【台北】My點子與靈感咖啡

走在台北的街頭，我喜歡不斷地重複的走著常去的地方，在台大側門的新生南路上，或是溫州街，我來來回回的走著，突然發現了一家新開業的咖啡館，像探險似的走上三樓，不喜歡的話頂多就是浪費一杯咖啡的錢去體驗不同的世界。

From 台灣‧台北

意外地，在假日的熱天午後，我闖入了另一個世界，咖啡館裡坐滿了客人，剛好只剩下唯一的一桌。簡單明亮的設計，舊公寓重新裝潢，整面牆的落地窗望出去，一片綠意的台大體育場，牆面上的書架雖然擺了不少書，但仍有很多空間，一幅倫敦的雙層公車的照片，好像來到了異國城市。大家都很安靜地看著書，或是專心的看著自己的電腦，我喜歡這樣的人氣，有點像Ｋ書中心，但是又不像圖書館那樣的靜寞，聽著從　MAC 筆電放出的音樂，感覺到時光的流逝，輕輕緩緩的從身邊滑過。

每一家大學的附近，都會需有一家可以讀書與討論的咖啡館，台大與師大附近，至少就擁有了十幾家以上的咖啡館，如何在這樣競爭的環境勝出，如何找出理想的定位，我想這些咖啡館的老闆都想破了點子，不知道靈感咖啡開業一個多月來，是順其自然還是經過了各種的腦力激盪呢？


靈感咖啡
地址：台北市新生南路三段84-6號3樓
電話：02-23631371

就在我第一次過後的幾天的平常日上午，去台大辦事結束，還有短短地一個小時，我想還是去靈感咖啡感覺一下有甚麼靈感吧！全店只有我一個人享受這落地窗外的綠意，車來車往的大中午，學生步出校外吃午餐的人潮，時光就好像回到了學生時代，那時的我總是背著一個大袋子，把所有原文書塞在裡面，在麥當勞搶了一個位置點杯咖啡，然後不斷地續杯酗咖啡，聽著店裡選的流行音樂，一直到胸口麻麻的翻完了書，然後再回家或回去上課。

如今，我把麥當勞換成了不同的咖啡館，不知道明天還會到哪家咖啡館去探索不同的世界。

【新竹】老同學呆黑蘑的明信片，日式老房子內灣派出所

我答應要寄張明信片給老同學，卻沒想到是我先收到，要寄給她的中東明信片照片，還躺在我的電腦裡面還沒有印出來。

From 台灣‧新竹

這張手繪是鐵道旁小山丘的內灣派出所

我很喜歡看呆黑蘑出野外的筆記本，標示清楚而且重點一目了然，大學時代她就參與了學校的一些編輯印刷的工作，畢業後在出版社編輯一些地球科學的書，當年我也很喜歡編編寫寫，很羨慕她可以在出版社工作。

老同學的部落格：呆黑蘑
兩張老照片：內灣派出所的身世之謎



最近看老同學迷上了拼布，明信片上也有一些手工的混搭，很高興看她的部落格很豐富的過著充實的生活，也希望找一天去看看明信片中的日式老房子。

《大大》部落客雜誌第二期，我的溫州街散步

《大大》部落客雜誌第二期，版面與照片編排的很好，但我覺得這次寫的不甚滿意，有機會下次要多花點時間。

From 台灣‧台北

7-11 有再賣。

【柏林】威廉皇帝紀念教堂

去柏林的時候就住在這教堂的旁邊，每日一大早坐地鐵經過的時候總是好奇想進去看，但都還沒有開放，晚上回來的時候已經累翻，也沒機會進去看。

From 德國‧柏林

由德意志帝國皇帝威廉二世建造，紀念皇帝威廉一世，1895年9月1日完工，帶有哥德元素的新羅馬式風格，裡面有馬賽克、浮雕和雕塑，也是當時柏林最高的建築，有113公尺高。在二次大戰中受損嚴重，本來戰後要全部拆掉重建，但是因當地居民反對，所以保留教堂鐘樓殘骸，在周圍建造了新鐘樓、禮拜堂等，舊建築和新建築有極大的壓迫感。

維基百科：威廉皇帝紀念教堂

我一直再想凡事要求完美的德國人怎麼可能還留著殘破的教堂不整修，原來是要警惕戰爭這層的意義，在外頭看一些浮雕，頗有西班牙聖家堂的風格。溫德斯的電影《慾望之翼》在這個鐘樓拍攝過天使跳下來自殺的場景。

【台北】展翅、賺食、老鷹、鳥人？

不知道為什麼看這齣舞蹈劇場的時候，我一直想到柬埔寨吳哥王朝的＂鳥人＂，是不是因為最近又複習太多吳哥的建築文化了？

濤濤老師說：

《展翅》這個作品也要送給和我一樣步入中年、壯志未酬、心有不甘、卻依然相信天生我材必有用的朋友──不要活在虛無飄渺的假象中，認清現實，堅定信念地展開翅膀，勇敢地繼續飛翔！就像我們年輕的時候一樣，相信我們是有能力改變這個世界的。「歡喜做，甘願受」，這樣會比終日「怨天怨地怪別人」要來得清靜自在些。

From 柬埔寨‧吳哥

印度神話中的鳥人是非常有力量的，大吳哥城內的鳥具有司法審判的位置

PS.感謝流浪劇團讓我今晚去參與開演前最後的排練，接待的舞者很盡責也很漂亮。

展 翅 高 飛——尋找屬於我們自己的台式舞蹈劇場（文／伍錦濤）Part 2
2010/5/8 星期六還有票趕快去買

【黎巴嫩】尼祿時代的巴貝克 Baalbek 神殿

在黎巴嫩的最後一個行程，是最巨大的巴貝克神殿，也是我最期待的一個世界遺產，在黎巴嫩待了兩個整天，看了大大小小的各類古文明遺址，就屬於巴貝克屬於純羅馬帝國的產品：巨大、外來的石塊，還有被改裝成清真寺的痕跡。

From 黎巴嫩

進入巴貝克神殿前，有個第三世紀所建的維納斯神殿（有人稱月神），但是這神殿都沒有完成，主神殿在西元60年尼祿時代所完成，目前主神殿只剩下六根大石柱，而六角形的大廳上的神龕的神像已經不在，窗戶也被石塊封起來，據說是被改成伊斯蘭教的清真寺，在拜占庭時代希臘羅馬的神被視為異端，眾多的石材也被移去建教堂。

巴貝克的主神是祭拜朱庇特(jupiter)，是當時腓尼基的太陽神，地位就同等於希臘羅馬的天神宙斯，從羅馬帝國來的統治者透過建立這龐大的太陽神殿，在每年的春分的第一道陽光會照射進入神殿裡的神像上，眾多的祭拜天還沒有亮就守在大門外等待進入神殿祭拜（搶頭香？），在看到長達88公尺的單顆地基石，想像著的這樣的場景，是怎樣的帝國有這樣的力量，從各地運來巨石蓋成神殿來達成統治的目的。

維基百科：baalbek（英）

這邊保存最好的神殿就是酒神的神殿，裝飾花紋多樣而細緻，當時剛好是伊斯蘭每日的禮拜時間，念經的音樂不絕於耳，雖然不知道羅馬時期祭拜神祇是配合怎樣的音樂，在巨大的神殿下，顯得人類的渺小。

【黎巴嫩】亞美尼亞人的第二故鄉＠安佳

為何安佳這個地方稱為亞美尼亞的第二故鄉呢？是因為在第一次世界大戰期間鄂圖曼土耳其屠殺亞美尼亞種族，當年有五千名亞美尼亞難民被法國政府安排流亡到安佳的貝卡河谷，種植白楊樹、蘋果、葡萄、柿子的農作物。

維基百科：亞美尼亞種族大屠殺

From 黎巴嫩

這座古城應該跟亞美尼亞人沒甚麼關係，是阿拉柏歐瑪雅王朝（661-750）的一段歷史中，因為兄弟鬩牆而讓這座城市毀壞，不是因為地震或天災。這座城市有很深的羅馬帝國的建築式樣，有中央列柱大道，但是仔細看又非常細緻，不若羅馬帝國是大塊的石柱石塊堆砌起來，而是一層層大石塊與小石塊相間堆疊，據說這裡是國王的夏日行館。

這裡的特色是灌溉與水道系統特別的發達，十字的列柱大道旁可以容納600個店鋪的商店街，雖然我們沒有看到甚麼雕像，可是據說有發現貓頭鷹、鷹、貝殼、葉子等雕飾，到底是拜占庭的樣式，還是羅馬帝國，亦或是有自己的新式樣？

在這座行館中，國王與人民是平起平坐的，雖然有雄偉壯觀的石柱與大廳，可是在國王的會客室並沒有貴賤之分，這是一座商業交易的城市，也給來此的商人有個休息的地方（三溫暖）。在最近的考古中，發現有座小清真寺。我們的當地導遊是個念考古學的博士生（之前是念地質系的樣子），他解釋了很多目前考古的思考方法，可是他很少講所謂的標準答案，在旅行中的思考，讓人印象深刻。

在這個晴空萬里藍天無雲的安佳古城，看到遠山被白雪覆蓋的神聖之山，利用雪水流下來的灌溉著農作物，井然有序一排排的果樹，加上這座不到40年短命的古城是伊斯蘭的建築師設計，但充滿了濃厚的羅馬風味，有三溫暖與公共澡堂等。而亞美尼亞是最早承認基督教的國家（330年），在這個地方的建築、宗教、種族的混搭，在歷史中充滿了另人玩味的省思。

【台北】愛樂壓與啡你莫薯＠GaBee

看這個標題可能會以為是情趣商品、夜店，亦或是汽車旅館呢？其實是在台北西華飯店後面的一家咖啡館所賣的咖啡與泡咖啡的用具。

From 台灣‧台北

雖然 GaBee 咖啡館的位置很好找，就是西華飯店那條巷子走進去就會看到，可是我每次進入這個區域，就像走入一個結界般的，就是會在裡面迷路，好不容易到了咖啡館門口，就會好像沒有看到一樣忽略過去， GaBee 咖啡館的門面很簡單大方，很清楚的把地址打在門口。進入店內的感覺就像是一個高雅的貴婦，顏色亮麗的迎接著每一個客人。

第一次來的中午有不少上班族來此用餐與聊工作事務，顯得有點吵雜，有些人不斷地接電話大聲的回應。我想點的花式咖啡得獎作品『非你莫薯』又賣完了，所以整個心情很不好。第二次來此終於被我點到，地瓜的甜味加上焦糖，配合咖啡味，入口有一種很特別的風味，把台灣傳統的地瓜與咖啡結合，這點子很棒難怪會得獎。

GaBee 咖啡館
地址：台北市民生東路三段113巷21號(西華飯店旁邊巷子)


右／愛樂壓

結帳的時候剛好櫃台擺了幾個『愛樂壓』快速煮咖啡的用具，我非常有興趣就買了一個回去玩，於是我迷上了不用插電，又可以快速的泡咖啡，而且泡出來的品質穩定度很一致，只要熱水沖下去攪拌一下，然後用力往下壓，一杯單品黑咖啡就出現了，收拾咖啡渣也很方便。

維基百科：愛樂壓

在GaBee這個商業區的咖啡館，有名的是花式咖啡，聽說拉花也很講究，店員有帥氣的弟弟，也有可愛的正妹，放著一些好聽的流行音樂。曾經看過幾個猶豫不決的客人在門口看菜單看了十分鐘才決定要進來喝一杯，對我這種很想體驗各種咖啡館的人，似乎很難想像喝杯咖啡會這樣難決定。

喝久了咖啡，越來越不想搞花樣，買了一個磨咖啡豆的小工具，邊磨邊聞著咖啡的香氣，然後用愛樂壓泡出一杯咖啡慢慢品嘗，不用插電只要熱水就搞定，也是種幸福的享受。而左邊那個磨咖啡豆的小機器，又是段別的小故事了。

【費城】Michael 傳奇的大學生活＠賓州大學

我一直搞不清楚這個同學到底念了多少大學，然後現在到底做甚麼研究，我想他這輩子應該就是在大學內度過了吧？

From 美國‧費城

Michael 在大學時跟我同屆的時候好像是農藝系，後來被退學後又去念清大，研究所念陽明，好像接觸過生命科學，十年前連絡的時候在美國念中醫，現在我就實在搞不清楚在賓州大學做甚麼研究了？總覺得他都跟美女同學很熟很有得聊，這點實在是我要多學習的地方。我很感動這張明信片寫得滿滿地字，可是讀完了竟然沒甚麼感覺，可能我真的無法體會在美國的生活吧！

記得大學時候他哥哥有台攝影機很棒，他攝影運鏡也超穩的，有次 MTV 比賽，還到陽明山擎天崗出外景，所以該組拍攝出的MTV效果很棒，後來有天我姐同學到我家看那支 MTV，居然就是那男主角的太太，現在的攝影器材日新月異，不知道大學生還拍不拍 MTV 呢？



總之， Michael 是個傳奇性的人，應該找一天有空在線上聊聊，多了解他豐富的人生。

【吳哥】台灣水電工，側記張森豪醫師

跟張森豪醫師非常有緣，出發前往吳哥的飛機上就坐在隔壁，於是我用水瓶子的名片跟他交換了一張除暴安良與行善積德的大頭照名片，上面還有119與110的電話號碼，與個人網站的網址，簡單的幾行字，很快的讓我認識這個滿腔熱血的醫師。

張森豪牙醫診所

From 柬埔寨‧牙科義診

在吳哥義診的第一天，有幾個工具箱打開來裡面就有所有的看診的工具，外加洗衣機的排水管，許許多多的延長電線，還有我們習慣澆花的加壓器瓶，一個個組裝起來，很神奇的一下子變成了牙醫的診療台，包含磨牙、洗牙、補牙、吸唾液的設備。組裝時他還拿出了一些水電工的腰帶，頭上帶著看診的頭燈，只差沒戴上工地用的安全帽就成為水電工的打扮。

第一天上午我實在搞不清楚這些器材做甚麼用，所以沒辦法幫忙，到了下午搞懂了原理，就協助組裝，不過有時我沒有工具，很無助的需要張醫師的幫忙。澆花的加壓器瓶連結洗牙的設備，利用壓力自動供水給高壓機噴出水柱，連結水管有時因為壓力太大而斷掉，張醫師檢討了一下認為下次可以裝一個壓力偵測器來改善。另外吸塵器連結到一個大水桶，利用氣壓可以吸唾液，一個小小的吸塵器就可以同時吸入六個病人的唾液，不過有時因為壓力不均勻導致吸力過強把大水桶收縮起來。另外，還有一個加壓的管線，是雇用當地的發電機來加壓，供電也是當地用牛車拉過來的發電機。

就這樣，臨時的牙醫診療設備在短短地20分鐘，就可以開始運作，第一天上午的一些毛病，到了下午就全部改善調整好，不會在發生問題，這些都是透過張醫師的巧手，在另一個地方重新組裝也只花了10分鐘就完成了。


放置診療系統的工具箱


台灣水電工開始工作


在機車上的機動加壓器


整套工具在工具箱從台灣帶過去


吸唾系統的轉換頭都要自己處理


吸唾系統的吸塵器


提供洗牙機的高壓瓶


機具發生問題時，水電工隨到隨時服務


大家都來看神奇的水電工變成臨時診療台

在返台的飛機上，張醫師跟我說他的高中同學認識我，原來是大學的學姐，台灣人很多，但緣分就是很奇妙的把一些人連結起來，小小的義診團遇上很有愛心的人，去吳哥不只是去治療當地人的牙齒而已，對我來說是種學習，看著當地人的悠遊自在，面對太陽，黃昏可以直視雲彩紅藹轉為暗，多了一抹的深藍，我好像看到了年少的夢，但太快長大，記不起當年簡單的志願！但看到張醫師我彷彿見到那單純的快樂。