【台北】 《咖啡時光》漫畫與PEG Coffee 配個咖啡吧！

我正午一進咖啡館，遇到正在烘豆子的老闆，咖啡的香氣充滿了整個空間，我第一個問題就很讓人三條線：『請問有插電的座位嗎？』

From 台灣‧台北

老闆一臉尷尬的跟我說要到下午2點才開始營業，本來想厚臉皮的問老闆可否讓我坐到開業，但是想我剛剛那種機車的問題，自己也覺得很不好意思，於是到隔壁吃飯後再回來喝咖啡。

我吃完飯回來後問了第二個笨問題：『有單品咖啡嗎？』，老闆說店裡專賣單品。這回該我尷尬了，接著問了一些不專業的烘咖啡豆的問題，老闆很細心的回答，他熟練的濾泡咖啡，一下子就端上了我的肯亞AA單品，浮在咖啡上的一些油滯，感受到前幾天剛烘培好咖啡豆沉穩的香氣，喝了一口含在嘴中，一股濃烈的果香味，不酸不苦，簡直可以感受到蜜蜂嗡嗡的聲音。

本來想在這裡打開電腦上網寫稿，但是，拿了漫畫『咖啡時光』的第一集，原作是日本作家花形怜(Rei Hanagata)，漫畫家是平松修(Osamu Hiramatu)，尖端出版社。不拖泥帶水的劇情，讓我桌上這陶杯有了更好喝的感覺，不知道為什麼，總覺得這是我喝到目前為止最好喝的肯亞AA，一種難以言喻非洲的芬芳。

【Love, Espresso】
夢想和憧憬
細緻而金黃地　漾在表面

輕輕地搖晃
我喝下第一口espresso
濃郁伴隨著美麗的遐想
縈繞在腦中不停地打轉

我喝下第二口espresso 突如其來的苦澀

襲擊著無處可逃的味蕾
撕裂著喉嚨　也敲擊著心
凝視著那深咖啡色
隨著時間　習慣了的苦澀

化成一份厚實　藏在心中

細細品味著回甘後的香醇
我喝下最後一口的 espresso

取自：Facebook PEG Coffee 的粉絲專頁

老闆給我一小杯測試中午剛烘好的咖啡豆，也很順口，唯一的缺點是沒有沉澱的咖啡香，缺少了一點後勁，酒是越陳越香，咖啡豆烘培過也需要一些沉澱才會有香濃，一家自己烘培的咖啡館，PEG 配個咖啡吧！

【台北】高更的死亡的幽靈看著她＠永遠的他鄉

這次來台北市立美術館展出高更的畫作，我覺得給我最大的不同在於高更的版畫，因為以往我所認識的高更不是強烈濃郁的顏色，就是神聖的宗教觀，而這些樸直沒有顏色的版畫，更讓我看到高更要做文化融合的企圖。


死亡的幽靈看著她／1894年／美國加州凱爾頓基金會


死亡的幽靈看著她／1892年／油畫

這樣的構圖在眾多的希臘神話中大部分是畫維納斯，到了印象派時期的馬奈，曾經畫了奧林匹亞（1863年）來諷刺當時刻版的古典學院派，而高更用類似的構圖畫出少女杜芙拉驚嚇的表情，畫作的最右方就是那幽靈（有說是月亮女神），右方的第二個是少女的祖先，在其他畫作中也都有出現。高更在1893年從大溪地回到巴黎就醫，然後開始寫作《諾亞‧諾亞》，1894年開始製作一系列的版畫，這次來台北展出的不少，我覺得非常值得細看。

從這系列高更的畫作來看，要說高更在大溪地的創作有『西洋』藝術的影子，的確是有那麼一點，可是我覺得就成分來說，高更要表現的還是大溪地原始的宗教觀，還有當地人處事生活的態度，這點我跟眾多的藝術評論家的看法是有很大的歧異，或許是我自己潛意識裡面有排斥『巴黎』藝術觀的想法吧！

至於後來的野獸派、表現主義的畫家有沒有受到高更的影響呢？這點我覺得就十分的明顯了。不過，我覺得這些藝術家作品，誰跟誰有關，誰又模仿了誰，每個畫派的定義，老實說好像沒那麼重要，也不是那麼絕對，這是我個人的意見，每個藝術家的歷史背景都是獨立的，應該好好的欣賞他們的作品才是。

【德勒斯登】凡‧艾克的三連祭壇畫＠古代繪畫大師博物館

每次看到教堂內的祭壇畫，總會覺得是巨幅刻版的哥德式呆版畫風，可是這個小巧又細緻的祭壇畫雖然人物眼神有點呆版，但是暗藏眾多寓意的玄機，是北方文藝復興大師凡‧艾克一貫的畫風。


1437年／凡‧艾克／德國‧德勒斯登／古代繪畫大師博物館

每次看到凡‧艾克的畫還有時間，就會有疑問到底文藝復興是從北方傳下去南方的，還是是從佛羅倫斯傳到北方的？就技法來說凡‧艾克已經是絕頂超凡，可以在那麼小的油畫版描述的那麼細緻。這幅畫曾經被認為是杜勒的畫作，1521年，杜勒為了欣賞百年前凡‧艾克的畫作，特地前往北方（目前的比利時）的教堂，後來許多杜勒的作品，都可以看到模仿凡‧艾克的痕跡。與北方一樣貿易興盛的海港城市威尼斯，也很早就受到這種技法的影響，因此威尼斯畫派的肖像畫，也有那麼有一點凡‧艾克風。

左邊的大天使米歇爾，曾經有故事說制服了撒旦，是猶太民族的守護神，通常會拿槍拿劍穿著盔甲，保護著聖母或是教堂的主神，跟台灣道教的寺廟的門神有異曲同工之妙。跪在大天使旁邊的就是捐贈者，很多教堂的畫作都會把出錢的人入畫，以表虔誠之意。右方的聖卡特麗娜帶著王冠，因為拒絕羅馬皇帝的婚事，受到帶有釘子車輪的酷刑，當時閃電擊中了車輪，所以在地上有個車輪，來代表這個事件。而當時把女子畫成懷孕的模樣似乎是種祝福。

中間聖母的表現，用遠近法（跟透視法不同？）來突顯聖母的座位非常的神聖，拉斐爾與達文西所畫的聖母，也有很多的角度姿態都跟這幅畫類似。我最為驚嘆的就是那個地毯，是法蘭德斯特有的特產，地毯上有象徵國王的獅子圖案，聖子手持的銘帶上面寫著：『你們要負起我的軛，跟我學習，因為我心裡柔和謙卑。』－－馬太福音

【台北】挪威森林咖啡館的第一次與村上春樹《挪威的森林》（已歇業）

自從這一年來專心寫咖啡館文，書架佈滿了各式各樣咖啡館介紹的書，在台北這寡情失憶的城市，很慘忍的看著這些消失的咖啡館，一家店的消失，一點兒也沒有遺留下甚麼！

From 台灣‧台北

而我好奇的查著阿寬開的挪威森林咖啡館的歷史，溫州街82號那家挪威森林，1993年開張，2007年歇業。海邊的卡夫卡，還有挪威森林本店（羅斯福路3段284巷9號），都是老闆阿寬開的店，老闆也曾經說過若業績不好，有考慮把羅斯福路那家也關起來。我帶著好奇的心來到這家店，其實那天，我很害怕被老闆趕出去，因為經常看到這句話：

挪威森林咖啡館 吹熄燈號
更新日期:2007/05/16 04:18

......

「我們的時代結束了！」被稱為「阿寬」的創辦人余永寬證實，「挪威森林」溫州店本月底拉下鐵門，羅斯福店租約年底到期後，他也打算收手。

挪威森林以咖啡品質和強烈的店主風格走出特色。阿寬以「趕客人」聞名，不對味的客人，會被他以「我店裡沒有你要的咖啡」為由送出門。阿寬說，他理想的咖啡館，應該有自己的規矩、並吸引同一風格的客人，就像法國的左岸咖啡館。

老牌咖啡館，如「明星」重開後也順應潮流可以無線上網，余永寬卻堅持不裝網路、也不歡迎部落客來店裡寫稿。他形容這批新的咖啡館族群「帶自己的電腦寫稿、聽自己的ipod、躲在自己的世界裡，不跟我互動、跟我的咖啡館沒有一點交流！」他們就像村上春樹的小說主角，即使在擁擠的咖啡館裡也顯得疏離、孤獨。

「來咖啡館就應該好好品嘗一杯咖啡！」對於在咖啡館裝Wii、電視，阿寬也不能認同。他認為，新一代的人文咖啡館已淪為「沒有風格的咖啡館」，任何人都可以進來上網、不跟咖啡館與人交流。

在印刻文學雜誌開專欄的阿寬，打算收了咖啡館當作家去。「村上春樹也是先開了八年咖啡館再當作家！」阿寬想當另一種「咖啡館作家」。

《相約台北咖啡館》P.106寫著，挪威森林在台大誠品內也有一家分店，作者訪問老闆阿寬：『我的確是從書名得到的靈感，不過我不是村上的小說迷，當初只是覺得這個名字適合咖啡館，所以也就這樣用了。』。

《印刻文學生活誌》47期，阿寬自己寫下：『很多事情是要從八十年代末發現村上春樹的小說後說起。早先是風格輕快，像首自由派的爵士音樂。冷靜中似乎不帶情感，凡事皆可冷漠以對的《聽風的歌》及《失落的彈珠玩具》。不同於海明威、費滋傑羅失落的一代沉重的時代感，也不同於卡繆《異鄉人》裡對抗社會傳統道德約束後面對自我的失落，村上春樹的失落指向個人本身，屬於自己，不涉道德、不論究時代、也與他人無關。是自己必需誠實面對的。《遇見百分之百的女孩》，賦與孤獨這個形容詞正面的價值，一個人可以獨自生活在被電車線包圍的小房子裡，一個人可以自己煮義大利麵做三明治獨自用餐，一個人可以充滿自信在最恰好的時間等待果陀--不！是等待百分之百完全適合自己的女孩、男孩出現。』。

《Design雜誌》2007年12月P.71，一張阿寬的照片下寫著：『我對村上春樹有個期許，他到目前為止都是用『富人』的角度在寫作，這也是為什麼許多廣告和時尚界喜歡引用他的作品；希望他往後的寫作，能試圖表現出『窮人』的絕望與孤獨。』。該期雜誌是他與總編輯黃威融，與音樂節目主持人馬世芳的對談，可以了解不少與阿寬熱愛音樂的這段歷史。另外，這本雜誌也有老網友老查寫的一篇文章，一家咖啡館的結束，我生命中的某些部分也跟著死去......。

那天晚上，我去挪威森林咖啡館，那天的天氣很歐洲，有點早秋的微涼，但進入室內的燈光整個溫暖了起來。隔壁一個女子穿著上班套裝，用電腦在辦公，我也開啟電腦很快的想回掉一些公事，看著無聊發呆的大狗，望著牆上的一些攝影作品，看著好像台大圖書館熟悉的小檯燈，聽著有點搖滾又有點爵士的音樂，我茫然了！格格不入的是我，在暈頭轉向的工作中好想就這樣停下來，可是我無法停止......。

我在臉書上放了一張照片，然後好多朋友就開始討論他們與挪威森林的那段親密的歷史，我印象中有好像我家人的學姐艾咪，永遠美麗的同學茱麗亞，有顆很老成心思的很會跳舞學妹。當然還有不少回應的朋友，可惜我已經找不回那一則留言，也忘了我點了甚麼咖啡來喝。我真的還不知道挪威森林咖啡館的歷史，再度聽著伍佰的歌，遺忘了村上大叔的文學故事的情節，選舉前後好想莫不關己的政治，或許以後，我會有機會了解一個時代的開始，但我卻不知道怎樣結束......。





這一切，跟挪威有關係嗎？

【台北】高更的三個大溪地人＠永遠的他鄉

高更一輩子的轉型與追尋，其實是非常的巨大的改變，這個改變，單從一幅畫中顯然看不太出來，從收入豐厚的金融市場工作轉而投入很窮的藝術創作，高更甚至三餐都難以維持，後來到了大溪地找尋原始的顏色，終於留下來大量的創作給後世，這樣的顏色是後來野獸派的發跡。

From 英國‧蘇格蘭

1899年／三個大溪地人／高更／英國。蘇格蘭國立美術館

去大溪地前，高更認為畫作中的『顏色』是個人思想的一種抒發，也是一種語言、情感，而不是一種實驗。在畫中擺脫寫實的顏色要說服很多人，我想真的是很難，高更還沒有去大溪地前，他也曾經用很怪的配色來畫阿爾，或是用比較像塞尚的配色來畫這些風景畫。看過高更早期的畫作，我的感覺他是在模仿，或者說是與塞尚、當時畫家的互相學習，然後加上不同的元素，例如調整構圖，或是用比較大膽的顏色。

但是到了大溪地，接觸到這些原住民，畫中有了這些人，當地的神像，還有那原始的風景，高更的畫彷彿有了生命，三個大溪地人，黝黑的深黃色皮膚，五官深刻，兩個女子手拿著芒果與花束，有人說是兩個女人誘惑這個男子。這或許有點描述著高更的內心世界，他拋妻棄子到了大溪地，與當地年輕女子同居，這樣的畫法又帶著西洋古典藝術的手法，用聖經的故事來暗示甚麼？或是說希臘神話赫克力士？

或許，這樣的評論又太過『西方』的複雜想法，其實，這三人只是在一個午後簡單不過的聊天而已。

【拉斯維加斯】新淇的旅行

自從我開始在集地咖啡館開辦旅人地圖講座，這一路都是新淇在幕後做聯繫、貼文、報名表等繁複的工作，不知道這樣一路聽下來，會不會開始喜愛上旅行，這回一出國就快一個月，去了拉斯維加斯看歌劇，又帶了一堆糖果點心回來說要給小水瓶當聖誕禮物。

From 美國‧拉斯維加斯

Google 街道：帶我去拉斯維加斯

下面這個是集地咖啡館近期的活動：

【柬埔寨】送水節慘案，台灣慈善團體急捐物資，防止災後疫情擴散

前幾天柬埔寨送水節發生了慘案，今晚協會志工相約去大溪一個志工家裡整理遺體袋，我還是第一次接觸這東西，大家非常有效率一下就貼好標籤搬上貨車結束，不過中間聯繫的工作真的很累人，台灣有愛心的人真的很多，要整合起來卻不那麼容易。

相關新聞：星洲日報：柬埔寨‧群眾抨擊保安不周引發悲劇‧政府忽略控制人群

From 愛無國境協會CWBA

（台灣愛無國境協會新聞稿 2010/11/25）

11月22日柬埔寨首都金邊送水節節慶發生人踩人慘案，目前已知有456人死亡、700多人受傷，台灣各慈善團體即時捐贈遺體袋760件等物資，第一批25日清晨長榮班機送往金邊，第二批下周將透過華航班機前往。

柬埔寨天氣炎熱，衛生環境不佳，擔心會造成如海地災後的霍亂疫情擴散，這次愛無國境協會獲得永福扶輪社、林口長庚醫院、網友momo的好友團等許多不願具名善心人士，第一時間就匯集物資，寶島義工團成員負責物資運送，透過長榮、中華航空快速傳送愛心。

急難救助的負責單位，是 SBSI 組織與柬埔寨政府的衛生署合作，提供119急難救助的服務支援，這宗人踩人慘案，是柬內戰以來最多人死亡事件，更突顯了柬政府在急難救助的設備不足，非常需要外援。

這次事件死亡或受傷的大多是鄉村到金邊工作的女工，也是家庭主要收入來源，發生事件後傷患佈滿了大、小醫院的走道，預期會有更多家庭受到影響，當地不願具名台商馬上挑出美金1000元，購買食物給需要的人，暫時紓解生活的困境。

永福扶輪社長期資助興建 Graphis　醫療中心與附近造橋工程。林口長庚醫院於11月初才去柬訪問西哈努克省的 Graphis 醫療中心，共捐贈100公斤以上藥物與醫療器材給柬埔寨政府，並參與義診。而網友momo聽到這個消息，馬上跟好友集資購買遺體袋，雖因缺貨但他們仍不死心到處詢問下很快達成任務。這些團體與朋友的熱心，讓人感佩。

台灣愛無國境協會到12月中有募集二手物資計畫，透過萬海海運的愛心貨櫃，將自行車、筆記型電腦、春夏的衣物、兒童英文讀物等物資送過去柬埔寨。沒想到因為發生這起事件，募得最緊急需要的物資竟然是遺體袋，目前急難救助需求，也非常需要帳篷(tent)、骨科伸縮擔架 (Scoop_stretcher)、發電機 (generators)、製氧機 (oxygen concentrator)與救護車擔架(main stretcher)等。

台灣愛無國境協會：把愛點燃—愛心物資大募集，送愛到柬埔寨

【新北市】挑高的歐風色系＠菲瑪咖啡

驅車前往菲瑪咖啡的午後，驚見愛摩兒汽車旅館，遲疑了一下以為地址記錯了。隔了兩條巷子，門口有河馬圖案的菲瑪咖啡在挑高的大樓內，2005年就開業的咖啡館，下午一點開門營業，客人一下子就坐了五成，這就是菲瑪咖啡館。

From 台灣‧新北市

漂亮拉花熱卡布還有後面那杯黑糖卡布都十分有特色！黑糖卡布上面被焦黑的黑糖所覆蓋，喝完咖啡後，裡面又藏有塊狀的黑糖，通常喝咖啡加糖都會甜的有點膩，讓咖啡的味道走掉，可是黑糖跟咖啡香似乎相輔相成，裡面又加了兩大塊黑糖，讓奶味更順口，只能說是個絕配。

咖啡大叔寫的：黑糖卡布‧火熱香脆甜在心～

來到這裡看到一台巨大的烘豆機，老闆強調是『直火』烘培，烘培機接出來還有一些設備，實在搞不清楚用途，管子要接到外面去，老闆自己做木工，把一些設備隱藏起來變成工作台，這個工作台是老闆上網與挑豆子包裝的專屬空間。一家咖啡館是否可以持續經營，好像都要有一個靈魂人物，菲瑪咖啡上上下下裡裡外外，充滿了老闆的巧思，精細的塗鴉作品、杯墊、大理石桌子、具有歐洲人文咖啡館風情的座椅，還有整個咖啡店的模型，在在都顯示老闆的品味，還有細緻的堅持。

菲瑪咖啡‧自家烘焙咖啡館
店家地址：台北縣永和市仁愛路300號
聯絡電話：02-86608863

到一家舒適的咖啡館，會發現時間過得很快，不但白開水永遠都是滿的，順口的咖啡香溫潤在口中，從選豆、烘培到煮出好喝順口的單品咖啡，加上讓人驚奇的黑糖卡布，令人愉悅的輕食點心，很多熟客來此跟老闆聊咖啡經，但老闆的手可是從來沒有休息過，休憩的午後時光，可以聊八卦談公務，也可以拿電腦來此辦公寫稿。一隻慵懶的卡布貓，在咖啡館內找到一個哲學家的堅持。


攝影／kristen

很高興在此巧遇咖啡大叔背了一大袋咖啡生豆過來，上面的介紹全都靠他幫我入門。下次來，來試試單品咖啡吧！

【泰國】跳島。四個島嶼的旅行

主題：跳島。四個島嶼的旅行
時間：2010年11月26日(五)19:30~21:00
地點：台北市文山區汀洲路4段87號集地咖啡館
講者：小王子
部落格：蘇梅島旅遊資訊集散地-[SAMUI-小王子的旅行部落]

泰國，在1949年之前叫做暹羅，百分之九十以上信奉佛教，其中以美食、海灘以及設計在旅遊地區中聞名，是相當熱門的旅遊國家。

據說，美國或歐洲年輕的人，在年輕的時候總會背起背包踏上出國旅程，去尋找跟探索不同的國家，尋找自己生命中美麗的事物以及看見更寬廣的世界，而泰國這個地方也是他們經常會選擇的地點，因為這裡不但有城市、島嶼還有濃厚的宗教氣息與充沛的設計能量，對這些年輕人而已，這個國家展現出不同於他所熟悉的生命力。

我選擇在我還可以算年輕的時候做了這樣的嘗試，也算是給了自己一個成人式的考驗，依循著背包課的路線，捨棄舒適的飛機，而是背起背包以長途巴士的交通、船的接駁，一步一步探索著泰國美麗的島嶼，而也在探索，屬於我自己的天空。

這趟旅程，14天，經歷了5個島嶼，拜訪了45家飯店，拍攝了4600張照片，在這一個半小時的時間裡，帶你走訪泰國南部的熱門島嶼，不同特色的島嶼飯店，還有這一趟背包旅程中，不為人知的辛苦過程。

這是小王子的簡介，到這些島嶼就好想躺在海邊的躺椅，讀幾頁書，喝幾口果汁，然後在午後陽光的陪伴下睡飽飽，一輩子能有這樣的旅行方式？本周五晚上來聽聽小王子的探尋之旅。
[店內最低消費90元，參與講座不需另外繳費。名額限30位，請事先填寫下方報名表報名]

按這裡報名(會開新視窗)

【北海道】小樽運河

那年，去了北海道兩趟，一個在我喜愛的飄雪的冬季，一個在秋涼氣爽的初秋，小樽，不同的天氣，給我相同的感覺，人車吵雜中，帶有歐風情調，靜靜地河水帶點寧靜感。

From 日本‧北海道

2010/11/18 收到的明信片

From 日本‧北海道

2005/9/25 20:00 小樽運河夜景

今天又在台北市區的巷道內胡亂的散步，走在迪化街的巷子內，我觀察著地勢，似乎以前這個巷子應該是小運河吧！本想跟屋內的耆老求證，可是又怕打擾人家。剛好走進迪化街一段127號，有個中原建築系學生暑假出國旅行的作品展，在迪化街的長型老街屋內，算是我今天散步的驚艷，這城市的確需要更多展覽與活動的空間，撫觸著紅磚與精湛的水泥技法，看著竹子形狀的排水管，天井下的廁所，學生的精心布置巧思，讓古老的建築物內有不同的生命力。不過，這樣的展覽仍需要更多的努力與參觀的人互動，或者與場地發生關係，不然也就只是個歷史作品而已。

《見外-跟我一起走》中原大學建築學系海外交流成果展

近日，有些人在討論到底甚麼是『文創』，到底是不是一項『產業』，自從與同學一起參與集地咖啡館的經營，看著大家的努力，雖然看不到未來，但是為台灣這塊土地的努力，心裡總是踏實的，希望台北有些地方能成為小樽。

【日本】《故鄉魅力俱樂部》
【北海道】小樽運河夜景