《工廠》今年幾個小嘗試的成果＠觀光工廠手冊

今年去了幾個觀光工廠，主要是採訪加攝影，不過因為我分配到的是南台灣的部分，在經費的限制下，只能匆匆跑完，還好有朋友相助，剛好熟悉那幾個工廠的產業，讓我這個採訪白癡事先沒有做足功課下順利達成任務。

台灣

觀光工廠自在遊

每次在我有需要的時候，朋友都會出來相助，真好！

《馬祖／食》今年幾個小嘗試的成果＠馬祖美食地圖

以往接稿都會拿捏自己想要寫的主題，但是今年我自己做了點改變，只要不排斥就接，完全不寫食記的我，嘗試去馬祖吃了當地特色餐，跟另一個專業接案寫稿的人分工，寫了本美食地圖的小手冊。以下是部分內容：

台灣‧馬祖‧南竿

我喜歡拍老闆樂在工作的表情，不過大部分的老闆都很害羞！

台灣‧馬祖‧北竿

右頁的咖啡與調酒體驗，剛好符合我到處去找咖啡館書寫的精神，好像字數多的有點囉說！

台灣‧馬祖‧西莒

超喜歡西莒的頹廢時光，好險東莒島好吃的東西太多了，西莒島去網咖的體驗另人難忘，不過無法在本手冊呈現




若大家有去馬祖觀光的，請在機場或觀光點索取，若口味跟描寫的有出入，請私下 email 來讓我知道一下。還要感謝一些部落客提供照片給我們，同時要採訪與攝影真得超辛苦，有這次經驗，下次應該會做得更好吧！

【台北】去看『木蘭少女』音樂劇的排練

看音樂劇應該是每個人都要看得懂，這齣音樂劇還要挑戰每個人不用看字幕就可以聽得懂。木蘭少女選了一個我們小學課本就有的一個歷史虛擬人物花木蘭，但是，是用現代的角度來分析，花木蘭到底是不是志願代父從軍的？並且從各種角色的對比來討論同性戀的這個議題。


看排可以看到不斷地NG，也看到排練中的辛苦

看我這樣的敘述，可能大家以為這是很嚴肅的音樂劇，其實不然，這是個非常可以雅俗共賞，所有人都來欣賞的音樂劇。花木蘭的故事被改編成迪士尼的動畫電影，看這齣劇的時候，我一直想到這部電影的歌聲，又想到國小的時候每學期都要分組演劇，花木蘭與荊軻刺秦王的劇情最適合演出，我們也是花了好幾個周末在排練，腦中一直浮現小學同學的臉。

這次去看排練，有記者、老師、大學行政人員、學生、網路行銷、上班族、作家、程式設計師、攝影師（不過他很哀怨的不能拍照）、舞者、公關公司總監等，坐在那邊看一齣音樂劇的誕生，大家心裡想的都不同吧？

【飛~~了！！】嗜文字的飛小魚 【1216】顛覆傳統性別錯亂的＠木蘭少女
這是Sophia Chang的部落格:991216-全新音樂劇「木蘭少女」搶先看排@文山劇場-The Musical-Mulan
哈囉～ 馬凌諾斯基：那樣的木蘭少女......
Frances的淡藍色牧場：1216＿人生翻轉。看音樂劇「木蘭少女」排練

一齣音樂劇的所有元素，不但要有耳熟能詳的劇情，還要朗朗上口的音樂，不然就是熟悉的明星演出，木蘭少女各樣都具備了。花木蘭的媽媽在家中沒有聲音，永遠是爸爸說了算的傳統；家中獨子從小嬌生慣養，永遠長不大的個性；現代人日復一日做著同樣工作，很多人總會想跳脫這樣的束縛，而花木蘭有這樣難得的機會，反而讓村中的女人羨慕，這些社會現狀的小插曲穿插在整齣劇中，非常值得讓大家去思考的。

古代與現代的『混搭』，同性與異性的『混搭』，中國音樂與西洋音樂的『混搭』，這些『混搭』的對丈與對比，在細節上或許不用太講究，但在較大的舞台上持續發光發熱，後續要挑戰的路還很長。有別於『音樂時代』公司的音樂劇，主要演出在台灣發生的歷史故事，木蘭少女選擇了中國的虛擬歷史故事來表現，是否會進軍中國演出？值得觀察。

花木蘭厭倦家鄉生活 想要擺脫束縛 自由飛舞
代父從軍 竟成為命中註定的美麗錯誤
撲朔迷離的愛情三角習題 讓人愛呦愛呦唱不停

編劇蔡柏璋 導演呂柏伸 作曲王希文

集結台灣音樂劇重裝勢力 攻佔華文音樂劇全新巔峰
洪瑞襄 程伯仁 段旭明 領銜主演
姚坤君 李劭婕 王友輝 謝盈萱 共同主演

25位實力派演員頂尖對決 大編制管絃樂團現場助陣
玩遍舞台機關 超完美視覺震撼
百年就等這一役 五重感官即將 全面啟動

劇情簡介：

朝廷來花家徵兵囉！花大姊未婚懷孕，怎麼可能當兵？花弟弟是個小Gay，去當兵怎麼辦？當然是…花木蘭，妳去！ 在軍中木蘭化名木男，是男是女，叫人傻傻分不清楚？深夜洗澡彎腰撿肥皂，迷倒大將軍，上演精彩斷背情！ 木蘭的青梅竹馬偷偷愛慕木蘭，卻在軍中瘋狂愛上木男，他迷惑自己愛女人還是男人？木蘭的部隊將軍對木男一見鍾情，直到發現木男是木蘭，他開始迷惑自己到底愛男人還是女人？

木蘭辭
唧唧復唧唧，木蘭當戶織，不聞機杼聲，惟聞女歎息。
問女何所思？問女何所憶？女亦無所思，女亦無所憶。
昨夜見軍帖，可汗大點兵；軍書十二卷，卷卷有爺名。
阿爺無大兒，木蘭無長兄，願為市鞍馬，從此替爺征。

東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭。
旦辭爺孃去，暮宿黃河邊，不聞爺孃喚女聲，但聞黃河流水聲濺濺。
旦辭黃河去，暮宿黑山頭，不聞爺孃喚女聲，但聞燕山胡騎聲啾啾。

萬里赴戎機，關山度若飛,
朔氣傳金柝，寒光照鐵衣。
將軍百戰死，壯士十年歸。
歸來見天子，天子坐明堂，策勳十二轉，賞賜百千強。
可汗問所欲，木蘭不用尚書郎，願借明駝千里足，送兒還故鄉。

爺孃聞女來，出郭相扶將；阿姊聞妹來，當戶理紅妝；
小弟聞姊來，磨刀霍霍向豬羊。
開我東閣門，坐我西閣床；脫我戰時袍，著我舊時裳；
當窗理雲鬢，對鏡帖花黃。出門看火伴，火伴皆驚惶：
同行十二年，不知木蘭是女郎。

雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離，兩兔傍地走，安能辨我是雄雌？

馬上去買→兩廳院售票

PS. 以上照片與記者會片段是木蘭少女製作單位提供

《還在旅行中，2011》、《鐵道旅行，幸福100》

每到年底就特別多筆記書，這兩本書都跟旅行有關。

台灣

還在旅行中是2011年的日誌，每天翻開記事的時候，好像都做了一個小旅行，或許到舊金山，也或許去東京搭了地鐵，lemonz 的手繪，淡淡地一如她的個性與文字，在心裡劃出淺淺一道逃離流浪的因子，工作中的不愉快與壓力，瞬間就煙消雲散。（集地咖啡館有代售）

2011，也要預約一整年的旅行時光。
　　快開學了，要買的參考指定書明細，就寫在舊金山CableCar的旁邊吧；年中策略規劃會議的日期，肯定要記在土耳其咖啡那一頁才不會忘掉；好友生日的日期，那就特別找比利時的尿尿小童來提醒 : )。2011年準備出走的計畫，就偷偷在繪日誌每一頁上規劃。
　　生活再規律，也要不斷擁有旅行好心情。
　　繼2010年首創將旅行繪本與日誌做結合，推出「還在旅行中」旅行繪日誌，受到搶購好評後，旅行圖文作家林君萍親手繪製與設計，再度將記錄了美國舊金山、土耳其、比利時、日本大阪、泰國曼谷等旅行片段的旅行繪本與日誌混搭成2011年的年度日誌，每一頁都充滿了濃濃的旅行氛圍，讓你一邊生活一邊旅行。
　　去年擁有了2010年一整年的旅行時光，2011更要繼續，讓每日生活都有旅行好心情。

鐵道旅行，好像是種優閒的態度，一種沉穩的力量，窗邊的風景不斷地游移，鐵軌與火車輪摩擦的聲音，這好像人生，無論快慢總有值得收藏的心情，到台灣各車站去蓋章，雖然只是到此一遊，但想起坐在車裡的時光，回憶如一張張的照片從腦中播了出來。

值得蒐藏一輩子的鐵道旅行幸福手札
　　全台首創「鐵道旅行筆記書+車站風景紀念戳印蒐集冊」發行了！
　　為慶祝中華民國100年生日，配合台鐵「鐵道旅行．幸福100」車站風景戳印蒐集活動開跑，經台鐵獨家授權發行。
　　筆記書內含台鐵營運中219個車站下車景點總覽，並完整蒐集幸福100車站風景戳印縮圖，讀者可以搭上一列勾起青春回憶的火車，或是途中隨意找一個小站下車漫走，在偶然發現的驚喜中，記錄下自己的幸福鐵道旅行情事，享受蒐集100個車站風景戳印的樂趣，留下各車站濃縮版的風土人情印記…。.
　　更特別的是書中內附台鐵便當、週遊票券、鐵路紀念商品、捷安特租車券等價值超過500元的折價券，讓旅行更經濟方便。這絕對是一本值得百年珍藏、物超所值的最佳筆記書！

我也要自推一下我們家的《台灣366誕生花紋～個人化生日圖騰》筆記書，無論是自用或送朋友，都非常實用。集地咖啡館也有代售。

線上購買-366誕生花紋~個人化生日圖騰
Taiwan 366 花，粉絲專頁

【台北】淺焙咖啡的酸滋味＠Coffee Sweet

從小就喜歡吃酸的東西，看到《吳寶春的味覺悸動》一書中淺焙咖啡館的介紹，一下班就衝過去品嘗一番。

寄件者 台灣‧台北

地址感覺在很深的巷弄中，其實不然，只是在市民大道與天津街口，旁邊有座公園，還有幾棵大樹，公園有運動的老人，小朋友跑來跑去，秋黃落葉多的蕭瑟景像中，給這城市車水馬龍中的快速生活裡添了一絲暖意，咖啡館旁邊一棟被拆除的老房子用鐵皮圍起來，我推開鐵門走進去，馬上感受到店裡的溫暖。

地址：台北市中山北路一段33巷20弄3號（天津街市民大道口，旁邊有溜滑梯公園）
電話：02-25210631

依照最近的慣例，我到哪裡都是點肯亞ＡＡ單品，同樣的產地的豆子可以喝不同烘焙的各種口味，menu上還特別標明淺焙的咖啡會特別酸，若客人不喜歡就祝福客人能找到適合的口味。

淺咖啡色的咖啡上桌，清澈的有如高山茶一般，聞味道果然就是酸，那種酸可以媲美酸梅汁、檸檬汁，但是有種花果的芬芳，喝入口有點像烤橘子皮的味道，我習慣過了一會兒在咀嚼口中的味道，淺焙咖啡的味道沒有後勁，淡淡地果香，船過水無痕。在不同溫度品嘗這杯咖啡有不同的風味，第一次我還說不那樣的轉變，或許多喝幾杯才會有心得。

烘焙咖啡豆時會有兩次爆開，淺焙咖啡只爆一次，各家自己烘焙的咖啡館我覺得都有不同的特色。坐在吧檯看老闆細心的煮咖啡，或坐落地窗望著窗外，來此的多是上班族，享受一杯不同的以往的咖啡，還有麵包蛋糕小點心，讓自己的心情轉變一下也不錯。

【柏林】Anselm Feuerbach 希臘式的饗宴＠老國家美術館

每次想想西洋美術史中19世紀之後的重要畫家，往往都把重點放在法國巴黎，到了德國逛博物館發現好多不認識的畫家，其實，這些畫家技法都很棒，構圖與內容也都令人駐足思考很久。

德國‧柏林

饗宴／Anselm Feuerbach／1871-1873年／400*750cm／柏林老國家美術館

希臘時期有個傳統，就是在用餐後一群朋友喝酒享樂，在紅酒下肚後，然後討論哲學、辯論，甚至是享受性愛歡愉，與朋友共享。也就是上面這張圖，畫中的壁畫、陶瓶、神龕內的雕像，再再都想要引回希臘時期的景況。畫中右方的人物在討論，有人在沉思，上方的壁畫形成小的對比，但是右方有人跳離討論往左看左邊那青年的擁抱許多美女，與中間的青年不知道在打賭甚麼？

這是畫家畫的第二版作品，第一版作品是柏拉圖的饗宴，沒有那麼華麗，對比也沒有那麼強烈。希臘的饗宴不像我們想像的那麼放浪形骸，是有遊戲規則的，發言須要有順序，座位也有特別的安排，或許跟這幅畫的結構類似，是有些對仗與對比的。這樣巨幅的畫作放在老國家美術館的三樓樓梯口，好像把德國人拉回到希臘時期的那種感覺。

維基百科：Anselm Feuerbach

Anselm Feuerbach，1829-1880年，是新古典主義的畫家，特色是繪畫所用的色彩多樣。曾在杜塞爾多夫、慕尼黑學藝術，又到安特衛普、巴黎學習，然後到卡爾斯魯厄、威尼斯、羅馬、維也納等地，對於希臘文化的追求，從畫中就可以了解。

【台灣】盒子寄來的兔年明信片

又可以抽獎了，真好！

寄件者 台灣

盒子家的生活點滴



不過我去年的還沒有對獎，北海道寄來的也沒對，不知道會不會中兩百萬呢？

【台北】我與大同電鍋的記憶

大同電鍋從我出生到現在一直在我們家服務，印象中小時後我媽的嫁妝就有一個大同電鍋，純白色造型，怎樣用都用不壞，搬家搬了好幾次，最後竟然只是電源線壞了，所以被放到倉庫裡。


第一代大同電鍋的身影

自從我記憶以來就是鑰匙兒童，幼稚園放學回家，自己打開大同電鍋，裡面有媽媽準備好的飯菜，有時是滷了一大鍋的豬肉、海帶，或是麻油雞，青菜、菜脯蛋會放在上方加熱，把這些菜淋在香噴噴的白飯就可以飽餐一頓；有時是地瓜稀飯配上醃菜瓜類，加上茶碗蒸，大同電鍋就好像神奇的百寶箱，只要中午回家就是打開大同電鍋的蓋子，看有甚麼好吃的可以填飽肚子，印象十分深刻。

到現在我家還是用大同電鍋，每日上午負責蒸包子、饅頭，偶而煮稀飯、熱菜、蒸蛋等等，把水加在電鍋內藉由隔水加熱內鍋十分安全。大同電鍋的底部有個電熱器，當外鍋的水全部蒸發後，電熱器就會跳到保溫，不會一直加熱，這樣的特性不用擔心料理的時間與火候的問題，能保住食物的原味。


現在正在我家服務的大同電鍋，真耐用


四四方方簡單大方的紙盒包裝，非常適合送禮


一打開就有古懷舊的氣息，彷彿聞到媽媽滷豬肉的味道


真的是跟小時候第一代大同電鍋長得一模一樣，顏色很現代感

每次都聽說不少留學生帶大同電鍋出國，一個電鍋就可以變出不少有台灣味的料理，從1960年開始賣出第一個大同電鍋，不但開啟了台灣廚房電器化的第一步，還進一步傳到歐美，最傳奇的故事還能夠煎牛排，走過50個年頭的大同電鍋，是伴隨台灣人民重要的記憶。

大同電鍋慶祝50週年，舉辦網路徵稿活動，即日起至12/31(五)止，徵件獲選者有高額獎金！詳情可參考下列網站：

大同電鍋50週年紀念活動

PS. 此為大同電鍋50年專案，內文為水瓶子心得。

【德勒斯登】魯本斯，收到大衛來信的拔示巴＠古代繪畫大師博物館

看到巨幅的畫作，然後肥肉一團團的，八成就都是魯本斯的作品，這幅是舊約聖經裡的故事，大衛王因為偷看到一個拔示巴寬衣沐浴，而愛慕上她，於是利用權勢將她老公害死，取拔示巴為妻。

寄件者 德國‧德勒斯登

收到大衛來信的拔示巴／175*126cm／1635年／魯本斯／德勒斯登古代繪畫大師博物館

這幅畫左上角的宮殿上有個小小的人，就是大衛王，他吩咐下人送信給拔示巴表達愛意，腳邊有一隻狗，表示拔示巴對丈夫的忠貞。大衛王後來如願取了拔示巴為妻，並生下來最聰明的兒子所羅門王繼承王位，聖經中解釋因為大衛王犯了姦淫的戒律，又害死部下，所以無法建立聖殿，而這個遺願由他兒子所羅門王執行。大衛王在晚年因為兒子太多互相爭執，嚐到苦果，也盡力的彌補生前所犯的過失。

維基百科：拔示巴

這幅畫的模特兒是魯本斯的第二任妻子海倫娜，在第一任妻子伊莎貝拉去世4年後，53歲的魯本斯又娶了16歲的海倫娜為妻。他與伊莎貝拉有3個孩子，與海倫娜生有5個孩子，最小的一個直到他去世後8個月才出生。

維基百科：魯本斯

【台北】像喝醉微醺的夜晚＠聞山咖啡

一到聞山咖啡，就覺得有點微醺，不知道是泛黃的燈光，還是因為整間屋子都有烘培的咖啡味？

From 台灣‧台北

我一個人找了位置坐下來，有著熟悉的檯燈，像極了20年前台大總圖書館的檯燈（不知道現在是否還是用這款？），牆面上的歐洲咖啡館的照片，泛黃的燈光，木頭桌子與木頭裝潢，濃厚的咖啡味，彷彿置身歐洲的老咖啡店，一進店門口就陳列了眾多的咖啡豆，我坐在店裡，幾乎每隔五分鐘就有客人進來詢問咖啡豆，然後就買了一包回家，自煮咖啡的人口真的不少，在捷運站旁的住宅區與商業區，一下班就順手買了咖啡豆回家。

我想，聞山咖啡應該是做出口碑，才會有那麼多客人。而店後面一台遠紅外線烘豆機，就是一種『新鮮』的展示。

年輕的楊老闆，第一家店是在淡水的老房子「石牆仔內」，自家焙煎的咖啡豆，還供應全台30多家店的咖啡豆，讓我非常詫異的是麵包店的銷路比咖啡館還要好，老闆非常自豪的說，店內架上的咖啡豆，大部份都是七日內新鮮烘出來的。聞山咖啡是他第二家店，秉持一切隨緣與交朋友的經營模式，楊老闆的咖啡經可是聊也聊不完。

地址：台北市文山區景中街19號
電話：02-29334567

想要微醺的感覺，不一定要到酒館，來咖啡館酗咖啡，純單品咖啡的咖啡因，不會讓你難以入眠，反而更好睡。一點兒也不傷心的咖啡館。