳 20120501：逛美術館感覺頭腦爆掉

今天就是在美術館看畫作看到頭腦爆掉，然後被趕出來。



1. 上野的森美術館
2. 上野公園內的觀音寺
3. 東京都美術館
4. 西洋美術館
5. 經過兒童圖書館、藝術大學，不少學生放學
6. 下町展覽館（已經關了）
7. 懷舊的咖啡館（我不會打日文）
8. 已經很晚了散步在一堆寺廟中間的馬路，在日暮里站附近

【新竹】照門休閒農業區與歷史步道

早年在新竹縣新埔鎮的照門，原來是平埔道卡斯族狩獵地，後來漢人來開墾，丘陵凹地就成為集水區，形成了大大小小的埤塘、沼澤地，客家語慣稱為「湖窩」。這樣的池塘在農墾最為蓄水使用，也是現代自然生態最重要的資源。



埤塘，是客家聚落的人文景色，可以養魚與灌溉用水，現今變成休憩區，但也意外地變成自然生態教室，鳥類棲息，蝴蝶傳宗接代，水生植物等成長的環境。客家的諺語：「山管人丁，水管財，一家一口塘。」，這是傳統客家埤塘文化的寫照。「十畝農田一畝塘，村前村後好風光，誰說農村終日忙，塘畔垂釣伴夕陽」說明了除了農業用途，埤塘也提供了休閒場域，更是一個好風光。埤塘更有蓄水、灌溉、養殖、造景、防火等功能。

進到照門休閒農業區，看到很多大型昆蟲的裝置地景，不少農場都有一些活動，觀賞昆蟲獨角仙，或是找尋五色鳥、蝴蝶與蜻蜓，還有客家美食文化的 DIY，參加這類的活動，讓小朋友接觸大自然與了解先民文化，會有很大的助益。

若是你想自己放空，我覺得走入步道是最好的方式，走這些步道不喘也不累，很容易的就遁入陶淵明的桃花源。霽月步道全長約二公里，步道邊滿是多樣的花草，走過綠色隧道、相思樹林、九重葛、桐花等，俯瞰綠意田園，有時候坐下來吸口氣，在林間聽著山雞鳴叫聲，或有蟬鳴，也有鳥叫，有時候靜下來還可以看到草搖動互相交談的聲音。

九福步道進入點是「明池」，踏著旁石階而上，池上的鴨子一派悠閒，看著步道旁奇特的相思樹，走上「光風亭」是九芎湖最高點280公尺，平台可遠眺關西台地與新竹外海，清風襲來，走步道的疲累頓消。從鴛鴦池進入觀南步道，黃土小徑旁有桐花林，四、五月開滿在樹上的花，落滿地的小白花，在風中驚見飄下「雪」，彷彿置身雪國的錯覺。此外還有中坑、懷祖與飛鳳步道，每條步道都各有特色。

在步道上，總是看著有點年紀卻箭步如飛的夫婦，有的一前一後在比體力，有的是手牽著手很甜蜜的慢慢地走，很羨慕夫婦能有同樣的興趣，走出戶外親近山林步道，能夠相處那麼多年不吵架享受這樣的生活，我相信是大自然的力量吧！

想像原住民在竹林間奔跑狩獵，或烤山豬或抓山雞，山林間就是原住民的冰箱，享受最新鮮的美食。也想像客家先民在丘陵地開墾的辛勞，路邊農民自賣的番薯，醃製的醬料、蜜餞等農產品，吃在口中體會農家合作以物易物過生活的日子。如今這塊土地讓我們休閒放鬆，感謝這塊土地，在不同的時代提供各樣的功能，都該好好珍惜。

【台北】何良正醫師在青田七六的導覽

我去參加高傳棋老師在艋舺的導覽活動，剛好認識了何醫師，他是台北文獻會的導覽志工老師，在保安宮、剝皮寮(台北市鄉土教育中心)等地都有參與導覽的工作。可以用日語、英語、台語、國語導覽，實在很厲害。


何良正醫師在青田七六的導覽

何醫師是牙醫退休，他說當年很想早點退休，然後就到處去玩，可是因為病人一直來不讓他退休，於是他持續服務完這些老病人後，晚了幾年才退休，當時工作量比較少，就多參與導覽活動，沒事的時候就去考了日語、英語的導遊證照，並參加文獻會的導覽志工老師服務。何醫師說的一派輕鬆，不知道是不是醫師都特別謙虛，或者醫師本身就很聰明很會念書，不只是會讀書，何醫師還寫過一本台灣古蹟介紹的書，各式各樣的事情都做過了，不只是每天看著病人的牙齒，這樣精彩的人生應該讓很多人羨慕的。

何醫師在青田七六的導覽場次很多，導覽內容我想除了談談台北帝國大學的農業研究、足立仁教授、馬廷英教授外。或許，有機會也可以參加他在保安宮、剝皮寮的導覽，談談台灣民俗活動與台北盆地先民的發展歷史。

青田七六的預約導覽場次
http://www.geo76.tw/search/label/預約導覽

【新竹】軟橋社區

路過軟橋社區，看到花花綠綠的鮮豔的圖畫，我駐足欣賞拍照，雖然大部分圖畫都是畫出客家農作風情，可是令我印象最深的還是有個身材曼妙的女子兩腿暢開，胸部貼了切開一半的網球，上面打著 Welcome 的字樣，我心裡害羞了起來，於是走進那個巷子過去看，原來是練瑜珈的姿勢。



軟橋社區位於縣道122線上，社區大約有五百人，村內彩繪出自吳尊賢之手，他是軟橋的女婿，不是美術科班出身，約四年前跟里長建議，本來以為村民會反對，但後來村民都自動提供住家外牆讓他作畫創作。電線桿上的財神爺，廢棄的老屋牆上一畫上彩繪，整個風情就大不相同，開了六十幾年的老店軟橋商店彩繪後更有古早味，大部分經過的遊客都會來此拍照，順便買些零嘴，牆上寫著「童叟無欺、貨真價實」，看到小時候的熟悉的蜜餞，我口水都流了出來。

我走在大街上拍照，突然就冒出來一個阿哥，先是用客家話跟我說話，我完全聽沒有，後來他改用國語跟我說後面有個水力發電廠還有水圳道，於是就走進去逛，途中還看到兩隻可愛的大狗，兩隻狗相親相愛的幾乎黏在一起，這樣的客家庄，不但人情味濃厚，家庭觀念也深植在眷養的動物上。

竹東圳是日治時期水利工程。1926年起由竹東二重埔仕紳林春秀集資興建，當時請日本技師規畫設計，興建期間曾經費短少停工，後來北埔人出資建好。竹東圳的水路經過軟橋社區，在社區後方有日治時期所建的隧道，可以清楚的看到『竹東圳』三個字，除了十三座隧道外，還有六座水橋、三座虹吸工程，在此聽到水流聲，伴著蟲鳴鳥叫，走在小路上簡直是無比的享受，還有很大的運動公園，很喜歡這樣沒有甚麼人工設施的公園，很自然的享受綠蔭、土地與藍天的空間。

這裡還有桂山水力發電廠的分廠，水車的社區意象，兩位大叔在此聊天，一派輕鬆愜意，旁邊有座頹廢的老宅，牆上寫著對聯『錢真好，閒更好』，這或許就是客家人的生活哲學吧！除此之外，軟橋社區有碾米廠，也生產有機農產品，在水圳道散步，看著農民整理水田，三合院變成餐廳，客家人好客熱情，漫步在田間時感受特別深，只要看到不是社區的客人來到，每個人都是笑臉迎人，或者教你去運動公園走走，要你去看小小的水力發電廠，軟橋社區真是個好輕鬆好健康的地方。

有趣味的彩繪說出了在地特色，看著看著都會莞爾一笑，加上自然環境優美、居民熱情，覺得這裡充滿了真善美。我跟那個阿哥揮手道別，他在屋內熱情的笑容，獨自來訪的我內心充滿了溫暖，來軟橋社區無論何時來，跟誰來訪，放開心胸都可以有很多收穫。

【台北】無痛胃腸鏡健檢＠梅約健康管理中心

有幾年沒有去作健康檢查，我最害怕的是我胃腸有問題，但是最害怕的也是做胃腸鏡的檢查，聽到『無痛』這兩個字本來還半信半疑，沒想到躺下去醒來就檢查完了，即使是醒來後也沒有任何疼痛感，感覺好像是被外星人抓去的電影情節。


好像來做 SPA 的健診中心

檢查完後聽醫師的解說，一邊看著電腦螢幕一邊說明我胃腸的狀況，這時我的心裡還在想，剛剛真的檢查過了嗎？不過躺下去一下，胃鏡從口中進入，腸鏡從屁股進入，拍了很多照片出來，由於前天晚上就吃了瀉藥劑，所以整個腸子非常乾淨，腸鏡還順便把息肉切除，拿出來做進一步的檢查。另外，看到照片中的胃腸鏡還可以做180度的反向拍攝，也是電影聯合縮小兵闖入人體探險的另一種科技表現，或許，以後外科手術都會用這樣的方式也說不定？

聽照過腸鏡的朋友說，事後都會肚子脹脹的一直打嗝，而我做完並沒有這樣的感覺，主要原因是照腸鏡要打入些空氣，方便腸鏡進入，而梅約健診中心打入的空氣是二氧化碳，結束後就不會打嗝，事後也不會不順暢。另外一個令人感到害怕的是要吃很難入口的瀉劑，前一天我混著沙士喝下去，就像喝加鹽的沙士一般，口感還不錯。只是，一直跑廁所把腸子裡面的東西清理掉不是很舒服，但腸子清乾淨反倒有一絲心理的快感。

幾年前去一家健診中心，效率非常的好，基本上只要一個早上或一個下午就可以做完檢查，做的項目也非常完整。但是非常有效率的作業，表示設備的使用率非常高，人像貨物一般隨著號碼一般快速的檢查完。到梅約就沒有這樣的感覺，一樣樣慢慢地檢查，沒有太多的等待，但是每一個項目確保是專業的醫師操作，沒有時間的壓力下所完成的檢查。

有點擔心，我會因為這次檢查太過美好，而愛上了照胃腸鏡這樣的健診，這個的想法還是不要有才好。這次的健檢，胃腸沒甚麼大毛病，去除我心裡的大石頭，還是長年的毛病，體重過重，這點還是要想辦法去除才是，別無他法，好像只有多多趴趴跑的運動了。

台北梅約健康管理中心
http://www.meiyoclinic.com.tw/tw/health-center01-checkup01.php

PS. 此為水瓶子參加梅約醫學健診中心的親身體驗，內文完全是個人心得分享。

【台北】英維的好家網推廣健康在地農產品＠草葉集書店

已經多次去參加英維的活動，從他成立好呷網之前就認識這個英俊有維的年輕人，他的部落格『我的小公主』一直就有再看，具有邏輯與論述能力的英維，後來成立公司義無反顧的投入農產品行銷推廣工作，非常佩服這樣的人，做每件事情，一定要從頭到尾想的很清楚，這個過程看他的簡報，就可以發現。不知道是不是因為跟小公主結婚之故，好呷網改名變成好家網，而部落格也變成犀利人夫。

好家網
http://www.hocha.com.tw


英維示範如何調生菜沙拉的醬



這是上周在內湖草葉集書店所辦的吃早餐活動，請了三家農產品的廠商：

祥記的第三代：「最開始是爺爺覺得日本人都懂得吃梅子的道理，這麼好的東西應該也要推廣給台灣人知道。」，吃了一顆梅子，我整個胃都開了。祥記還有苦茶油拌飯當早餐，有梅子醬、梅精、梅子等產品。可以讓食物作酸鹼平衡的作用。

陳稼莊的第二代柏璋：「我們家用的水果都是我們自己種的」，因為水果都不噴灑農業，採用自然農法，所以含果皮都可以製作成果汁，製作過程也全都自己來，不會有代工問題。喝它們家的果汁，有種很奢侈的感覺。

綠藤生機的宜珊在台上說：「芽菜的蔬果維他命Ｃ含量比奇異果、柳丁、芭樂都還來得高。」，很難想像一群商學科系畢業的年輕人自創品牌，自行生產，來自台大林碧霞、鄭正勇博士的研究支持，這些還在生長的生芽菜夾在海苔內，加一點花生粉，既新鮮又好吃。

現在改成好家網，我覺得很好，原因是以前那個『呷』字，好像蟑螂藥的感覺。現在的『家』這個字，代表著台灣農業很多都是兩、三代家族的傳承，無論是不是同一家族，做這些農產品推廣的人，感情好的都好像一家人一樣，一起吃飯一起討論，雖說是到處吃吃喝喝，可是卻為在地農業努力留下很多足跡。

犀利人夫之我的小公主
http://www.wretch.cc/blog/wakint

【台北】張文與他的新臺風時尚柑仔店

上次在小丸子的店（？甚麼藝文中心）巧遇到張文，一個長期在永康街、青田街、潮州街、麗水街這個區域參與社區營造很熱心的人，對這邊社區的參與超乎我的想像，2000年就投入文創公司開發各類產品，2005年在潮州街、金山南路二段口開設了新臺風時尚柑仔店。多年在附近散步一直看到這家小店，等我有緣踏入的第一天，老闆張文就說他要結束這個點，另外找別的地方，這是水瓶子魔咒嗎？經常開很久的店被我第一次踏過，不是收掉就會搬家。



今天是『穀雨』陽曆節氣，天空灑落下來磅礡大雨，張文今天與紀淑玲老師、從法國來的白小姐一起演奏合唱一些台語歌曲，這種異國合作有時頗有原住民風，用生日的數字轉換成音譜來即興對奏，大提琴與電子琴等樂器，紀老師還會各式各樣的樂器。我們在小小的五坪的空間內，聽著如癡如醉。

看著街上獨自下班的上班族女郎，或是剛見面約會的年輕男女，出來倒垃圾順便餵貓的太太，還有一隻黑貓冷冷的走過，更多時候是汽機車呼嘯而過，這個城市的景象在這樣豐富情感的音樂聲中，變成了背景。台灣歌曲擁有獨特的歲月感，雖然語調有點惆悵的氣氛，可是仔細品味歌詞，那是一個時代的象徵，雖然過得辛苦，可是重點還是要再努力再加油的面對明天。

我在這邊聽最後的一場表演，新臺風時尚柑仔店應可以找到更好的地點開店，在這樣大雨的晚間，與戶外的城市一景共鳴，還有認識了一些朋友，是最好的一個周末。

【台北】AStar 咖啡

幾次到 AStar 咖啡館，人都很多，我其實是想要探究原因的，一直沒有答案。一家客人滿座的咖啡館，成功的因素很多，在這家吧檯很低，經常有正妹來訪坐在吧檯前打電腦，年輕的老闆會跟客人無距離的聊天話家常，45年的老公寓透露一種不拖泥帶水的人情味，可愛的店貓在店裡招搖的跟客人玩耍。即使是全部複製這些元素到別的地方，這樣的咖啡館也不一定每日滿座！

第一次到 AStar ，其實是到錦州街另一家咖啡館後到處散步，我拿著我破裂的虹吸壺上側走在巷子內，那種樣子應該很像壞人拿著破掉的啤酒玻璃瓶的感覺，周邊的人車看到不修邊幅未刮鬍子的臉都不敢靠近，我一直苦找不到可以買到同樣規格的咖啡壺，於是在街頭拿著到處碰運氣看有沒有賣咖啡壺的店。

一走進咖啡館內，老闆就很熱心的跟我說附近有一家咖啡用品專賣店，我拿著咖啡壺去比對，果然讓我買到同樣規格的壺，這就是第一次進入 AStar 碰到的好運。回到咖啡館內看著店貓挨罵，原來牠剛剛打破了一個杯子，看來我的壞運都傳染給了那隻貓，後來想想我的咖啡壺其實是我家貓故意打破的，聰明的貓是很會惹事生非的。

故事是這樣的，有天我看牠好奇的看著我煮咖啡，想要聞咖啡的味道，於是煮好後給貓聞，沒想到可能味道太濃，牠非常不喜歡的跑掉。但是，等我一回家，就發現那個裂掉的咖啡壺，還有那個賊賊的貓裝無辜的表情。

每一次到 AStar 咖啡館，都會碰到有趣的新、舊朋友，有著專門採訪小酒館想要生產內容的新創公司，也有專門採訪咖啡館的外包記者，也有專門把老闆的事情安排服服貼貼的老朋友。在咖啡館內或許裝潢很重要，看到老公寓被這樣的重新再生，老窗板變成吧檯上的裝飾品，很有美感也很貼心的各種設計，但是，咖啡館最重要的還是「人」，在咖啡館內，我感覺到了人的溫度。

【台北】同安街散步

翻開1936年台北的地圖，同安街就已經存在，當時叫做川端町，顧名思義就是在河邊，有條新店支線鐵路（也稱萬新鐵路）通過，就是今日的汀洲路，每次在這邊散步，經常迷失在巷弄間，可是就是逃離不開同安街、汀州路，就這樣來來回回，不然就是在繞圈圈。



1764年（清乾隆29年）這個地區就叫做古亭莊。牯嶺街95巷與同安街口附近有長慶廟，旁邊有座鼓亭庄遺址石碑，傳說來台開墾的漢人為防禦住在新店溪上游屈尺的泰雅族出草獵首，建「守望亭」在廟旁，設置大鼓為哨站警戒，因此稱鼓亭。另一說當年來農夫設了穀倉古亭畚（今苗栗客家社區還可見），因此命名為古亭。

1920年代，這個地方稱為川端町，因為靠近新店溪與萬新鐵路（舊稱縱貫線新店支線）交通方便，日本人假日的休憩活動是乘船遊河，欣賞河岸風光，白天在上游碧潭戲水、釣香魚，黃昏時到下游河邊賞夕陽，然後晚上到居食屋飽餐一頓，或飲酒作樂，或有藝妓表演，靠近河邊有不少的餐廳，根據1928年的日本職業別明細（地）圖上，在今廈門街上有清涼亭、春花園、料理新茶屋、大正園、千花園、料理樂水、料理有馬支店等。不過，很奇怪的是沒有看到1917年就建好的紀州庵？

1921年，從萬華到新店的萬新鐵路建好，主要是要運煤、木材、茶葉等貨運用途，軌距約一公尺，採單一票價。但後來台北帝國大學成立，加上新店地區也居住更多的人，除了貨運外，變成了平日上下班，假日觀光休閒的鐵路線。1965年萬新鐵路拆除，為今日的汀洲路。

詢問過不少長者，對萬新鐵路的印象眾多，因為火車開得非常慢，若是沒有買票就上車，遇到查票的車長，會跳下火車繞一圈躲過查票之後再跳上火車。住在木造房子的長輩說，小時候晚上要等到最後一班火車經過才能安然入睡，從新店開過來最後一站是萬華火車站，因為載了大量的煤，經過古亭站的時候周邊的木頭房子彷彿搖籃一般震動，搖來搖去的，那時大約是晚上十一點半鐘。

1937年，川端橋水泥橋完工，就是今日中正橋，原本連結到廈門街，所以廈門街是個熱鬧的商店街，當時最熱門的是訂做皮鞋店，還有一些居食屋料理店。建橋據說是楊仲佐（台灣畫家楊三郎之父）很會種菊花，1923年裕仁皇太子（昭和天皇）要到永和賞菊，因為台北過去永和沒有橋，所以才建這座橋。後來重慶南路改接到中正橋，廈門街因而沒落，如今多為二手電器、家具的商家。

1940年代，石井家族在今同安街28巷有三排木造房子，今日強恕中學那塊土地就是他們家族的農園，石井稔曾任職台北帝國大學的農化研究室助理教授，戰後石井家族離開台灣，那邊就整個改建為公寓，如今只剩下一間木造房舍是台大管理。

1945年戰後，同安街附近的房舍，作為公務人員眷舍。在同安街、水源路、金門街、廈門街這塊區域，聚集不少文人，例如：王文興、余光中、林海音等人就住在此地。也有文學社團、期刊，藍星詩社、文學雜誌等。1970年代起，純文學、爾雅、洪範、遠流等出版社在此成立。主要因素當年的電信網路並不發達，文人寫稿、編輯與出版業若能聚集在同一區，可以省不少交通往返時間，溝通也比較容易。

1982年，台灣發生第一起銀行搶案，李師科拿著兩年前在金華街教廷大使館所搶的警槍，戴假髮、鴨舌帽、口罩，蒙面闖入台灣土地銀行古亭分行，得手後進入複雜的防火巷道內逃逸。該區在金門街、晉江街一帶，當年水圳還未加蓋，裡面違建叢生，逃入裡面就很難抓到人。

在同安街28巷旁是牯嶺街95巷，原本是一條小溪流，在1990年代初才加蓋變成馬路，該小溪的上游原本是瑠公圳的林口支線，流入今牯嶺街95巷、三元街、西藏路，然後流入新店溪，在下游地段日本時代稱赤川，據說是清澈有魚的溪流，四、五月晚上可以看到很多螢火蟲發光，所以有座木橋稱為螢橋。可是到了戰後因為周邊違建不少，人口增多，家庭廢水都排入這條溪流，當地人戲稱為黑龍江。

自從紀州庵文學森林開幕以來，經常跑到這座公園，看著還沒有修復日漸凋零的老屋，周邊許許多多的老屋隨著時代逐漸消失，而今有一些奇怪又有趣的建築裝飾在這個區域，老實說，談不上美感。有座公園的角落放置一座凱旋門。還有個懷舊餐館，卻有文藝復興的拱門裝飾，非常歐風。路邊突出的一棵大榕樹，走幾步路就有一間小廟，上上下下的樓梯與斜坡，還有巷道比馬路還要大的現象。

以下是紀州庵文學森林的自我介紹：

「紀州庵」建於1917年，日治時代由平松家族所經營，為聞名遐邇的河畔料理亭；1950年代戰後，被作為公務人員眷舍，小說家王文興曾居於此，並以此場景寫出《家變》。由蜿蜒的同安街輻射出去，水源路、金門街、廈門街的臺北城南，在50、60年代，聚攏不少文學人、文學社團、期刊，藍星詩社、《文學雜誌》、中國文藝協會……多少文學人與書寫在此間逗留與蔓生。1970年代起，純文學、爾雅、洪範、遠流等出版社不約而同以城南為據點，帶起另一波文學脈流，巷弄間文字的聲息共響。

......

很難想像，以前曾經有火車在這個區域呼嘯緩慢而過，到處都是水圳道，一座座小橋跨過水道，下大雨颱風過後門口水位大漲，小朋友特別喜歡玩水，這些光景應該都不可能再出現了。王文興的小說《家變》，那些竹籬笆木造房子，也很難在今日的同安街看到。高聳的河堤水泥牆，要過去看河，還要爬走一段不短的路。

不知道為什麼，我總把《阿Ｑ正傳》與《家變》聯想在一起，故事背景與書寫方式大不相同，但小說中給我們很多當年的景象，除了代表著一個時代小人物的故事外，看著小說甚至還有氣味跑出來。

我試著在這裡想像1930年代的味道，或許是酒味、粉味，人們在居酒屋內飲酒作樂，望著河水吟詩作對。1947年二二八事件，讓這個地方產生了莫大的緊張感，靠近河邊有人的屍體，到處傳出槍聲，很多人躲在家裡不敢出來，躲了好幾天稍微平靜一點，就跑出來跟鄰居借米找吃的東西。到了1960年代，外省／本省家庭融合的第二代，父親年邁的記憶消失，每個人的心理產生莫大的變化，那可能是成長吧？從小說中人心的變化來看同安街街廓的變化，其實最恰當也不過了。