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2018/10/05

【台北】溫羅汀書街慢步



照片:茉莉二手書店台大店

今天是師大的美感教育活動,分七組導覽,我負責書街,金車有龐大的志工群與導覽老師的資源,很感謝可以找我導覽。

今天另外有書店老闆帶導覽,所以跟到我這組的老師們比較倒楣一點,我只是因為在大學成績太破爛了,所以才在書店混了很久的時間。

我的主題如下:
1. 台北書市聚集區:牯嶺街、重慶南路、中華商場、光華商場、國際學舍、溫羅汀

2. 各類型書店的形成脈絡:主題、複合、簡體、連鎖(忘了講)、二手書、骨董書、回頭書

3. 路線:舊香居、欒樹下、明目、女書店、雅博客、台灣ㄟ店、竹風、南天(經過)、唐山(經過)、古今書廊、茉莉影音、總店

4. 遇到的人:李志銘、舊香居吳卡密、永樂座石芳瑜、欒樹下的兩位老闆。

今天,在導覽結束後,剛好有老師說想要帶中學生認識書店,要我介紹適合的書店,後來我想想,還真的不好推薦,後來想想茉莉二手書店的總店,裡面的書還有空間真的還蠻適合的。

2018/09/12

【台北】永康街37巷內的咖啡館,37elephant參柒象



昨日被永楽座的不老闆娘提醒,說我是去巡書店有沒有把我的書上架,其實老實說是有想要去各書店看看,但是主要還是要找朋友聊聊,不然宅幾年朋友越來越少。

既然要"巡",那麼也來咖啡館走走,永康街的咖啡館多半午後才開,踏入三十七巷,發現"兔子公爵"早在今年二二八結束,目前是"成真咖啡",在巷尾就有一個人找不到三十七巷問路,找到了咖啡館後大呼這麼難找,我想問路還是問手機吧!

在成真咖啡的門口,十一點鐘,就滿滿的人,於是就放棄,進入隔壁的37elephant參柒象,座位少但很舒服的環境,點了耶嘉日曬+一個車輪餅,整個中午都是我使用整個空間,爽!

永康街的觀光客並沒有減少,但是客人都跑哪裡去了呢?

2018/08/13

《台北慢步》書店副店長的生活#女文青12



經常去欒樹下書房,遇到很多親切的書店店員,大家認為店員的生活是如何呢?訂書、上架、整理書架,沒事的時候就躲在櫃台開書嗎?

其實,根本不是這回事!

欒樹下書房還要端盤子,熟悉咖啡、菜單,安排客人的座位可是非常艱困的工作,更重要的是還要負責書店的工作,可是非常不容易的。

以下是老闆的交給我的作業:



欒樹下有位頂著盧廣仲髮型的「可愛美眉」,副店長「寒桔」(地瓜)。不能透露她的年齡,但她服務過閱樂等獨立書店。書和咖啡是她的最愛,因此悠游到欒樹下落腳。因為愛書,她參與店裡選書,自己手邊則隨時有一本正在讀著;工作櫃裡,總藏著她喜愛的咖啡,閒時手沖一杯;也正準備為欒樹下推出手沖咖啡。

她說:「希望透過閱讀,讓自己變成更好的人。」



大家沒想到書店店員還要賣臉推書吧!我十分期待愛書人的手沖咖啡啊!

PS. 四格漫畫是我的逛書店重要的記憶— 在欒樹下書房。

2018/05/23

【台北】果果咖啡



今天繼續我的圓圈圈咖啡館之旅,來了好多回本來以為應該沒有得拍了,桌上的白玫瑰,還有門口的乾燥花圈,萬物多以圓為相,感覺這樣的主題永遠不會結束。

很感謝店長(或老闆),我一進門就把她的位置讓給了我,面對著吧檯,晚上時刻當有車子經過,車燈光影就會在吧檯游移,我觀察外頭道路走向,也只有彎曲的路口會有這樣的現象。

我想起了小時候回鄉下的寒暑假,深夜偶有大貨車從道路疾駛而過,我望著蚊帳上的光影游移,伴隨著蟲鳴蛙叫聲,回想起來是一種趣味。

因為道路不夠筆直,屋內的光害,可否在咖啡館開業期間,設計出一種另類的趣味呢?



很少會拿咖啡館的名片,總是覺得沒甚麼創意,果果的名片,一拿到就會覺得與咖啡館內的燈飾、蛋糕有了連結,很難忘記。

咖啡館競爭激烈,要有特色、精緻細微、乾淨,低銷規定不能太嚴格,一大桌客人來是否全部都有點飲料,就睜一隻眼閉一隻眼,甚至還要陪附近客人聊聊社區的事情,開店真是不容易的事情。

重要的是要隨時買花草來裝飾,讓每天來的常客,都有不同的感受。

2018/05/07

【台北】義大利餐廳



昨天到某家裝潢新穎的義大利餐廳,本來在門口看進去,再看看菜單,其實價格不斐,比較像是親子餐廳,但是肚子很餓,還是勇敢的踏入。

由於距離晚餐時間還有一點時間,只有一桌人客,父母與兩位小孩,小孩也已離開哭鬧的年紀,目測約是小學與幼稚園姊弟,可是我不時的聽到小小孩用著哭音大聲講話,言簡意賅的表達理念,不吃著個不吃那個,只要吃甜點布丁之類的,我不知道他有沒有得逞,不過後來那母親結帳的時候,只要有哭音,母親就用眼神與霸氣再回應回去。

其實,哭音小小孩並不吵,桌上擺著 Pad,一邊吃飯一邊看影片,只是溝通的模式讓整個空間很不愉悅,我快速把我點的麵吃完,提醒服務人員開強冷氣,音樂的聲音調整一下然後趕快逃離那個地方,燈光太亮無法調整,這樣的餐廳的服務、餐點都還算OK,但是人客不對,我以後就不會再來了。

看來是我最難搞,也已經練就只要看到店家店名的字型,就知道應不應該進入了!

2018/05/06

【台北】溫州街文化資產散步



蕭文杰老師先在欒樹下書店說明文化資產的意義,然後在溫州街隨便一列,就都是特色:綠廊、日式洋和建築、戰前戰後名人學者、書店、人文氣息。

這些都是無可取代,而且是無法複製,房子拆掉一開發,就不可逆的無法回復的。

今天走過殷海光故居前,柯市長在競選期間曾經到過這邊拍照作為文資保存主要政見的訴求,後來到了李登輝、陳奇祿、曹永和老師曾經住過的地方,我想未來的候選人,無論市長、總統來此拍照提出相關政見,應該也可以輕易當選吧!


水溝蓋與水生植物在圓形的器物,還有原本的啤酒瓶,被當成防止鴿子、貓、小偷的圍牆,我們還要多久的時間,才能了解萬物共生共榮的環境,而不是無止境的蓋大樓呢?— 在欒樹下書房。

2018/04/29

【台北】登陸土星土耳其咖啡 Saturn Landing Turkish Coffee,與1453 征服


左下,誰能幫我算命一下

十二點進門,已經坐了幾個年輕女客人,還有韓國觀光客流利的英文,老闆很厲害還能一邊煮咖啡,一邊介紹,現在開咖啡館門檻雖然低,但是要有美感,還能表演,語言流利,聊天話題,專業知識,真是厲害。


開一家咖啡館,其實是一種文化展演。

我喜歡用"文化"的角度來觀察每一家店,還有每一個客人,隔壁的美女討論了保安宮的節慶,也提到了幾百壯士的遇見,雖然沒有太多的個人深論意見,但是在台北發生的各式現象,還有在地生活。除了台北生活,還提到了東京、伊斯坦堡旅行所見。

其實很欣然看到年輕人這樣的生活方式,與老闆討論有關東南亞與伊斯蘭世界煮咖啡的模式,還真的有些神似,或許有些關聯度也說不定。


土耳其 1453 征服,今日是土耳其日— 在星球國際旅行社 跟著專家去旅行

事後聊到了維也納圍城戰役,此外在一堆突厥人、奧圖曼人、波斯人、希臘人、羅馬人的征戰過程中,其實已經搞不清楚誰是誰?

最近,希臘人在整理自己國家的地名,企圖恢復古希臘時代的地名,想恢復當年的榮光,在咖啡館這樣海洋藍的氣氛下,到底土耳其咖啡的傳統精神是甚麼?而伊斯坦堡或是君士坦丁堡這個名稱,在土耳其這幾年一直想加入歐盟的過程中,到底甚麼事土耳其精神呢?

回頭再來研究,那甚麼是台灣精神呢?每個人的答案都不同,到底甚麼是民主、自由、自治,全部拉扯在一起,就是台灣文化嗎?

想太多了!

喝完土耳其咖啡,殘留的咖啡渣,還可以透過占卜分析生活困境來尋找出路,這樣的哲學,從古埃及的占星術也算有點連結,回頭看看咖啡館的名字"土星",是否有相關呢?

2018/04/27

【台北】走讀溫州街



昨日走讀溫州街,其實溫州街居住過的名人、文人與奇人實在太多了,我只講了幾個人,就講了兩個小時,後來來聽得朋友也都有自己的名單。

這是我講的名單:

立石鐵臣
淺香貞次郎
許壽裳
金溟若
洪炎秋
殷海光
彭明敏
臺靜農
李渝
楊佳嫻

後來的留言,開放大家挖掘溫州街周邊的奇人奇事

2018/04/26

【台北】器咖啡與《台北原味》法國異鄉人的攝影獨白



剛好下午有空檔又做了一個騎 uBike 的動作後,進入了大安捷運站旁的咖啡館,其實這裡的交通非常方便,但是走入這條巷子,我會有一個錯覺,我熟悉的器咖啡真的在這條巷子嗎?

繞了一圈走入咖啡館,翻閱了一下這位法國異鄉人的攝影獨白《台北原味》,他所描述的異世界,的確真的是台北,而我在這樣的空間,只是門內與門外之差,也正說明了台北這樣的現象。

我喜歡從外國人的眼睛來看我們居住的空間,攝影師的角度是最直接,平常不過的小吃店,路邊的鐵皮屋,老婦人的眼神等等,也只有外國人可以有這樣的特權,觀看與被觀看,翻閱這本書的時候在我的心中想像出這樣的畫面,很多直接而深刻的文字,猶如悶棍打在我的心中。

在咖啡館坐了許久,有一個青年在窗外探頭,又過了半小時,青年終於鼓起勇氣走了進來,端看了菜單很久,也終於問了美麗的店長:請問妳這裡有店狗嗎?長怎樣?

......

我心中一直納悶,那青年是真的要進來要喝咖啡,還是找美女搭訕,或者真的是找狗狗玩呢?

2018/03/30

【台北】框影咖啡,老公寓內的咖啡館



一直想在踏入框影咖啡,莊敬路那家店剛好是我以前小時候住家的對面,每次去總是落入兒時記憶,進來這裡看到春桃,是從莊敬路過來的貓。

老公寓的窗外看到來來往往的行人,除了觀光客外,還有校外教學的小學生,中午出來用餐的上班族,來來往往的送貨車,我在咖啡館的二樓往下望著街景,看到一個膚色稍黑的印度人,拿著專業相機往上拍攝這些不起眼的老房子,其實,自己也是被觀光客觀察的人。

曾經有一陣子經過麗水街的框影咖啡,看到一樓外面有許多韓文、日文、英文的說明,感覺是觀光客才能進來的店,其實換一個角度想,能夠跟不同國家的觀光客一起體驗,雖然裝潢簡單明亮年輕可愛的風格,採用台灣的傳統料理簡餐,而不是義大利麵、披薩或輕食,阿嬤的料理進入觀光客的肚子裡,是很棒的事情。

老闆拿了我寫的書《台北閱讀空間》要我簽名,我翻開了我寫過的文章、照片,才逐漸想起了春桃以前的樣貌,還有在咖啡館遇見的老友。

原來,咖啡館是我的日記簿。— 在 The Who Cafe 框影 永康店。

2018/01/30

【台北】幸田咖啡



許久未來,上午十一點半還未到正午,隔壁兩家咖啡館都是空的,永康街的咖啡館也還沒有開,進入幸田咖啡,居然滿座。

兩位中國文青坐在窗前,討論要去那裡去哪裡?要去誠品看書一個下午,然後討論要去哪家誠品,另一位要去小書店,聽他們兩位,可能還是大學生的年紀,知道的小店恐怕比我們居住在台北市的人還要多。

看著兩位使用的電子產品都很高檔,還討論到了去北歐,世界各地旅行的趣聞,真是行萬里路勝讀萬卷書的概念。

後來,了解了一下午前來咖啡館的習慣,其實都是周邊店家鄰居,開店前來一杯咖啡,與東京的築地魚市場的類似相同的概念,而且,來的都是美女喔!— 在幸田咖啡。

2018/01/27

【台北】和合青田,台灣現代化的設施



這一間在日本時代是三尾良次郎的家屋,在戰前賣給了台灣電力株式會社,所以在洋式的客廳上面,還有日本時代台電的圖案。

今天來此分享台灣現代化設施的位置與建築,從水利、電力、鐵道、機場等角度去分享,顯然兩個小時又是不夠的,不過,我好像講的太快了,所以大家對台北市東西南北搞不太清楚,好像我講的是某一個日本的城市的景況。

我也是這幾年在台北市晃來晃去,才對台北市的前世今生有所了解,日本時代五十年,政策當然也會變來變去,只要留下文化資產,背後的故事就有被挖掘的可能,一拆掉,甚麼就都沒有了,一座沒有故事的城市,何其悲慘。

我現在都抱持感恩的心情,來到這棟重新修復的老房子,陳建築師還打造出了小型觀摩式的茶屋,雖然庭院很小,可是中午看到了陽光在多幅窗旁的毛玻璃玩耍,有了樹影搖曳,光影仍然映照著老房子,端看我們用甚麼樣的態度去面對牠。— 在和合青田。

2017/12/15

【台北】卡瓦利咖啡館



在台灣一家稍微有點年紀的咖啡館,有時會有髒髒舊舊的感覺,不然就是因為生意穩定,老客人就可以支撐生意,所以另一方面就鮮少有新的客群進入。

但是位於人潮街區,經常的就是房東漲房租,咖啡館好不容易穩定了,又要花一筆錢搬遷,這個例子在永康街應該是這幾年最常遇到的光景。

還好,卡瓦利還在這裡!

台北也是違和感最劇烈的一座城市,在門口看到很有情調雅致的咖啡館店面,抬頭卻看到蒼翠綠蔭,然後再仰頭又是很醜的鐵窗密布,再往上看是美麗的藍天白雲。

今天是卡瓦利的 re-open,門口的烘焙機移走了,期待台北能多一點老店,而不是在搬遷與開新店中輪轉。— 在卡瓦利義式咖啡館 Cavaralli 。

2017/12/11

【台北】終於有年輕粉絲,青田七六小書房成立



一直以來在網路寫作,總是覺得像是大叔碎念,從年輕一直碎念到現在居然也快二十年了,從電子報、明日報到部落格大爆炸的年代,能夠在存活到現在的生物,應該算是蟑螂等級的古生物了。

之前流行用部落格行銷,假日部落客總是在出任務,當時部落客們有深厚的情誼,遊山玩水不計成本,投資相機鏡頭不遺餘力,曾經何時竟然變成死要錢的代名詞!

現在在臉書發文發的很心酸,想要吸引目光,不但要顏質,還要口才好不能吃螺絲,直播要有梗不能冷場,當個 Youtuber 還要會剪接拍攝影片上字幕。

以前的網路平台,只要活在虛擬世界就好,但是現在的平台還要派員工參與做客戶服務,而且一場也沒收多高的費用,這次導覽跟這家公司合作的穿著彩虹衣服的彩紅小姐不但負責任,還要了解開課的老師,真的十分辛苦啊!希望這個平台可以成功。

此外,也推廣一下我們的小書房,為了讓大家可以共享這樣的空間,所以我放了許多雅俗共賞的書,希望大家了解地球科學與每個人息息相關的生活,還有昭和時代的與台灣人相關的書。

有小粉絲,那我就繼續碎念吧!— 在青田七六。



2017.11.3
今天去把青田七六小書房的書架塞滿了三分之二(不是這面牆),應該在幾天就可以塞滿了,原以為這邊塞滿了書之後,我家書房的書就可以全部露出書背給大家看,可是竟然還是有些書架塞兩排,書房真是一個哈利波特的密室啊!可以藏那麼多書!— 在青田七六。

2017.10.29
一旁的書櫃!大概只放了五分之一滿,還不好意思拍給大家看,搬書分門別類上架的工作很不容易!先放一些有"地圖"兩個字的書名,沒想到跟地質學的關係都沒很深,不過跨學科多元文化是我想呈現的(好像很不負責任,隨便搬書來放就是多元文化)

2017/11/16

【台北】彰藝坊的小鮮肉



最近聽彰藝坊的老闆說,在店裡遇到日本來的小鮮肉,我也想要去看看

每次去彰藝坊看到源源不絕的日本客人,三兩陸續來訪,總是十分的羨慕,喜歡台灣花布的客人還是以女性居多,會有年輕男性,大多是陪女朋友、太太去。

在台北敦南誠品設櫃時期,彰藝坊的戲偶刺繡非常亮眼,是外國朋友會購買帶回去的特色產品, 宗萍 (陳宗萍) 老闆再從戲偶使用的一些花布發想,轉換為顏色鮮豔的包包,這樣還不夠,這二十年來的生活產品不斷的創新,除了基本的戲偶戲服,還有燈罩、墊子、服裝等等,真的是五花八門。

原來店長自覺業績不好辭職,所以只剩下老闆顧店,剛好喝到難得的老闆隨緣咖啡,還有太陽餅,雖然聊的時間不太多,但很開心能夠看到台灣的文化創意,我們也都感慨現在年輕人看事情的文化深度不夠,所以看不懂我們產品的價值,而且很多文創品也面臨太表面,一下子就被時間淘汰,無論設計師或是客人,都需要文化、美學的提升,我們的產品才能穩固,是需要與時俱進的。

雖然十二萬分的感慨,但我們還是非常愉快的喝了咖啡點心,老闆女兒也會幫忙顧店,又念相關科系,看來接班日子不遠。

但,絡繹不絕的日本觀光客來,最近好像也沒有購買力啊!— 在彰藝坊偶相與花樣工作室。

【台北】欒樹下書房製作的2018年曆


本來要去台大那邊的溫州街逛逛書店,可是大中午在巷弄間拍照,走到欒樹下就不經意的轉進來,看看書架上有沒有新書,然後就不經意的坐下來喝一杯熱茶。

最後,不經意的跟兩位老闆聊天,得到眾多情報之後一出門,天色已經暗了。

在這裡發現彭明敏基金會印的桌曆很驚人,對台灣有貢獻的人,都打在月曆內,最近的紀念日有:

11/17 黃昭堂紀念日
11/19 中壢事件 1977
11/20 語言學家小川尚義紀念日(他曾住過現在的青田街七巷四號)
11/22 台灣首次選舉 1935

這本桌曆今年以消失的鐵支路為主題,要買的人要趕快去買。

2017/10/15

【台北】溫羅汀周邊的老屋新聲


照片為中研院台北歷史百年地圖1957

帶導覽活動的紀錄
http://2017tp-culture-passport.com/passport/Activity_17081815213721653.aspx

老屋新聲,溫羅汀周邊的 LiveHouse,從英美反文化運動開始說起,要從歷史上連結聲音與搖滾的關係,其實是極為弔詭的一件事情。

1. 先從巴布·狄倫說起,然後講到披頭四與約翰藍儂,邊走邊放了三首歌。然後朗讀了Blowin in The Wind - Bob Dylan中文歌詞。最後談了村上春樹這個人獲獎的致詞內容,還有我的以色列、巴勒斯坦高牆的見聞,以及布拉格的約翰藍儂牆。

2. 反文化運動的關鍵字:倫敦、紐約、舊金山、民權運動、搖滾、革命、迷藥、性行為、女權、精神藥物、美國夢、波希米亞、嬉皮,1963.11 甘迺迪,1973 徵兵法案,1974 尼克森下台

3. 台灣部分:民歌中的搖滾精神李雙澤的嘎然而止,美麗島楊祖珺、胡德夫、野百合學生運動,龍的傳人,侯德健與音樂會禁唱的部分,搖滾與審查?應該延伸更多的學生運動與音樂的關係,從林強、羅大佑、伍佰、五月天,還有滅火器,這一連串,其實不容易在那麼短的時間談完,這部分我只講了一點點。

4. 推薦閱讀:馬世芳、張鐵志

5. 今日走過:TheCube立方計劃空間、The Wall、挪威森林(已經歇業)、海邊的卡夫卡、河岸留言、晶晶書庫、小地方舊址(目前已搬遷到金門街)

6. 今日無法走過:寶藏巖的再生空間、水管音樂空間、Blue Notes、月見君想(潮州街)、小地方(金門街)

7. 搭配日本時代的水圳道、自來水、電力、鐵路的開發作為配菜。

這個題目不像建築一樣,所見就可以知道脈絡,我用放音樂的方式,看來是不是要到台大校門口看老照片,才會有更有所感動呢?

2017/10/14

【台北】巴黎‧德州,永楽座,re-open



今天又是一個 re-open 的地方,永樂座,看到這個房間的色調,好像進入溫德斯的電影世界,一個牆面用文化磚,黑色調又好像是家夜店,其實是一家書店。

我除了送這個地址牌之外,還從書架抓了三本書,果然跟這邊書架上的書是同一類型的。書架的上下距離有點大,跟以前總要塞滿書的書店有點不太一樣,是主人的心境改變了嗎?

人生多留一點空白也不錯,書店不要塞滿書,也有更多美感。

寶兒開書店這幾年到底搬了幾個地方?

1. 泰順街60巷
2. 泰順街(現為公共冊所)
3. 保安街(現為保安捌肆咖啡)
4. 羅斯福路三段,台電大樓旁
5. 羅斯福路三段巷內
6. 建國南路二段123巷6號現址
(不知道有沒有漏)

有時候是有兩家分店並存的狀態,六年搬了六次,應該是台灣最會搬家的書店吧?

搬家是小事,能夠永續經營才厲害。

PS. 結果結束後經過古原軒買了一堆國家地理雜誌,好便宜,青田七六原本的小賣店改為小書房也準備要 re-open,不過不賣書,我來想想第一檔書展主題。

2017/10/10

【台北】旅人書房滿五年


先截圖存檔一下

雖然旅人書房已經開了五年,我也時常路過,經常花了一個下午在那邊工作,很汗顏不是看書。

書店老闆是很細膩、勇敢的人,每做一個決定前,總是想著別人,這跟當前時下的任性、總是想著自己的人大不相同,書店老闆有著某種的韌性是一樣的,但是總是想著別人的想法,做事還是有點絆手絆腳的。

台北市就有三家以旅行為主題的書店(不知道有沒有漏掉),雖說都希望大家長長久久,但也不希望老闆就累垮吧?作為一個紀錄,地址牌說明了地點,那麼時光就隨風消逝吧!