《96分鐘》

《96分鐘》（英語：96 Minutes）是一部於2025年上映的災難動作驚悚電影，亦是台灣電影史上⾸部以臺灣高鐵為題材的災難動作片。（維基百科）

96分鐘是高鐵台北到左營的時間，這部片應該是國外眾多英雄災難電影的綜合體，有柯南的解謎，也有小丑對於人性的試煉，還有捍衛戰警不能停的公車等等。

可以將台灣各類的社會事件映照到這些角色之中，我覺得可以讓這些角色更為透明。

從第一起火車在隧道口內外的意外事件埋下了伏筆，兇手一連的犯案，似是而非的挑起民眾對公權力的信任感，每次看國外的動作片，都覺得很多人在急難的狀況下失去理智而胡亂攻擊別人，似乎在台灣比較沒有討論這樣的事件。

希望這樣的電影可以讓台灣電影各類型電影更完整，也可以把台灣文化推廣出去。

PS. 呂雪鳳這次也是演媽媽，由於長期陪媽媽看豬哥亮，呂雪鳳在片中都是笑料表演，這次看這麼母子深情堅定，真不習慣！

《我家的事》

《我家的事》

看電影的人生中，現在慢慢地喜歡緩慢地節奏，而且要到電影院這個儀式。

這部片雖然表面上有點緩慢，但是深藏了眾多的密碼，透過春夏秋冬這四位家人：姊姊、弟弟、媽媽、爸爸不同的角度來詮釋心中的心情故事，每一個家人在腳色扮演上都有很多苦衷，甚至是有點小奸巧，為了達到社會給予家庭家人的定義，都使出了不好的手段！但這些不好的手段都是為了達成社會的期待。

也道出了台灣傳統的家庭觀，可能都不太會溝通，其實也不太想溝通，就用自己的方法來解決問題。

我很喜歡這樣具有結構性的劇本，生老病死、春夏秋冬，人生中的喜怒哀樂，都在這部小品電影可以找到，我很喜歡呈現台灣獨有的台灣文化，生不出小孩去領養一個女兒來招弟，男人失業在家中完全變成無用的人，這齣電影甚至還更悲慘，但他心理無法紓解而發生憾事，請大家多多支持國片進電影院看台灣的家庭故事。

許多定格的笑點，有時也想流淚。

【台北】民樂書坊（也徵人）

民樂書坊（也徵人）

還沒開幕就看到眾多文化人士來訪，我當然趕快來蹭熱度。

其實在短短的時間，我手上拿著８７的車牌，還有眾多的簽名書，每一本書背後的故事在峰哥的頭腦裡，只要拿出來看到封面，他就如數家珍的說明這本書的特色，所以能夠來此聽到編輯人的對於出版的熱誠，或是辛酸苦楚就非常值得一遇。

這邊還有很多類似人生傳記的書，或許真的一家出版社出版過的書，就是一個小宇宙了，而這些小宇宙就很值得開很多家書店了，傳統上一家書店要進很多出版社的書，但我們反過來想，每一家出版社能夠開一家書店，就非常有特色了。

【台北】輝室周邊

即使只有一點點時間，從南門市場停好車走到輝室下午茶，在羅斯福路一段58巷發現一棟日式建築，但房子被切一半。走在這個巷弄，並不是標準棋盤式，有時走一走會進入死巷子。

後來發現這個街區：寧波西街、福州街、潮州街、羅斯福路、南昌路、牯嶺街周邊，保留下來的日本時代建築還不少，雖然是被道路巷子分隔，但是未來這些老房子開放營業，其實可以很好安排街區走讀活動(不是黃國昌的走讀)，讓大家了解以前日本人街道(南昌街)的生活方式，也曾住過一些總督府的官員，從建築、農業、醫學、金融等等甚至是報社總編輯都在這裡留下足跡。

來了輝室幾回，下午茶點心很特別，鹹酥雞、大腸包小腸、啤酒、調酒都很有台灣風格，周末午後看到下午茶時間並沒有滿座，有點擔心是否可以永續經營？（請加油）

日本建築中座敷內「書院造」基本元素為「床之間」、「床脇」、「書院」。床之間裏頭擺了酒櫃，書院的紙窗被結帳台遮住一部分，我希望可以多多看到美麗的建築元素，不過，走回到南門市場取車，感覺輝室還是相當不錯的，台灣人美感到底怎麼培養呢？

【台北】三十重聚同學會

十分感謝同學願意參加主題趴演唱會，大概每一季的KTV活動，我們已經從三十重聚後舉辦到現在，為了不讓每次唱歌都唱一樣的歌，所以每次都會規定主題、服裝。

這次輪到我主辦，每一次都太貪心，想要帶大家去老房子喝下午茶，然後就來唱歌，沒想到大家對老房子下午茶興趣缺缺。

這次的主題是二姊江蕙的歌，沒想到平常講不滿一句台語的人，每一首歌都十分有風味啊！聽說每一個人都練習了很久，甚至公司的人、家人聽到都反胃了，但我覺得二姊的歌的歌詞轉折用台語唱出來特別滄桑，也只有二姊唱得出來。

下次會是甚麼主題呢？

選KTV 還是要有小舞台麥克風才有儀式感！

PS. 今天一樣有壽星特別來賓大驚奇、艾草女王的點心，過生日的同學還真配合，夫妻很配合合唱情歌。

《拾光之城：桃園行旅 文化探索》

★ 6條主題路線 × 12種在地視角 × 探索逾40個文化場館
★ 造訪桃園城市光影，感受生活與文化共鳴的時光風華
★ 一本結合旅遊全覽、人文底蘊、城市文化觀察
我節錄了本書中比較熟悉的幾個日本時代官舍建築：

1. 七七藝文町：鬧中取靜的城市秘境 「桃園七七藝文町」是位於桃園市中心的日式木造建築群，原為警察局宿舍，興建於1920年 。儘管地處鬧區，這裡卻像是一個被按下暫停鍵的城市秘境，充滿寧靜與綠意 。園區的名稱結合了日式建築與中正路七七巷的在地意涵 。

2.壢小故事森林：親子共學的老房日常 「壢小故事森林」並非真正的森林。而是一群會說故事的老房子 。這些老屋原是日治時期中壢公學校教職員的宿舍，屋頂交錯的紅瓦與黑瓦見證了百年歲月 。經過修復與轉化，這裡成為一個專為親子打造的生活共學空間 。

3.鍾肇政文學生活園區：從故居到文學之城的起點
「鍾肇政文學生活園區」是臺灣國寶級作家鍾肇政的故居與日式宿舍群，是其長年生活與創作之地 。園區的誕生源於一場搶救老建築的行動，成功將龍潭國小年久失修的教師宿舍，轉化為具體承接歷史記憶的文化場域 。

園區規劃成多個展區，前兩區以鍾肇政的文學生涯與作品《魯冰花》為主軸，展示他的手稿、照片與各版本書籍 。最動人的是第三個展區，也就是他的舊居。策展團隊悉心復刻了書桌與書房場景，甚至以模型重現鍾家餐桌上的家常菜色，這些平凡的細節靜靜訴說著一位文學家如何在日常生活中寫出一整個時代的風景 。園區對街的龍潭武德殿也被納入，作為講座與主題特展的空間 。

園區也積極實踐「文學轉譯」，定期舉辦「龍潭文學地景走讀」，帶領參與者踏查小說中的場景並朗讀鍾肇政的文字 。透過展覽、走讀、市集與手作等活動，讓文學走出書頁，成為可行走、可體驗的日常 。這個園區不僅是對鍾肇政的致敬，更讓龍潭成為文學愛好者的朝聖地，將文學與地方文化緊密結合，共同創造出一個充滿生命力的文學空間。

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光光是上面這三棟建築，就可以講明治維新後的建築史了，還有大溪的那一系列的博物館，涵蓋的更完整。

以前去桃園中壢大溪這些地方，總是以點的方式遊覽，透過這本書的串聯，可以把相關文化景點連結起來，更棒的是透過文學，不僅只有魯冰花，還可以了解鍾肇政的生活工作場域，甚至連結更多不同時代的作家的作品。

文化空間的維修只是基礎工作，能夠串連這些地方才是後來的大工程，街道旁的人行空間足夠，不要單靠機車或開車，聽起來很簡單，要大家能夠步行或是騎腳踏車愛上一座城市，本來就不是容易的事情，有關異質文化空間的維護與經營，真的需要更多的包容心與同理心才能達成任務。

希望未來能有更多這類出版品，也帶動更多走讀文化之路的規劃。

【台北】上島咖啡 #五十次肉桂捲 #32

上島咖啡 #五十次肉桂捲 第32捲

剛好每次帶媽媽來看診，這附近有她年輕時候喜歡的港式飲茶，也有連鎖的美髮店上午九點就開門，也有連鎖世界各地的日本咖啡館。

終於第一次踏入，我除了每個人的套餐外，還加點了肉桂捲！

等得不耐煩的媽媽，終於等到套餐上來，其實不到五分鐘，我都還沒開始動口，她咬了幾口就準備要離開了，我跟看護一直說慢慢來，結果仍然在她強大的控制慾之下快閃走出了咖啡館，我趕著收拾桌上的碗盤拿到回收的地方，把剩下的飲料與肉桂捲打包回家，完成了短暫的咖啡館之旅。

UCC咖啡1933年創立於神戶，1951年公司化經營，1969年開發出世界上第一罐罐裝咖啡並開始製造和銷售，極其豐富的連鎖擴張的歷史，跟台灣滅頂世界也有點關係，現在看這段歷史到底是福還是禍呢？

東區商業的繁盛與沒落，與大稻埕、艋舺這類商港的興衰，就像人生一樣，有著不同時代的意義。

【台灣】中華日報：虱目魚的滋味

感謝中華日報還持續願意出紙本報紙，我寫了一篇虱目魚的滋味！有沒有小津的味道啊？

我的虱目魚滋味

兒時最喜歡回台南佳里外婆家，因為外婆家的伙食很得小朋友的胃口，不但有稀飯配地瓜，配上虱目魚肚，入口即化不用咀嚼，有時候稀飯是甜的，飯後有甜點，偏日式口味，無論大熱天或是冬天，配合氣候與當令食材，每天都有不同的變化，與在台北的飲食有天壤之別。

母親嫁來台北後的家庭飲食

雖然外婆的廚藝很好，但似乎母親沒有得到真傳，從小時候開始有記憶，父母都要出門上班，我中午從幼稚園放學回家，就要按下大同電鍋，然後加熱完畢就自己拿出來吃，通常是一鍋滷肉吃好幾天，配上白飯就是我的午餐。

後來母親做家庭代工並且擴大經營，整個客廳、餐桌都堆滿了貨品，可能因為代工賺了不少錢，冰箱非常豪邁地備有鮭魚、烏魚子、水餃，非常有效率地會煎好很多魚，只要肚子餓了就可以微波加熱，五分鐘就可以飽餐一頓，雖然食材很好，但沒有甚麼料理的變化，每天吃得很膩。

有一天哥哥特別教我煮水餃、麵條，秘訣就是不要把水餃皮煮爛掉，只要能夠搭配適合的配料：香油、烏醋、醬油等，非常簡單的麵食，不但好吃也可以填飽青少年時代的我，這些至今仍然受用，沒想到沒有受到太多食物料理的薰陶，跟泡麵一樣的簡單，這一招半式就可以健康地填飽肚子。

家庭代工的熱潮沒有持續很久就結束了，母親回復到了家庭主婦的角色，從台南寄來的冷凍虱目魚，還有母親對於兒時的美味記憶，餐桌上開始多了魚類，除了鮭魚、土魠魚、秋刀魚，也開始有了虱目魚湯，但其實跟兒時在外婆家的記憶有天壤之別，虱目魚的魚刺永遠除不盡、烏魚子永遠是又焦又硬、鮭魚土魠魚也是煎的油膩膩，這些營養的原型食物吃了好幾天都吃不完。

虱目魚的養殖

每每家母總是說著她兒時的記憶，每天天未亮，長工就會從養殖的魚塭抓兩條新鮮的虱目魚送到家裡，外婆用各式料理方法：或用蒸、煎、炸、滷、炸、紅燒。虱目魚肚湯，不但湯的鮮味夠甘，魚肚的脂肪也夠，有時候吃到虱目魚丸有夠Q脆好吃，我都不知道是如何製作出來的。

回顧青少年時期，為何在1980年代會有那麼多虱目魚吃，原來主要的原因是台灣養殖業剛好是那時蓬勃發展，突破了技術的困難，總有在寒流、颱風來襲，養殖業受創嚴重的新聞播報，所以總有搶收急速冷凍的虱目魚可以吃，但是虱目魚的魚刺都沒有處理掉，而母親可能沒有學習到處理掉刺的技術。

於是，我經常懷疑母親的兒時記憶是幻想出來的，到底日本時代有沒有那麼好吃的虱目魚啊？

曹銘宗老師在《虱目魚的身世》書中提到日本時代台南沿海鹽田有養殖虱目魚，是台南人重大的收入，並考據各式文獻，對於虱目魚的命名有了許多推斷，這讓我相信了已經失智的母親的記憶。

這十幾年來，我只要到台南，一定會去吃虱目魚肚湯，有些攤子還會處理魚腸、魚皮，甚至還有虱目魚生魚片，這樣複雜的料理程序，有很多店已經不供應了，但是這是我特別虱目魚的鄉愁，是外婆的手藝加上母親的兒時記憶綜合體，算是我兒時到外婆家嘗到虱目魚料理的一種致敬。

虱目魚 vs 鰻魚

如今，我經常到超市買處理好的虱目魚，或煎或蒸或者煮湯，也經常煮給母親吃。她有時候會想起來小時候長工送來虱目魚的故事，但她一口也不吃，只想吃鰻魚飯，可能鰻魚還是比虱目魚更高貴吧？

【台北】爵士音樂節 #jazzeverywhere

#台北爵士音樂節 #jazzeverywhere

感謝朋友報馬這個活動，下午有空就來了，我參加台北市各式各樣＂節＂的活動，可以觀察到所有來的人並非全部都是爵士愛好者，但我覺得這是場成功的文化活動，我看著小朋友可以聽整場，沒興趣的人也可以安靜地享受爵士，很少看台北市政府的活動可以如此，不過我還是建議能夠適當地收費。

我為什麼會這樣說呢？因為台北市的預算是最多的，經常看到辦活動都是熟面孔，或是本身不是很有興趣，只是來吃喝免費的，像是放煙火或是跨年倒數的演唱會，各種燒錢的活動，我覺得都可以進階一點可以評估效益（雖然我知道報告一定有），是否可以培養更多職業爵士樂團呢？

今天這場活動很多熟悉的面孔，六年前在戲台酒館演出的楊曉恩老師，當時就覺得他的演出很穩健，到了今天還是一樣，爵士樂團經常會發現有靈魂人物，即興組合的樂團也可以透過樂器的交流很快地找出 leader，我想人與人之間的交流，爵士樂團這樣的組織是很值得學習的典範，不知道有沒有人做這樣的論文啊？

變形蟲爵士樂團，還真的很厲害啊！這一個月到處都有台北爵士音樂節的活動，趕快報名參加吧！

【台北】化工系主任的武漢大旅社

20250906 今晚來了化工所的學生聽導覽，這樣的同學會通常聽導覽都不是最主要目的，我心裡也想說大家沒興趣講十分鐘就可以趕快結束。

結果，可能這群同學太專心的，我就講好講滿，好險沒超時就剛剛好，結束的時候走在巷子口撿到了楊桃，不知道是哪位教授種下的呢？

因為是化工所，所以我多提了關鍵字武漢大旅社，沒想到有同學知道這個案件，還講出了化工系系主任的名字，最後加碼化工所的建築師，稍微提了工學院的設立原由，希望有同學對於台北帝國大學時代的歷史有一點點了解就夠了。

PS. 期待每一個科系的同學來我都可以生出一點小故事。