2010/09/11

【台北】綠逗『豬』式會社咖啡廳

以前念大學的時候總不瞭解亞里士多德的問句:「你想當一隻快樂的豬,還是一個不快樂的人?」,反正是名人的語錄,就假裝的懂這些話。

From 台灣‧台北
今天跟我姐簡余晏跑行程,她趕的攤比我多n倍以上,我要加油囉!

陳師孟老師開了『綠逗豬式會社』,一樓是餐廳,非用餐時間也可以只點飲料,二樓要做『豬界地』博物館,地下室為藝文展覽會議場租的空間(以後我就可以在這裡辦講座了,Ya!)。以市中心的餐廳來講,這邊的餐點算是便宜的,現煮的義大利麵套餐只要180元。今天剛開幕客人很多,服務人員忙進忙出,廚房的人一直在煮很忙碌,雖像是在打仗的感覺,可是每個人忙的都很開心。


陳師孟老師喜歡收藏豬的用品與裝飾品,店裡展出的不少,老師跟我介紹哪隻豬是從俄羅斯帶回來,哪隻豬又有甚麼樣的故事!我實在記不住。我印象最深刻的是豬的電話和放蛋糕的托盤。

那附近的上班族很多,平常中午用餐,洽談事務是很方便,希望未來生意興隆。陳老師跟我強調這裡拒用中國食材,避免吃到含毒的食品,我想他這樣堅持一定會有好成績的。等我下次趁陳老師不在的時候再去體驗一次,再跟大家報告心得。


綠逗豬式會社咖啡廳
地址:台北市中山區松江路69巷8-1號
TEL:02-2516-6981
營業時間 : 10:30~21:30 每週一休息
http://beanstalk.com.tw/

寫這篇短文介紹前,我一直再想亞里士多德的這句話,陳老師或許是想當一隻快樂的豬吧!他的傻勁應該會讓更多人支持,而我呢?我自己的選擇又是如何呢?

2010/09/10

《西洋美術小史》出版,水瓶子負責圖說部分,請大家多多捧場

我從大學時代就一直讀藝術史相關的書籍,這幾年一直想寫一些博物館的觀畫的心得,拉拉雜雜在部落格寫一些畫作的欣賞,有機會接到這本書的圖說賞析非常高興,拼了老命在兩個星期的每天晚上,完成了兩百幅知名藝術品的圖說,約兩萬字,雖然每個圖說不到百字,卻讓我覺得所知不足。



到哪裡去買?http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010480830
邱建一老師的部落格:西洋美術小史 出版了!
2010/9/30 的講座:【藝術地圖】神話與藝術 -- 創世紀

隨著旅行的腳步,逛過的博物館不計其數,去聽過很多藝術史老師的演講,每個人欣賞的角度都不同,看過各種書對各種藝術畫作背後的故事解析也都不同,甚至有互相矛盾的情況,或者是因為各時代的生活背景不同,有些書上說明的透過翻譯,而有所誤差。所以我再寫圖說的時候,有很多不敢用肯定的語句,害怕誤導大家。

本來以為對藝術史有相當的把握,但是對歷史越熟悉,發現很多關係並不是一直線的因果關係,而世界的歷史隨著地理空間的不同,也有不同的發展,所以藝術史總會讓人找到不少矛盾的謬誤。

不過,寫圖說就沒那麼嚴肅囉!是一種欣賞的態度,是一種對自己的認識,我希望旁徵博引到那個年代的背景,或是對那個畫派或那個藝術家的認識,雖然只是一幅畫或是一個藝術品,可是確是一個畫家一生的經驗,甚至是一個社會的努力成果。用這樣的心態去看一幅畫,應該會讓人很感動。

昨天,遇到了兩個朋友,她們說她們都曾經在梵谷的畫前淚流滿面,可見,美術作品影響的深遠的確是無遠弗屆的。

以下轉載自好讀出版社
【本書簡介】

輕鬆了解西洋美術的入門書,寫給入門者的西洋美術小史!

這本藝術史是以藝術品和它的藝術家為主,如果用一幅電影海報做為比喻,那麼藝術品是畫面中最清晰可見的前景部份,緊接在後面的是它的藝術家,他們的位置也是相當重要的,畫面中淡去的背景則是影響藝術發展的重大歷史事件,例如:破壞偶像、宗教改革、法國大革命等等。所以,本書會有較多篇幅在討論藝術品,尤其是文藝復興之前,藝術品本身就是藝術史,人們幾乎想不起在此之前任何一位藝術家的名字,直到十三世紀,喬托開啟了文藝復興運動後,藝術家本身即為藝術史,於是我們針對藝術品和藝術家之間的關係,做了深入的探討。

書裡所選的作品,都是藝術家最知名的傑作,例如:達文西和他的「蒙娜麗莎」就是一組藝術史上最具辨識度的組合,書中會談到,達文西在這幅畫中所發明的繪畫新技巧,以及他成就了「古典與創新的和諧」。

書中除了以時代做為分章討論的依據,地理環境也是考慮的重點。希望這本西洋美術小史,能讓讀者真正欣賞了解藝術品和它的藝術家,然後勾勒出一幅清楚的時代背景,甚至觸及到時代的靈魂。

【作者簡介】

章伊秀:靜宜大學外文系畢業,英國HULL大學當代文學Diploma。曾從事旅遊業多年,當過記者,開過咖啡屋,目前專職編書和文字工作。

邱建一:台北市立教育大學視覺藝術系助理教授。專長:藝術學、藝術史、藝術考古學。

水瓶子:水瓶子是男人類水瓶星座,喜歡在無盡的深夜面對電腦螢幕,希望在有生之年完成拜訪書寫百大城市的容顏,並完成百種旅遊主題的整理。喜歡逛美術館,對一張畫作背後的故事有濃厚求知的慾望,有更甚於八卦雜誌的感知能力。

【西元前4000年 ~ 西元前332年】永生的渴求 古埃及文明
【西元前 ~ 5世紀】美的呼喚 希臘文明
【西元前4 ~ 1世紀】美麗的國度 希臘化藝術
【西元1世紀 ~ 3世紀】藝術建城 羅馬文明
【西元4世紀 ~ 14世紀】航向拜占庭 拜占庭宗教藝術
【西元6世紀 ~ 11世紀】藝術的靜寂 歐洲黑暗時期基督教藝術
【西元11世紀 ~ 12世紀末】中世紀美的體驗 羅馬式藝術
【西元12世紀 ~ 14世紀末】天國的榮耀 哥德時期
【西元14世紀 ~ 15世紀中】人性的覺醒 早期文藝復興
【西元15世紀晚期】古典與創新 文藝復興的浪潮
【西元16世紀】理想美的完成 文藝復興盛期藝術
【西元16世紀】水都的粼粼波光 威尼斯藝術
【西元16世紀】藝術的傳播 日耳曼德國及尼德蘭藝術
【西元16世紀晚期】混沌與危機 形式主義
【西元17世紀前期】寫實與幻想 早期巴洛克及法蘭德斯藝術
【西元17世紀】真實的世界 荷蘭美術
【西元17世紀晚期】君主的榮光 盛期巴洛克藝術
【西元18世紀】頹廢與純真 洛可可風與英國美術
【西元18世紀末 ~ 19世紀初】奔放的熱情 浪漫主義與新古典主義
【西元19世紀中至末期】浮光掠影的印象 印象畫派
【西元19世紀末 ~ 20世紀初】通向未來 現代藝術的起源
【20世紀初至中期】永遠的未來 現代藝術
【20世紀中 ~ 21世紀初】沒有不可能 當代藝術
【附錄】西洋美術年代表



2010/09/09

【嘉義】好酢新故鄉@穀盛觀光工廠

總以為到酢工廠,應該會聞到濃厚的醋的酸味,沒想到窗明几淨的工廠一點味道都沒有,可能是現在的釀造都在密閉的環境,全自動化的機器包裝,看著一箱箱的成品要出貨,台灣人煮飯調味的產品真是琳瑯滿目。

From 台灣‧嘉義
觀光工廠不只介紹製程,還要負責食譜教學

一進入廠區,看到新蓋好的廠房,2008年才正式啟用,在工廠一片外移到中國的聲浪中,穀盛可以擴廠,實在很不容易,雖然是星期六,可是看到很多員工午休後穿著白色的衛生服進去工作,然後看到穀盛的產品型錄,多樣化的產品,60年來秉持專業發酵技術及忠於健康原味的『誠信』堅持,這樣公司的精神標語,我想是他們成功的原因。

穀盛的產品主要是『釀造酢系列』,有穀香米酢、糯米酢、陳年酢、高梁酢、有機玄米酢,原料大部分是糯米。還有烏酢、日式調味醬、和風沙拉醬、建康果酢、紅麴養生、咖哩調理與副產品洗髮精等等,眾多的產品看得我目不暇給,這邊有個大的教室,有客人組團來參觀的時候,可以做食譜教學,怎樣用這些醬料,並教大家怎樣作菜,隨著不同來訪的客人,或許也介紹酢的製成,怎樣在家裡自己釀酢。

酢,可以促進新陳代謝,幫助消化、排便順暢,並可以減少疲勞養顏美容、延年益壽,睡不著的時候喝一點還可以容易入睡。在日常生活中煮飯添加一點酢,可以使飯不容易發酸,海帶浸泡可以縮短時間,消毒、去污、取代鹽巴、泡澡,還可以治打嗝。

官方網站:http://www.kokumori.com.tw/
觀光工廠:嘉義縣民雄工業區中正路36號
電話:05-2204911


圖說:
傳統釀酢的木製器具與磅秤
大型木製壓濾機
足踏式瓶蓋機
玻璃包裝與草繩綁裝
傳統與現代釀酢比較圖
大型生鐵蒸米鍋
地窖,用電風扇通風,不能吹冷氣
穀盛觀光工廠外觀
2008年新擴建的廠房
大型鋼製發酵槽
自動包裝後裝箱準備出貨
大型輸送帶
自動包裝上標籤
展示室,順便給參觀客人直接選購產品
副產品:洗髮、洗碗用品
多媒體展示與教學會議室,前面有瓦斯爐,好像傅培梅教室
教室內眾多的產品,可以當場示範煮飯煮菜
世界各國的酢醰產品收集
食果子,拜樹頭;食好酢,拜車頭,1998年加入宅配、展售會的貨車
傳統釀酢的示意圖

文物館有古老釀酢的木製設備與裝酢的大瓶子,很壯觀的大鋼盆,比對傳統與現代釀酢的製程方法,並無差異太大,一個企業要成功,不但要創新,瞭解傳統還是很重要的。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。

2010/09/08

【雲林】台灣最大民營酒廠,福祿壽酒廠

一直以為福祿壽酒廠的主力產品是藥酒,一進去看才知道是最大的民營酒廠,而且代工很多酒,馬祖的品牌『八八坑道』也是福祿壽酒廠所釀。這裡有個百年歷史的古井『朱公泉』,據說就是釀好酒的秘密所在。



一踏入酒博物館,以『惜福』為主題的展覽館,收藏了農家的傳統生活用品,以前的糧票、鈔票、裁縫車、打字機、藥櫃、刨冰器、衣服、衣櫃等等,我一樣樣看得入神,這些東西現在都不多見了,博物館內還有一台舊的黑頭大車,是老闆創業時期開的,他不捨得賣掉,就放在博物館內,另外還有老闆在世界各地收購回來奇特的酒瓶也值得一看。

博物館內除了介紹傳統釀酒的方式,也介紹了現代化的釀酒方式,各種溫度溼度與酒精濃度的控制都是電腦化設備,還有菌種培養室,這是他們引以為傲的,一般民營酒廠的菌種都要跟公賣局或國外進口,我看這個設備並不是很懂,只覺得跟建國啤酒廠很像。『甕古坑儲酒坑道』控制溫度與濕度,提供客人放置甕裝的酒,看到不少名人的買酒後放置在此的酒甕,彷彿聞到沉陳的酒香。

福祿壽酒廠的高粱原料來自澳洲,米酒是西螺米,小麥來自美國。重資購買高科技設備,採用『阿米諾法』有米酒與料理米酒。紅標米酒、紹興酒成功進入日本、美國市場,積極努力朝向國際化。我對古坑咖啡配上酒的好達樂咖啡香酒特別有興趣,特別買了一瓶回家,加上冰塊與牛奶,就好像喝維也納咖啡一般。

福祿壽酒廠官方網站:http://www.fortunebrewery.com.tw

From 台灣‧雲林
圖說:
代表福祿壽的三尊神像矗立在觀光酒廠門口
好達樂咖啡香酒,是用古坑咖啡豆精釀而成
老闆從世界各國帶回來特殊造型的酒瓶
農家產米釀酒的傳統器具
重資購買高科技設備,採用『阿米諾法』有米酒與料理米酒
各種溫度溼度與酒精濃度的控制都是電腦化設備
酒博物館的門口,清楚地說明酒廠的目標是要國際化
朱公泉紀念酒
福祿壽三種不同酒精濃度的紀念酒
福祿壽藥廠的歷史,從1965年開始
『甕古坑儲酒坑道』控制溫度與濕度,提供客人放置甕裝的酒
古早的裁縫車與農具
八八坑道是福祿壽酒廠代工的高粱酒
老鈔票、糧票,還有寄放在雜貨店的藥包
二二八紀念酒
歷年來的酒標
報關用的古老義大利打字機
老闆創業時期所開的黑頭車
釀酒的三種原料:高粱、西螺米、小麥
副產品寒天高粱梅子酒菓,很有高粱的味道

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。未成年請勿飲酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙健康。

2010/09/07

【雲林】興隆毛巾堅持品質用料,全程台灣製造

週六上午九點,我開車進入這觀光工廠,門口就有工廠派出來的交通指揮人員,讓我覺得這裡一定會有很多人來參觀。一下車就聽到很熟悉的紡織機的聲音,喀啦喀啦機器上來來回回的,然後一大塊毛巾就緩緩地送了出來。

From 台灣‧雲林

興隆毛巾成立快30年,有多個年代的毛巾織布機,小時候家裡有一大台的手動織布機,據說是媽媽的嫁妝,有一些衣服都是出自這台機器,布的花樣還可以自己調整。我看著這些機器設備,心裡竟然有點感動起來,我們每天用的毛巾、浴巾,就是這樣一條條的線透過機器生產出來。目前這些線材的原料是來自中東的巴基斯坦,是100%的純棉材料。

走到了展示區,乍看之下以為進到了蛋糕店,把這些毛巾包裝成蛋糕的樣子,還有小朋友喜歡的卡通造型,當成禮品送朋友,還真的蠻有意義的,這裡還有禮盒的包裝。許多電視節目、名人都有在這裡生產的毛巾簽名留念,這些研發出來的毛巾蛋糕還有獲得多項專利,若有團體來做DIY的時候,種類還真不少。其實最吸引我注意的不光是這些毛巾的造型,還有實用的竹炭系列毛巾,我想應該可以多研發多種氣味,多種用途的毛巾才是。



圖說:
很像放在冰箱裡的蛋糕毛巾看起來秀色可餐
電視節目名人與總統馬英九的簽名
看板上興隆毛巾強調與中國黑心貨不同,不添加有害人體的化學物質
導遊各個都很會解說,每個參觀的人聽得津津有味
一旁的庭園造景,吸引不少人拍照留念
傳統梭織機結構真是複雜
緯紗機整理棉線
DIY活動介紹:毛巾藝術、蛋糕毛巾、涓印
DIY時間表
各種專利證照


當我進去辦公室試著問問看有沒有更多的資料的時候,裡面的阿姨很親切的跟我說他們所有資料都公開在外面,而且工廠都可以自由拍照,更讓我感受到敦厚濃厚的本土氣息。

興隆毛巾官網:http://www.sltowel.com.tw

這二十年來,台灣的製造業工廠都外移到中國,當年引以為傲 Made in Taiwan 賣往全世界好品質的用品面臨緊縮或關廠的危機。在這裡看到興隆毛巾的堅持,在轉型的第一步已經做到了,但是後續多樣化的毛巾產品的加值還必須加油。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。因為生產毛巾的棉會飄浮在工廠四周,所以對棉絮過敏的朋友,可能要帶口罩參觀。

2010/09/06

《TO'GO雜誌》印度瓦拉納西‧菩提伽耶

今天收到這本九月號的雜誌,才想起幾個月前接到該雜誌社的記者說要採訪,印度之旅,於是找天中午跟他聊聊,就產生了這篇文章。嚴格來說,這篇文應該不算是專訪,是記者收集整理印度古城之旅,與我去的一點點經驗分享而已。

From 台灣‧台北

依照慣例,三個月後再把該文內容貼上來

我還一直說跟他說,我可以接外稿,只要發給我,我馬上就可以生文字照片出來。沒想到現在雜誌社經費那麼緊縮,不過相對來說,記者寫出來的品質比發外稿較好控制吧!而且他也整理的真的不錯。

2010/09/05

【府城】金門軍中同袍的泡茶時光

退伍至今滿16年,也跟這位朋友16年沒見,去年在臉書上又相遇,最近一直有機會跑去台南,今天終於又碰頭,這16年我兩的工作歲月倒是很簡短地就帶過,我心裡想的滿是當年的場景,還有從他身上習得淡然處事的味道。

From 台灣‧金門
陽宅(翟)的建興五金行,是我經常去採買的店。

當兵期間,因為龍蛇雜處,階級與各種競合的關係,基本上是個小型的社會,很快的讓人墮落在這個太真實的泥沼內,反正兩年就退伍,誰也不想把事情做好,能混就混,得過且過的人一堆,而這位同袍蔡先生,雖然稱不上精實,可是在他負責的職務中,他可以很快的理出頭緒,事情分輕重緩急的就處理的很好。

當年我在的單位大家都住在坑洞內,我經常去買些營區內所需要的木工材料,是他教我基本的木工,並在悶熱的洞內裝上抽風機,於是就經常在我房間內泡茶天南地北的聊天。其實,我已經忘了我們常聊了甚麼,但是我印象中就是一些人事的紛擾。後來,我也不清楚他到底得罪了那個長官,再退伍前半年被下連隊,沒想到下連隊後不到一個月,在他管理的庫房內,原來混亂不清楚的軍品,被他整理的井然有序,我去找他的時候,他很快的弄出一個泡茶的工具箱,於是,我們兩個又在那邊泡茶聊了起來。看起來是到了一個絕路,可是在他的努力下,不但柳暗花明又獲得長官的賞識,在今日言談中我才知道他當年體驗了一次夜行軍,雖然很辛苦,可是也是一輩子的回憶。

我會想起一起去金城的台南擔仔麵,或是在一些古厝遊歷的青春足跡,今日一見,我想我們的年齡都沒有變,當年的相處就是很成熟的40歲。

今天給他請了兩頓飯,吃著我最喜歡新鮮的海鮮,我還一直再想當年我住的坑洞有個密道連通戰情室,那個封閉的密道到底藏著甚麼?我用木板遮蔽著,一直不敢打開,害怕會有成千上萬隻老鼠跑出來,或者有甚麼怪蟲之類的。而今,兩岸不在對立,這個密道應該也永遠會埋在荒煙蔓草裡,或許我們一輩子也不會去打開,搞不好有藏著黃金的密道。

這位同袍從原本的堆高機業務與木頭地板施工,轉型專業的五金螺絲槍與鏈帶螺絲販售,還要教師傅用會這些機具與解決問題,經常要很機動的全省支援,目前全台灣包含金門、馬祖的觀光遊樂區的木架平台施工的螺絲槍與螺絲都是跟他進貨,若有需要的朋友,也可以上他公司網站看看。夏林行

2010/09/04

《旅行的所在》松浦彌太郎隨遇而安的探險心境

《旅行的所在》,是松浦彌太郎這幾年出差前往各大城市的雜記,從這些文章來看他的心境,到了一個地方總能隨遇而安,無論是一個人或是身旁有朋友,都保持探險的求知慾,但是對於剛接觸到的人,一切隨緣的態度,或許是這樣的個性,讓人很容易相處,也容易在小事中找到樂趣。

From 日本‧東京

這本書的P.86有篇『柏克萊的奇緣書店』,雖然只是找一本書的過程,在作者的描述中,卻成為一場探險活動,尤其在堆滿書的二手書店中找書,在書店中的人每個人都被描寫成善良的怪人,不但穿著怪異而且神出鬼沒,老闆開的紅色保時捷,卻經營著像是倉庫的書店,這樣的高度反差對比中,松浦彌太郎短暫地與老闆對談,用很便宜的價格買到了一本珍貴的絕版書《在美國釣鱒魚》,這段『奇緣』,只是一個開始,作者也認為很多事情也只是開端,漫長人生中稀奇的緣分會一直持續上演。

P.200的『旅行少年』,這篇列舉了很多主角是少年,而且每本書都是有關旅行冒險的故事書,這些類似的故事,小時候也都有讀過,如今回想起來,故事的情節與兒時的夢想都已經模糊,我們是不是都因為社會化而消失了這樣的真誠赤子之心,作者因為從小晚上就一個人度過,在寂寞的夜裡,他會邊看故事書邊念出聲,偶爾仰望著星空,想像《銀河鐵道之夜》故事中看到的大熊星座,或是想像在小星塵顆粒構成銀河中的自己。

有著這樣看書獨處的童年,養成作者獨立的性格,加上探險的精神,這樣交織出旅行的態度,旅行不必到很遠的地方,即使在每天居住的地方,只要你回到童年面對幾十年前的自己,利用時光機器坐趟跨越時光的旅行,也是很棒的夢想。作者在書中說:『二十一歲的我還是個少年,認為任何希望都能實現。所以作夢時不知道甚麼叫放棄,總是想開拓好幾條不同的路。』這幾句話,我在二十歲時想都不敢想,至今四十歲了,倒是有點勇氣這樣開始去思考。若我二十歲就讀懂這句話,如今的人生會不會有所不同呢?

我回想我的童年,最讓我回憶的總是最難熬的獨處時光,幼稚園或小學一、二年級總是上半天學,帶著鑰匙回家一個人,自己做完功課後就開始打開勞作書,自己摺著紙飛機、紙鶴,或是用厚紙板做房子、機器人的模型,一個人沉浸在自己的世界裡,這是很美妙的回憶,學會與寂寞做朋友。

我跟松浦彌太郎有著類似的童年,在每一個炎熱的暑假,我會到鄉下阿公家度過,每個下午的農忙,每一個大人都在田裡辛苦的工作,我一個人坐在屋簷下看書,有時眾多的蟬鳴聲中沒有一點的風,悶熱的稻草好像要燒焦的味道,藍天中只有一點點的浮雲靜止不動,我拿著《南柯一夢》端詳的看著,只記得故事吸引著我一頁頁的翻過,一直讀完時已經黃昏夕照,我永遠忘不了朵朵紅霞暮靄的那一景,看著手上因長坐在藤椅的印痕,這本書讓我扎扎實實地做了一個夢,夢醒時物換星移。而這個夢至今還不斷地上演,有時夜裡醒來,我還想著童年在鄉下的時光,有時要上班日的早上醒來,還做著南柯在螞蟻國的夢。我只能說夢如人生,而做夢的能力,雖然每個人都有,但能真正去實踐的人有多少呢?

喜歡旅行的人何其多,擁有夢想的人也很多,但是為什麼真正出發的人很少,我們都太習慣於自己的習慣領域,害怕在旅行中遇到的不確定性,而這些不確定性正是激發我們創意的來源,也是源源不斷的力量!

前一陣子,我到台灣離島去旅行,遇到了一個三十年未見的小學同學,我們兩人經過了那麼久沒有見面,其實高興的有點說不出話來,也忘記了當年的個性,但是當我看到他騎著車的探險身影,我好像真的看到當年的他,那顆赤子之心是不會消失的,只是被鎖在我們的身體裡,透過旅行,正是我們放肆的散發童年夢想的好時刻。看這本松浦彌太郎的《旅行的所在》,也是一個好方法。

松浦彌太郎在很多篇文末透露他與不同女性朋友一起旅行,那是一種炫耀吧?他跟大部分的保守與嚴守倫理的日本人不同,在個人感情部分顯得很美式開放的作風,在工作上又能真的守住自己創新的做法,實在是很值得佩服。

2010/09/03

【馬祖】北竿芹壁村25號

芹壁應該算是整個馬祖民宿最熱門的點,想要住在石頭老房子,晚上打開窗戶就可以聽到海浪的聲音,整個芹壁還保有當年反共復國的標語,像個小小的山城,還有一座傳說的海盜屋,鐵甲元帥青蛙神、天后宮等等,增加了整個村落的傳奇感。

From 台灣‧馬祖‧北竿

民宿網址:http://www.chinbe.com.tw

『芹壁村25號』民宿的女主人是當地出生,被軍民一家的阿兵哥抱大的,然後全家移居到台北,前年想說回來芹壁經營民宿看看,她說因為季節性的關係,並不是那麼好經營,所以有時候還有別的工作。芹壁村的住宿大抵都是一兩家比較大規模的老闆,把附近的老房子租下來經營,這樣房間會比較多,也能容納比較多的客人,即使是這樣,比較大規模的民宿也不敢請員工來幫忙,因為只要到旅遊淡季旅客少了,他們還是會虧本。

From 台灣‧馬祖‧北竿
芹壁村的實在很適合躺在陽傘下看書或放空一整天

季節與氣候的因素,來馬祖的遊客來的數量會不太平均,這個雖然是目前的缺點,如何轉換為優點?芹壁村的地理景觀與民間信仰傳說以經非常豐富,我相信業者努力的經營,應該會激發更多的可能,我期待這天的出現。

芹壁村的海盜傳奇
北竿芹壁村-村長是青蛙
海盜屋傳奇人物陳忠平

PS. 此為Come馬!揪團衝馬祖活動,內文為水瓶子旅遊心得。該民宿不在這個活動的住宿合約中,我們是自行加價來住這裡。

2010/09/02

《父後七日》無根的社會寫實與台式的浪漫愛情

看最近幾年國片的創意,讓我感受最深的是《父後七日》介紹阿義、美鳳、阿琴的童年往事那段,就好像說書一樣,整部片子泛黃的色調,歌仔戲模式的表現手法,讓人有種懷舊與『就是那個年代』的感覺!其實,這是目前發生在我們周邊的故事。



整部片子的人物雖然不多,可是把台灣的喪葬文化,民意代表、政府官員都在這個體系生活著,即使阿梅的父親只是在夜市擺攤的平凡小老百姓,縣長依然還是會送白帳來,這種我們早已習慣的傳統,其實有很多值得我們思考的:阿琴都可以角色扮演負責那麼多的角色,我們是否還需要那麼多民意代表?阿義不但可以做師公,還可以當詩人,這個社會的力量,從來就不是一個大型企業的運作,而是許多小公司,甚至是個人組合運作起來的。

從父親過世,阿梅回想著從小到大,父親對她直接的關懷,即使是一顆小小的肉粽,或者是一雙小小的藍白拖,現代人的物資太豐富,永遠不懂得珍惜,但令人回味的還是這些小動作。阿梅很會念書,工作跑了世界各大城市,在父親過世後,她回憶起的還是那種單純的愛。有人覺得那種繁複的喪禮,可以讓人徹底遺忘了失去親人的痛,或許那只是一個儀式,有人會在那當下受到撫慰,可是有人會忙得忘記悲傷!

讓我想起羅馬尼亞歡樂的墓園,布拉格的猶太人墓園那種層層疊疊數千年的糾葛,威尼斯人直接在教堂追思,直接將骨灰灑入大海,伊斯蘭教的土葬,棺木是回收再利用的,澳門的西洋墓園,巴黎的名人墓碑......。而台灣,我們真的有我們自己的喪葬文化,道教的三魂七魄,若是加上原住民的、東南亞嫁過來的新娘,這樣豐富的族群、語言與習俗,可以互相學習,台灣人可以創造一種獨特融合的方式。

《父後七日》描寫了女主角阿梅父親過世後的心情,那種無根的手足無措,沒有歸屬感的人生,我們永遠想不到的西班牙音樂與畫面結合,熾熱的豔陽下,許多荒腔走板的事情結合起來,每個人的內心,都是很不簡單的人生。