2013/07/10

《愛在黎明破曉時》Before Sunrise 最浪漫的偶遇,有沒有做愛並不重要

1995年上映的片子,我是在有線電視的電影台看到,冗長的廣告,把整部片拉的非常長,大約在2005年購買到 DVD 之後,每次回味,都有一種少年不知愁滋味,但卻有一種對世界、對未來很了解的心。這就好像是現在重新再讀大學時寫的文字,都很佩服當時觀察一件事情,即使沒有親身體驗過,也可以那麼有見地。跟現在的年紀,甚麼都要體驗過才敢寫,或是才能寫出那麼點心得,真有天壤之別。

對於愛情的相遇,第一次是那麼的重要,即使兩人身體裡面住著老靈魂,無論前幾世體驗過多少次愛情的來臨,兩個人都會重新燃起曖昧情愫,有人在第一句話後就結束了,有人卻可以在心底放了一輩子,一直到靈魂被重新安排在另一個人的身上重新開始。

(以下會透漏劇情,若還未看過該片,請別繼續看下去)



一個從布達佩斯探望祖母回去巴黎繼續念巴黎大學的法國女生席琳(Celine,茱莉·蝶兒飾)與一個到西班牙找女友被甩後一個人在歐洲四處遊玩的美國男人傑西(Jesse,伊森·霍克飾)在往維也納的火車上偶遇,並且一起在維也納度過半日的開始,藉由交談中認識彼此的世界觀,雖然對未來充滿的期待,卻也對男女婚後現實平庸無趣的生活感到恐懼。

讓我們回到那個柏林圍牆倒塌、兩德統一、蘇聯解體、東歐各國獨立,後來歐盟形成、日本泡沫經濟的年代,原來那時候的年輕人活在既獨立又想要統一,既競爭又要想辦法合作的年代,既沒錢又想要玩樂,想要談場浪漫的戀愛最後變成了一夜情。(好像今日台灣)

故事在聽不懂的德文開始,一對吵吵鬧鬧又幾乎要大打出手的夫妻,是代表兩德統一的景況嗎?一開始從夫妻漸漸地聽不到對方的音調開始,這點真的要讓真正有體驗的我一直點頭。而傑西邀請席琳下車一起共遊維也納的招數也夠厲害的,簡單地說就是讓未來沒有遺憾。



剛下火車的兩人,在維也納的護城河遇到了兩個業餘演員,他們的劇《給我威明頓母牛的角》,談到墨西哥人、俄國人、共產主義者,而這隻母牛像狗一樣忠誠,還會抽菸,這一段落穿插了各式各樣的諷刺。

先是諷刺流通國際的英文,為何不是德文?剛好此地是奧匈帝國的首都。而美國的威明頓當年是英國的殖民地,南北戰爭時期南方聯邦重要的港口,短短的幾句話隱喻著19世紀的歷史,對應到20世紀的媒體、政客,一樣操縱著人們的想法。

在電車上的交談,傑西把右手搭過去椅背的姿勢我想是很多男生學習把妹的技巧,中間還脫下衣服,席琳撥弄頭髮互相放電。兩人透過互相問問題,誠實的作答中了解對方的想法,我想很多人會很羨慕這樣的交流,現在的人很難得很仔細聽的懂對方談話的內容,而且又能獲得共鳴,而且不只是呼應而已,雖然知道這只是精心編好的劇本,我們還是都會相信可以真正的遇上這樣的彼此。

下電車前的最後一個靈魂永生的問題,也一直是我的困惑,這部片發行時地球上人口剛破五十億,人越來越多,表示靈魂也越來越多,所以我覺得會有新的靈魂出現,或者由另一個靈魂分離,不過,這個理論目前無法證實。



進入舊與新的黑膠唱片行,1995年 CD 已經很普及了,不過這家店賣不少黑膠,挑到一個美國歌手 Kath Bloom 的歌 Come Here,高亢歌聲中帶有憂鬱的民歌特色,1984年與同伴拆夥後錄製了最後一張專輯 Moonlight 後,因為是單親母親要專心照顧小孩,沒有繼續錄製唱片。



直到 1995年這部電影捧紅了她唱的歌,Kath 又再度創作,在 1999年才出了個人專輯: Come Here: The Florida Years。
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Come Here 的歌詞
There's a wind that blows in from the north
北方吹來一陣風
And it says that loving takes this course
它說著愛情來臨了
Come here. Come here.
來這裡吧!來這裡吧!

No I'm not impossible to touch
我也不是這麼難以接近
I have never wanted you so much
我從來沒有如此想你
Come here. Come here.
請來這裡!請來這裡!
Have I never laid down by your side?
我是否還未與你相依偎?
Baby, let's forget about this pride
寶貝,讓我們拋開矜持
Come here. Come here.
來這裡吧!來這裡吧!
Well, I'm in no hurry
嗯,我心不急
You don't have to run away this time
這次你不用逃離
I know that you're timid
我知道你會膽怯
but it's gonna be all right this time
不過這次會很幸福圓滿的
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試聽時兩人尷尬地隨著歌詞心裡動盪著,那樣的眼神透露出矜持,唾液分泌出愛的氣息,舌頭忍不住伸了出來,說不出為什麼我最喜歡這短短的一幕。

試聽結束後,兩人走過自然史、藝術史博物館那個廣場,做個短程的城市遊覽,走進了墓園。



兩人走進無名墓園,席琳對於不知名的人消失在世界感到嚮往(怪?),剛好在墓園中看到一個十三歲過世的小女孩的墓碑,也剛好她第一次來的時候的年紀,那女孩在世界上就停止在那個時間,但席琳仍然繼續成長,這段也呼應了之前的靈魂永生理論。

兩人在大摩天輪上第一次接吻,看著維也納美麗的夜景,是席琳先開口看到傑西的慾望,一切顯得那麼自然。

在遊樂園中,兩人討論了父母的感情,席琳祖母對生活那麼久的祖父,心中仍然抱持另一個男人的想法。他們也發現很難找到相處時間久了,仍有感情很好的伴侶,若有的話,多半是透過說謊達成。

鏡頭轉到傑西幫修士告白的配音,這算有些笑點。



吉普賽算命→秀拉神秘畫→古老的教堂→流浪詩人

有人對算命深信不疑,有人對算命不屑一顧。而算命師在某些人人生困頓走投無路,或者在不知道如何抉擇中好似給人一盞明燈。傑西非常不屑算命師隨便講一些話就可以賺到錢,好像勒索一般,也讓兩人後來重提這件事情有了小爭執,但不算吵架。

兩人在秀拉的展覽告示牌前聊了些對藝術的看法,這是秀拉的素描,我覺得比他彩色的點描法更具有神秘的吸引力。席琳對秀拉畫中人與環境的看法,覺得人幾乎要被淹沒,就好像曇花一現般,此時的席琳是祖母的心靈。

(秀拉的畫展在2007 年在 MoMA 展出,所以網路上可以查的到
http://www.moma.org/interactives/exhibitions/2007/seurat/seurat.html
要看那幾幅在這裡有說明,點 SUBJECTS → Paris and its Environs → 6)

在教堂中,傑西好像回到了13歲那個少年,永遠不知道下一步要做甚麼?只好隨著大人的路走下來,一個宗教的殿所承載不同時光的悲歡離合。到此為止,傑西總是比較用資本主義的現實來看事情。

席琳也承認與人交往時,總要運用一些手段、策略,猜測對方需要甚麼?才做怎樣的事情,我想這是戀人要討好對方,或是在商場上要做好一筆交易很多人會做的事情。

兩人在河邊遇上一個詩人,傑西還是不改輕視的態度,雖然這個街頭寫手非常厲害,讓他願意把身上所有的零錢掏出來,但他還是懷疑這個人的能力。
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Daydream delusion
白日夢的幻想

limousine eyelash
濃密的眼睫毛
Oh baby with your pretty face
喔!寶貝,妳美麗的臉龐
Drop a tear in my wineglass
在我的酒杯中落了一滴淚
Look at those big eyes
看著那雙大眼睛
See what you mean to me
我看見了妳對我的意義
Sweet-cakes and milkshakes
甜蜜的蛋糕和奶昔
I'm a delusion angel
我是個幻想天使
I'm a fantasy parade
我是個夢幻行者
I want you to know what I think
Don't want you to guess anymore
我想要妳明白我的心,不要妳在去猜測
You have no idea where I came from
妳不知我從哪裡來
We have no idea where we're going
我們不知將來會到何處
Lodged in life
Like branches in a river
在生命中停留,就像河中的樹枝
Flowing downstream
Caught in the current
隨著細水緩慢地向下流去
I carry you
You'll carry me
我陪伴妳,妳陪伴著我
That's how it could be
那將是我們的光景
Don't you know me?
Don't you know me by now?
妳不了解我嗎?妳到現在還不了解我嗎?
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從算命師到流浪詩人,傑西仍不改美國人作風



有時候在想科技到底是帶來方便?還是帶來災難?1995年,正是電腦快速發展的時代,也是 PDA 剛開始進入我們的生活的時代,網路還不太快,很快的隨著經濟發展,很快的來到了網路泡沫。

我剛好是那時候進入職場,一回首突然發現前十年寫的程式、系統,現在只要幾行程式碼就解決了,有點惋惜那樣的流逝,完全耗費在電腦前面,也就是今天所稱的宅男,鮮少有出去玩的時光。但是回頭又想,沒有那樣的磨練,也無法造就今日的我。

兩人進入酒吧後,在彈子台前面終於聊到了兩人與異性交往的負面經驗,席琳因為太過狂戀男友而需要看心理醫師,而且還為此寫了一個謀殺的小說;傑西因為到西班牙找來此念書的女友(註:1992年奧運在巴塞隆納),但女友的心早就不在,於是傑西就一個人坐火車到處遊玩。

兩人在酒吧外討論到女權主義,討論到男女關係,看到了街頭藝人表演母親誕生之舞,只要討論到這個話題,就好像跳針的唱片,會一直轉個不停,沒有結論。

有人認為旅行的偶遇太芭樂,但若沒有傑西與席琳之前與異性交往的經驗,恐怕無法擦出偶遇的火花,也沒有那麼多好聊的。當然,心靈的契合也不一定單只靠言語。



在維也納咖啡館外,席琳談到了『遺憾』,我們不時的在回首看以前做過甚麼事情,少有自己檢討起來會有憾事,但是為什麼從別人口中講出來的話就會覺得特別的『遺憾』?而生命的意義與目的到底在哪裡呢?

進入的維也納咖啡館後,看到有一個人來看書,兩個年輕人在打牌,兩個老人還在討論事情,三個人自在的聊天,老闆不急著服務客人,卻自己在插花抽菸,搞得美國觀光客覺得這是倒退的文明。

這家咖啡館是 Cafe Sperl,【維也納】Cafe Sperl 送禮記

歐洲的咖啡當然是從伊斯蘭世界進口的,在基督宗教的眼中,伊斯蘭教是異教,而引進咖啡館到歐洲的是土耳其人。維也納在1683年被鄂圖曼土耳其帝國第二次圍城,失敗退軍後留下了很多咖啡豆,熟知咖啡豆的兩面間諜哥辛斯基拿了這些豆子,並開設了維也納第一家的咖啡館,非常具有土耳其風格。

後來維也納咖啡館走出自己的路,通常會有撞球檯,還會提供報紙,維也納咖啡跟牛奶的混合,也造就了特有咖啡的喝法。是藝術家、思想家討論辯論的場域。

我最喜歡的是兩人在咖啡館內角色扮演的過程,透過電話,不同角色的扮演,男、女、朋友等角色的轉變,有些是假想,有些事真實,把不敢直接面對面講出來的話通通說出來了,可以看出兩人面對面還是尷尬,但是在這樣的空間,似乎更容易無話不說。

最後出了咖啡館,在這樣的夜裡,似乎兩人在互相的夢裡,這一夜過後,就不在會有任何的交集,也只單純的留在彼此的心中了。這個『遺憾』在夢中不會出現,只在現實存在。



兩人跑上停在船塢的船上餐廳,夜裡的維也納跟白天有天壤之別,多瑙河的夜裡更有一種分開的離愁。

突然,兩人都覺得若把回憶停留在這一刻是最美的,並且傻傻地互相決定黎明後分開就不要再見面了,由於身上也沒有錢了,於是決定到酒吧去借紅酒,並且到公園繼續聊天,或者就過一夜良宵。

果然,酒吧的老闆很容易被說服借了一瓶紅酒,兩人在草地上聊著聊著,黎明到來的那一幕,只剩下空酒瓶與酒杯遺落在草地上,兩人有沒有度過春宵,似乎不是那麼重要,就等到九年後的續集才會揭曉。

在維也納的街道,兩人夢醒,就要回到現實時間,這時聽到清脆的大鍵琴(有沒有人知道曲目?),城市就要甦醒,夜半的蟲鳴已經停止,早起的鴿子四處找著蟲。

城裡所有的鐘
開始鳴響
喔!別讓時間蒙騙了你
你不能戰勝時間
在煩惱和擔憂中
生命模糊地逝去
時間自會有它的喜好
明日或今朝

但,兩人就在火車站離別的那一刻,還是打破先前在船上的約定,約定六個月後在月台重逢,中間也不特別聯繫,短暫地認識,留下了浪漫的約定。夢醒時分的清晨,這城市才甦醒,老人蹣跚的走過公園的那個空酒瓶,誰能了解這兩個靈魂的夢?

下面這個連結,是電影拍攝的背景景點,有空到維也納一遊的朋友,可以到這些地方回味一下
http://www.ropeofsilicon.com/before-sunrise-location-map-celine-jesse-vienna/

【台北】邱董在青田七六的導覽


今天上午去聽邱董在青田七六的導覽,果然很有大稻埕的 fu,在那棵大樟樹前,講了台北湖的過往。不過我沒時間聽太多邱董的導覽內容,等我聽幾次再來分享。

收到了從雲林來的小雜誌,有篇內容是在青田七六做訪談,看了這本雜誌,台灣最窮的縣,要做農業首都,心裡五味雜陳。現在最富有的人,應該是可以種出農產品土地的人吧! 想想我們這些城市人,發生戰爭或是面對對岸大量人才的競爭時,我們的資產還有甚麼呢?

青田街區在日本時代大都是台北帝國大學研究農業的教授自行設計所蓋的住宅,這本雜誌能夠在此訪談(尤其是美女),也算是在農業上有所關聯吧?!

感謝雍士,也感謝邱董!!!— 與Sím Iông Sū 和邱翊在青田七六

2013/07/09

《環太平洋》戰爭的歷史

小時候看到的日本卡通《無敵鐵金剛》,這部電影就是真人版。環太平洋有哪些國家:中國、日本、俄羅斯、澳洲、美國等,這些國家出產的巨械戰甲,用人類記憶神經控制這些二十五層樓高的機器人,左腦與右腦由不同人控制,希望能夠打敗大型怪獸,故事雖然植基於近年來熱門科幻電影的題材,鋼鐵人、鋼鐵擂台、超級戰艦,早年攻擊東京的怪獸、酷斯拉等等,怎樣在這些類型電影中走出自己的路?《環太平洋》走的是歷史記憶路線,或許你看到的是巨大的打鬥場景,而我看到的是歷史的悲劇一直重演,要怎樣走出記憶,不要被歷史綁架,是我們要學習的路。



哥倫布發現新大陸,達爾文研究生物演進提出的演化論,從人類文明來看,希臘、波斯、羅馬、蒙古帝國,每一個帝國都比前一個帝國的版圖要大得多,到了一次世界大戰後,美國帝國主義的興起,世界上的國與國之間,殖民與被殖民的界線,基本上都已經完全被打破了。中國從秦朝開始興建長城,到了明朝建築到最長的長城,也是這部片重要的題材。

我們以為從二次大戰後東西方的冷戰,柏林圍牆倒塌那一刻是冷戰時代的結束,但可能很少人注意到以色列、巴勒斯坦之間,至今共同使用迦南地如今也建起了高牆。這部片中因為人類打不過這些被基因改造、複製的大怪獸,所以在城市邊緣築起了高牆,後來證明高牆是沒有用的,才開始懷疑這些政客背後的私心、貪婪。

太平洋海底有一個神秘的中洋脊,這是地球板塊為何會飄移的重要依據,外星文明在這裡複製這些巨獸,想要先打敗人類,然後佔據整個地球。地球在侏儸紀就曾經是恐龍的世界,也是這部電影的一個推論,外星人的目的為何?或者這些外星人本來就住在地球上,只是環境不適合躲到地底下去了?這也告訴我們在地球上海洋面積佔了百分之七十,海洋的世界、地底的世界,人類所知有限。

人與人之間,隨著科技的進步,心裡的高牆不斷地高築起來,無論是父子、兄弟、朋友,甚至是情人,這部片也大力的宣揚愛無種族、國界之分,黑人將軍元帥對日本小女孩的愛,還有對所有屬下的官士兵視同一家人,買賣這些巨獸背後的商業利益,支撐了巨械反抗軍的研究與費用,這好像在看《可可西里》在沙漠中追求人類信仰的無助,但是畢竟美國英雄主義不太處理這些細節。

香港這個地方,作為故事的背景,在《攔截記憶碼》這部科幻片中,特別被強調英國殖民香港的過往。這些電影描述的都是講『記憶』,但是背後的陰謀都是統治與被統治,而《環太平洋》中所描述的『記憶』,隱藏著國家與種族間的悲情,二次世界大戰日本偷襲珍珠港,開啟了太平洋戰爭,而劇中這個代表美國的黑人將軍,卻對日本女孩有特別的感情,這種感情是父女之情,這是怎樣複雜的情結?

『巨人』心理情節,在人類神話故事中,一直被強調,從希臘神話中巨人族被宙斯打敗。巨人的故事在歐洲、亞洲各地,乃至於中國盤古開天闢地的神話故事,人類把巨人描述成為可怕、貪婪,但是卻又無知、愚昧,總是魁儡,大而無當。我很喜歡這部片的一句話:『為了對抗異星怪獸,我們創造巨械怪物』與『今天我們面對怪獸壓境,今天我們就來終結末日威脅』,團結合作打破成見,才是人類文明得以持續的主要關鍵。

偶而,我也會想起一部1986年的澳洲片『鱷魚先生』,也是這部片的一個被恐龍吞下去的富商的翻版。或許我們真的要與地球上所有物種和平相處,才是生存之道。

2013/07/08

【不丹】《旅行者與魔術師》探索虛無

故事的開頭是一個年輕的政府官員在不丹的鄉下,沉浸在美式資本主義物質世界中,形成一個強烈的對比。電影的前十分鐘,有些人可能覺得十分的緩慢,但我卻覺得很快的把不丹的現狀,從以前到現在,交代的非常清楚。每次要跟大家分享不丹這個地方,只要看十分鐘,所有不丹的風俗民情,整個從我腦中重新記憶回來。





不丹的國服,四四方方的長衫,腹部簡單的隙著一條腰帶,衣服內可以放東西,寬大的手袖兩手合掌,也可以保暖,有時候覺得男性這樣的穿,有點像蘇格蘭男士穿著裙子的感覺。公務人員上班時要穿國服,若遇到要進入寺廟、發薪水、儀式、慶典之類的活動,還要披上肩帶表示尊敬。而不同顏色的肩帶也表示不同的階級,例如大紅色代表皇室,一般平民是白色的。

不丹的射箭運動,是平常的休閒運動,不只是團體共同的榮譽,也是每個個人鍛鍊專注力的運動。電影中有討論到英國傳過來的板球運動,平常在鄉村、城市,一般男性、小朋友的休閒活動就是在桌板球。還有用西洋的弓箭這類的話題,代表著不丹人其實長期受到英國的影響。

不丹的辣椒,家家戶戶都會曬辣椒,除了米飯為主要的蔬菜類,因為冬天無法曬辣椒,所以可以產出辣椒的時節,就要趕快曬乾辣椒,冬天才有東西吃。

不丹的陽具崇拜(並沒有貶低之意),在新居落成的時候,會掛上巨大的陽具,屋簷下方的牆壁,也經常有陽具的圖騰。新居落成會邀請木匠師傅為主客,招待鄰居一起同樂。陽具的功能除了驅魔避邪,還可以帶來人丁興旺之意。

不丹的公車與馬路,有時候公車一天只有一個班次,也經常因故停駛,所以搭便車這件事情應該是家常便飯。我們旅行時的巴士就經常看到一般民眾想要搭便車。而目前不丹的馬路大部分是印度政府出錢支助,工人大部分是印度籍,這也代表著不丹與印度的關係,比中國要好得多。

不丹的輸出農產品以蘋果、椪柑為主,電影劇中有個老人背著一籃蘋果要去大城市賣掉,另一個隱喻是那個男主角一心要去紐約找他心中的大蘋果,殊不知在不丹國內就隨手可得到蘋果。

不丹早年的教育制度,跟西藏一樣是由寺廟負責,所以喇嘛負責了教育、醫學的工作,而第四任不丹的國王最厲害的政績,也就是在全國免費的教育、醫療體制,只要肯念書的小孩,考試過關國家就會出錢供給他持續的求學,甚至還送到國外留學。醫院也完全不用收費。而政教合一的制度,讓宗教寺廟與行政單位合一,這是我們覺得比較不能適應的,總覺得和尚就不要管世間的事。

不丹人一定相信有神鬼,眾多的神話故事,和尚講述的故事,不斷地流傳在民間。就我們會區分哪些是真的故事,哪些是神話,但是不丹人會把所有的神話故事視為真正發生過的故事。

不丹地處高山地帶,經常打雷,有稱為雷龍的國度。雷雨這種天候也不斷地出現在各類神話故事,養成了對大自然尊重的態度。

只要看十分鐘,就可以看到不丹的風俗民情,真的非常划算。而我更喜歡這部電影中,和尚所講的寓言故事,與其說是電影中的故事,還不如說是一種對比,整部片是交錯的剪輯演出,讓這個年輕的政府官員,慢慢地體悟到旅行不必到遠方,在自己的國家,甚至是自己的內心,就可以做一趟旅行。

(以下會透露更多電影中的情節,若不願意失去欣賞電影情節中的神祕樂趣,請不要繼續看下去)

這個電影中的和尚講的故事是描述一個家中老大去寺廟中求學,不丹傳統中長子有這個特權,所以弟弟要幫哥哥送便當去寺廟,但哥哥並不是很想求學,一直想要到遠方探險,這跟劇中的政府官員是同樣的想法。弟弟非常想要上學學習魔法,於是經常在廟外偷聽,有一次送便當去給哥哥的時候,在茶中下了一些魔法,哥哥喝下這個茶水後夢想實現了,乘坐著驢子變成的馬,飛快的往雷雨中奔馳到遠方探險。

哥哥到了不知名的遠方深山中,因為從馬上摔下來腿受傷,於是找到森林中一戶人家,希望在此度過一晚。沒想到這戶人家是老夫少妻,少婦美若天仙,哥哥跟少婦有了一腿,並且共謀要害死老夫。故事中表達的就是『慾望』害死人,該故事的起因是哥哥有著旅行的慾望,然後實現後遇上了美女,想要與美女在一起,又害死了老人。而在這老人喝了毒藥一夜呻吟未死的痛苦中,這個哥哥發現做錯了事情,想要逃離,在逃離的過程中再度打雷,在河水好像見到美麗的少婦死亡的陰影,又開始後悔想要回頭去找她。

這一切永無止境的痛苦,起因就是慾望,第一個慾望達成了,就會有第二個,造成了一種惡性循環。

最後,哥哥痛苦的滴下眼淚,發現所有的探險只是喝下一口茶的那『一剎挪』,原來哥哥只是一恍神做了一個夢。佛經上的『一剎挪』到底有多長,可以是一炷香的時間,也可以是數輩子那麼長,而這個時間的單位,只要我們閉上眼進入夢中,就可以跨越不同的空間,到達不同的世界,這樣推論下,人生還需要去旅行、去探險嗎?旅行的意義到底又在哪裡呢?

此外,這部電影中的那個小女孩,為了陪生病的爸爸走人生的最後一程,放棄了繼續升學,本來一個默默無言的女孩子,其實充滿了智慧,尤其是人與人之間的離別,感受特別深!

(暫時寫到這邊,我想每次重看都會有不同的心得,也都是片段,這部片對我的啟發,還真的很多)

【台北】與美女約中午訪談,過了一個愉快的中午,冷氣也夠冷— 在穆勒咖啡館。

20130708

【台北】星巴克松江店



不知道為何會約在這裡談事情,坐在周圍聊天的人怨念很深,感覺今天應該會談不好事情。— 在 Starbucks Coffee統一星巴克 松江店。

【台北】中央廣播電台,克萊兒的節目


第二次(還是第三次?)去寶島柑仔店的節目,克萊兒還是非常敬業的先收集資料,準備問題,事先做好主持人應該做的工作。— 與 Claire Lee 在中央廣播電臺 - Radio Taiwan International

2013/07/07

《咖啡癮史》夏天在咖啡館看一本書,《小日子》我們喜愛的書籍

請每月支持我們《小日子》月刊喔!




記得小時候暑假在鄉下度過,每天下午坐在紅磚屋簷下的藤椅看書,遠方傳來一股熱的燒焦的稻草味,那時阿公家沒有冰箱,喝口涼的重苦烏龍茶,就已經是一種享受。直到下午五點遠方的炊煙,還在農忙的農夫,歸鳥紅霞餘暉,表示我已經讀完一本書,合起書回想書中精采的情節,宛如一場夢。

我喜歡坐在咖啡館靠窗的位置,不但可以觀察外頭的人們,又可以偷聽咖啡館內人們的心情故事,拿起一本書,又可以把自己隱入書中神遊,我推薦夏天在咖啡館可以讀這本《咖啡癮史》,帶大家從咖啡的產地認識不同的咖啡文化,衣索匹亞、葉門、加爾各答、伊斯坦堡、維也納、巴黎等,這趟旅行從各個大城市發生的歷史切入,無論你只看一個章節就休息回到咖啡館喝口咖啡,還是再度神遊窗外世界,或者回到書中不同的城市喝不同的咖啡,都是很好很隨興的選擇。

作者在書中說土耳其咖啡可以比喻為一個在杯子裡握緊的拳頭--又濃又黑又苦。而葉門式的咖啡則是一杯金黃色的液體,有著特殊的清香味道,並且香甜可口。葉門人喝的是咖啡豆殼的殼水飲料。各地喝咖啡的方法不同,有的還咖啡跟糖一起放在長柄鍋裡面煮。這些差異也隨著不同的宗教教義的解釋,喝咖啡的時間、喝咖啡前後的儀式也有很大的不同。

《咖啡癮史》特別在咖啡杯裡嚐到不同的世界史,也讓你手中的咖啡有不同的味道。我會想起小時候在鄉下的看書時光,雖然不是在咖啡館內,可是那種南柯一夢的心情可是相同的。



另外一提這本《咖啡癮史》背後還有幾段小插曲,我到台南的草祭二手書店與小說咖啡聚場去逛逛,看到了這本書,只在小說咖啡聚場的書架上看到,我還特地跑到隔壁的二手書店確認沒有這本書。於是發揮了厚臉皮的精神,問問服務人員是否可以把那本書賣給我,服務生面有難色說要問一下老闆。

等我在小說咖啡聚場喝完咖啡,寫了些文字紀錄,翻了幾本書之後,結帳時服務生說老闆要送我這本書。其實,無價的東西會讓我很不好意思,在門口遇到了老闆蔡漢忠在台北有幾面之緣,相遇的地方也都是在二手書店,小聊了一會兒很佩服他能夠在府城經營幾家二手書店,夫妻兩經常在台灣各處收書,待人謙和有禮,看過的書能夠透過二手書店轉手給需要的人,真是功德無量。

而這本書就在我寫推薦的同時,發布在臉書上,我又跟一個朋友在小丸子的店換了另一本書回來,同一本書不同人的遇見,不只是咖啡的神奇,而是人與人之間的神奇。

2013/07/06

【新竹】蘇格貓底二手書咖啡屋,亞倫雷奈影展《喧嘩的寂寞》

今天因為有幸到新竹辛志平校長故居演講,順便想找一找新竹的咖啡館來閒晃,每次看到網路上很多蘇格貓底咖啡屋的訊息,就想一個人探一探體驗一下這家咖啡館的氣氛。


左:2013年,蘇格貓底門口的電影海報
右:2005年底,蘇格拉底二手書店的一樓門口

一進門就看到關耀輝大哥,坐定後去打一下招呼。後來角頭大哥,帶我認識了老闆貓哥,談到他本來在師大路也有家二手書店,我才想起來,我去踩了這家書店幾次後,那家書店就倒了。本來一直以為是我帶衰,今天證實了不是我的問題,是龍應台的善舉。約莫2005年底我去拜訪書店的那幾天,龍應台也去了,問老闆要不要到清大裡面來經營咖啡書店,於是老闆就答應搬了下來。

我在這裡真的看到很多當年在台北師大路二樓的小東西,一個會跑的木頭書架桌子,還有那些舊書。看到了老闆瀟灑的表情,好像當年2005年底那個在櫃檯內的老闆,看到我這個客人的那一剎那,原來已經是快九年的光陰了。後來我在泰順街的貓頭鷹二手CD店,看到蘇格拉底的招牌,也是貓哥的朋友所開設,因為房租過高,目前店也已經消失。如今在清大校園內看到當年掛在師大路巷弄一樓的招牌,吸引我進去二樓的電影海報,在此發光發熱心裡有莫名的激情。

看到書架上朋友談陰陽調和的書籍,真是人生無處不相逢,看了書就好像見到了人一樣。而聽說這裡的貓來來去去,也有特別多的故事可說。

蘇格貓底每周二、六晚上八點半開始播放藝術電影,愛看電影的我留下來欣賞了亞倫雷奈的《喧嘩的寂寞》,六個人在喧嘩的巴黎,夫妻、老闆與員工、兄妹、躺在病床的老父與兒子、小酒館老闆與客人等等之間的關係,在大雪紛飛的季節裡,那種疏離感,不同的寂寞描述的自然又令人無奈的感覺,也只有新浪潮的導演可以這樣的表現,不同的角度,不同的運鏡模式,就好像是電影教學般,讓我回到學生時代到太陽系看 LD 的感覺。

也好想把亞倫雷奈的所有片子找時間好好看過。

當年的紀錄在此
http://trip.writers.idv.tw/2005/12/blog-post_06.html

【新竹】辛志平校長故居的演講



感謝大家來,從 14:30一路講到 17:00
塞太多東西,導致甚麼都沒辦法深入講清楚,下次我想挑國家美術館這個主題就好了。

1. 大英博物館的各種古文明,本來以為10分鐘,沒想到講了半小時
2. 國家美術館,文藝復興(南方、北方、威尼斯)這部分講了一個小時,還沒講完,休息一下,本來想放一段影片,讓大家放鬆一下,結果我的筆電與投影機好像不合,又沒法繼續,只好用備用電腦。講了維拉斯貴茲的維納斯,後來轉到馬奈的奧林匹亞,終於把國家美術館結束掉。

3. 柯陶美術館,印象派的重要收藏重地
4. 聖保羅大教堂
5. 現代藝術館(電廠改建)
6. 福爾摩斯
7. 華勒斯典藏館
8. 狄更斯
9. 吳爾芙

我覺得倫敦不只是這些,只是我有興趣的是這些。今天是個大雜燴,恐怕對西洋美術史不熟悉的人,會鴨子聽雷。對古文明沒有興趣的人,也很無趣。

我想以後應該拆開來說,不應該這樣的大雜燴了。

古文明、文藝復興、印象派、巴比松、威尼斯畫派,每一個主題都可以講兩個小時。感謝今天來聽得人。也謝謝會後的互動— 在辛志平校長故居。

【新竹】與關耀輝在蘇格貓底二手書咖啡屋


今天本來要來陌生拜訪傳說中的咖啡館,沒想到一進門就看到關大哥,我想我還是要去打一下招呼。

後來角頭關大哥,帶我認識了老闆貓哥,談到他本來在師大路也有家二手書店,我才想起來,我去踩了這家書店幾次後,那家書店就倒了。本來一直以為是我帶衰,今天證實了不是我的問題,是龍應台的問題。約莫那年我去拜訪的那幾天,龍應台去蘇格拉底二手書店,問老闆要不要到清大裡面來經營咖啡書店,於是老闆就答應搬了下來。

我在這裡真的看到很多當年在台北師大路二樓的小東西,一個會跑的木頭書架桌子,還有那些舊書。看到了老闆瀟灑的表情,好像當年2005年底那個在櫃檯內的老闆,看到我這個客人的那一剎那,原來已經是快九年的光陰了。

那時的紀錄在這裡
http://trip.writers.idv.tw/2005/12/blog-post_06.html

2013/07/05

【台北】青田七六雙周年慶,有關葉倫會老師的導覽

幾年前開始辦導覽工作,曾經多次去參加葉倫會老師的大稻埕街區導覽,每次參加下來,都覺得葉老師充滿了熱情,影響了周遭的人,雖然每次都走了很累,但是經常有吃又有喝,同時感受到了大稻埕的熱情。今年七月六日的導覽,剛好是葉老師個人導覽第五百場的日子,真的非常不容易的導覽人生。



葉倫會老師從海關博物館退休後,從事大稻埕地區與台北城周邊的導覽,以一個人的力量獨立做這項服務,我覺得應該是全台灣導覽次數最多的導覽老師,讓所有人認識這塊土地,並帶動地方的繁榮。

葉老師每周不同的導覽路線,風雨無阻的走過十六年,這個實在讓人敬佩,他常說做導覽志工收穫最多的是自己,對客家文化保存不遺餘力,到目前為止還是一直做老人家的訪談記錄工作,出版二十四本文史導覽相關書籍,也送出超過10萬本的書,真是我景仰與學習的目標。

以下是葉倫會老師幫《台北小散步》寫的序一部分,以台北散步者自居,我覺得雖然每個人都可以這樣自稱,但是要散步散到歷史裡面,而且自己成為其中一部分,是相當不容易的。

紀錄台北之美
受芬蘭頌(Finlandia Hymn)作者西貝流士(芬蘭語:Jean Sibelius,1865-1957)影響,2005年提前自公職退休,以演講、寫作、導覽和散步為樂。純為回饋社會的想法,先後以公益方式開辦大稻埕老街、台北雙連打鐵街、台北城和萬華史蹟巡禮,並擔任數
百場導覽義工。為了提升演講或導覽內容暨技巧,閱讀外,經常騎腳踏車或和一群朋友在街頭找尋台北的美麗、追尋台灣人的驕傲。

公益導覽的路線相近,導覽內容大同小異,卻因為參與巡禮的朋友不同,加上其中不乏臥虎藏龍、身懷絕技者,致每次都享受「樂莫樂兮新相知」的喜悅,以愉快的心情開始,再帶著喜悅的心回家,不僅提升生活品味,也豐富下次導覽的內涵。

語云:「一花一草一世界」,事實上,我們周邊的建築,因為機關屬性,或商業、公益機能,或進出其間的人物特色而呈現不同的故事及影響力,不論清領時代就有的萬華、大稻埕,日治時期的台北城,乃至晚近的知名商圈或建築,都有其令人著迷之處,值得細細品味,如果有朋友分享其參觀心得或照片,感動將由點、線、面,逐步向外擴散或發酵,讓台北成為文化之都。

水瓶子是土生土長的台北人,認識他源自於大稻埕史蹟巡禮,對其負責的圓環文化工作室留下深刻的印象,尤其是他結合熱心公益的部落格主們找尋街頭巷尾的特色,讓同行的朋友享受故事的台北,獲得不一樣的感動,透過文字和照片,發揮蝴蝶效應,傳播台北的美麗外,也提升圓環文史工作室的知名度暨公信力,凡經其推荐的路線或活動,因而水漲船高,2005年後,我在台北按月舉行的史蹟巡禮,常有朋友說其訊息來自圓環文化工作室,這份樂於分享的胸襟,令人佩服。

葉倫會的部落格
http://ylh515.pixnet.net/blog

PS. 葉倫會老師目前並無在青田七六導覽的場次,但有放置他所寫的《積福與養生》,可洽詢服務人員索取。

【台北】註書店 book in


其實主人並沒有要我幫他開店,是我自己要來這裡看書寫東西。

一進來發現衛斯理(或是白素)又闖禍了,浴室的水龍頭打開沒有關。

開了冷氣,選了幾本書,也選好了座位,準備度過一個美好的午後,有客人也好一個人獨處也好,這個屋內的環境很棒,一邊聽著音樂,看著兩隻貓慵懶地互動。

出到屋外,對面是國小,綠樹成蔭,但是看了一些標語,可以感覺到一些紛擾,人與人之間,除了標語,除了告示,還剩下些甚麼?— 在註書店 book in 。

2013/07/04

【台北】青田七六雙周年慶,有關何良正醫師的導覽

我去參加高傳棋老師在艋舺的導覽活動,剛好認識了何醫師,他是台北文獻會的導覽志工老師,在保安宮、剝皮寮(台北市鄉土教育中心)等地都有參與導覽的工作。可以用日語、英語、台語、國語導覽,實在很厲害。(文/水瓶子)


何良正醫師在青田七六的導覽

何醫師是牙醫退休,他說當年很想早點退休,然後就到處去玩,可是因為病人一直來不讓他退休,於是他持續服務完這些老病人後,晚了幾年才退休,當時工作量比較少,就多參與導覽活動,沒事的時候就去考了日語、英語的導遊證照,並參加文獻會的導覽志工老師服務。何醫師說的一派輕鬆,不知道是不是醫師都特別謙虛,或者醫師本身就很聰明很會念書,不只是會讀書,何醫師還寫過一本台灣古蹟介紹的書,各式各樣的事情都做過了,不只是每天看著病人的牙齒,這樣精彩的人生應該讓很多人羨慕的。

何醫師在青田七六的導覽場次很多,導覽內容我想除了談談台北帝國大學的農業研究、足立仁教授、馬廷英教授外。或許,有機會也可以參加他在保安宮、剝皮寮的導覽,談談台灣民俗活動與台北盆地先民的發展歷史。

我永遠會記得一個風和日麗的上午,一群幼稚園的小朋友來看這棟老房子,何醫師要所有小朋友坐在緣側看看天空,享受很難得的與天地室內戶外一體的空間,我相信這也是小朋友一生中難得的體會,以下是何醫師這兩年來在青田七六導覽的心得:

禪定青田

兩年前的春天吧,在參加艋舺老街導覽中,初次遇見了水瓶子,人斯斯文文的,說話溫柔,緩慢卻有內容......感覺彼此蠻投緣的;見面後不久的某一天,電話的那一頭傳來水瓶子的聲音,他告訴我說青田七六這棟「和洋折衷」建築式樣的古宅即將開業並邀我參與解說,為喜愛日式房舍及台北歷史的巿民朋友們介紹這棟古蹟的建築與歷史;從此每個月總有幾天會在青田七六渡過。

青田七六這間老房子,建於日治昭和6年(1931),現列入巿定古蹟,它與其他一些古蹟不同;如果大龍峒保安宮,艋舺龍山寺,監察院,台北賓館是一道精緻的「懷石料理」,則青田七六可說是簡單而可口的「禪之定食」,它可以讓你在短短時光中,充份靜下來,定下心並重新思考再出發。

在建築上呈現「極簡」的美感,它不像一些西方文藝復興後期建築或巴洛克建築放射出幾何比例的華麗對稱感,而有著日式房子不規擇,不對稱的「和顏」。

整個房舍我最喜歡的部份是後面鄰接後院之木板長廊「緣側」及緣側盡頭的榻榻米房間「座敷」;緣側為所有房間與後院接壤的重要空間,地板全為上好的檜木打造,而且房子的起造人台北帝大足立仁教授的大手筆,本來一般寬約120公分的緣側,將之加寬至180公分的大尺寸,故稱它為「廣緣」。相對於台北夏日炎炎的高溫,它是一個可以保持通風並且非常涼爽的空間;在廣緣面向後院坐下來可以沉思,可以閱讀,也可以和家人好友閒聊,甚至觀賞著四季大自然的變化,想像著「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事上心頭,便是人間好時節」的境界。

廣緣走至盡頭穿過極簡橫隔子的木門,就是純日式榻榻米房間的「座敷」,它是最重要的生活起居空間。在大正年間(即民國初年),日本人常會在這邊接待客人;但進入昭和年代,由於受西方「重視隱私權」的影響,會客就移到最前面的「應接室」(西式客廳)了。

一間房子要蓋得堅固而且有功能性不難,但如果要一棟房子具有美感及人文內涵就不容易了;青田七六正是一棟少見的充滿「禪之美學」的房子;不只在建築外觀有相當的可看性,更是日治及民國兩個時代足立仁及馬廷英教授的故居,「名人故居」展現的魅力無限。每次來故居做導覽前,我總會提早個半小時到,端坐在房舍內的一角,靜靜地體會房子的美與精彩的故事,然後再分享給參訪的賓客。做為這裏的導覽志工,我不覺得是付出,相對地,我覺得學習到很多,是一種享受,更是自我的提昇。

感恩你!青田七六。

前些日子,又凹了何醫師在七月底幫我們導覽台北孔廟、保安宮,有興趣的朋友可以到這裡報名
http://ok.writers.idv.tw/2013/07/blog-post.html

2013/07/03

【台北】青田七六雙周年慶,有關百合老師的導覽

認識百合老師應該是很幸運的一件事情,有次她很熱心的拿了原住民的手工愛玉來,一方面是能夠幫助部落原住民生計,一方面也希望青田七六的生意能夠很快上軌道,也希望大家吃得樸實健康,沒想到隔年那個手工愛玉就熱門的買不到了。


這是導覽老師們在大安森林公園的私導覽,每一位都很認真,只有我在划手機

那時還不知道百合老師對岩石大有研究,只認為他在植物生態上非常有研究,青田七六旁邊的岩石牆,他也能夠一顆顆娓娓道來背後的故事。而且百合老師經常來重新複習不同導覽老師的內容,她說除了溫故知新,還可以學習別的導覽老師怎樣導覽。

後來在不同的場合又遇到了百合老師,從老師的教職退休下來,其實,她並沒有停止服務,在各類協會擔任導覽志工,也在社區大學任教過,甚至一直參加各類學習的課程。在我看來,百合老師充滿了熱情,永無止境的學習態度,光這兩點我想就讓我一輩子受用良多了。

以下是百合老師擔任青田七六導覽老師這兩年來的心得,看完了也真的很感動,希望能多有時間再去聽百合老師的導覽

我住在大安森林公園瑞安街這頭,散步經過大安森林公園到青田街,剛好青田街七巷,是台北市老樹密度最高的一條巷子,兩年前偶然發現這棟老房子已經開放,於是抱持著好奇心想多了解這棟老房子的歷史。

參加過地球科學基金會的課程,對地球科學就有濃厚的興趣,恰巧馬廷英教授又是台大地質系的第一任系主任,有這個機緣走入這棟老房子,看到一排排的岩石牆,又遇到台大畢業的地質系校友所經營的青田七六,一方面是好奇,另一方面想說若能為這邊做些甚麼?由於在自然步道協會、社區大學、動物園都有擔任過導覽志工的經驗,於是自告奮勇加入了導覽工作。聽了多場亮軒老師的導覽,也讀過他寫的書,這裡發生恩怨情仇的故事,可以告訴來參加的朋友,沒想到這兩年的收穫比付出的多。

這兩年來,參與青田七六帶小朋友認識地球科學,也帶過植物生態的導覽,更多時候是一群陌生朋友來參加導覽,有次有位朋友指著隔壁的雀榕樹上出現了七種鳥,若時間拉長,可能可以聽到十幾種不同的鳥類的聲音。還經常看到一隻黑冠麻鷺展翅在庭院中曬太陽。在都市中我們仍有這個機緣觀察這些真是幸運,更應該珍惜這樣的空間。

每次導覽結束前,我總是指著那塊毛玻璃,寫著:有朋自遠方來,不亦樂乎!我好像一個橋樑,在此發生的故事告訴別人,而來參加導覽的朋友也會告訴我們在老房子內的兒時記憶,這就好像徐志摩的《偶然》:相逢在黑夜的海上,在這交會時互放的光亮!

2013/07/02

【台北】青田七六雙周年慶,有關高傳棋老師的導覽

與高老師認識是多年前,我成立的圓環文化工作室要辦一場台北城中的文化導覽,先去參觀台灣博物館,然後在導覽二二八公園周邊的古蹟,他那時還在北一女中任教,打電話去他很快就答應導覽,並且不收取任何報酬,完全義務性質。


在師大健康中心外,談美援時代

當時,走完這條路程,我心裡想我應該永遠不會變成這樣博學多聞,尤其對『地圖』那樣的著迷,聽說他剛畢業賺來存的錢,都去買了古地圖。這幾年跟他一起走過艋舺、西門町各區的導覽,對於當地古蹟的演變,還有公部門對都市計畫的做法態度,高老師如數家珍,各種角度都十分了解。跟著他的導覽,聽到的不只是走地圖上的點那麼簡單,綜合歷史的變遷,政治情勢的演變,也是很重要的知識。

每次走到台大周邊,他就會提到大學時成立一家清潔公司,專門幫老師家裡做清潔工作,真的很有生意頭腦,把老師當成客戶,只要打掃的乾淨應該可以順利畢業,不像我還要暑修才能畢業。另外由於對於古文物的喜愛,當年還順利介紹一批二二八事件的重要文物成交,有一次導覽經過那家骨董店,他說了這個過往,沒想到到了青田七六繼續導覽,剛好又遇到買了這批文物的買家進來參觀,真是人生何處不相逢。

不需要大聲公聲音非常宏量就可以帶導覽,手上永遠拿著LV塑膠袋,成為他的正記標誌,目前大家所認為的導覽老師,大部分是退休人士博學多聞,一輩子投入文史工作,像我們這種中壯年,既非學院派,也非田野派,能夠這樣在街頭慢步暢談,也算是某種社會運動吧?

台大校友雙月刊:我的青春紀事,冷門科系與專精工作(高傳棋)
http://www.alum.ntu.edu.tw/wordpress/?p=343

2013/07/01

【台北】青田七六雙周年慶,有關淑嫻老師的導覽

在魏世芬老師成立的紅吱吱走唱團的表演中認識了淑嫻,那時我參加各類活動,到處拍照寫尋找寫部落格的方向,但卻在青田七六的導覽老師訓練中又遇到了淑嫻,果然人生何處不相逢,只要志趣相投,就會不斷地相遇。



淑嫻老師並非是退休人士,是個很時尚很會穿衣服的上班族,本來我以為參加走唱團的人就只有喜歡表演藝術,但後來發現團裡面的人臥虎藏龍,參加走唱團只是興趣之一,每個人也都藏有不同的興趣與專長。

淑嫻對於史實追根究底的態度,讓我從各方面去找答案,例如青田七六後方的大浴室原來是甚麼樣子?還有防火磚的材料,甚至各類岩石的成因,玻璃的應用等等。一個導覽老師,並非樣樣精通,這種導覽牽涉的層面很廣,有太多需要學習的知識。

聽過幾回淑嫻老師的導覽,她對於一棟房子如何能夠讓來參加的人產生感情,就好像是一場表演要讓所有人感動的認真態度,這我永遠學不會。淑嫻老師學做一件事情,就完全的投入,這是我在紅吱吱後台觀察的心得,多方的興趣與不斷地努力學習,我觀察所有的導覽老師,都可以看到這樣的認真。

感謝從這些導覽老師的付出中,讓我學習到更多人生的態度。

2013/06/30

【台北】烘焙者咖啡,多年來一直有進來這家咖啡館




不知道為何都沒有書寫在這裡的感覺,不是匆匆的吃了點三明治填飽肚子,或者點了杯單品咖啡,在這裡等待朋友,等待時間,不然就是一翻開書架上的書,度過一個下午。

來這裡能夠做的事情太多,反而沒有一個焦點,很像西洋棋的棋盤的桌子,一樓窗邊有幾塊區域變成書架,很早就開門,有早午餐,咖啡也不錯,附近的鄰居會全家大小,或是親朋好友前來,永康街唯一不缺少的就是咖啡館,要怎樣做出特色,其實也沒人可以說得準確。

烘焙者在內湖、信義區都有分店,看著名片上有專業講師輔導開業,也有咖啡器具批發零售,咖啡豆烘焙,應是存在的技術核心吧!?— 在烘焙者咖啡。

【台北】書與書之間@烘焙者咖啡永康店

來烘焙者咖啡好多次,都是來看書,很多時刻的客人清一色是女人獨自來,有看著電腦工作的人,也有專心吃鬆餅的客人,但也都是看著書,我看著門外來來往往的人,聽著磨咖啡豆機的聲音,配著輕鬆的音樂,應該可以速讀完一本書。



這本《城市的勝利》很早就想買,可是我買了一定就不會讀完,上次在這邊讀了一半的《氣候創造歷史》,因為好看就買了,沒想到堆在書架上也沒有讀,反而是在這家咖啡館讀的時間比較長。

許靖華老師的《氣候創造歷史》,我很快速的翻閱著,人類史與地質史結合的作品不多,也只有這類的地質學者可以寫的出來。後來才想起原來我大學時代讀的古海荒漠、大滅絕,都是許靖華的作品,難怪有那麼一點的熟悉感!

這不正是我導覽的方式嗎?把台灣島的形成、末代冰河時期,與整個台北市的開發合併起來講。台灣移民來的漢人史雖然只有四百年,但是南島語系的原住民史可就很多可以講了,龜山島最後一次噴發,跟台灣原住民的歷史是否可以牽連?這是不是很值得研究的呢?

我想我可能永遠寫不出這樣的書,但,有很多事情,是不是需要加上一些問號,細心的求證。這樣的視野,正是我們所缺乏的。

有時候咖啡館裡的一樓坐滿的客人,可是到地下室一個人都沒有,有時旁邊有個外國人,在旁邊又有個金髮美女,店內也有不少氣質美女在聊天。但是,有時候都是男性的客人占滿整個空間,有時候是貴婦,有時是媽媽經,有時會有老夫婦來喝咖啡,細數悠閒人生,有時是媽媽帶小學生進來寫功課。真的無法講清楚這樣的一間咖啡館,有怎樣的固定的客人呢!

我點了新幾內亞的豆,好陣子沒有喝亞洲的豆,分辨不出這樣的味覺,也只能假想去巴布亞新幾內亞原住民部落繞了一圈。翻開了雜誌內有頁桂綸鎂的照片,小美說:突然覺得原來我擁有了他的味道,那是香氣的記憶,是一種舒服的肥皂味。這不就表示,洗澡沖不乾淨,才會留下肥皂味嗎?我這樣解讀著她應該會喜歡上不喜歡洗澡,又喜歡逛書店的我吧?

因為一杯咖啡的價錢,還有一杯咖啡的咖啡館時光,迫使我用心的讀完一本書,還有看到這城市的百態,不同的角度,可以有不同的解讀。

【台北】2013年過了一半,想要多認識些不同的人們


2013年過了一半,想要多認識些不同的人們。

來到小丸子的店『?甚麼』藝文空間值班,很高興來了一對情侶(或是夫婦),原來男的是設計師,女的是出版業,整個很愉快的聊了一下。

在台灣島的茶桌上沖咖啡,已經不知道是幾回,用茶杯喝咖啡,一般人大概不容易接受,那用馬克杯喝茶呢? 應該又是不同味道吧!

有興趣來喝杯免費的咖啡,歡迎來找我。
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今天很高興一些朋友來找我,尤其是阿德來講他這輩子的藝術創作,我一定要把他記錄下來。

然後來了三個日本朋友,說要來這家店,於是在附近的一位會講日文的大叔就帶他們來,原本以為那位大叔是導遊,沒想到只是好心帶他們來。

在店裡面晃來晃去,一個日本人選了一個台灣造型的木板,打電話去給小丸子,原來是非賣品。還好小貓會點日文,指引他們去"河邊生活"買台灣的工藝品。— 與Liv'in Riverside 、 Trip Ai、Yvonne Kao K 、Polly Lin 、秦政德和王元 子在 ?什麼


這是今天三個日本朋友來小丸子的『?甚麼』的合照,一個很熱心會講日語的大叔帶他們進來後聽到我們有一個會講日語的人,就很快的閃了。

於是就剩下小貓幫我翻譯,我們介紹了幾家咖啡館,也介紹河邊生活,打了電話去確認開店時間,然後在他們的地圖上標示了河邊生活的位置,希望他們能買到喜歡的東西。— 與詹馨怡、王元 子、 Polly Lin和秦政德在 ?什麼

2013/06/29

【台北】日本靜岡伊豆的文創產品



這是日本靜岡伊豆的文創產品,岩石餅乾禮盒。是靜岡縣的駐台負責人親自來訪送來的。一個很有禮貌的大哥,跟一個年輕貌美的翻譯。

一個駐外人員,可以那麼了解當地的火山地形,還跟我說伊豆半島的形成原因,20萬年前火山運動隆起,是菲律賓板塊往北擠壓造成的。然後還跟我講伊豆半島周邊有很多地質公園的設置,釋放出可以辦許多地質相關的交流活動。

最後,他們拿出這個餅乾,看了好像真的是岩石標本,還附有解說的小紙條,製作非常精美。他說在伊豆半島的南端,兩個女生所製作的產品,可以讓到當地旅遊的人們,把這個餅乾帶回家。這概念不正是我們岩石冰淇淋的概念,可惜冰溶化就沒有了。

我把餅乾陳列在青田七六的客廳,聽說巧克力口味非常好吃,但我想教育意義大於好吃的意義,就放在那邊,等我把那些讀懂,在放解說牌了。

靜岡縣境內有剛剛被列為世界遺產的富士山,還有十分特殊的伊豆半島的地質景觀。還有川端康成所寫伊豆的舞孃,一個學生與舞孃短暫的遇見,兩個年輕人都是情竇初開,幾天的相處,由羞澀到大方的表白,在輪船分離時達到最高潮,但也要分離而結束。

不知道何時能去拜訪伊豆半島呢?

2013/06/27

【台北】小破爛咖啡館內的貝克街,福爾摩斯的住處


又來到了小破爛咖啡館內的貝克街,福爾摩斯的住處,最裏頭的位置,雖然店裡店外所有的客人一目瞭然,但是聲音也是最吵雜的匯集處。

前面有三個正妹在聊天,右邊有對男女朋友下班在此工作話家常,忙了一天繁忙的工作,上班族區域的晚上似乎完全沒有工作的氣氛,我在想是不是此刻我的心情影響了我對這家店的看法。

太多時刻是平日前來,總是遇上上班族在此談業務、討論工作,完全是辦公室的延伸空間,我想體會平日的晚上,音樂有點厚重的像是酒吧,搖滾味引來了穿著時尚的辣妹,隔條馬路是體育館、小巨蛋,我在想假日演唱會後,這裡是怎樣的景況?

而我,想起了我第一次看棒球的過往,是國小時表哥帶我去看,一顆飛到球場外的全壘打,不知道有沒有打破大樓的窗戶,還是砸到路上的車子,哪個球隊,或是跟那個國家比賽,我則完全沒有印象,只覺得是個很大的球場,等公車擠公車很辛苦。還有第一次看球賽沒有傅達仁的聲音,很奇怪。

更小的時候,迪士尼唐老鴨來表演,有台金龜車一邊跑還可以一邊跳出很多卡通人物,也是我至今難忘,現在看起來很普通的驚奇,在我的腦中佔有一塊特別快樂的記憶,在咖啡館喵到正妹或辣妹,是不是也是一樣呢?— 在小破爛咖啡館cafe Junkies 。

2013/06/26

【花蓮】流水帳、老房子再生、社區營造

這是這幾年來去花蓮的紀錄,有自己一個人去,也有跟家人前往,還有是跟一群部落客好友,體會體驗大不相同,相同的是沿途的浪花海岸,相同的是拔地而起的花東縱谷,相同的是雲海山光水色,但最大的不同是人,當中的滋味酸甜苦辣,有時又很平淡。


蘇花公路一景

幾年前,社區營造正熱,都去參訪各鄉鎮的特色,花蓮豐田的移民村,花蓮羅山的有機村,台東富豐社區,台東卑南鄉美農社區,台東池上萬安社區,這些地方要一個人或是一家人去很隨興的去參觀,到目前應該都是很困難的,應該都要事先安排好導覽導遊相關事宜,但是都要這些人準備好等在那邊讓觀光客來,也不符合經濟效益。

我每回回去找每一社區的展示中心,有時看的介紹看板有這背後的故事,有時甚至沒有開,有時是個很大的展示中心,賣的是全台一致過度包裝的農產品,到了羅山社區外的展售中心,很期待可以看到當地產的農產品,可惜並沒有看到。是因為這些農產品太貴被市場淘汰,還是因為這些產品都需要『人』來介紹?我心中其實很感慨,這麼多年來的地方社區特色營造,就這樣完全毀於一旦,就只是經濟效益或是沒有觀光客,就沒有經營下去了,還是背後還有其他原因?

這原因我想每個鄉鎮社區所面臨到的問題大不相同,我很不願意下結論就是政府經費預算的問題,或只是一句話,這是全球化經濟的必然趨勢!或許,我這幾年看到的社區營造都是一個假象?

當然,我也看到了美麗的果實,有些人把老房子自力救濟修復,開了餐廳、圖書館、書店、咖啡館,從這些舊建築中,花東人似乎找到一個心靈的寄託,還有未來的方向?



庭院的松樹好高,松樹似乎是花蓮日式住宅前常種的樹 — 在時光1939


星期一沒開,要下次才能來訪 — 在秋朝咖啡館(花蓮花崗街5號)


很台式的日本料理,玻璃上的貼紙很雅致 — 在本壽司料理亭


星期一的晚上,街上人不多,走進生活旅人商店,是熟悉的話語,二樓是個展覽。上次來也偶然相遇,一種輕輕悄悄慢慢的旅行足跡。門口有台咖啡三輪車,年輕人討論著手沖的方法,我買了春一枝的釋迦冰棒,想在這個街道找些甚麼味道,那是一種時光的痕跡。 - O'rip 生活旅人工作室


豐田火車站今昔,似乎花東的火車站都在拉皮重建,有人覺得很可惜以前的建築那麼漂亮,有人覺得空間明亮動線變好了,但我的疑問是為什麼經常要拉皮的跟以前的樣子差很大?火車站,是我覺得地方特色很棒的展示點,但,好像都沒有使用到。旁邊那個五味屋,好像蠻多故事,下回再去探訪。


豐田文史館,今天與客家生活館合體了


豐田可以看的東西很多啊!


鳳林火車站,拉皮中。



六十石山,金針花還沒開。


羅山泥火山,想到現做豆腐的滋味。但沒有去找到羅山的泥火山豆腐,來看泥火山冒泡泡也不錯,只是冒泡的規模有點小。到展售中心買了一包ㄚ雲姊咖啡。


吃臭豆腐,配老電影海報、老鐵牌廣告、老鐘擺、老大同寶寶等等等,很多老東西 — 在花蓮荳蘭橋臭豆腐



可能太早來了,還是因為非假日,踏入園區有認真的保全人員,一個年輕人,加上一群年輕人,大家好像不知所措,不知道從何逛起。那個年輕人很積極的問我,請問主要入口在哪裡? 我很抱歉地跟他說:我也是第一次來逛。那個年輕人問了經過的每個人,從他眼神中好像看不到滿意的答案。

大門口那棟建築在整修,旁邊有 A Zone 咖啡,很早就大門敞開歡迎大家進去。後面有個當代生活選品概念館、原創概念藝廊,因為太早來了,等到11點開門進入,發現員工比遊客多。可能台灣參觀的小朋友太多,而且大家喜歡用手機拍照,在原創概念藝廊到處貼滿了"請勿"的告示與圖案,我想應該蔚為奇觀,突然在外面看到一個交通標誌『小心文化』,整個空間整修的很棒很漂亮,可是看到這些標示,感覺好像不太歡迎人們進來的錯覺。 - 花蓮文化創意園區(請勿文化創意園區)

http://www.a-zone.com.tw/


好像一艘船的教會,花蓮新城教會蓋在日本神社原址內,更像一艘諾亞方舟 — 在花蓮港基督長老教會


看起來很棒,阿貝說這裡的貝果不錯。這條街每家店進去坐半天,可以泡一個星期,在 O'rip 生活旅店遇到開店的服務人員(我想應該不是老闆?!),居然認得我,說我在花蓮好幾天了。 — 在 Pomme


一樓的雜貨、二樓用餐、三樓民宿,尋常的日日生活用品。 - 花蓮日日


來這裡買了黑木耳、豆干,還有小盆摘植物、手作小包,在架上還看到花蓮的花生果醬、春一枝的冰棒,獨特的產品的確也都有特殊不計成本的通路。店長陳小姐還是一樣的熱心,中午經過,生意還不錯。

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這家店的收費方式,是計算在這個空間的使用時間,一個人一小時25元,消費只能抵第一個小時,個人是覺得很划算。若大家觀念可以接受,小時候去打撞球、桌球、網咖、K書中心、租書店,其實都是這樣的模式。

很舒服的環境,看了書架一堆楊牧的書,我問了一個白癡問題:以前楊牧住在這裡嗎? 後來想說以前有搜尋過他是住在舊書舖子老店那邊,而舊書舖子也搬了。花蓮的每個店家老闆或服務人員,似乎都知道所有店家的動態呢!要是在台北,隔條巷子有甚麼店,一問都不知!

中午的熱門時段,大家來用完餐,聊聊天,又回去上班 — 在 Alice Caf'e Book