2017/02/04

《東北食通信》



訂閱這本日本雜誌《東北食通信》,訂雜誌送食材,不如說是買在地食材讓訂戶知道在地農產品,也知道了地方特色。

這本雜誌相關的組織,已經要來台灣創刊找尋合作夥伴,有興趣可以閱讀《食鮮限時批》一書,或是上網站看看

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光有一個組織推廣這樣在地農業已經很不容易,還要能夠聯盟,相信有更多的困難,土地與人的關係,活生生被工業革命抽離開來,要重新癒合,要改變的習慣不少。

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