【台北】朋友聚餐五十次之三，野草居食屋

今晚我應該算是電燈泡，倪可與小魚是多年前（這個多，真的很多）媒體工作的好朋友，卻因為我經常上世新電台，重新把這兩個好朋友拉來一起吃飯敘舊。

回想十年前，在網路上經常把人東拉西拉，只要可能有點關聯，或是個性相近，我就會很雞婆的拉入 MSN 聊天室，或許有機緣爆發出甚麼火花也說不定。因此，後來很多網友，彼此之間成為好朋友，反而我好像成為電燈泡了。

很開心這兩位朋友重逢，也稍微重溫了一下網路泡沫這個過程。— 和倪可和蘇怡任。

【台北】發財車與簡體書店

以前在台灣販賣大陸簡體書是違法的行為，但是很多台大的老師、學生，當年為了多讀馬克思主義的書，也想了解共產主義的社會結構等理論的圖書，經常到台大新生南路側門的發財車上去購買這些簡體書。

後來社會逐漸開放，有些簡體書店老闆乾脆明目張膽的賣簡體書，目前位於溫州街的明目書社，把當年在發財車放置的紙箱放在書店地上，告訴大家當年在貨車上賣書的記憶。另外當年賣簡體書，物以稀為貴，其實學生老師都要爭相在書店進貨趕快來搶購，經常新書難求。

目前溫羅汀區域，有不少簡體書店，因為中國大陸的新書出版量很多，新書若賣不出去，書架上的書更替非常快速，若有適合的書本，建議看到時就要買下來，不然可能永遠也買不到那本書了。

也因為簡體書出版品很多，簡體書店的運作成本提高很多，只要一個月內沒有賣掉，可能就要往倉庫移動，或者要退貨處理，這樣移動的成本很高，加上淘寶網上可以買到各式各樣的書籍，曾經到北京、上海去看書店的營運狀況，所有員工從早到晚在包書，請快遞送貨，一車車的書進貨，然後一車車寫好地址包裝的書出貨，他們說是淘寶網拯救了書店的生意。

這個弔詭的情況，只能說簡體書的生態，在網路與送貨體系的改變下，有了重大的改變，同樣是發財車的革命，卻有著不同的結果。

碎念

美國紐約大都會博物館的埃及館


最近看到一些論調，說台灣的歷史太短，沒有甚麼好挖掘的，應該學習美國的方式來發展文化。

有關這點，我有點想巴那個人一巴掌！

的確，台灣漢人的歷史很短，但台灣有人住的時間很長很長，或許沒有留下甚麼文字紀錄，但是透過考古，透過動植物、古氣候研究，這些都是台灣的特色。更何況，從荷蘭人、西班牙人來那一段，更不用說對日本人統治的那五十年，甚至是國民黨白色恐怖怎麼來的，目前都還不清不楚的狀態下，我們真的有基礎可以學習美國嗎？

我們可以學習美國在十九世紀末快速的崛起，如何利用戰爭擴大影響力嗎？爵士樂、藍調、普普藝術、布雜建築，的確在美國發光發熱，但考慮其原由，都是先了解別的地方的文化，然後發揚光大的。

日本的明治維新，清國末年洋務運動，中國的五四運動，台灣蔣渭水文化運動等等，無論成功或是失敗，一再的說明這樣的過程，失根的社會，不可能建立可長可久的文化。

【台北】香色，老公寓的法國鄉村風

假日來餐廳咖啡館的風險，就是遇上人很多，這時若選擇一家餐廳，而且含下午茶的時段，而且大約兩點鐘左右到達，就可以避開人潮最多的時段，趁著這個時光，可以享受到特別的寧靜的時段。

當然，那時的服務人員是比較忙碌的，有時候就耐心等候一下。

我是只要看到朋友打卡就會記錄下來的人，等到有空的時候就利用地圖的地標功能找尋最近的咖啡館，假日的咖啡館，跟一般日一樣還是女性聊天居多，但是假日多了一些年輕男生，像我這種來工作（偷偷觀察客人）的大叔，可以說完全是異類。

庭院是高聳的圍牆，圍牆內有一個大樹，樹上掛了一些燈泡，垂在一個沒有鳥的鐵鳥籠，庭院還有暖爐，下雨的時候還可以把遮雨棚拉開，目前雖然沒有蚊蟲，但我不知道夏天來臨，是否會有很多蚊蟲侵襲？

很舒服的木桌椅、木製品，木地板，附近鄰近總統官邸，外頭有一種白色恐怖的氣息，但圍牆內就是另一個世界。

服務人員都需要幫客人拍照，學習攝影與使用手機，已經成為應徵的必備技能吧？

若不能避開高牆，我們還有甚麼樣的方法減低恐怖的氣氛呢？我想這家餐廳咖啡館做了很好的示範，使用綠樹、音樂，還有年節的裝飾品、公共藝術品效果非常好。— 在香色 xiang Se 。

《海上鋼琴師》

1900年到二次世界戰後，是全世界政經文化思潮交流最頻繁的時代，鋼琴師選擇了與這艘船共生死。

剛開始也不理解，為何鋼琴師要執著留在船上，後來想想地球有七成是海洋，鋼琴師在海上的生活靈感，比我們在陸地上生活的人要多得多，即使遇上了心儀的對象，他依然留在船上繼續他多采多姿的人生。

最後，他選擇了不留下任何紀錄的方式走完他的人生，義大利從羅馬時代開始，一直不斷的透過戰爭擴張，但是到了第一次世界大戰，到第二次世界大戰立場丕變。這一部義大利片對於傳統人生與美國夢的追尋，提出了不同的看法。

最近，所有西方國家要聯手打擊IS，義大利人不同調，有時候會覺得義大利人都在搞笑，但這部片的確給最近的社會事件，找出了解答。

【台北】閱樂書店，1954年公賣局蓋的育嬰室

照片為中研院人文社科所台北市百年歷史地圖之 1967 年航照影像

我們看了官方的文件，可能會以為松菸整個就是日本時代 1937年的建築，但這個育嬰室，後來作為員工托兒所、福利社，也曾經當過員工上下班的檢查室使用，其實是 1954 年蓋在松菸廠房的南邊。

後來因為要讓大巨蛋興建，我們政府就編了預算把育嬰室搬移到了目前的位置，不過是短短這十年多發生的事情，除了去看口述歷史的資料之外，在松菸園區好像讀不到這一段過程。

初看伊東豊雄設計的台北文創大樓，與松菸原來的廠房有點格格不入，但是在市民大道看到台北文創的屋頂，再從地圖上欣賞這棟大樓的弧度，與原來的台北機廠搭配得很好，或許是台北文創的量體太大，在地面上難以看到屋頂所致。

在今天的閱樂書店，看到了文化人張鐵志的選書，除了社會運動、文化思索之外，也有關死刑的討論，這是這家書店開幕後至今，再開幕後，我感覺這家書店終於有了靈魂。

期待，能有更多與閱讀相關的活動。

【台北】朋友聚餐五十次之二，《故宮90話》

今日的朋友是英語導遊、英語領隊，靠旅行社分得一些國外觀光客，或是帶遊學團的導遊，非常非常的用功，每次要接任務前，還都需要自己去探訪一次，確認行程與景點的解說。

以前也是程式設計師，現在卻很少使用電腦，全部靠手機工作的人，應該越來越多了。

我喜歡公園旁的二樓餐廳、咖啡館，不但可以看著公園的人們，也可以享受一片綠蔭，好像置身樹屋上用餐喝咖啡。在蘑菇吃完健康的料理，走到旁邊的赤峰街的建成公園，到了日子咖啡二店，我點了一杯肯亞AA，水果酸味濃郁，我翻閱了野島剛的新書，故宮歷史的曲折，比對看到的日新國小周邊，從傳統的台灣小吃、五金街變成美髮店、咖啡館林立，這樣的過程，應該是我們要最清楚的，但，你我知道多少呢？

而故宮的歷史，居然是一個日本人比我們清楚。

【台北】新生國小到青田七六，我想討論小朋友專不專心的問題

很感謝新生國小校長，每學期都會讓每個班級到青田七六參訪，除了認識地球科學之外，我也都順便簡介這棟房子的歷史。

這幾年下來，可以感覺到能夠"專心"，是學生在教學過程中是否能夠吸取到最多的一個重要原因，或許每個小朋友的學習能力不一，學習方法也不一樣，可是是否一些能夠"專心"的學生，被一些無法專心的學生影響，就我這幾年的觀察，這樣的學生還不少，最後放棄了在課堂學習，透過自學寫評量，或是透過補習方式來學習呢？

聽過不少老師有這樣的反應，老師也透過了各式各樣的方法來管理學生，有時候是暫時壓制了比較好動的學生，讓能夠專心學習的學生獲得受教權。有些老師可能花了太多時間壓制或是能夠讓學生理解，反而讓一些能夠專心學習的人失去了信心。

以上的這些問題牽扯到很多教育的相關研究，我想也因人而異，不過，我想說的是人與人之間的相處，不過就是互相尊重與同理心，這部分是否可以花多一點時間利用遊戲與日常生活建立起來，這是一切的根本，只要能夠體會一次，我想同學就會有深刻的印象。

例如：之前我發現一個班級（不是新生國小）的同學，經常會跟老師拌嘴，當然這位老師跟學生是沒有距離，很像朋友一樣，可是明顯的同學很不了解老師的辛苦，所以也談不上體諒了，同理心的培養與體會，其實是人生中是否可以順利度過群體生活、團隊合作、主管下屬等最重要的能力。但，我們似乎沒有這樣的課程。

此外，能夠讓小朋友自由的思考，發揮創意，把所有的思考重心應用在對於問題的瞭解，科學注重的邏輯思維，在此之前，我的作法是大鳴大放，就是把所有的可能性都讓大家講出來，只要有一絲絲的可能性，都算是答對，只要說得出道理，就給予鼓勵。總會有矇對的小朋友，大鳴大放之後，大家對於自己的想法就有了自信心，這一招是地球科學的導覽過程中，我認為最有效的。

1. 同理心互相尊重
2. 大鳴大放拚創意

這是我的方法，但，今天我要對一個小朋友說聲抱歉，長的非常帥氣的小朋友在我的鼓勵之下，終於鼓起勇氣舉手了，他有一口標準的北京腔，我卻不自覺得學習了他的腔調回答他的問題，因為他的答案答錯了，我看到他一臉失落的樣子，我想要再鼓勵他，但最佳時機已經過去了，希望他能夠經得起這樣的失落，重新找回自信心。

老師真的不是人幹的職業，我偶而帶小朋友認識地球科學就好，每天跟小朋友接觸，可能都失去了人生的目標了吧？

【台北】有關尾辻國吉

又去了一趟尾辻國吉宅喝茶、喝咖啡，聽店長說我坐在陳文茜、郝龍斌常坐的位置，我的邏輯能力應該沒有受到影響？

以下是我以前寫的有關尾辻國吉這個人，加上了一點時代的想像。

********************************************



＊年表：

1883年，尾辻國吉生
1903年，東京工手學校畢業，台灣總督府民政部任職
1909-10年，任日英博覽會建築監督，到英國去參展
1916年，出差香港、新加坡、馬來半島、爪哇、婆羅洲、西里伯斯、菲律賓視察熱帶建築
1917年，台南廳庶務課
1922年，總督府專賣局技師
1929年，千歲町2丁目11番地（今福州街11號）設計建造自宅
1933年，專賣局養氣俱樂部北投別館落成
1934年，坐骨神經痛辭官
1937年，台南的台灣日報社落成

＊參考資料：

尾辻國吉，我的住家，《臺灣建築會誌》，第2輯第3號
尾辻國吉，明治時代の思ひ出 其の一，《臺灣建築會誌》，第13輯第2號
尾辻國吉，明治時代の思ひ出 其の二，《臺灣建築會誌》第13輯第5號
蔡龍保，日本工手學校的設立極其畢業生的海外活動－以台灣為中心的考察(1895-1905)
與那原惠，到美麗島

＊題目：

參與台灣進入現代化都市建築，尾辻國吉在台的生活樣貌

1934年的夏天，51歲的尾辻國吉辭去了官職，時任專賣局營繕係長，當他從工作的地方沿著兒玉町的道路（今南昌街）緩緩的步行回家，才剛剛進入夏至，蟬聲喧囂此起彼落。

他回顧這三十幾年在台灣的生活，經常工作到深夜，竟然忘卻了蟬鳴的聲音，前一陣子到附近的南風原醫院找了朝保醫師，這位沖繩醫師的口音雖跟鹿耳島不同，總讓他想到了故鄉與父母。醫師診斷為坐骨神經痛，警告他若不休息五個月，可能從此沒辦法走路，於是尾辻國吉提出了辭呈，想要改變生活方式，好好的修養一番。

＊三十年的現代化都市建設

尾辻國吉二十歲從東京工手學校畢業後隻身來台，1903年，他到台灣總督府報到時，還暫時在清末留下來的老辦公室內辦公，往東看台北還是水田到達山邊，當時衛生條件不太好，總督府上下同仁在開發、開發還是開發的聲浪中，就這樣過了三十幾年，歷經了市區內眾多的工程，很多台車鐵軌運送建築物資，填平了許多埤塘。有時颱風天淹水、停電，公共建築破損後的重修，這一切的忙碌，就是為了一個衛生、現代又讓人驕傲的城市。

1910年，日英博覽會舉辦，尾辻國吉有幸成為其中建築的監督人員，與台灣的原住民排灣族一起到英國。

1917年，因應各地方建築官舍的需求，尾辻國吉被派任到台南，1922年又回任總督府，這時剛啟用沒幾年的總督府辦公環境也比以前要好得多。同時，很多同事開始置產，於是他也在千歲町取得了一塊大約130坪的地，在梯形不方正的土地上，親自設計監工，期望這棟房子適合台北的氣候。

1931年，尾辻國吉調入了專賣局工作，從當年來台中央集權式的管理模式，甚至是民營機構的大型建築，都交由總督府的技師來設計，然後交由民營建設公司施工，後來漸漸的總督府把這樣的實權交給了地方政府，最後甚至是連專賣局也都有設置營繕單位，可以自主設計生產菸、酒、樟腦、食鹽的工廠的廠房。

從這些資歷來看，尾辻國吉的工作有時是升官，有時是因為中央與地方的制度變化而調單位，整體來說他的工作雖然是建築設計，所學除了各個專業領域都要了解之外，公共建築更要兼具美感，十分不容易。自從尾辻國吉的老師辰野金吾到歐洲學習西方建築之後，這一批學生能夠來台灣大顯身手，而且台灣的氣候與歐洲、日本大不相同，我想應該歷經了種種的實驗，才能蓋出適合台灣的建築。

＊熱帶建築與環境衛生

台灣的氣候日本本土差異很大，日本來統治台灣後第一代的官方建築，經常是以歐洲、日本的角度思考，甚至還有使用銅屋頂（例如：撫台街洋樓），一到夏天裏頭就被太陽曬得非常熱。

而尾辻國吉在《明治時代回憶一》一文提到了當年兵營的設計，是利用抬高的地板，窗戶很小，在南面設計外廊，然後漆上白色的外牆，看起來非常有熱帶風格。當時的公家建築，也經常在房子的東、西、南側加裝屋簷，躲避太陽直射。

此外，當年在總督府的東邊，興建了一棟棟的醫院與官方辦公建築，周圍經常環繞著180公分的外廊，對我們來說應該是兒時亭仔腳的回憶，而這樣的建築，被我們稱為日本興亞式的殖民風格，但在這些建築官僚的眼中，是熱帶地區建築的調適。

當年台灣除了氣候炎熱，疾病、衛生問題也很嚴重，於是建築規劃上要求防疫，除了通風、採光、防潮之外，如何遮陽、隔熱是很大的課題。此外，因為市區的自來水、地下水道也已經鋪設完成，流動的水溶入庭園的設計，還有防止中暑、清潔、預防蟲類進入室內等重要的功能。

＊休閒養身館與現代化商辦設計

尾辻國吉在北投設計了一個讓專賣局員工可以休憩養氣的別館，專賣局養氣俱樂部北投別館，於1933年落成，是非常先進的和洋混和式的建築，用石塊與水泥蓋起牆面，木造屋頂與內部的裝飾，幾乎都是日式民居慣用的手法，但是在外觀上高聳的窗台，菱形的碎玻璃，挑高的窗戶與加寬的走廊。

這個別館，顯現了尾辻國吉長年在台灣的努力，不僅是建築樣式適合炎熱的氣候，室內通風涼爽，還兼具了美學與傳統日式民居的特色。我猜想尾辻國吉在辭去官職後，是不是經常來北投浸溫泉養病，或許是北投的硫磺治好了他長年的病也說不定？可惜現在已經拆除了。

除此之外，有關清酒工廠在台灣這樣炎熱的氣候，長年要保持低溫，甚至是更早期的水力、電力的建築設計，尾辻國吉都有參與的經驗。辭官後的尾辻國吉還是接了建築設計的工作，1937年在台南落成的台灣日報社就是他的傑作。

包含印刷工廠加上非常新潮的新館，就在台南火車站前，報社裡面除了營業廳之外，還有圖書館、閱覽室、書庫等。更重要的是有電話的交換機，搬運報紙要用的電梯也都有了，據說當時已經有沖水馬桶的設置。現在的商業辦公大樓，很多理所當然的設施在今日來看都稀鬆平常，但若是時光回到那個年代，一切都是非常新奇的。

＊好像招待所的自宅

今日的福州街11號，就是當年尾辻國吉自行設計的住家，從外觀來看，兩層樓的木造房子，卻有三層的屋簷，這樣層層疊疊的看起來好像寺廟的高塔，就令人驚奇，尤其一入門口看到門柱就非常特殊精緻。

進入玄關後雖然左手邊有一間洋式的「應接間」，但我的目光會放在具有凹間的客間，兩層的門窗打開，外頭是庭園，整個視野極佳，可以說是一百八十度的全景看到戶外的庭園造景，若這時坐在榻榻米地板上，視角往上抬，可以看到藍天白雲與高聳的綠蔭樹梢。

佣人房、廚房、廁所、化妝室等用水的空間，全部在房子的東邊，可能日出太陽直射，可以保持較為乾燥的環境，而日落之時太陽西曬入房，即使門窗關上或窗簾遮上，屋內採光還是極佳，透過欄間的山水雕刻與門窗上的玻璃透射，營造光與影的趣味。

回到家裡就好像回到旅館一般，接待客人也很有面子。二樓的空間比較小，雖然只有兩間房間，但小孩房有上下舖，外頭還有陽台的設計，在二樓陽台曬曬太陽喝杯咖啡，俯瞰一樓庭園，應該十分愜意。

尾辻國吉在自宅落成一年後檢討這棟住宅的設計，由於面西的緣側非常通風，雖然西曬的陽光需要用窗簾遮陽，但相對的傍晚時分只要把門窗拉開，而且附近並無二層樓的房子，透過二樓通風的設置，整個房子非常的涼爽。

台北不同季節風吹的方向不同，也特別設計了四周都有門窗，可以依照季節，調整門窗的開關。另外台北的蚊蟲很多，跟內地大不相同的是在門窗上設計了紗窗，所以晚上睡覺的時候不需要掛蚊帳。

就風水來說，廁所的位置並不好，在屋內會聞到異味，但受限於這塊土地的應用，當時實在沒有辦法做了這樣的規劃。

此外，尾辻國吉認為洋式的應接室（客廳）需要一些家具、燈飾、器物等配合，變化性很大，但是傳統和式的空間就不需要，他希望給人的感覺是簡單而不華麗。

＊台灣建築會誌

尾辻國吉從小到東京念書，又被派到台灣來工作，或許台灣的氣候跟他家鄉鹿兒島比較相似，一待就是三十幾年。1928年，井手薰等二十位當年在台灣的建築技師，成立了台灣建築會，尾辻國吉也是其中的一員，這些建築技術官僚在台灣努力的成果，透過《台灣建築會誌》這本雜誌發表。

1934年後，他已經離開公職，但還是經常在這本期刊發表，而 1910年代在台北蓋的歐式建築也歷經了二、三十年的歲月，很多都需要維修整建，甚至自宅的設計與檢討，尾辻國吉也提供了許多資料，到今日透過這些期刊，我們都可以了解這些古蹟歷經了那些足跡。

想像一下一群少小離家的年輕人，肩負著要建設好要進入現代化城市的懷抱，在從農業、工業生產的工廠設備，一直到 1930年代北投的休閒產業與報社的建築規劃，幾乎橫跨台灣在日本統治這五十年重要的階段，到了白髮蒼茫的時候，回首經手過的建築，會是多麼有成就感的一件事情。

【台北】朋友聚餐五十之一，原生園汆燙鍋

今天聚餐朋友是一位高中老師，老實說是因為有次來青田七六用餐，被我付了錢，我想可能不好意思讓我請客，所以排除萬難，都要來請我吃這一頓餐。

我們是到了台東原生植物園的餐廳，有好多好多的蔬菜，我就一直吃一直吃，除了聊到了當前的教育體系之外，我想就是談到了宗教信仰。大體上我是相信信仰的力量，心靈力量的提升，對身體健康也有很深的影響，當然對於事物的圓滿、六道輪迴等等，也稍有提及，不過，我覺得我可能慧根還不足，或是時機未到吧！

現在的老師，有好多的限制，如何在這樣的環境，培養學生呢？需要多一點力氣。— 在原生園汆燙鍋。