2017/08/30
【綠逗冰】聽水瓶子城市慢步095-柏林博物館島
到柏林遊覽博物館，除了二戰猶太博物館之外，推薦必去博物館島，已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，是建築、文化與歷史的結合，普魯士帝國規劃之初，將其定位為世界的中心呢！
話說十九世紀初，法國將羅浮宮改造為美術館，英國大英博物館開放公共參觀，那時候普魯士帝國尚未統一還在打仗，即便戰亂，博物館島不停止興建，可看到德意志民族懷抱的理想和意志力。迎接千禧年時，大羅浮宮計畫找貝聿銘設計玻璃金字塔，大英博物館在廣場蓋起圓頂，柏林呢？1989年才倒塌的圍牆，東西德統一但經濟蕭條，可是博物館島仍持續擴建。
1810年腓特烈三世召集優秀建築師來規劃博物館島，1830年第一棟建築「舊博物館」落成，接著普魯士皇家博物館（現稱「新博物館」）、「老國家藝術畫廊」、原「腓特烈國王博物館」改名的「博德博物館」、「佩加蒙博物館」。1880年建築群成形，並決定島上只展出「高貴的藝術品」。島中央是「柏林大教堂」底下有國王陵墓，旁邊建築有軍事大廈象徵國力，以及洪堡大學為知識代表。為了紀念「博德」館長將柏林博物館推上世界舞台，這位別稱博物館界的俾斯麥，1960年將「腓特烈國王博物館」改名為「博德博物館」。（撰稿：孫薇雅）
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2017/08/27
【台北】Scent cafe 香手捻咖啡
這是在大稻埕的陶鍋烘炒的咖啡
喝了這樣的咖啡，有了不同的體驗，有點像是喝茶或品酒，發酵味很強，但又有咖啡的味道，我的第一個想法：品質如何控制呢？
或許想太多了，咖啡是水果的一種，如何在生產過程中加入一些變化，體驗不同的味道，用不同的烘焙工具，非常有創意，台灣盛產水果，是否也有這一類的方法，來保存水果的香氣呢？
【台北】老人與小孩，中間的連結是恐龍
亮軒老師這一場導覽有大半是上了年紀的老人家，能夠乖乖的像小學生一樣坐著聽講，我想大概也只有亮軒老師有辦法，他大致上談了地球、月球、太陽、隕石等地球科學與人類之關係。
然後另一場恐龍展的演講導覽，來的大半是幼稚園小朋友，這個我自認無法搞定，能夠有辦法的，就是小學六年級的畫家大順，這檔恐龍展透過父親與兒子的合作產生出讓小朋友不可思議的迷戀。
回頭看看來聽導覽的老人家，我想心裡面想的是兒時對父親的記憶吧！— 在青田七六。
2017/08/26
【台北】同安樂分享：台灣咖啡館史
到同安樂分享大稻埕的咖啡館歷史與文化。結束後走出來，有一個客人問說這邊陳列的書籍是否可以購買回家？
是啊！我也好想買回家。
今天談到《台灣藝伎》染黑齒這件事情，我居然整個忘了這種文化的脈絡，實在是汗顏，只好貼上維基百科，給大家參考一下
https://zh.wikipedia.org/wiki/染黑齒
2017/08/25
【宜蘭】茶屋。以及慘不忍睹的風景區
蘭陽博物館旁經常被誤認為是廁所的茶屋，不過，為何不開放賣茶呢？
慘不忍睹的風景區，是因為免費嗎？
台灣傲人的多樣生態，每每到風景區一逛，就整個搖頭失望，我有時候想把"破壞景觀的人"、"音樂"、"髒看板"、"多餘的設施"移除，還真的非常漂亮，維持自然狀況還真的不容易啊！
為什麼我們肯花錢買門票進去日本庭園，其實，又小又貴，全部是人工造景，石碑看板多，但是學習回來，美的事物經過一段時間沒有維護，就變成醜陋的東西。
我們還學不會，如何愛惜我們的土地！
2017/08/24
【台北】誠品R79的爐鍋咖琲，書很多的曬太陽洋食小館
來到了以前鐵窗最多的地方，鐵窗花變成了展覽品，咖啡店內的畫作，是老闆娘父親作品，地下街內顛覆了窗內窗外，街上街下，店內店外，觀看與被觀看的世界— 在爐鍋咖琲 誠品R79 Luguocafe Eslite Underground 。
書很多的曬太陽洋食小館。搬家後第一次來，義大利麵的味道沒有變！
【綠逗冰】聽水瓶子城市慢步094-三峽李梅樹與祖師廟
為何三峽大多是安溪人的聚落？而1767年祖師廟動土興建，歷經1833年大地震、1899年、1947年三次的大整修，最後一次由在地藝術家李梅樹負責，整修成什麼樣子？請聽本集節目以及國語日報專文《城市美學：三峽祖師廟與李梅樹》
http://trip.writers.idv.tw/2017/03/2017032206.html
聽節目、讀文字、看照片，水瓶子完整介紹！
整修祖師廟時，學習西方教堂的整修模式，把東方廟宇往上帶往藝術的層次。我們可以到三峽的湊合賞鳥，也可以到三峽祖師廟內賞鳥，看看栩栩如生的石雕，或者走一趟李梅樹美術館，看看一生都是『寫實』的作品。（撰稿：孫薇雅）
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2017/08/23
20170823《國語日報》城市美學16：瓦薩利走廊與舊橋，梅第奇家族的佛羅倫斯
佛羅倫斯，大多數人的印象是文藝復興的發源地，來看聖母百花大教堂的雙層大圓頂，米開朗基羅的雕刻與烏菲茲美術館的畫作，但這座小城市充滿了太多「未完成」的建築，不對稱的都市景觀，讓第一次來造訪的人有點摸不著頭緒。
＊瓦薩利走廊
瓦薩利走廊是連結市政廳、烏菲茲美術館，跨越舊橋到達碧提宮，這個私人的走道委託瓦薩利設計，興建於 1565 年，當時貴族想要從自己的住宅（碧提宮）走到辦公室，要經過舊橋，橋上有肉攤市集，龍蛇雜處的公眾場合非常不安全，而且浪費時間。
瓦薩利除了設計這個走道，還設計烏菲茲美術館，市政廳的壁畫、大教堂的圓頂畫，最重要的著作是《藝苑名人傳》，主要描述十四到十六世紀繪畫、建築、雕刻有重大成就的藝術家，他的理念是文藝復興既然是古希臘的藝術再生，就不要讓這段藝術史再度被磨滅掉第二次死亡，「文藝復興」這個名詞，就是瓦薩利提出的。
＊舊橋
瓦薩利走廊跨越舊橋的三樓，並且連結了不同的建築物，不但安全又迅速，若發生戰爭可以很快的逃跑，還可以觀察、監視平民百姓的生活，真是一舉數得。由於橋上的肉攤腥味太難聞了，1593年，貴族下令肉販不能在此營業，後來金飾、珠寶商店聚集，成為今日的特色之一。
二次世界戰爭，德軍佔領佛羅倫斯期間，這座舊橋並沒有被破壞，據說是喜歡藝術的希勒特特別下令要求。1966年，佛羅倫斯連下三天的大雨，整座城市幾乎被水淹沒，很多藝術品也被洪水沖得不知去向，幸好舊橋沒有完全被毀，念舊的義大利人馬上把舊橋修復回原來的樣子。
＊梅第奇家族，造就了佛羅倫斯藝術建築與科學的研究
修建這個私人走廊的貴族梅第奇家族，是佛羅倫斯十三世紀到十七世紀最強大勢力的家族，經營羊毛紡織商業，並且投入金融業務創立銀行，累積大量財富後，在政治、宗教上都具有相當的影響力，家族有四位擔任過教皇。
梅第奇家族還贊助藝術、音樂、戲劇、建築師、科學家等，達文西、米開朗基羅、布魯內列斯基、伽利略等人都受到家族的照顧。統治佛羅倫斯的時候採用公開競圖的模式，讓佛羅倫斯的公共建築，例如：大教堂的大圓頂、教堂內的藝術品得以萬世流芳，可以說沒有梅第奇家族，就沒有現在的佛羅倫斯，甚至就沒有文藝復興。
＊一座永遠未完成的城市
走在這座文藝復興的城市，到處看得到先人的遺跡，米開朗基羅的大衛像，還有許多未完成的雕刻作品、教堂內的設計、達文西設計的涼廊、布魯內列斯基的大圓頂與未完工的聖羅倫佐教堂、吉貝爾提的天堂之門，聖十字教堂的名人墳墓。到山上的米開朗基羅廣場鳥瞰整座城市，從文藝復興後就沒有多大的改變，讓活在這裡的人們擁有輝煌的記憶。
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