【台北】書與書之間＠烘焙者咖啡永康店

來烘焙者咖啡好多次，都是來看書，很多時刻的客人清一色是女人獨自來，有看著電腦工作的人，也有專心吃鬆餅的客人，但也都是看著書，我看著門外來來往往的人，聽著磨咖啡豆機的聲音，配著輕鬆的音樂，應該可以速讀完一本書。



這本《城市的勝利》很早就想買，可是我買了一定就不會讀完，上次在這邊讀了一半的《氣候創造歷史》，因為好看就買了，沒想到堆在書架上也沒有讀，反而是在這家咖啡館讀的時間比較長。

許靖華老師的《氣候創造歷史》，我很快速的翻閱著，人類史與地質史結合的作品不多，也只有這類的地質學者可以寫的出來。後來才想起原來我大學時代讀的古海荒漠、大滅絕，都是許靖華的作品，難怪有那麼一點的熟悉感！

這不正是我導覽的方式嗎？把台灣島的形成、末代冰河時期，與整個台北市的開發合併起來講。台灣移民來的漢人史雖然只有四百年，但是南島語系的原住民史可就很多可以講了，龜山島最後一次噴發，跟台灣原住民的歷史是否可以牽連？這是不是很值得研究的呢？

我想我可能永遠寫不出這樣的書，但，有很多事情，是不是需要加上一些問號，細心的求證。這樣的視野，正是我們所缺乏的。

有時候咖啡館裡的一樓坐滿的客人，可是到地下室一個人都沒有，有時旁邊有個外國人，在旁邊又有個金髮美女，店內也有不少氣質美女在聊天。但是，有時候都是男性的客人占滿整個空間，有時候是貴婦，有時是媽媽經，有時會有老夫婦來喝咖啡，細數悠閒人生，有時是媽媽帶小學生進來寫功課。真的無法講清楚這樣的一間咖啡館，有怎樣的固定的客人呢！

我點了新幾內亞的豆，好陣子沒有喝亞洲的豆，分辨不出這樣的味覺，也只能假想去巴布亞新幾內亞原住民部落繞了一圈。翻開了雜誌內有頁桂綸鎂的照片，小美說：突然覺得原來我擁有了他的味道，那是香氣的記憶，是一種舒服的肥皂味。這不就表示，洗澡沖不乾淨，才會留下肥皂味嗎？我這樣解讀著她應該會喜歡上不喜歡洗澡，又喜歡逛書店的我吧？

因為一杯咖啡的價錢，還有一杯咖啡的咖啡館時光，迫使我用心的讀完一本書，還有看到這城市的百態，不同的角度，可以有不同的解讀。

【台北】2013年過了一半，想要多認識些不同的人們

2013年過了一半，想要多認識些不同的人們。

來到小丸子的店『？甚麼』藝文空間值班，很高興來了一對情侶(或是夫婦)，原來男的是設計師，女的是出版業，整個很愉快的聊了一下。

在台灣島的茶桌上沖咖啡，已經不知道是幾回，用茶杯喝咖啡，一般人大概不容易接受，那用馬克杯喝茶呢? 應該又是不同味道吧!

有興趣來喝杯免費的咖啡，歡迎來找我。
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今天很高興一些朋友來找我，尤其是阿德來講他這輩子的藝術創作，我一定要把他記錄下來。

然後來了三個日本朋友，說要來這家店，於是在附近的一位會講日文的大叔就帶他們來，原本以為那位大叔是導遊，沒想到只是好心帶他們來。

在店裡面晃來晃去，一個日本人選了一個台灣造型的木板，打電話去給小丸子，原來是非賣品。還好小貓會點日文，指引他們去"河邊生活"買台灣的工藝品。— 與Liv'in Riverside 、 Trip Ai、Yvonne Kao K 、Polly Lin 、秦政德和王元 子在 ？什麼


這是今天三個日本朋友來小丸子的『?甚麼』的合照，一個很熱心會講日語的大叔帶他們進來後聽到我們有一個會講日語的人，就很快的閃了。

於是就剩下小貓幫我翻譯，我們介紹了幾家咖啡館，也介紹河邊生活，打了電話去確認開店時間，然後在他們的地圖上標示了河邊生活的位置，希望他們能買到喜歡的東西。— 與詹馨怡、王元 子、 Polly Lin和秦政德在 ？什麼

【台北】日本靜岡伊豆的文創產品

這是日本靜岡伊豆的文創產品，岩石餅乾禮盒。是靜岡縣的駐台負責人親自來訪送來的。一個很有禮貌的大哥，跟一個年輕貌美的翻譯。

一個駐外人員，可以那麼了解當地的火山地形，還跟我說伊豆半島的形成原因，20萬年前火山運動隆起，是菲律賓板塊往北擠壓造成的。然後還跟我講伊豆半島周邊有很多地質公園的設置，釋放出可以辦許多地質相關的交流活動。

最後，他們拿出這個餅乾，看了好像真的是岩石標本，還附有解說的小紙條，製作非常精美。他說在伊豆半島的南端，兩個女生所製作的產品，可以讓到當地旅遊的人們，把這個餅乾帶回家。這概念不正是我們岩石冰淇淋的概念，可惜冰溶化就沒有了。

我把餅乾陳列在青田七六的客廳，聽說巧克力口味非常好吃，但我想教育意義大於好吃的意義，就放在那邊，等我把那些讀懂，在放解說牌了。

靜岡縣境內有剛剛被列為世界遺產的富士山，還有十分特殊的伊豆半島的地質景觀。還有川端康成所寫伊豆的舞孃，一個學生與舞孃短暫的遇見，兩個年輕人都是情竇初開，幾天的相處，由羞澀到大方的表白，在輪船分離時達到最高潮，但也要分離而結束。

不知道何時能去拜訪伊豆半島呢？

【台北】小破爛咖啡館內的貝克街，福爾摩斯的住處

又來到了小破爛咖啡館內的貝克街，福爾摩斯的住處，最裏頭的位置，雖然店裡店外所有的客人一目瞭然，但是聲音也是最吵雜的匯集處。

前面有三個正妹在聊天，右邊有對男女朋友下班在此工作話家常，忙了一天繁忙的工作，上班族區域的晚上似乎完全沒有工作的氣氛，我在想是不是此刻我的心情影響了我對這家店的看法。

太多時刻是平日前來，總是遇上上班族在此談業務、討論工作，完全是辦公室的延伸空間，我想體會平日的晚上，音樂有點厚重的像是酒吧，搖滾味引來了穿著時尚的辣妹，隔條馬路是體育館、小巨蛋，我在想假日演唱會後，這裡是怎樣的景況？

而我，想起了我第一次看棒球的過往，是國小時表哥帶我去看，一顆飛到球場外的全壘打，不知道有沒有打破大樓的窗戶，還是砸到路上的車子，哪個球隊，或是跟那個國家比賽，我則完全沒有印象，只覺得是個很大的球場，等公車擠公車很辛苦。還有第一次看球賽沒有傅達仁的聲音，很奇怪。

更小的時候，迪士尼唐老鴨來表演，有台金龜車一邊跑還可以一邊跳出很多卡通人物，也是我至今難忘，現在看起來很普通的驚奇，在我的腦中佔有一塊特別快樂的記憶，在咖啡館喵到正妹或辣妹，是不是也是一樣呢？— 在小破爛咖啡館cafe Junkies 。

【花蓮】流水帳、老房子再生、社區營造

這是這幾年來去花蓮的紀錄，有自己一個人去，也有跟家人前往，還有是跟一群部落客好友，體會體驗大不相同，相同的是沿途的浪花海岸，相同的是拔地而起的花東縱谷，相同的是雲海山光水色，但最大的不同是人，當中的滋味酸甜苦辣，有時又很平淡。


蘇花公路一景

幾年前，社區營造正熱，都去參訪各鄉鎮的特色，花蓮豐田的移民村，花蓮羅山的有機村，台東富豐社區，台東卑南鄉美農社區，台東池上萬安社區，這些地方要一個人或是一家人去很隨興的去參觀，到目前應該都是很困難的，應該都要事先安排好導覽導遊相關事宜，但是都要這些人準備好等在那邊讓觀光客來，也不符合經濟效益。

我每回回去找每一社區的展示中心，有時看的介紹看板有這背後的故事，有時甚至沒有開，有時是個很大的展示中心，賣的是全台一致過度包裝的農產品，到了羅山社區外的展售中心，很期待可以看到當地產的農產品，可惜並沒有看到。是因為這些農產品太貴被市場淘汰，還是因為這些產品都需要『人』來介紹？我心中其實很感慨，這麼多年來的地方社區特色營造，就這樣完全毀於一旦，就只是經濟效益或是沒有觀光客，就沒有經營下去了，還是背後還有其他原因？

這原因我想每個鄉鎮社區所面臨到的問題大不相同，我很不願意下結論就是政府經費預算的問題，或只是一句話，這是全球化經濟的必然趨勢！或許，我這幾年看到的社區營造都是一個假象？

當然，我也看到了美麗的果實，有些人把老房子自力救濟修復，開了餐廳、圖書館、書店、咖啡館，從這些舊建築中，花東人似乎找到一個心靈的寄託，還有未來的方向？



庭院的松樹好高，松樹似乎是花蓮日式住宅前常種的樹 — 在時光1939


星期一沒開，要下次才能來訪 — 在秋朝咖啡館（花蓮花崗街5號）


很台式的日本料理，玻璃上的貼紙很雅致 — 在本壽司料理亭


星期一的晚上，街上人不多，走進生活旅人商店，是熟悉的話語，二樓是個展覽。上次來也偶然相遇，一種輕輕悄悄慢慢的旅行足跡。門口有台咖啡三輪車，年輕人討論著手沖的方法，我買了春一枝的釋迦冰棒，想在這個街道找些甚麼味道，那是一種時光的痕跡。　－　O'rip 生活旅人工作室


豐田火車站今昔，似乎花東的火車站都在拉皮重建，有人覺得很可惜以前的建築那麼漂亮，有人覺得空間明亮動線變好了，但我的疑問是為什麼經常要拉皮的跟以前的樣子差很大？火車站，是我覺得地方特色很棒的展示點，但，好像都沒有使用到。旁邊那個五味屋，好像蠻多故事，下回再去探訪。


豐田文史館，今天與客家生活館合體了


豐田可以看的東西很多啊！


鳳林火車站，拉皮中。



六十石山，金針花還沒開。


羅山泥火山，想到現做豆腐的滋味。但沒有去找到羅山的泥火山豆腐，來看泥火山冒泡泡也不錯，只是冒泡的規模有點小。到展售中心買了一包ㄚ雲姊咖啡。


吃臭豆腐，配老電影海報、老鐵牌廣告、老鐘擺、老大同寶寶等等等，很多老東西 — 在花蓮荳蘭橋臭豆腐



可能太早來了，還是因為非假日，踏入園區有認真的保全人員，一個年輕人，加上一群年輕人，大家好像不知所措，不知道從何逛起。那個年輕人很積極的問我，請問主要入口在哪裡? 我很抱歉地跟他說：我也是第一次來逛。那個年輕人問了經過的每個人，從他眼神中好像看不到滿意的答案。

大門口那棟建築在整修，旁邊有 A Zone 咖啡，很早就大門敞開歡迎大家進去。後面有個當代生活選品概念館、原創概念藝廊，因為太早來了，等到11點開門進入，發現員工比遊客多。可能台灣參觀的小朋友太多，而且大家喜歡用手機拍照，在原創概念藝廊到處貼滿了"請勿"的告示與圖案，我想應該蔚為奇觀，突然在外面看到一個交通標誌『小心文化』，整個空間整修的很棒很漂亮，可是看到這些標示，感覺好像不太歡迎人們進來的錯覺。　－　花蓮文化創意園區（請勿文化創意園區）

http://www.a-zone.com.tw/


好像一艘船的教會，花蓮新城教會蓋在日本神社原址內，更像一艘諾亞方舟 — 在花蓮港基督長老教會


看起來很棒，阿貝說這裡的貝果不錯。這條街每家店進去坐半天，可以泡一個星期，在 O'rip 生活旅店遇到開店的服務人員(我想應該不是老闆?!)，居然認得我，說我在花蓮好幾天了。 — 在 Pomme


一樓的雜貨、二樓用餐、三樓民宿，尋常的日日生活用品。　－　花蓮日日


來這裡買了黑木耳、豆干，還有小盆摘植物、手作小包，在架上還看到花蓮的花生果醬、春一枝的冰棒，獨特的產品的確也都有特殊不計成本的通路。店長陳小姐還是一樣的熱心，中午經過，生意還不錯。

https://www.facebook.com/madehand — 在小一點洋行



這家店的收費方式，是計算在這個空間的使用時間，一個人一小時25元，消費只能抵第一個小時，個人是覺得很划算。若大家觀念可以接受，小時候去打撞球、桌球、網咖、K書中心、租書店，其實都是這樣的模式。

很舒服的環境，看了書架一堆楊牧的書，我問了一個白癡問題：以前楊牧住在這裡嗎? 後來想說以前有搜尋過他是住在舊書舖子老店那邊，而舊書舖子也搬了。花蓮的每個店家老闆或服務人員，似乎都知道所有店家的動態呢！要是在台北，隔條巷子有甚麼店，一問都不知！

中午的熱門時段，大家來用完餐，聊聊天，又回去上班 — 在 Alice Caf'e Book

【台北】很多生菜的日楞 Ryou Caf'e，還有《星島日報》的報導

到這家咖啡館，我就被門口的綠色植物吸引，我也喜歡裡面的環境，一部分需要脫鞋坐在地上，通常來這家咖啡館的清一色是女性，經常有金髮美女，平日有人來此看書、划手機、用筆電工作，假日比較多來聊天的客人。



為了支持台灣生產的咖啡豆，每次來都點台灣產地黑咖啡，很喜歡陶杯、擺盤，很有溫度。雖然台灣的咖啡豆層次沒有國外產地那麼豐富，但最近品嘗一直感覺有在進步。這家從上午八點半就開始營業的咖啡館，讓我在上午有工作的地方，也可以輕量的吃以生菜為主食的早午餐。觀察周邊的人點的多是茶品，還有一些拿鐵，像我這樣喝黑咖啡，又多吃草食性的人，好像是異類。

隔壁的一對夫妻帶一個媽媽前來，三個人來這個空間也算特殊，因為周邊都是年輕人聊天，我這個大叔拿著筆電出來寫作打字，也是異類。尤其手中又拿著紅色的書，楊佳嫻的瑪德蓮，大方的翻閱著，假日是休息聊天的日子嗎？好像不是看書日，這時候店員來提醒我，假日消費時間限定三個小時！

曾經約了記者背景的小魚來此聊天，這邊不是很好找，在幾個岔路中間，小魚很快就找到了，還嘰哩呱啦講了一個下午。因為中午前開的咖啡館不多，我特地約了星島日報的記者來此訪談，他很羨慕台北有這麼多樣的咖啡館，帶他到附近走走，寫出一篇報導。我覺得中國、香港來的記者書寫的角度跟台灣的記者有很大的差異性。

大家對多吃素，多吃綠色蔬果這件事情，來這家咖啡館，應該有更多的認識。隔壁的大叔，講著吃素的好處，還有減少碳足跡，對地球環境的保護，這樣的觀念正被大家接受。

《星島日報》台北美好時光－－咖啡達人帶路←我自己要承認我並不是咖啡達人，勉強可以稱上是咖啡館達人吧？！



http://www.singtao.com/yesterday/sup/0517mo02.html

【台北】科普導覽

今天上午九點就開工，一些媽媽帶著小朋友來參加地球科學的科普教育導覽。其實，有些小朋友比較害羞，年紀也有些差距，所以互動比較不理想，不過基本上，大家都很踴躍的舉手回答問題，我的獎品就是岩石說明的小卡片。

我的問題可能太難了，有一些數學加減法，只有一個小女生，很鎮定的舉手，然後很快的回答。我想他在學校的數學應該很好，而我也看到我的小時候的樣貌。現在的媽媽都氣質很好，下次應該組團來預約導覽，不需要帶小朋友來(哈!)。我很期待今日的合照。

中午吃了幾顆水餃，然後又去我的慢步運動了。— 在青田七六。

【高雄】豆皮文藝咖啡館

第一次踏入這家咖啡館，座位安排在窗邊，約莫只有四十個座位，只佔了這個公寓的三分之一的空間，是一間文青會來的店。有一些年輕人在玩桌遊，大部分是兩兩成對的年輕人來聊天，像我這種打開電腦打字的人算是少數。



中間有些漂流木，還有木造房屋的廢木料，是藝術品，我想，蟲鳴鳥叫自家烘焙的黑咖啡，還有蛤蠣飯、香菇飯，都是我喜歡的吃物。天花板的混搭風：辦公室的鋁框架，配上鐵皮，搭配鐵製燈罩，隨處可以看到一些塗鴉，我覺得已經不是混搭，而是隨興的自由自在，但是不唐突。夜晚這樣的燈光有點詩意，卻有點恐怖，對桌的年輕人有點鬼魅的露出吸血鬼的牙齒，我突然有想有長生不死的想法。

另，對面還有一個獨自專心打電腦的正妹，穿露肩的洋裝，胳膊很細。我會想像是不是報社的記者，正在努力的工作?還是在跟別人聊天?

有些哈瑪星與高雄車站改建的想法圖刊，可是好像是幾前以前的刊物，有的50，有的100元，不知道有沒有新的刊物。

【台北】青田七六、FT、河邊生活

這是今天上午來拍婚攝得新人，男的俊，女的優雅，陽光室又有個研討會，真是整個有氣質兼知識性的饗宴— 在青田七六。


老師們來開研討會，我在旁邊偷聽，收穫好多，其中，印象最深刻的是泰國的伊斯蘭建築特色。題目好多，也都好有趣。

我的感覺泰國的佛教與中國的木作建築，都有互相影響，更有趣的是摩洛哥的伊斯蘭清真寺，又有一點雷同。世界的建築都有相互在影響著


每一次來這邊，都會想要點清涼的水果汁，很好吃的甜點，不小心會吃太多，可能要節食兩天才能把熱量消耗掉。

我喜歡最角落的位置，也喜歡那個靠窗的位置，不過因為可能高度比較矮，只要有一個人講話，全咖啡館的人就要聽他講話。


換了一個地方喝杯咖啡，今天是老闆親自顧店，遇到了新客人，很熱心，還一直打電話給兒子、朋友，說這裡很棒，還買了大包小包回去。老闆的熱情很重要，在我看來是不計成本開的一家小小店，可是每次發現路過走進來的客人都很滿意地走出去。

真羨慕，還大包小包的ㄌ— 在河邊生活 Liv'in Riverside台北。

【台北】老王與小V

衣服的顏色好搭，都是喜歡爬山健行的人，一聊就聊不完，整個下午聽他們兩個嘰嘰喳喳，聽得我好累— ──和Gloria Wang 和 Littlev Fang，在 Bon Vivant 。