2012/08/19

【京都】流水帳 20120819:金閣寺,遇上幾組認識的朋友

坐205公車前往金閣寺,藍天白雲,這樣的天氣在台北的話大多是颱風來臨的前一兩天。不知道京都是不是也是這樣呢?一直覺得京都的電線桿很醜,若能地下化的話,應該整個市容會更漂亮? 只是不知道守住電線桿是不是也是一種傳統?


河原町鴨川旁

1. 金閣寺:出來碰到兩組認識的人,在京都比在台北容易遇到,所以說出國絕對不能做壞事的。

2. 隨便選的一家店,除了是最便宜的之外,我覺得料理也很實在,談不上精緻,可是定食的每樣菜都很好吃,看得到師傅的用心。看到附近工作的鄰居進來用餐,點了生魚片與啤酒。在書上找不到這家店介紹,來的客人也不多,但很喜歡這樣的小店。(忘了抄地址了,所以大家就隨緣吧!有看到就進來吃吃看)

3. 堂本印象美術館,抽象畫居多

4. 隨便跳上公車前往河原町,然後逛新京極、錦市場。

5. 晚餐:每次來鴨川除了欣賞河岸席地而坐的情侶外,也很羨慕在樓上吃料理的客人,在河邊欣賞這一片風景,除了可以看到小學生放學、京都人慢跑運動、騎腳踏車,當然不缺老外與日本美眉在此散步。於是,今天帶著老小忍痛坐到所謂的鴨川床,位置很小,盤坐在地上,料理普通,當然價格很高貴,所看到的景致當然也是一模一樣,其實到便利商店買便當,然後坐在鴨川河邊吃,反而更棒。這是我體會的一種體悟!

6. 祇園日本傳統文化表演:開場是藝妓泡茶表演,是一個年紀稍長的女藝妓在舞台右側表演泡茶,算是一個開場白,然後舞台布幕拉開,就開始表演日本傳統的插花、雅音、文樂、狂言、藝妓表演等等。有一段怎麼覺得好像不丹的面具舞?這些從亞洲各地傳到日本的樂器融合在一起,亞洲南部的伎樂、中國的唐樂、朝鮮的新羅樂等等。算是很快的把這些文化在一小時內表演給外國人看,今天,我算是很"傳統"的觀光客吧!

2012/08/18

【京都】流水帳 20120818:因為落雷?大阪的電車停擺

看著地鐵的告示跑馬燈,說因為落雷,所以都不知道下班車會甚麼時候開出,整個大阪環狀線全部停擺了,只好跑去做其他電車公司的地鐵,坐到新大阪再轉車到京都,到了京都後,電車又在京都車站外等了半小時才進站,這場大雨導致整個新幹線也全亂了吧!



1. JL 814 桃園機場→關西機場

2. 跟一個轟小姐買了 Haruka 關西機場到京都往返的票 + ICOCA = 4000圓,很划!只要出示護照、機票就可以買,只是我買這個票,那個服務人員好像非常不爽。

3. 本來 15:30就可以到京都,沒想到 19:30才到。我想可能是我買交通票的 JR 服務人員發飆了,她的名字叫"轟",所以就轟了雷,大阪的某個公園還打死了一個人,整個電車也都大亂。

4. 京都車站內的伊勢丹10F的拉麵小路,整層都是拉麵店。

2012/08/15

老夫子姐姐《走入大絲路中東段》以色列、巴勒斯坦、約旦、黎巴嫩、敘利亞五國19個世界遺產紀行

回想認識老夫子姐姐這幾年,應該是我工作型態改變最多的一段時期,投身文化導覽工作、優游於古文明城市、真誠的應對人與人的關係。這一切都要感謝老夫子姐姐(後稱姐姐),真的是受到她的影響,給我力量去做我想做的事情。



《一萬年,在路上》這本書的改版成為《走入大絲路中東段》,不但顯示出姐姐精益求精的精神,一再推敲完美的用字,避免偏頗的字眼。亞伯拉罕在沙漠中繞行50年,摩西出埃及跨紅海西奈半島,耶穌在約旦河受洗,伊斯蘭教的創始者穆罕默德,與十字軍對抗搶回耶路薩冷的撒拉丁,從蒙古帝國一路打到中東的鐵木兒,羅馬帝國統治的遺跡。這些歷史在美索不達肥沃月彎的西邊,人類創造了一段段古文明歷史,透過這樣的旅行,讓我們更謙卑的認識這個世界。

原以為姐姐從總經理職務退下來後,可以輕輕鬆鬆地做自己熱衷的事情,沒想到她自己開了一家旅行社,良好的人緣、細心處理客戶需求與一再反思初衷,2010年底遇到伊斯蘭世界的茉莉花革命,2011年又遇上日本311大地震,這對旅行業的衝擊很大,這樣的衝擊反而讓姐姐越挫越勇。

原以為很多事務姐姐不用費心處理,但是小從一篇文字的撰寫、照片,貼上網路,自己親身體驗網路的活動;大到公司目標、方向、決策,凡是從自己做起,這樣的精神不但影響了我,我想也影響了周邊的人。她像個傳教士,想把古文明的美透過一場場的旅行講座,分享給所有的朋友。

購書網址:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010554766

2012/08/12

王姐的《與神同心》王季慶的最後八堂課

認識王姐是二O一O年去中東的團體旅行,這是我第一次接觸大量的舊約、新約聖經與希臘神話內的故事,古文明建築活生生地就呈現在我眼前。這些對我來說是一個大衝擊,讀過的、模糊的、熟悉的文學、歷史一下排山倒海而來。我要花太多時間去弄懂整個來龍去脈,心情總是靜不下來。王姐的年紀可以當我的母親,體力有時不行需要攙扶協助。每每看王姐一派輕鬆地說這廢墟好美,說那神殿倒下的石頭很美,有時面對墳墓石棺,也說很美。



很美,以為這就是王姐的口頭禪,也很佩服她『看見』甚麼事情都是用正面良善的態度去面對,所有事情有一體兩面,王姐總是很能體會體諒這兩面,無論總總都是學習的態度。旅行回來後,我去買了王姐一九六九年翻譯紀伯倫的『先知』,每讀一小篇,只能說裡面的話語都是『對』的,捫心自問,這些平靜的詩語、散文,我又能真正想通的會有幾分呢?我一直覺得我是自在的生活著,但每次與王姐短暫的交會,無論是聚會或是旅行途中,那種『自在』我想我學不來,也放不下心中既有的種種成見。

讀過『與神同心』這本書後,我稍微能夠體會她口中的『美』,看到廢墟時王姐或許看到這座城市過往的繁華,那大神殿建立時人來人往熙熙攘攘,羅馬帝國藉由建設神殿、舖設石頭馬路,活絡經濟達成軍事統治,但神殿在那個時代,在人們的心中又是怎樣的地位?人終究難逃一死,這本書的副標是最後八堂課,也是王姐口中的生前告白。我相信她這輩子的『遇見』是精采的,並給很多很多人平安喜悅。

我忘不了在以色列的旅行,位於海平面下的加利利海,平靜的像面鏡子,清晨寒涼薄霧浮在湖面上,陽光透過濃厚的霧氣顯出泛黃的顏色,湖面的倒影一時讓我分不出日出日落。我們在耶穌可以在湖面上飛步的地方,王姐豪爽的跳起舞來,大家在船中間圍著一個圈圈跳舞,享受旅行中的放肆,在耶穌傳福音的發源地,帶給我們如此的歡樂氣息。

她說她是麻瓜,不會通靈,不是靈媒,新時代講求自我實踐,每次見面時的擁抱,讓我感受到她精彩的人生。

2012/08/11

【台北】RUFOUS(關鍵字:小楊 女朋友)

我喜歡看著窗外下班的人潮,看著學生成群走過,也喜歡看著低頭看手機不修邊幅穿短褲的大叔走過,每個走過去的人會習慣性的會望一下咖啡館內的人,於是我成為風景的一部分,而窗外的人成為我筆下的人物。



沒錯,我就是在台北市的街頭混來混去,永遠靜不下來,或許有人對這樣的行為嗤之以鼻,若幫一個自由工作者想想,上午一場導覽,下午又有演講,有時晚上跟朋友聚餐,那中間零碎的時間要到哪裡去?提早到達又不禮貌,可是又不能遲到,所以中間這些時間不是在街頭散步,就只好泡咖啡館,喝杯咖啡休息一下,電腦打開回電子郵件,咖啡館提供了這樣休息的空間時間與空間。

這天,我約了小魚一起來 RUFOUS 朝聖,我很怕沒有座位,於是下午一點鐘就趕來,第一次踏入這家咖啡館,昏暗的燈光就好像進入一家小酒館的感覺,但沒有酒精味,只有淡淡地咖啡香。每次跟小魚聊天都好像是一種反省,我這個人從小到大就沒有甚麼目標感,有事情來就開始做,退伍後一路在資訊公司做了十六年,去年辭去工作後到現在一直很幸運地都有工作讓我去忙。其實都沒有停下來好好想想自己的目標,還有自己想要甚麼!小魚問了很多問題,我都沒有答案。

目前,我就是到處逛逛咖啡館,喝咖啡,然後把遇到的事情寫下來,做一些文化導覽工作,有時有演講、導覽的邀約,有時有文字可以寫,出幾本書,這樣就一路走過來了,餓不死的活在台北街頭。RUFOUS 是一間可以放鬆心情的咖啡館,即使喝杯不含酒精不含咖啡因的飲料,都會有醉的感覺!也謝謝小魚讓我知道我在做甚麼事情。

20150112
許久沒來,剛搬到新的空間兩個月,空間大了一點,座位也多了一些,一點鐘才剛開門,人就坐了一半,像是酒吧氣氛的咖啡館,最熱鬧不是午夜一點鐘,而是下午一點,看到忙碌的三個高個子,我醉了!— 在 RUFOUS COFFEE 。

2012/08/02

【台北】上樓看看

一走進這條兩側停滿車子的小巷道,看到『上樓看看』咖啡館極簡的設計風格,庭院的屋簷還幫門口那棵樹開了口讓他可以長得更高,紅色、黑色與白色的椅子在此迎接著客人。

菜單上寫著:這是一個創意與夢想的團隊,我們喜好分享生活中的新發現,結交各類的朋友,設計與生活就在這裡,歡迎『上樓看看』。團隊有六人:咖啡達人、平面設計師、造型師、室內設計師、攝影師,還有一個料理鐵人。每個人都很年輕,這裡有西式早午餐,咖啡,還有一些含酒精的飲料

我看所有的客人一進來,都帶著既驚奇又微笑的表情,服務人員總是說:可以上樓看看!於是,所有的客人都坐在二樓,只有我一個人坐在一樓,挑高的空間下,可以聽到這咖啡館內所有的聲息,享受這獨特的設計。一抬頭除了看到新潮圓形玻璃的燈飾,還可以看到二樓天花板掛著一直不斷旋轉的黑色帶子。中央空了一大個空間沒有安排座位,挑高的空間直達二樓,視覺上非常大器。可是,我有點擔心,等一樓二樓都坐滿客人的時候,所有人的聊天聲音都會在整個空間迴盪。

這天,我提早到了,還沒有到開店的時間,看到老闆們在廚房忙碌的備料,一看到我進來親自招呼我,很誠懇的跟我說店裡有甚麼,料理鐵人還拿無線上網的密碼來給我。另一個老闆一邊幫我倒水,一邊跟我說希望把這裡當成家一樣,一切可以自己來。

於是,我翹起腳來,很舒服的坐在L型的長沙發椅子上,面對著那個骨董老家具幻想著,希望三十年後老闆會跟來的來的客人說:那就是水瓶子曾經在這邊寫作的位置!我不但希望這家咖啡館可以開三十年,而自己還能持續寫三十年呢!

回想三十幾年前,我住在莊敬路,那時是新開發的一條街,那附近除了吳興街的馬醫師診所外,就沒有其他診所了。小時候體弱多病經常感冒發燒,父親深夜會騎機車載我到永吉路診所敲門請醫師看診,不知道父親載我來幾回?這樣的印象很深刻永遠不會忘記,而那家診所就在這家咖啡館的附近。

提供早午餐的咖啡館越來越多,在忙碌的台北上班族,也需要好好的吃一頓早餐吧!但這對咖啡館的營運來說,其實要多花很多的心力氣,才能滿足一般的上班族需要,在上班族密集的區域,新開設的咖啡館除了商業的業務交流的需求,也在早午餐上下了很多工夫。

有設計感的展演空間,以咖啡館、餐館、酒館的多複合式型態出現。樓上現在有一個同心圓特展:李俊龍、吳慧芳雙人聯展,老闆們花那麼大的空間來作展覽,而不是把空間擠滿人,真幫他們的未來捏把冷汗。

2012/07/30

【台北】AHouse

第一次去 A House,是跟周姐初次見面,她發願寫下了一百家咖啡館的紀錄,而第一百家就在此畫下句點,當日來了幾個網友,雖然都沒有見過面,可是卻好像多年不見的朋友,討論咖啡與工作的種種。

周姐說:

「走訪100家咖啡館」是一種自我承諾也是期許,而今天就在AHOUSE當作這個計畫的休止符。我曾在這裏舉辦過一場記者會及二場爵士樂,AHOUSE空間與桌椅特色讓人留下很深刻的印象,一面鑲崁咖啡杯的創意牆;瓦楞紙製作的矮椅子;包覆在吧台側邊的瓦楞紙成了收納空間;那面鑲崁咖啡杯的白牆在燈光投射下依舊亮眼。

在我100咖啡館走訪計畫接近尾聲時突然發現AHOUSE居然不在100家之列,當時心想第100家我一定要回到這裏,幾個默默支持我的朋友也在傾盆大雨中趕來給我的第100家增添能量和色彩。我以為自己會有一番滔滔不絕的演說,和著感動的眼淚鼻涕攢入咖啡裏,結果甚麼也沒發生,輕鬆交流中舒解了許多嚴肅和拘謹。

http://juliepr.pixnet.net/blog/post/29658659

周姐十一年前從大公司公關部門工作離開後,以個人接案的莫是繼續從事公關工作,這樣工作時間比較彈性,生活品質也比較好,但自我克制與規劃能力要很強才能做好這樣的工作吧?我跟周姐一樣,都曾經發願要紀錄一百家咖啡館,我們都完成了,好像在這裡舉行結業式的感覺,周姐很謙虛的說她文筆不好,能夠在工作之餘完成很高興。而我的成果,就是出了《台北咖啡印象》這本書。

回想小時候老師不斷地出題目給我們要達成目標,長大後在公司上班,每年也要訂年度計畫,但真正自己想要做的事情又有多少分?

在 AHouse 咖啡館,遇到了幾個導演在此討論,也聽了幾場個人演唱會,越來越多咖啡館變成這樣的展演空間,AHouse 的牆壁材質可以吸音,也提供表演者申請演出的機會,一般人可以到 7-11 的 iBon 購票。在東區巷弄的周末夜晚,看到許多粉絲到這裡看表演,我想台北小型的演出空間一直都不足,還牽扯到售票購票種種問題,能夠有這樣的咖啡館提供這樣的機會,對喜歡表演的人是一大福音。

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄18號
電話:(02) 2778-8612
營業時間:周一~周五:12:00-23:00
周六~周日:10:00-23:00
網址:http://ahouse.vocalasia.com/

【台北】樂樂咖啡

每次總是會找星期日的晚上到某些咖啡館工作,因為上班族在星期日晚上都會提早回家休息,這時候咖啡館的人潮會少很多。但是,來到樂樂咖啡似乎不受到星期一要上班的預期心理,依然滿座。

用木頭裝飾的牆壁、吧檯、桌子,舒適寬大的椅子,好像八十年代餐廳慣用的椅子,創造了一個簡單明亮的舒適環境,窗外即使飄著雨、吹著風,或者是大太陽,在屋內好像欣賞一幅城市景象動畫,配上店內的輕音樂,在這個台北市最早接受美國援助的都市計畫區,沒有電線桿,棋盤式小巷弄、小馬路,街角的雜貨店、洗衣店、小吃店,讓這個社區可以自給自足,捷運沒有經過這裡,民生社區的居民,用著自己的步調過著城市的生活。

民生社區越來越多這種小巧的咖啡館出現,樂樂咖啡提供了位置給大家欣賞民生社區的風景。

記得曾經約了老夫子姐姐過來逛咖啡館,那時她正在重寫她的書《一萬年,在路上》,我們兩個坐在靠落地窗的,星期日晚上。她跟我說最近公司的事情多如麻,一下是中東的茉莉花事件,一下又是日本大地震,經營古文明的旅行社的她沒有露出一點點的疲態,只是輕描淡寫的帶過,例如:客人要求退費,給航空公司的保證金泡湯等等之類的事情,我想是不是因為在『樂樂』咖啡的關係,整個心情就有很大的轉變,在這邊講出不快樂的事情後,心情都會變快樂。

或許是黃色的燈光下,讓人會有愉悅的心情。看到很多年輕人在此念書、上網,也有不少朋友在此聊天溝通觀念。把樂樂咖啡搬到永康街,或者放在中山北路巷弄內,我想都不會有這樣的風景。

2012/07/29

【台北】慕哲咖啡 Café Philo 紹北店

經常去慕哲咖啡,卻不是待在一樓的咖啡館,而是到地下室去聽演講,我印象最深刻的是金枝藝術總監王榮裕的演講,他對胡撇仔戲的堅持,從一齣齣每場都爆滿的音樂劇,可以看到他的成果。

何謂胡撇仔戲?

「胡撇仔」一詞,來自日語外來語「オペラ」(opera),是一種融合新劇、歌舞劇、西樂等的表演風格。在日治時期皇民化運動下,傳統戲曲都必須「改良」才能演出,因而產生一種戲曲與新劇結合的戲劇型式,雖然演出傳統戲齣,但演員必須身著和服、手執武士刀、改唱流行歌,並以爵士鼓與小喇叭等西洋樂器伴奏。

我去看金枝演社《黃金海賊王》彩排練習,有個小孩在場中跑來跑去,演起戲來毫不含糊,就是王榮裕的兒子,這位從小就在劇場長大小孩天生就是演員。王榮裕雖從小就在母親謝月霞的歌仔戲團,但卻很討厭到處接戲跑台的母親,覺得戲團奪走了母親、奪走了他的童年。很難想像二哥王榮裕在1988年接觸劇場前,說著標準的北京話,後來發現母親的表演是個寶,在1995年的《春天的花蕊》中加入歌仔戲元素,母子同台演出,後來與母親、兒子三代同台演出,這是王榮裕最高興的一件事。

除了去看戲看到二哥的表演,難得有這樣的機會面對面聽他說與母親的過往,王榮裕把「胡撇仔」與「台客」做了結合,當年在華山酒廠成為廢墟後,在園區內表演,後來被警察抓去做筆錄,要以竊佔國土送辦,後來藝文界人士去聲援,促成了今日華山藝文園區的誕生。

《黃金海賊王》的背景,設定在四百年前的台南,當時平埔族還是台灣島的主人,那個大航海的時代,英國、西班牙、閩南人到達台灣這神秘的地方。所以,要來福爾摩沙台灣,就必須要有探險的基因,明朝鄭芝龍不正就是海盜出身,清國來台的冒險者都是羅漢腳(男人),喜歡到處搶資源械鬥,平埔族西拉雅的母系社會,歐洲世界來的探險者。

台灣少有令人熟知的神話故事,沒有一個共同認同的歷史文化,歐洲有莎士比亞、但丁,也有希臘神話,但台灣有沒有這樣共同的故事?

回頭想想,發生在台灣的歷史事件,每一件事情不都是可以演出壯闊淒美的歷史情懷嗎?我們在國際上尋尋覓覓那麼久,原來這些事情就發生在我們自己這塊土地上,原住民對於外來者的態度如何?而外來者如西班牙、荷蘭、中國明代的鄭成功、漢人大量移民、日本人,來的時候抱持資源掠奪、統治,甚至是教化的態度也各有不同。細節如18世紀中就開始的閩客械鬥的這一百多年,多元文化融合一直持續的發生。

看著慕哲咖啡館的網站寫著:「希望從公民對話及思辯的過程,推動公民文化意識,為形成社會改變的力量盡一份小小的心力。」。聽了那麼多場演講,每每來到慕哲咖啡,我就會一直思考、一直不斷地思考。

台北市中正區紹興北街 3 號
電話:(02)3322-1096
網址:http://www.taipei.cafephilo.com.tw/
營業時間:週一~週日 AM11:30~22:30

2012/07/23

【台北】林安泰古厝的案山方位問題

林安泰古厝的介紹DM上說明,1783-1823年間陸續興建完工,1978年在四維路141號拆除,後來在1986年重組於濱江街5號,座向是依照原址的方向,我想拿以前的地圖來看看。發現方位似乎有所誤差,那地圖是1958年所繪製,會是1958-1978年之間林家有把古厝轉一個方向呢?還是蟾蜍山(案山)在這200年移了方位?或者是1958年的地圖與空照圖的方向有誤?那會是案山根本不是蟾蜍山,而是另有一座山呢?


1947年美軍航照圖,座向約為南偏西45度


1958年一千兩百分之一台北市地形圖,座向約為南偏西45度


2010年左右google 衛星空照圖,濱江街5號,座向約為南偏西30度,若在四維路141號就是朝向蟾蜍山的方向


用 google earth 對應蟾蜍山,方向為,座向約為南偏西45度


2012年的介紹DM,說明案山為蟾蜍山

2012/07/20

【台北】金溟若先生的人間味

要記錄這個前輩擱在心裡很久,當時聽了青康藏書店老闆何大哥所提金溟若所翻譯的哲學書籍,與一些小故事,就覺得非常有趣。後來在青田七六擔任導覽工作遇上了金恆煒老師的太太,於是我就約了金老師到青康藏書店聊聊他的父親。

維基百科:金溟若





其實,光要從幾本書去了解一個人,真的很難,我想我我只是想要拼湊一下當時的環境,還原一下當時文人學者的生活,至於更詳細的研究,還是留給學者吧!

金溟若,(1905年1月4日-1970年6月19日),原名金志超,歷經了一次大戰,二次大戰(太平洋戰爭),國共內戰。小時候在日本長大,老師是舞田敦、安藤英夫,1923年因東京發生關東大地震,於是遷回溫州居住。因為當時並不會使用漢文,於是他父親請朱自清來教導。

金溟若曾經讀了醫科,有兩個弟弟都是醫生,但他後來覺得個性不適合而沒有繼續念下去,1926年上海大學中文系畢業後,創辦了書局,並開始翻譯、寫作,並找魯迅幫忙。魯迅在日記裡面曾經提到金溟若的名字27次,可見他非常器重金溟若。看他的散文集中敘述,他最懷念的就是那段在上海的日子,靠寫作就可以維持基本的生活開銷。

1945年冬天,受到當時基隆市長石延漢之邀,整理市役所公文。1946年,應許壽裳之邀到臺灣省編譯館做編審,也擔任教職,把家眷接來台灣,但薪水少的還要家中寄錢過來補貼。1947年二二八事變後,編譯館裁撤,到台大中文系擔任副教授,當時是住在許壽裳隔壁的宿舍,昭和町475號,推測在今天青田街6號附近。1948年,許壽裳被殺後,金溟若斷然地離開台灣回到溫州。

1949年,國共內戰,金溟若帶著全家八口登上不到二十噸(也有寫十噸)的小帆船渡過台灣海峽,但是船開過了頭,船長應眾人要求把船掉頭,最後上岸處居然是宜蘭蘇澳。金溟若來台灣後其實並沒有就此安定下來,住所也是搬來搬去,為了一家六口,捨棄了家鄉的一切,不斷地研究寫作。

1950年代,金溟若的文章經常刊登在報紙副刊上,雖然最後一段話常會有一些八股的反攻大陸的口號,但是只是寄情較多,多感慨當時時局變化與一股莫名的鄉愁,但文中所分析的道理無不就事論事。從小在日本長大,有時也會比較日本人、台灣人、中國各省人的差異,我印象最深的是從基隆坐火車到台北,火車上有賣冷便當與日本相同,卻沒有日本的味道。旅館、火車、公車上的服務人員,與小時候在日本坐火車到處遊覽有很大的差異。

而金溟若也經常在文章的第一段很明白的說出令人意外的結論,例如:《金溟若散文集:創作的熱量》從事文筆的人,假如成了職業作家,便是宣告了文筆的死刑。《金溟若散文集:人的距離》搬住永和鎮以來......,候車的隊伍拖得很長,很長。人家以此為苦,我則反以為樂。這意外的結論,或是中間推演的過程,都可以知道金溟若是一個通盤思考的人。

我最喜歡的一篇《金溟若散文集:旅者心情》,描述了各種交通工具的旅行方式,也描寫了慢旅的過程,從日本的火車旅行談到台灣的火車,也談到上海的輪船旅行,當然印象最深刻的是從大陸逃離共產黨到台灣來那段帆船之旅,我想在那個時代那種心情,能夠寫出慢遊,不知道有幾個人能體會。

旅行的心情,得在動中去覓獲恬靜,不能使性動氣,否則便會白糟蹋了那份情緒。性急的人,只得老待在屋裡,何必硬要這趟辛勞呢?《金溟若散文集:旅者心情》最後一段

很多很大的事情,散文中往往輕描淡寫,縱有學理也簡單易讀,我一再重讀《金溟若散文集》,每有不同感想,我想金溟若的人生中,經歷過了許許多多的大是大非,但他並不會一直強調,一切困難衝突都瞭然於胸,最後在台灣透過一隻筆,過著他無比寬廣的人生。

參考書籍:

金溟若譯/巖流島後的宮本武藏(內有金恆杰、金恆煒所寫紀錄父親的文字)
金溟若/金溟若散文集
金溟若/白痴的天才
林海音/剪影話文壇
金恆杰/當代雜誌127期
方紹毅/民國文化隱者錄


林海音/剪影話文壇


方紹毅/民國文化隱者錄

2012/07/19

【金瓜石】跟著水瓶子的城市旅行,黃金的故鄉金瓜石

前幾天又跑了一次金瓜石,主要是 SONY 的外拍活動帶路,記得大一的野外課,老師在課堂上發了一個等高線地圖,然後畫了一個點,就要大家在那邊集合,當時下著大雨,大伙分組開車,又沒有 GPS,爛泥巴路不太好開,所以經常要下來推車。

不過,今日的金瓜石已經大不相同,無論是步道或馬路,都建設的非常好,而當年採礦的遺跡漸漸地被人遺忘之際。揹著您的相機,無論是消費機或單眼相機,有著專業攝影師徐老師帶路,每步路都可以讓你拍出歷史的足跡,在山海間漫步,與白雲合照,度過美好回憶的一天。

要報名的朋友請點這裡
http://service.sony.com.tw/dCenter/EU/EU_ListClassDetail.aspx?CourseNo=A130&ClassNo=120728a



從大一進入地質系第一次野外課到金瓜石礦山看愚人金這22年多來,緣份這個巨大的循環,隨著四季輪替與陰時圓缺在這個多雨的地方有了不同的體驗,整個礦業的停產,金瓜石與九份隨著電影的話題,伴隨著觀光等台電、台糖、台陽與博物館園區、當地住民等錯綜複雜的關係,就像綿延交錯的礦坑道一樣。

而我又再回到這邊,心情的確是複雜的,不只要從地質科學的角度去看這個地方,還可以從電影、聚落、歷史、移民、戰爭、人心、族群、電影、生態、觀光、攝影來分析這個地方,金瓜石彷彿是面鏡子,看不清別人,卻看得清自己。


這是當日巧遇的郵差阿輝,應真心咖啡館老闆之邀,在店門口的石階即興演唱

金瓜石導覽可解說之主題

1. 世界遺產
2. 礦業:交通方式、戰前、戰時、國民政府後
3. 地質:金銀銅礦之成因、陰陽海
4. 漢人、日人聚落地景分部因果與轉變
5. 廟宇節慶
6. 名人故事
7. 戰俘
8. 時雨中學、博物館園區、當地住民
9. 電影
10. 生態
11. 輪休、換工、心靈、慢活的旅行

或許我真的對這個地方還不那麼熟悉,需要多探訪,九份金瓜石是可以很容易的觀光地,也可以是很不容易論文題材。此時,我彷彿看到老教授的身影,他確信的告訴我們,金瓜石的黃金隨著科技的進步,還有開採的價值,但我希望這個黃金,是個很棒的深度體驗慢活的觀光產業。

這次散步的幾個點,希望當天不要太熱才好
Google 地圖:http://goo.gl/maps/SvdK

2012/07/17

【台北】貓、曾啟明的紙上咖啡館展

這絕對是很任性的小展,不計成本,也傳達了生活的概念。



這個展可以真的聞到咖啡香,“貓”真的用咖啡當成顏料來作畫,讓喝咖啡不只是休閒的一部分,也是一種收藏,一種品味,甚至積極的讓這些展地成為自己生活的一部分,我買了一張有編號的海報,紙上有特調的咖啡味。也買了幾包掛耳包,從分量標示到包裝製造日期,還有標籤製作。證明咖啡產業是手工業,而這個展帶入了"人"的精神,讓這些小店更有了一種堅強執著的生命。

感謝"貓",讓我的咖啡館紀實寫作更有動力,我這本新書請貓幫我畫插畫,但是貓的實踐力比我好太多。

2012/07/15

【台北】沒有減法的雪可屋咖啡茶館

雪可屋在台大側門對面的溫州街上已經佇立了二十年,有人問我是否去過老店雪可屋,應該在大學的時候就有去過了吧!但我搖搖頭,原來我已經畢業二十年了。當年年輕充滿活力的黃老闆雖然現在有點年紀,但是心情還是像小孩子一樣。

[照片]

我喜歡雪可屋的夜,從二樓望出去的街角,黃色的路燈,成雙成對拿著原文書的大學生親暱的走過去,三三兩兩汗流浹背剛打完籃球的年輕人迎面而來,更多時候,是提著公事包加班到深夜的上班族,無論走過去走過來是怎樣的人,斜對面的教堂改建,假日做禮拜的教友,在此舉辦婚禮的新人,雪可屋在這裡看著人來人往,時光也在屋內留下了刻痕。

夜裡從外頭看雪可屋內的客人,猶如欣賞梵谷的畫作,紅磚牆上的透明玻璃,看著人兒泛黃的表情,歐式舒適的座椅,無論是一個人低頭看著書,或是兩個人再此抱怨職場上的難題,甚至一群人討論著那場網路泡沫前的豐功偉業,雪可屋永遠不會拒絕你,因為從少到老的客人,從早到晚的時間,永遠有適合的餐點。

我喜歡把這裡當成一九九O年代的小歇茶坊,點滷味豆干、炸豆腐、毛豆,或者來點筒仔米糕,再來個特大杯的泡沫紅茶,就好像回到學生時代暢談對未來工作的期望。你要把這裡當成一九七O年代的爵士酒吧也可以,來一瓶比利時啤酒、海尼根啤酒或是荔枝啤酒,聽著有厚重低音的黑膠唱盤,只差沒有煙雲吐霧的雪茄味,老氣橫秋的說著人生的過往雲煙,彷彿一切人事物都隨緣。來杯自烘焙的公平貿易咖啡豆,嗅出世界各地的土地風情。再來盤蝦仁炒飯、義大利肉醬麵,或者冰淇淋、起司蛋糕、鬆餅,應有盡有,很佩服有時一整個滿座的客人,內外場只有兩個人,可以很快的變出所有的餐點。

黃老闆做過業務,開過骨董老金龜車,又會攀岩,似乎對越困難的事情越有挑戰的精神,看著被太陽光曬到泛黃的黑膠唱盤的封面,來到雪可屋甚麼歷史痕跡都可以瞧見,不用說話交談,也會遇見所有人的內心世界,不只是在這裡才有巨大的能量,在許多朋友的店裡,都會聽到雪可屋黃老闆的事跡。


2012/07/12

【台北】訪談陳正宏老師

陳正宏老師,1946年出生於台南,曾任國科會副主委、台大副校長、理學院院長等。我在台大地質系就學期間,陳正宏老師擔任台大地質系系主任。今天上午老師出現在同安街28巷1號,戴著墨鏡很帥氣,訪談期間看著老師的眼神,彷彿回到兒時,這棟他在此長大的房舍內,談著陳玉麟教授的研究與生活,其實老房子承載的不只是歲月與記憶,還有先人研究改善生活的種種努力。

*帝大時期

陳玉麟教授(1921-1996),1942年獲得日本熊本大學藥學士,然後就在台北帝國大學的服務,1959年獲得日本九州大學農學博士。1942年起,陳玉麟教授在台北帝國大學時期,就一直在台大服務,退休後仍積極參與農藥相關工作,並在雜草學會擔任理事長十年的時間。

若要知道為何陳玉麟教授可以住在這個地方一直到1982年(?)左右,要從台北帝國大學說起,當年負責農化研究室的主要是山本亮(1890-1983),1935-1940年負責農藝化學第二講座主要負責食品化學及熱帶農產品的開發、利用研究,山本亮的專長是除蟲菊精的合成及人工除蟲菊精的研究,被譽為「日本近代農藥學的鼻祖」,如今較為人所知是有關包種茶、烏龍茶等製茶的研究,山本亮教授他非常喜歡台灣,戰後還是經常來台灣。山本亮的孫女婿,也曾任職過日本理化研究所,家族在學術界有一定關係。

1940-1945年,大島康義接任山本亮的第二講座繼續研究,當時助教授為石井稔,1942年起,助手則為陳玉麟教授。1945年之前同安街28巷這附近有三排日式木造房舍,為石井稔家族所有,在今強恕中學那塊地,原本是石井家所擁有的農園,種植花卉、菜園與實驗用途。

1945年太平洋戰爭結束後,石井家族離開台灣,將目前同安街28巷1號的房舍交由同在農化研究室的陳玉麟教授住宿,後來陳玉麟教授交由台灣大學管理。1982年,陳玉麟夫婦要打掃整理維持老房子並不容易,於是將房舍交還台大處理,搬至金華街的宿舍,後來公衛系吳宗賢教授入住。陳玉麟教授為人老實,並沒有把這棟房舍當成私產,而是由台大處理。

*家庭生活

陳玉麟教授的太太,是當年在台南高等學校(台南一中前身)同學的妹妹,1923年生,兩人都是台南人。撫育四個兒女全都台大畢業,長子陳正宏,下有兩個妹妹、一個弟弟,除陳正宏老師念地質學系,其他人都念農業相關的科系,可見都受到陳玉麟教授的影響。一家六口加上一個叔叔,住在這棟小小的房子內,有四個房間。陳正宏老師居住到三十歲結婚成家搬離,弟弟結婚還跟父母同住一陣子,最後才留下陳玉麟夫婦兩人住在此。

老房子外本來庭院很大,旁邊是瑠公圳林口支線的下游,目前已經加蓋變成大馬路,就是牯嶺街95巷。因為以前的水圳並沒有很寬,大概不到三米,所以後院至少有六米寬,現在整個已經變成道路用地,因為水圳道的關係,到對面的長慶廟必須繞道同安街口的小木橋才能過去。

陳正宏老師小時候可以在庭院騎腳踏車在庭院繞行整棟房子,庭院有種植芭蕉樹、苦苓、葡萄等植物,煮飯燒熱水都是用柴火,經常要把庭院的樹枝留下來綁好放置,他經常負責燒熱水的工作,有次因為頑皮而被開水的蒸氣燒傷,才學會要怎樣打開鍋蓋的方法。後來改用媒油,最後才改為桶裝瓦斯。日本房舍用水燒柴火的空間都在屋子的同一側,本來在浴室與廚房之間還有一間三疊的小房間,推測應該是女佣所住的空間,陳玉麟教授居住期間曾經被改為餐廳使用。回想當年煮飯的竈爐要起火,洗澡要燒熱水的過往,陳正宏老師的回憶彷彿如同昨日一般歷歷在目。

陳正宏老師小時候要做的房舍維護工作不少,颱風過後竹籬笆傾倒,去買一些竹子,綁好後要固定在水泥樁上。家裡的庭院有養雞,所以這些竹籬笆、綁雞籠等特別重要,不然雞就到處跑。有時候紙門損壞,還要自己修護,利用熱漲冷縮的原理,要糊紙門前要將紙用些熱水燙過,糊上去後因為冷之後紙門就不會有皺紋。有時颱風來襲,就要注意淹水,印象中有兩、三次曾經淹水到榻榻米,後續的清掃工作就非常辛苦。

*研究與興趣

陳玉麟教授在日本熊本大學念的是藥學系,但是在台北帝大時期做的是農業研究,他是台灣化學肥料的開創者,把藥學與農業研究合一。當時不少調查局的法醫鑑識人員還經常來拜訪,因為當年有不少人喝農藥自殺,或是用農藥下毒加害別人,都會來找陳玉麟教授協助調查,找出是哪些農藥成分。

陳玉麟教授除了教學與研究之外,平日最大的喜好興趣就是集郵,他收集世界各地的郵票,還有原文的介紹書籍,日文的郵票寫做『切手』,陳玉麟教授故意騙小孩不要去碰他的收藏,碰到手會被切掉。他的收藏最專精的是四方連的郵票,一定要有中央印製廠的字樣,原來也有收藏首日封的信封,後來因為太占位置,也太麻煩,就沒有繼續收藏。這部分我還真的很期待一睹陳玉麟教授的收藏,這些郵票或多或少也可以了解當時的歷史背景。

除此之外,陳玉麟教授應老一輩的藥界邀請,也負責一些藥學雜誌的編寫。

*同安街的庶民生活

陳正宏老師結束後帶我經過小小的同安街,經過南昌街,這附近的大馬路很多,但是走在同安街內彷彿又回到50年前,這邊有家米店已經不在、那邊的順安青草店還在,教堂、廟宇都還在,只是都擴大了不少。同安街這條路在日本時代是碎石子路,本來就不大,巷弄間雞犬相聞,戰後因為有水圳,政府默許一些違建存在,讓同安街的環境變得比較髒亂,但如今,很值得大家來散散步,回想往昔學者風範。

2012/07/06

【台北】石牆仔內遠眺天元宮

三月天,我不是去淡水的天元宮賞櫻,而是到這家百年老屋後方的咖啡館,三合院後的一棟木屋,造型跟前方的老祖厝很搭,好像在房子上戴了一個帽子。走入咖啡館,遠眺開元宮雲霧在山上繚繞,點了老闆自己烘焙的咖啡豆,搭配在泡茶的盤子,新與舊、東方與西方的交錯,在老房子有咖啡香,即使非假日午後,客人還是滿座。



在石牆咖啡呆坐,一直聽到客人來電詢問交通,要怎樣到這個地方?顯然很多人到天元宮賞櫻完後,想要找個好地方聊聊天。山上的天氣多變,有時候陰天,突然會來陣雨,過了一會兒又大太陽,木造的房子視野很好,倚靠在沙發上聞著烘焙咖啡的香氣,簡直就像在天堂。有時暖暖地陽光灑入屋內,層層疊疊的陰影照在人身上,交錯不同的感情,在百年老厝內的交會,我都會想想先人在此的生活景況?而今日我們又怎樣使用這樣的空間?

石牆仔內是李家老宅,1871年興建,這幾年整修好,百年前在山上要蓋這樣的房子實在不容易,1936年出生的詩人李魁賢曾經住在這裡,生活在1945年前後,太平洋戰爭時期的小孩,所體會到的生活特別令人難忘,周邊有石牆、壕溝,院內有百年老樹,屋內因應防禦的需求有槍眼、兩層牆壁的長廊。由此可見當年盜匪猖獗,所有的家業都要靠自己維護。又看了李魁賢的回憶,小時候喜歡念書,或許祖先給了這樣的環境,造就了他喜歡寫詩的空間,獲得國際無數的獎項,而具有批判性的文字,特別給人莫大的啟發,是台灣本土文學的推手。

這邊烘焙出來的咖啡豆,供應給全台灣很多的麵包店,老闆楊富強在烘焙機上貼一張「強」的春聯,我想應該是要提醒自己烘豆子時候能夠有自己的風格與品質。

三合院的旁邊目前有經營鄉土餐館,我是喜歡在二樓的木造咖啡館發呆、看書,無論怎樣的混搭,這裡有台灣特有的風情。

2012/07/02

【東京】R座讀書館(アール座読書館)與台北的 ZABU

會覺得這兩家咖啡館有相同之處,都是有個水流聲的水族箱,室內都有用舊木來做裝飾,但是,整體的規定與氣氛大不相同。


室內照片不多,那樣的寧靜不太敢拍照片

我在東京的找『アール座読書館』,繞了兩圈本來要放棄了,但是意外地走出商店街被我看到小小的招牌,在一棟再也平常不過的公寓二樓。不過,一進門後心裡就開始驚嘆,約莫只有十六個人的座位,每個座位都小小的朝向同一個方向。剛進來幾乎都不敢呼吸,因為非常的寧靜,有點聲音就會有人轉頭看著你。這裡像是K書中心,整個木質的地板,走起來會有嘰嘰乖乖的聲音。

室內有好多棵小樹叢,前面有一面書架牆,牆上掛著達文西的複製畫,還有些昆蟲標本,還有一個半小時會響兩次的老時鐘。垂下來的吊燈,復古且多樣的跟書本招手,潺潺的水流聲是水族箱傳出來的,搭配著輕音樂,這簡直不應該在城市中的室內出現的環境。我進來的時候只剩下水族箱前這個最黃金的兩人座位,雖說我只有一個人進來,門口還說一個人來最好只坐一個人的座位,但,真的就只剩下這個位子了,我只好低調的坐下來,雖說低調,全館的讀者(客人)可都是眼睜睜的看著我跟老闆說:我要坐這裡了囉!

後來有一個單人座靠窗邊小姐離開,我移到置身樹叢裡面的小座位,前面的書桌非常古典,全館沒有一個座位是一樣的,看著窗外對面的燒肉店,一群群年輕人走過嬉鬧的聲音,窗外與室內彷彿是兩個世界,真希望台北也有這樣的咖啡館,標榜著就是要來讀書,而且絕對的安靜要很小聲的交談的咖啡館。



散步到師大路附近,剛好肚子有點餓,於是就走入了這個怪異的餐館(咖啡館),在門口就覺得老闆應該是很有個性的人,進去後挑了一個書架下最自閉的座位。但坐下來後,當我看到窗邊的水族箱,想到了在東京的R座讀書館,於是遷移到這個座位。



這家店的老闆很直接,直接在菜單上說明音樂有點大聲,不太歡迎十二歲以下的小朋友來訪(可能怕發生危險),無線網路密碼寫在牆上,每點一樣東西就會問之前有沒有吃過喝過,若沒有來過的朋友,服務人員還會特別講一下怎樣食用。雖然我這樣描述好像有點服務不好。其實,我覺得事先把服務項目說明清楚,還有適當的提醒,是非常好的。

我在水族箱旁坐下來,發現來往的行人很難不被這家店的外觀所吸引,也會在門口拿一些藝術表演的宣傳品。或許外面的人沒有發現水族箱後的眼睛,我發現這裡是一個很容易觀察這城市戀人的所在,或有年輕男女親暱的騎車經過,也有猶豫要不要進來的客人,這道門區隔了兩個世界,門口的強烈風格,已經告訴大家這家店的走向,說明音樂很大聲,還有冰滴咖啡是外星人的配方,自動了篩選掉一些客人。

當我低頭享受有點大聲的電子音樂的時候,突然感覺整個咖啡館客人聊天聲都消失,抬頭一看,原來是店貓從廚房走出來,全場安靜下來看牠咨意的在桌椅間緩行,慢慢地跳到我的桌子,聞了一下我的香蕉優格,然後跳到水族箱上喝水,牠喝了幾口水沒有打算要撈魚出來的樣子。頓時,我看到全場的客人都拿著相機在拍店貓,牠真的是大明星啊!很酷,應該跟主人很像吧!野貓在外喝水抓魚是很自然的現象,在城市中,卻成了稀奇的表演。

外星人的冰滴咖啡味道不錯,點咖啡發酵的草味,夏日炎熱的午后,喝了一口頓時就醉了。

2012/07/01

【里斯本】編號076的明信片

二十年前,這位老同學就說要開出版社,出版很賣又有用的書。二十年後,他出了本教人家過日子的雜誌。


2012.6.14 里斯本來的 076 明信片

老同學說辛苦的栽培『青田七六』一定很有成就感,跟『小日子』一樣,你我不也都只是活在當下過日子而已!

2012/06/30

【台北】設計城市的漫步路線

走過世界各大城市,在台北讓我最輕鬆自在,不光光只是從小到大的一分熟悉,而是層層疊疊在這座城市的歷史都可以用肉眼找到蛛絲馬跡,或許有些遺跡已經消失,但過往文化也深植在這座城市人們的基因裡,只要稍稍思考設計一下,不經意的都會顯現出來。


2012/2/25 拍攝於環浪商號

我喜歡老房子,走過迪化街,我會想著這些華麗的立面,當年的商人是怎樣的心情,要大家認識這個國際商業的交易地,而且全家大小製藥生產都在裡面,走進去都可以發現不同的故事。走過青田街,會好奇的找尋隱身在大樹下的木造建築,如何蓋出這些洋和木屋住所的教授,當年為什麼要做這樣的設計?走在一O一大樓旁,綿延不斷的百貨公司,為什麼人類追求的慾望,可以那麼的寬廣高大?

我喜歡閱讀,喜歡書架上擺滿的書,也喜歡逛書店,逛遍了各式各樣的書店都還不滿足,於是我到各個咖啡館拍下書架,猜想主人的個性,翻遍所有不同與相同的書。於是,這城市有了更多的面貌,也有更多的容顏。許許多多的不經意,其實都是時代的必然,也是一座城市的內涵。

你可以用一個時代切割一座城市,找出時代斷面,回復那個年代的美好事物。也可以挑出一個主題,找尋散落在這座城市的共同記憶。

2012/06/27

馬廷英教授論文《末次地球外體突然整個滑動......》

我們(黃金種子文化公司)從台大的總圖書館印出了幾份馬廷英教授的研究論文,還有足立仁教授的微生物學,應用在甘蔗糖業上有好幾本,因為我看不懂足立仁教授的日文論文,先讀了馬廷英教授這篇,其實總覺得有點印象,或許是年輕的時候讀過,也或許是有些科學雜誌有轉載,不然就是大學課堂有念過。



這本論文於1964年(民國53年)從大陸雜誌轉印出來,中英文版本都有,封面有馬廷英教授的簽名,致贈給楊雲萍先生(維基百科),後來楊雲萍先生過世後所有的藏書都捐給台大。從這馬廷英教授幾個字中,多少了解了楊雲萍與馬廷英教授的情誼。我們將這些論文的影印本放在青田七六客廳的書櫃裡,或許有興趣的朋友可以來翻閱一下。

這份論文主要是說明為何台灣可以那麼快速的隆起,從六萬五千年前開始,到距今兩千年前才算穩定下來,用地球的年紀來算的確是『突然』隆起的,但用人類存在地球的歷史,用『突然』可能很難理解吧!

台灣陸地與中國大陸陸地最後連結的時間據馬廷英教授的推斷是六千兩百年前,在論文末有個簡單的計算公式推論出來。

2012/06/24

【台北】濤濤老師的新作《一窩蜂》

這是伍錦濤(濤濤老師)在他臉書上寫的:如果有一位,過去你一直以為跟你關係很不錯的好朋友,因為整形的關係,而讓你認不得,然後交談間似乎他也忘記過往的一切......那麼,我們是不是就不算朋友?!可是奇怪的是,在你腦子裡,對於他過去的印象卻又十分清晰......。



這是濤濤老師今年的作品《一窩蜂》,用小蜜蜂簡單的曲來變化,描寫這個社會一窩蜂的現象,例如:使用手機、盲從、模仿、競爭等。舞蹈中有被世界遺棄的人內心交戰,失去了自我意識,透過這些舞者的肢體表演,時而表現出群體與個人的關係,時而幻化為鏡射的關係。

濤濤老師早年從馬雷蒙舞團出身,所有的舞蹈橋段都可以感受到這些歷練,金光閃閃的戲服,舞蹈群的走位,劇場式的角色對比,還有千手觀音式的逗趣排舞等。小水瓶說:這真是有趣的演出。

兩廳院購票
http://www.artsticket.com.tw/CKSCC2005/Product/Product00/ProductsDetailsPage.aspx?ProductID=hx0fZA09nGfauR%2BxdT7Teg

2012/06/23

【台北】金時良房

或許進入這樣的空間就覺得東西很好吃,但是吃了一口細緻的豆花,每種豆子都熬了很久,感覺到京都職人的用心,買了青草茶回家喝,沒有加糖的,剛喝下去是苦的,可能很多人不愛,可是回甘卻是一天,好像老朋友的滋味。



金時兩房的空間設計很有故事性,用毛線綑在木柱間,表示他們公司以前是做紡織業,往上陳列的是豆類,也就是提供台灣小點心的原料,在上面是一些醬料類,金時良房所賣的餐品,除了點心類的蓮子、花生、紅豆、地瓜、豆花、冰品、凍品之外,還有鹹食,如乾拌麵、虱目魚丸、花枝丸等,還有青草茶、黑糖膏。賣的東西都是台灣常見的農產品,也是非常健康的。

一家有故事的店,總讓人回味無窮。

2012/06/22

【台北】Love Lovely 美好生活古董行(已歇業)



今天到了夏至開幕的骨董店,應該是我水瓶子帶去了大量的雨勢,因為我一派輕鬆的穿著短褲去,整個人覺得不適合在那麼裝潢高雅的店內,好想幫每一個服務人員拍特寫照片,不過怪叔叔實在不適合在那邊久留,於是匆匆把雨水再帶離開那個美好的愛愛店。(有空一定要找客人少的時候去)— ──和 Carol Lin,在 Love Lovely 美好生活古董行。

2012/06/16

《巴黎文學散步地圖》在巴黎不經意的角落,都有某位作家停駐的身影《午夜巴黎》

這本書我想除了去過巴黎很多次之外,還要對文學家的作品很熟悉才可能寫得出來吧!很難得台灣有這樣的作者,帶大家去巴黎街道散步,還講這些文學家在哪些地方創作,還有這樣的出版社願意出這樣的書,文末還有索引,這是貓頭鷹出版社的堅持,希望能夠持續。





要了解很多文學家,最挫折的就是這些文學家的生平會胡亂接在一起,年代會搞不清楚。巴黎有足夠的空間、時間來容納這麼多故事,但一般人哪有那麼大的腦袋來紀錄這些文學家的足跡呢?還好用散步地圖,跟著地圖走,就好像回到那個年代的街道,去了解這些文學家為何會創作這樣的作品了!

最近,又重新看了《午夜巴黎》這部電影,然後又去翻了海明威的《流動的饗宴》,要知道這部電影內每一個笑點,要看的書還真的不少,這本書絕對可以讓你省更多時間,只要翻到海明威、費茲傑羅、莎士比亞書屋,就可以大概知道午夜敲十二聲鐘聲後,會把男主角吉爾帶到怎樣的環境了。

十八世紀的盧梭,爭自由革命的巴士底監獄,十九世紀的巴爾札克、左拉、雨果等,以前只出現在課本的文學家,如今活生生的出現在巴黎街道、建築內。以上這些例子,也不過是這兩百年的事情,希望台北可以挖掘更多名人的故事,讓城市的深度更深些。

可能我對地圖有莫名的喜好,很私心的希望書內有一張比較大的散步地圖,那就更完美了。

作者的另一本書:《長眠在巴黎》探訪八十七個偉大靈魂的亙古居所
http://trip.writers.idv.tw/2009/08/blog-post_21.html

馬上去買
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010547472

以下摘自書內簡介
70位文學家、502個地址、470張圖片
讓我們在巴黎的大街小巷裡盡情穿梭!

雨果寫下《鐘樓怪人》的住所,海明威跟費滋傑羅相識的咖啡館,喬治.歐威爾當洗碗工的飯店,王爾德跟新婚妻子度蜜月的旅館,卡謬、沙特、莒哈絲等人在二戰時反抗德軍的地下組織所在地……永遠千姿百態的巴黎裡,處處有故事。每個看似不經意的角落,都可能留有某位名人停駐的痕跡。

巴黎曾讓多少人流連忘返,就曾讓多少人為它心醉。從來沒有一座城市擁有如此多的作家,也從來沒有一座城市能在所有人心中留下如此無法抹滅的地位。幾個世紀以來,巴黎不僅是靈感的泉源,也是最佳的文學場景,不但啟發了無數詩人和作家,更見證了文學思潮的湧現。巴黎是花都、是光明之城、是一席永恆的饗宴。

《巴黎文學散步地圖》將探索七十位知名文人在巴黎留下的足跡,勾勒他們在這座夢幻城市的過往。只要一書在手,就可以一一按圖索驥,親自走訪。即使是閒坐家中紙上臥遊,書中豐富的圖片與詳實的文字,同樣能讓人踏著眾文學家的腳步,盡情飽覽巴黎好風光!

徐志摩:「到過巴黎的一定不會再稀罕天堂。」
蕭邦:「巴黎有你希望的一切。」
米勒:「今天我坐在巴黎的克利希廣場,這個世界是對是錯,是好是壞,全都不重要了。」
蒙田:「巴黎是法蘭西的榮耀。」

本書特色

◎ 地毯式查訪,一網打盡七十位知名作家在巴黎生活的軌跡。
◎ 以顏色區分年代,查找最容易、標示最清楚。

作者簡介

繆詠華(Miao Yung Hua)

翻譯維生,書寫自娛,廣播發聲。中央廣播電台法語節目「博物館時光─故宮瑰寶」製作人暨主持人。現有譯作十數部,同時為各大影展及美術館翻譯影片及文化類文本。熱愛語言、電影、文學、文物、繪畫、幻想和在巴黎散步。

著有《長眠在巴黎—探訪八十七個偉大靈魂的亙古居所》一書。

相關著作
《文化多元性與全球化》
《長眠在巴黎:探訪八十七個偉大靈魂的亙古居所》

詳細資料
叢書系列:家庭圖書館
規格:平裝 / 264頁 / 17*23cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
目錄
中世紀與文藝復興
哀綠綺思和阿貝拉
維庸
拉伯雷
洪薩
蒙田

十七世紀
高乃依
莫里哀
拉辛
拉封丹
塞維涅夫人
【孚日廣場 & 瑪黑區】
拉法葉夫人

十八世紀
孟德斯鳩
伏爾泰
【伏爾泰堤岸】
盧梭
狄德羅
薩德侯爵
【凡森監獄 & 巴士底監獄】

十九世紀.浪漫派
斯塔埃勒夫人
夏朵布里昂
瑞卡蜜耶夫人
拉馬丁
維尼
雨果
聖伯夫
大仲馬、小仲馬
繆塞
喬治桑
戈蒂耶

十九世紀.象徵主義與現實派
波特萊爾
魏爾倫
韓波
馬拉美
斯湯達爾
巴爾札克
梅里美

十九世紀.自然主義與英美作家
左拉
龔古爾兄弟
都德
福樓拜
莫泊桑
于斯曼
凡爾納
屠格涅夫
王爾德
狄更斯

二十世紀.意識流、超現實派、存在主義
普魯斯特
紀德
柯蕾特
考克多
阿波利奈爾
阿拉貢和艾爾莎
布勒東
普維
沙特
西蒙波娃
卡繆

二十世紀.自然主義、科幻、失落的一代
聖修伯里
巴紐
納博可夫
盧布朗
勒胡
西默農
尤瑟娜
莒哈絲
海明威
費滋傑羅
喬伊斯
米勒
福克納
貝克特
歐威爾
【莎士比亞書屋】

2012/06/15

【巴黎】哈拉媽咪的郵簡

參加過哈拉媽咪 alice 所帶的旅行團,回來好像都會變成好朋友,圓滾滾的身材總是笑容滿面,經常幫團員拍出浪漫巴黎愛的一瞬間的照片。


2011.11 寄來有特殊郵戳的郵簡,艾菲爾鐵塔永遠不會退流行

大家可以加入他的臉書,知道她旅行團的時間,別忘了說是水瓶子介紹的喔
https://www.facebook.com/alice.ashabulu

另,也要十分感謝她都會拿我有參與的西洋藝術小史那本書到處拍照,我現在正在整理《畫說宮廷藝術》,希望出版後也可以幫我帶著到處拍照。

2012/06/14

重溫【金門】人文風采《立榮機上雜誌》2012.5/6月號

這次去馬祖的東引島,坐台馬輪從基隆港到東引中柱港,然後隔天再搭台馬輪從東引到南竿,轉搭飛機回台北松山機場。20年前我抽中金馬獎,從高雄坐船到金門的心情永遠都不會忘記,風浪極大只覺得搖動的幅度有到180度,那次之後讓我對搭船很有畏懼感。這次搭台馬輪風平浪靜,到了東引這個過往也是軍事戰地,讓我想到在金門當兵的種種。




回程在飛機上剛好看到我寫的金門回憶文,雖然短暫的一天,20年前金門人剛開始開放觀光迎接觀光客,20年後東引人已經上路了,戰地設施整理的不錯,但有關人文內容,需要大家來創造。

2012/06/13

【台北】象山步道

回首從小到大的台北市,好像每年都有些改變,唯一變化比較少的,應該算是親山步道吧?小學有一年暑假,父親每天下午帶著我走這些郊山步道,順便採些草藥回來燉,拔木耳回家加菜,那年除了家中的中藥味,就是在山中的綠樹蟬鳴聲。我已經忘了在爬步道的時候父親跟我講了哪些話哪些大道理,不過,我這輩子最難忘的就是那年的暑假。


1944年美軍所繪台北市地圖的部分,北邊往南在今日,依序是民生社區(軍用飛行場)、台北機廠、信義計畫區(四四兵工廠),東南邊則是象山。


2010年左右之衛星空拍圖(Google map)

眼看著小水瓶較快要小學畢業了,卻顯少帶他去爬山,昨日,星期一,小水瓶因為星期六有園遊會而休假,剛從京都回來的我,心情好像還在京都,於是就用同樣的心情帶小水瓶去爬象山。

其實,爬象山應該不能叫作爬山,應該叫做散步,到了入山口,剛好開始做個回憶,小學升四年級的那個暑假,爸媽規定我們每天上午要爬上山,我們家人都不是很勤勞的人,因為爸爸的同事朋友的驅動力,這些朋友攜家帶眷每天一起上去,到了象山頂做做運動、吃水果、吃早餐後下山,這樣居然也養成了習慣。

今日的象山步道設備非常好,整個階梯都是石頭,步道夠寬,有人走得慢也不會塞住,不少人光著腳丫走,更貼近大自然。帶著小水瓶走,碰到了長約一公尺的青竹絲經過,水蛙的打招呼,還有大蜘蛛、很喘的狗、蜜蜂、蝴蝶、蚯蚓等等,當然還有各式各樣的植物,很高興可以遇到那麼多動植物。

唯一比較遺憾的,在京都的山林步道間散步,會遇上寺廟,裡面的庭院別有洞天,而象山的入山口也有寺廟,這座寺廟目前有理髮只要一百元的服務,除此之外就沒甚麼驚奇的了。

在象山的周邊,因為在日本時代就是軍隊駐紮地,戰後是四四兵工廠所在地,當時還有座靶場,每個高中生都要到此打靶訓練,每次看到 1944 年美軍所繪的台北市地圖,不由得想起了小時候爬山象山看整個台北市的地貌。當時沒有市民大道,台鐵也還沒有地下化,所以從象山頂往北看,可以清楚的看到松山機場的飛機起降,也可以看到火車從台北火車站開出來緩緩地進去台北機廠,而國父紀念館就在旁邊。

在象山步道登山口附近,有不少大水溝,都還沒有加蓋變成馬路,鄰居一群小朋友會往更上游去戲水,溪流清澈無比,有時還抓到魚。這些景象在今日已經都不復見,或許在升學主義的國中時代,就逐漸的消失而不自知,等長大再想起時,那些也已經變成腦中的記憶而已。

小學念三興國小,校園中有棵大榕樹,在操場還可以看到拇指山,有次山上失火,火燒了很久,還有直升機去灌救,拇指山那根拇指上山的路,還封閉了一陣子。有時會跟班上的同學放學相約去爬山,有時約定要抓到甚麼蟲,或是踩到甚麼樣的花草,或者是要看到橋、溪等等,才能回家。當然,有時很晚回家要跟父母解釋這些約定,大人是聽不懂而被挨罵。很幸運的,這些山勢地貌,如今都還保留著,帶著小朋友行走時,還可以說說小時候發生的趣事。

如今到了象山頂的大石頭處,是101大樓的最佳觀賞點,1970年代,沒有101大樓,我們遠眺圓山飯店,看著遠方的橋梁,天氣好甚至可以看到觀音山、林口台地。再走一小段路到了涼亭,以前有盪鞦韆,小朋友總是喜歡在那邊盪。不過,現在可能是安全因素沒有這個設施。

大中午,走到象山頂的涼亭,雖然只有四個人在此,可是卻熱鬧的像是在菜市場一般,只是覺得,聊天有必要那麼大聲嗎?以前到山上來,會聽到有人練習肺活量會對山下大叫,此起彼落的叫聲很熱鬧,如今,大家用大聲聊天來練肺活量,我只能樂觀的這樣想。下次,要帶小水瓶走哪座山呢?

2012/06/12

【馬祖】東引島之歷史與傳說

據民間傳說,很早以前,福州東北方海面,一夜之間湧現一座小島,就稱為「東湧島」,這也是「東引」的舊名。在馬祖列島中,東引海域最深,船從南竿駛向東引,過了亮島,湧浪轉大,所以才有「湧」與「引」這樣的稱呼。東引「水深潮暢、群礁拱抱」,是保育鳥類黑尾鷗的故鄉。



清末鴉片戰爭失敗簽南京條約,除了割讓香港外,還要求中國開放廣州、福州、廈門、寧波、上海五個港口進行貿易。東引是船隻往來的要衝,由於天候變異大,經常雲霧瀰漫整個海面,影響航海視線,撞擊岩礁而沉沒,為了保護往來船隻,東湧燈塔就在這樣的局勢變動下建造, 1902年(清光緒28年)由英國人籌建。

也因此在東引特別多有關沉船的傳說,還有不少挖寶公司跟政府申請去尋寶,東引當地的耆老表示小時候都有看到沈船的景況,導覽老師真的潛水下去有看到沈船的遺跡。馬祖列島每座島嶼有自己的身世,可以講得故事各有不同,這是來到馬祖這些島嶼最大的收穫。

來到東引島除了天然景觀之外,也可以找尋一種人與人之間的關係,更可以瞭解人與大自然的關係,放空自己,來東引渡假吧!

備註:本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆.釣遊天堂產業發展計畫」-東引力.慢旅行媒體推廣團

2012/06/11

【馬祖】東引島的地質景觀

第一次踏上東引島,乍看之下感覺都是花崗岩,跟南竿北竿的地貌類似,可是在東引島,有看到一些岩石並不完全是花崗岩,而是比較基性的火成岩,也有另一時期的玄武岩、安山岩入侵,是島弧或造山帶範圍內的岩漿所成。(臺北市立教育大學自然科學系教授許民陽認為)



*甚麼是火成岩?

一般來說火成岩是岩漿或熔岩冷卻凝固而成,我們很簡單的把火成岩分為玄武岩、安山岩、花崗岩等等,主要是依據礦物的含量、成分、結構與岩石的化學成分來分類,利用二氧化矽(SiO2)含量,含量越多稱為酸性,含量越少稱為基性。另,火成岩又依據噴發當時的深度又做了侵入、噴發的分類方式。(好像在複習大一的普通地質學)


圖片來源:維基百科火成岩

簡單的說,在東引島的火成岩,除了比較酸性的花崗岩外,還有比較基性的閃長岩、輝長岩,這個基盤是燕山運動所造成的,是侏羅紀至早白堊世早期(205-135Ma)之間的構造期。但這些基盤常被許多晚白堊紀的岩脈所截切,這些侵入的安山岩、玄武岩有的風化成黏土、紅土,造成東引許多特殊的地質景觀。


東引島上許多奇怪的露頭,是很黏的黏土。

坐船遊東引島的周邊,可以看到很多奇石,例如:烈女義坑、一線天、海現龍闕、鱷魚島、老鼠砂、松鼠與恐龍、面壁觀音等等,這些都是長期風化作用,形成剝離丘、鱗剝、岩柱,倒下來的岩柱形成平衡岩,還有海蝕洞等地形。

東引島的岬角與海灣廣布,但是馬祖幾座島中,唯一沒有沙灘的島。分析原因如下:

一、東引島距離閩江口太遠,從上游攜帶下來的泥沙不容易飄流到東引島沉積。
二、島內的花崗岩也不容易受到海潮侵蝕而變成沙,在海邊可以看到鵝軟石狀的花崗岩,但是並沒有細砂。
三、島內降雨量少不容易沖刷岩塊。
四、潮流的方向是岸邊朝外邊運送,沿岸不容易產生沉積作用。

在台灣周邊的小島,是研究地質學很重要的場域,因為東引島交通不方便,又經常被歸類在馬祖列島,經常被忽略,雖然到東引島非常短暫,卻對這裡的地質景觀留下了深刻的印象。

備註:本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆.釣遊天堂產業發展計畫」-東引力.慢旅行媒體推廣團

2012/06/10

【馬祖】東引的安東坑道與北海坑道,以及其他地方的坑道

東引的北海坑道沒有開放,這邊開放比較有規模的軍事坑道是安東坑道。雖然在金門當兵住過坑道、碉堡,但卻喜歡去坑道走走,或許是一種懷舊,也或許是想看遍國共冷戰時期的軍事設備。



安東坑道是一個向下開挖的坑道,如今硬體整理的很好,往下走一段路後,就可以了解當時軍人在坑道內的生活,不過,我覺得可以加強的還很多,可能是觀光客不夠多,還沒有足夠的經費加強吧?我們遇到一個美麗的導覽小姐在導覽,但覺得是不是請阿兵哥導覽會比較真實一點?

安東坑道以前是東引島的指揮部,興建於1970年代,坑道內有大小寢室、彈藥庫、中山室、副連長室、盥洗室等,是位於二重山底下的巨大戰備坑道,四通八達的安東坑道全長三百公尺,有八個孔道通往海邊,走下去的時候很安全,斜坡上噴了金鋼砂,整個坑道雖然潮濕,卻不會滑倒。往上爬的時候可以考驗一下體力,或許我腳長比較占便宜,一口氣爬上去,出了坑道口氣喘如牛。以前住坑道既潮濕又悶熱,原以為坑道內空氣會不好,沒想到這裡面十分涼爽,很適合夏日來訪。

陳昇在此辦過演唱會,而其他北海坑道也開放業者划獨木舟,在東引的安東坑道意外地是賞燕鷗的最佳場所,或許我們可以想想這些坑道更多的用途,在觀光活動上有更多的創新。

備註:本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆.釣遊天堂產業發展計畫」-東引力.慢旅行媒體推廣團


2012/06/07

【台北】相思李舍心靈交會的一個下午

某一日下午,學妹的客戶想要聽些不同的演講,而不想再聽投資理財的講座,於是就找了我這個學長,講一下這幾年辦得文化導覽心得與青田街周邊的歷史故事。其實,我一進去聽學妹跟客戶的簡報,一直再回想二十幾年前那個學妹,怎樣也連結不起來當年社團的時光,短短半小時,我跟學妹都講的揮汗如雨,不知道是冷氣不冷,還是這個題目對投資人來說太過生硬了呢?我看底下是一半的人聽得很有興趣,一半的人做自己的事情,還有人接電話指揮股票操作。



活動結束後,我就帶著學妹去找相思李舍咖啡館,因為我沒有去過,在巷子裡繞了半個小時,當兩人都汗流浹背的時候終於找到了傳說中不酸不苦的咖啡,一踏入咖啡館門口,老闆李威德先生就很自負的說:只要喝到一點酸一點苦,妳們可以馬上倒掉,甚至摔杯子,我重新煮一杯!

老闆自稱相思李舍的舍長,在這個諾大的咖啡館裡面的燈光與空氣都經過特別的安排,怎樣的色溫適合享受咖啡?怎樣的清淨機可以品嚐咖啡?這一切都是舍長動手規劃安排的。看了屋子內的收藏可以知道舍長的藏傳佛教的信仰,不過當中也有混搭著耶穌的十字架。看著舍長的手裹著紗布,原來前幾天過馬路被冒失的車子撞到了,他非常不計較的就叫司機馬上消失,也沒有追究要醫藥費。

看著舍長拿出手機秀出他在上海擔任顧問開設的高檔咖啡館的照片,還要開名貴跑車去接待客人,從年輕的女服務人員的挑選訓練到裝潢設計等等,都非常講究,讓我感覺到喝杯咖啡真的有必要搞成這樣嗎?或許,有錢人跟我們想的不一樣吧?

學妹在基金投顧公司上班,在台北市買了很大的房子,跟老公都很努力的工作,也有幾個可愛的小孩,每天在工作與接送小孩間忙得團團轉。記得有次去看學弟的音樂劇,等不到看完表演,就急著趕回家照顧小孩,我想這是台灣整個上班族的悲情吧!努力工作賺錢付房貸,還要照顧小孩,上下課接送,還要在安排安親班的學習課程,全家人眼神渙散,沒有笑容也沒有生活品質。

短暫的在相思李舍喝杯咖啡,雖然咖啡不怎麼便宜,可是在此聽了舍長的處事哲學,我更堅定了未來想要做甚麼就做甚麼的方向,也希望學妹可以放鬆好好的享受自己的生活。回想二十幾年前,有次學妹失戀,我剛好有開車到學校,於是帶了她在筆直的信義路繞了一圈,當時的信義路兩側還有筆直高聳的椰子樹,如今只是捷運施工的鐵板。

這二十年來甚麼都有了變化,但這家1995年就開業的相思李舍,一直堅持著提供頂級咖啡、英式奶茶、中國茶,而且全年無休,在此等候著回家的客人,提供一個比家還溫暖地心靈空間。

2012/06/06

【宜蘭】龜山島

今天是黃金種子的員工旅遊,我們目前旗下有青田七六、集地咖啡館,與其說是員工旅遊,還不如說是地球科學的探索之旅,從大學時代地質系同學出野外,教授在外指著一座山或一個露頭說的津津有味,當年我完全是鴨子聽雷,一直到現在跟著同學、同事一起去了解龜山島,算是對龜山島有更進一步的認識。



當船開往龜山島,我看著我同班同學講解這座小島的身世,我終於了解了當年教授的心情,能夠解說千、百年前在此發生了甚麼樣的故事是這麼有趣,這中間累積的經驗,利用各樣物理、化學等分析,加上探勘、鑽井,各式各樣的方式才能了解地球發生了甚麼事情。龜山島七千年至九千年前發生最後一次噴發,在人類的紀錄上無法證實,要如何證明有噴發過,噴發的方向等等,也只有地質學家能夠告訴大家。

龜山島在地體構造環境上是位於沖繩海槽、琉球火山島弧的交會點。沖繩海槽是西太平洋地區唯一在大陸邊緣初期張裂帶,張裂活動同引發了旺盛的海底火山活動,從龜山島東方50-100公里的海域,有60-70座海底火山,龜山島是唯一出露在海平面以上的一座。能夠在海平面上看到冒出的硫磺氣泡,可見在海水面下有火山活動,也讓我想到若能利用這些熱氣來發電,那麼我們就不用怕缺電了,而這些自然資源,就蘊藏在我們周邊的海域而已。

龜山島周邊的火山也有可能再噴發,這個也是很重要的研究課題。

我們的料理長指著一間房子,當年他當兵曾經被派來這裡做工,就住在那間荒廢的房舍,龜山島難見很遠久的人類遺跡,但擁有的火山景觀卻是國際難見,台灣周邊有眾多的島嶼,龜山島、綠島、蘭嶼、澎湖、金門、馬祖,無論是地質景觀、動植物生態、人文生活,都有其不同的特色,若我們認識得越多,就更能了解自己擁有的資源,也更能應用這些資源了。

龜山島的火山故事
http://resource.blsh.tp.edu.tw/taipei-earth/study/turtle.htm
龜山島火山地質簡介
http://gs2010.ntu.edu.tw/龜山島火山地質簡介.pdf

2012/06/05

【台北】三槐堂、舊文與海豚飛

多次去三槐堂,只有一個最深刻的印象,就是起司蛋糕真好吃,網路上大家的評論也都是如此,老闆很酷一臉嚴肅,一直感覺以前是不是軍人出身?多次跟朋友海豚飛去吃,他2003年到2006年這幾年就住在附近,所以經常帶朋友到這裡吃蛋糕、喝咖啡。而老闆以前是製作軍帽的,沒想到做蛋糕、煮咖啡也都一流。



多次進出三槐堂,喜歡那種簡單懷舊的裝飾品,年代沒有那麼久遠,也不俗氣,整家店窗明几淨,牆上掛著很大的拼圖,黃橙的燈光,顯出一點浪漫氣息,因為稍暗也讓聊得起勁的客人聲音不會那麼大聲,燈光真的是可以營造氣氛的,有時中午陽光會從窗外照射下來,又那麼一些懷舊氛圍。

我們多次很隨興的在臉書上約大家來三槐堂聊天,恰巧一位出版社的朋友有空也過來,意外地搓合了一本書的誕生。而海豚飛也說他最近閱讀自己以前寫的舊文,溫故而更認識當時去的地方,記憶是一層層的沉澱,造就了更深度的人生。而我就在翻閱舊文的時候,發現海豚飛當年留言給我就提到了三槐堂這家店,時過六年,對人生來說不算長也不算短的記憶,台北的咖啡館,可以開業超過六年就很了不起了。

三槐堂是1995年創立,十幾年的老店,老闆王仁植先生是以自己家譜中的堂號來取店名,附近的店家很多會來買這裡的起司蛋糕轉賣,製作原料只加蛋、糖、起司,不添加奶製品,因此吃了不膩,在起司蛋糕上加點草莓醬,光想到口水就流出來。有不少客人會來買一大塊蛋糕帶回家,但我覺得坐下來喝杯咖啡,選一些在櫃台上的手工餅乾,看一本書,朋友閒聊,或者發呆,都是度過一個下午的好方式,愉快而滿足。

如今,三槐堂對面,開了一家座位數頗多的咖啡館,但我一點都不擔心三槐堂,因為這裡除了好吃的蛋糕、好喝的咖啡外,更有一種取代不了的味道。

店址:台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
電話:02-23213429
營業時間:星期一~六 12:00-22:00,星期日 13:00-19:00

2012/06/04

【台北】給日本朋友的導覽,迪化街散步

這是圓環文化工作室第一次舉辦雙語導覽,導覽老師用國語,另外一個導覽老師馬上翻譯成日語,我們用導覽耳機,用兩個不同的頻道,整個活動進行的非常圓滿成功。要感謝這次的導覽老師邱董與品客魚,我們未來會再辦這樣的導覽。


夫婦兩人非常用心,還製作了導覽地圖

邱董的老台北家鄉味
http://chiuyi800405.pixnet.net/blog
圓環文化工作室
http://ok.writers.idv.tw

這次的路線有點長,大稻埕可以看的東西不少,我們下次可能會分不同的導覽路線。

2012/06/03

【柏林】蛋捲的新年祝福

這是今年初收到的明信片,蛋捲自己印的,我想喜歡旅行的人對明信片有莫名的依戀吧!除了照片的風景,看到短文,彷彿回到某種狀態下,甚至回到某樣的心情,再看到郵戳、簽名,就好像去了趟小旅行。



而我,對他一直開新的部落格覺得很困擾,老是一兩年就找不到他舊的文章,但我覺得蛋捲沒有變,一直朝著他的理想前進呢!



另,她的書《她方之城》本來自費印刷一下就賣光光,今年3月份出版社幫她出版了,請大家多多捧場。

她方之城
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010538569

部落格
http://angeleggroll-herstory.blogspot.tw/

2012/06/01

【台北】銀髮族在咖啡館的現象觀察(粗淺的)

最近幾年,因為興趣、工作需求,逛咖啡館成為我的重點行程之一。而在咖啡館內的社會觀察,變得非常有趣,這兩年台北的咖啡館爆增,若是來的客層沒有變化,這些咖啡館真的能夠存活下去嗎?有人覺得7-11 的平價咖啡會讓一般咖啡館經營不下去,但答案是否定的,反而讓『喝』咖啡這件事情,變成了一種普羅行為的生活現象。

[照片]

今天來到某咖啡館,十一點咖啡館剛開門,已經有個老人家在此跟咖啡館店長聊天。雖然我不常去星巴克,但是會發現媽媽會找阿姨一起去星巴克聊天,其實,星巴克咖啡,主動行銷與老客戶的關懷,很能讓銀髮族安心的在此消費。

每每經過一些平價咖啡館,進來買咖啡的人除了上班族之外,大家有沒有注意到,有些退休的銀髮族,以往會在家裡附近的雜貨店、公園前下棋聊天,甚至是賭博。但在台北市這些人慢慢地往平價的咖啡館消費,如 7-11、85度C等,在星巴克咖啡也會遇上這群人,慢慢地城市巷弄中的咖啡館也開始有銀髮族朋友進去消費。

我們總會覺得老人家的想法是:沒事花兩百元喝一杯咖啡做甚麼?坐在咖啡館也不知道要做甚麼?要看書要工作,為什麼要在這麼奇怪的地方。咖啡館的場域,到底是工作場所,還是居家場域?慢慢地最近在一般社區型的咖啡館,看到銀髮族,不像是貴婦級的婆婆媽媽,很有自信的在咖啡館獨自的看著書,或者跟兒子媳婦介紹這家咖啡館的特色,這樣的變化是我意想不到的,我們就稱這些銀髮族為『青春銀髮族』吧!

這當然也有反面的例子,我看到不少銀髮族進來,點了咖啡閒貴,然後喝完就走,沒有放慢心思體驗這個空間的種種。或許,這樣的空間場域,還沒有辦法融入原來的生活空間內。而西門町的老咖啡館:蜂大、南美咖啡,又是另一種極端的例子,因為是有歷史性,對老人家來說,是一種習慣,也是一種居家生活的延伸。

以往,我們把咖啡館定義在大學生、上班族的休閒、工作場域,青春銀髮族,或許在退休後可以在這樣的咖啡館找到一個有別於家庭,而跟以往工作相類似的場域,這是我的想像,在咖啡館可以找到在退休生活前備受到尊重的心情,也可以讓生活不太有巨大的變化,等於取代了以往的工作場域。

回頭來看看平價的咖啡,大家有沒有發現,各種人都有,各行各業,或許是打掃的清潔工人,或許是學生、上班族,讓喝咖啡這件事情變成一種對自己好一點的享受,或許工作中可以獲得一點能量,但的確是改變了大眾對咖啡館空間的使用方法。

2012/05/31

【京都】散步在寺、院、社、宮、城與祭典(未完)

翻開京都的地圖,棋盤式的道路規劃,中間偏東邊一點有條鴨川,西邊有條桂川,兩條河流在京都市中心的南方匯集,京都三面環山,我看著地圖想著只要天氣不錯,爬山東邊不高的山頭,就可以看到琵琶湖,這個在很多歷史故事、文學作品中描述美麗的湖泊,這次無緣見到,或許在未來能夠更細緻的散步京都周邊更多的區域。



*高台寺夜幕低垂

到達京都第一天,就進入最熱鬧觀光客最多的八坂神社、圓山公園,然後轉到高台寺,想要看看還有沒有一兩棵櫻花樹還盛開著,夜裡就來欣賞這殘景,沒想到連一片花瓣都沒有看到,在寧寧坂(紀念豐臣秀吉元配北政所夫人)只有嗅到陰涼氣息,或許高台寺外並不是那麼高,只能看到京都市區一小部份的華燈初上,不遠處經常出現在日本大河劇的高塔,與京都車站旁的京都塔。看到這邊的觀光設施,大大小小不同時代留下來的石碑、木頭的告示牌、大地圖,可以想像白天的時候遊客如織的景象,遇到一群香港觀光客還流連在這些石階步道,還有不少開計程車的大叔與即將收攤的觀光人力車伕。

我是那種經常反其道而行的怪觀光客,一早上咖啡館,大中午散步,晚上想要去逛寺廟。因此經常在參拜時間過後才想要進去看,要是我是住持,一定會舉辦一些晚上的靜心活動,或是凌晨的禪說課程。京都是少數開業時間很長的一個地方,或許這樣可以看到不少別人看不到的趣事。

*法然院聽演講

我看著書上法然院的照片,雖然天色已暗,我還是想看看那個有翠綠青苔的門口,彷彿跟我朝著手,晚上在哲學之道散步,其實有點恐怖,有時樹林裡會冒出一些動物的聲音。但很高興的到了門口貼了一張廣告,就是現在有場活動,而且那張廣告還說明了從甚麼時候開始,這裡就開始辦一些音樂欣賞活動,書上說他就是在這裡聽了 Bossa Nova 的演奏會,住持和尚很新潮的辦了許多的活動。我很興奮的就走進去,並用英文說我沒有報名,不知道可否進來參加,接待的小姐就收了我一千日圓,並且拿給我一組全部是人猿照片的明信片。

表演開始了,一個教授開講,原來不是甚麼音樂活動,而是松沢哲郎博士講他研究三十幾年的人猿,講日語我一個字都聽沒有,不過我看著有漢字的簡報,照片與影片的穿插,加上用手機查了一下這個教授的研究,算是瞭解了一些。松沢教授用比較旅遊的方式先說明他去非洲大陸研究的過程,後來才講他在實驗室的研究,這部分就非常有趣,會後還不少人提問。只是,連續幾天都在夜裡走在山中,我後來就改了一大早去逛寺廟吧!

*銀閣寺的枯山水

一般人對京都的印象,除了寺廟還是寺廟,本來前幾天還很反骨的很少安排寺廟的行程,想說就看些樸實的小寺院就好,在外頭散步逛書店太愉快了,到了照慈寺(銀閣寺)已經接近閉門時間,本來一進去看到望月台有點失望,但看到銀沙灘,想像著夜晚的月光灑下來,整個就值回票價了,但我還是沒能等到月亮出現,就被寺方運用敲鐘、廣播或打掃等不同的技巧請了出去,希望寺方可以在滿月之日的夜晚開放參拜。想想足利義政為了跟祖父拼行頭所蓋的寺廟,會讓我思考到底這樣華麗的寺廟與宗教間到底是怎樣的依存關係。

不巧的,還是遇上了喜歡拍照的中國人,喜歡站在風景點拍照,大部份中國人喜歡說這些東西中國也有,不過,我相信他們也都有感受到日本文化的大不相同。

*護國寺,明治維新大道

坂本龍馬的墓在靈山護國寺,我似乎都不走順走的路,看著 google maps 從清水寺從後面走過來,經過靈明神社的墓園,走上一處沒有對外開放的正法寺,本來想在往上看看,但實在有陰森就沒有往上走。走到當然護國寺也已經關門了,沒法進去看坂本龍馬,才在門口眺望一下,警報器就響了,連要瞻仰一下的機會都沒有。我反向走下維新大道,經過巨大的觀音像。

這整座山,即使是夜晚,還是有不少車子上山,寧靜的小徑內有不少餐廳,有別於觀光客會來的地方,我想應該都是預約宴會的場所。

*清水寺,修學旅行的恐怖人潮

清水寺是十二年前唯一有來的寺廟,記得上次來並沒有在門口洗手就進入,這次特別在寺廟門口找到了很長的舀水杓子,但發現一堆覺得寺廟很無聊的高中生坐在那邊把玩水,我指了指那個杓子,希望讓我洗淨一下手漱漱口。剛剛到清水寺因為懶得走,坐了兩站的公車,沒想到公車上擠滿了學生,又看到整個步道擠滿了跑來跑去的學生,店家貼了一些標示,好像是對修學旅行的學生有優惠。

我已經過了賞櫻季節才來京都避開觀光人潮,沒想到避不開日本學生的畢業旅行,這幾天不斷地看著導遊帶著學生進入寺廟,然後幫學生拍照,有些導遊老師可能講得很有趣,學生聽得津津有味,一直有「疑~~~」的驚嘆聲,但也有學生覺得索然無味在暗處聊天。上了清水寺除了大舞台外,之前好像沒有去喝清水,我到的時候還好也已經晚了,稍微等了一下就喝到不虛此行的水。

在清水寺,除了各類的觀音,我看到種類最多樣的御守,真是有一次購足的感覺。

*曼殊院門跡,難忘的枯山水

門跡,是攝政或關白的貴族之意,也就是說曼殊院的住持都是天皇的親戚。親自設計並經常使用桂離宮宴請賓客的智仁親王因為機運不佳沒有當上天皇,他精通茶道,也會詠詩歌,沒當上天皇不知道是幸或是不幸?他的兒子智忠親王承接桂離宮另築更多時髦的茶屋。另一個兒子良尚法親王則當上了曼殊院、天台宗的最高住持。曼殊院初建的歷史可以反推到西元947年,當時並不在現址,幾經搬遷,在1656年,良尚法親王在此建立了曼殊院。

由於我是5月16日一早前來,轉了幾趟電車,因為要去看葵祭的遊行,本以為時間不太夠要放棄這個景點,但是不知道為什麼我看著地圖覺得多坐一站會比較近,就隨興的多坐一站,然後一下車隨著 GPS 與地圖走,一路上一直有指標指向曼殊院,寫的距離好像一下子就會走到,旁邊有小水道散步起來很舒服。我覺得台北周邊的山,其實很有機會發展的比京都還要好的散步路線吧?

進去後看到庭院的枯山水,有一個小石水池,我想月亮會倒映在水中,用勺子舀水就好像可以把月亮拿起來吃。而曼殊院的屋簷下都排有大小不一的石塊,屋簷下並沒有接水管,也沒有不知道下雨時雨水打下來是怎樣的聲音?而我到時的天氣晴朗,前一天才下一整天的小雨,院內的工作人員不知道怎樣點了煙飄在整個屋頂,就好像置身雲霧間,不知道作用為何?是要掃除霉味、驅除蚊蟲,還是增加得道仙氣呢?看到這景象我真的有置身香格里拉的感覺。

*詩仙堂,地上滿滿的砂石

在詩仙堂的門口,就感染一些悠然小徑的浪漫氣氛,我看看時間,等下要去看葵祭,應該沒辦法進入,可是可以在門口走走拍幾張照片。從小小的竹門進入,佈滿青苔的屋頂,樹木茂密的有點陰暗,走入不長的參道轉個彎,看到陽光灑在茅草門上,很亮很亮的售票口後方有一大片砂石營造出一個明亮的山水,我想應該就走到這裡了。屋內的畫出中國三十六位詩人的畫像這次是無緣見到了。

曾在德川家康門下工作的石川丈山,一筆一畫的寫出畫出這些作品,1672年以90高齡在此辭世。

*葵祭,平安時代的葵姬

京都的三的祭典:葵祭(5月)、祇園祭(7月)、時代祭(10月),葵祭本稱賀茂祭,但由於隊伍中都用葵花、葵葉裝飾所以改稱葵祭,平安京在規畫之初,兩個神社先建立,賀茂御祖神社(今下鴨神社)、賀茂別雷神社(上賀茂神社),這兩個神社在於每年的5月15日舉行的定期祭典,所以變成一種傳統,遊行的時候都要穿著平安時代的古人服裝,不過,我看到很多遊行的年輕人都帶著眼鏡,看起來就是那麼不搭。

我在出町柳附近,頂著大太陽,等平安時代的人到來,遊行的每個人都要頂著大太陽,都很酷沒有一個人笑,不知道是不是一種傳統,只有葵姬負責要對大家笑就好了。

*下鴨神社,老外的能劇

後來走進下鴨神社,發現好多樹,很涼爽。發現有貴賓席,賣的還不便宜,以前王公貴族可以坐的地方,現在只要有錢就可以坐著,我想比頂著大太陽好多了,只是不知道蚊蟲多不多就是。下午一點半開始有跑馬的活動,又恰巧遇到阿信叫著我的名字,才發現來這邊看葵祭的台灣人真不少,盡情的拍著古人騎馬跑過去的英勇姿態,背後是樹林,就好像回到平安時代一般。

既然來了下鴨神社,就到主殿去參拜一下,剛好有能劇表演,好像要上台表演還是要登記排隊的,而且要有一定的經歷,不是隨隨便便就可以上台的,看到有老婦人上去很專心的表演,也看到一個很高很壯的老外賣力的演出,到是有點再演出莎士比亞劇,因為聽不懂,我想像他們講的是眾多華麗的詞藻堆砌出來的,而且還要搭配舞台動作,這些動作又有點像木偶,在舞台上的方位應該也很講究。我在舞台下一直忍住偷笑,實在不尊重。

*仁和寺,皇帝退位的修行

*天龍寺

*金閣寺,無緣進入

*醍醐寺,秀吉的花見會

都沒人,很難想像櫻花季節是怎樣的盛況。我進去聽念經儀式聽了約二十分鐘,這些和尚真厲害,有三重合聲的效果。本來要在爬上去上醍醐,經過女人寺(尼姑庵),也同樣有唸經的儀式,這幾天好像都有法會的樣子,不過沒有像台灣那麼盛大,就只是在寺廟中唸經而已,不過有和尚拿著數位相機拍照記錄,還開閃光燈,瞬間感覺有點跳 TONE。

*南禪寺,看不完的庭院

*社區的祭典

走在一乘寺附近,散步的途中看到了很多人穿著傳統祭典的服飾,整個車隊有十幾部小巴士,分成好多隊伍,不同的隊伍有不同顏色的穿著,不過每一組老少都有。這些隊伍整個下午就在這一區的大街小巷敲鑼打鼓吹哨子遊行,很像是台灣的迎神祭典繞境,我覺得,台灣的比較有創意。不過京都的顯然是教育下一代傳統的模式,小朋友敲著鑼,後面的人或者依照敲鑼的節奏打著鼓,或者吹著哨音,並不會很吵,每個人默默地跟著隊伍在巡街。

這天是2012年5月12日,或許有人可以跟我說是甚麼活動?

*德川家的大政奉還,二條城

*還是進了桂離宮,無憾

2012/05/30

【不丹】黃老師、老姊姊、Frances 的虎穴寺

這是前年 Frances 寄來的明信片,今年整理我混亂的書房的時候才重見天日,看這張繪圖的角度,應該比這虎穴寺主體還要高的地方俯瞰。的確,虎穴寺周邊的山頭都有一些寺廟,看似很近的,但要建這些寺廟除了地勢險惡之外,這裡的海拔約3060公尺(用 GPS軌跡觀察google 的等高線圖),寺廟懸在山上,旁邊懸崖的高度達1000公尺。


2010.6.4 Frances 寄出



今年 2012.1.20 我去體驗過虎穴寺後,終於知道這三個人在明信片簽名的心情,我想是一種累到重生幾進發瘋的喜悅感吧!

2012/05/29

【京都】第二印象(含「柳月堂」名曲喫茶店)

第一次到京都是十二年前,只停留三天,這次來京都特地在這邊留了比較長的八天,也沒有想要去附近的奈良、大阪,只想多多看一下有別於歷史、文學、小說、觀光中的京都,想當然爾要全面了解是不可能,但我試著漫無目的的在京都的小巷弄中尋找京都人的足跡,也買了幾本給日本人看的散步書,我想要追尋為何日本人會這樣嚴謹的個性。現在回想起來,終究還是一團迷霧。


鴨川三角洲聯誼的大學生

*京都,本身就是一個矛盾的地方吧!我想。

不可否認的,我不喜歡京都的第一印象,也不喜歡這次的第二印象。已經避開了櫻花盛開的季節,在任何地方的地上已經找不到短暫飄零的櫻花花瓣,即使是這樣,來自全世界各地的觀光客,仍舊擠滿的地鐵出入口,還有熱門的寺廟景點。我試著到了比較少人的醍醐寺,追尋豐臣秀吉在1598年,一統日本前舉辦的「醍醐花見」賞櫻活動地,在枯木淒涼門可羅雀的唐門前,難以想像當年或者是一個月前此地的櫻花是開的多麼漂亮!在醍醐寺的法會,我聆聽了熟悉的誦經聲調,雖然不同的語言,有著令人安定如同曼妙的音樂旋律中,我試著想要走上醍醐的山上,城市中盛夏的陽光在樹林中卻有點寒,經過小小的女人寺,尼姑也在法會誦經,身體不由自主的停下來,我想在上去可能會感冒,同時這是我旅行的最後一天,萬一趕不上飛機也不太好。

在東京,所有的人非得要徹底的遵守某種規則,例如:上地鐵站行走的方向,在車廂如何避免眼神直視的尷尬,如何搭快車回家,逛書店、上喫茶店的方法,講話的音量,鄰居的相處模式,在這個德川家康一手建立的江戶地區,一切的一切都有規則,沒有法律規範也有淺規則可循,在新宿、涉谷人潮眾多,人們卻可以低頭看著手機而互相不撞到,這對老外來說是非常神奇的一件事情,於是我看到了眾多的相機在高處拍攝這個如同螞蟻社群的東京人。

*到底是靠左走還是靠右走

但京都,所有的規則都不是規則,因為這裡是京都。所謂第二印象還是一樣不好,我想就是明明日本人都很守法,可是在京都的當地人,在電車站出入口,明明貼了一堆告示說要靠左走或是靠右走,當地人非觀光客,就是不會依照那個告示,有幾次我刻意的堅持就是要依照告示方向,差點被撞的滿頭包,然後仔細研究了告示牌的下方有排小字,原來電車公司為了怕得罪京都人,還特別說明了,如果人多必須的話,才建議依照告示的方向走即可,我想當時可能人潮不夠多吧!

非常不習慣京都的交通,有好多家電車公司在這裡經營,票務系統沒有整合,有時候用 IC 卡可以通行,然後到了另一家又不能使用,我經常用了別家的票卡,然後站在入口處想了很久未何不讓我進去,然後才知道原來又是不同家電車公司。好像戰國時代,所有的武士家都要到京都蓋豪華的房子一般,在此佔有一席之地。難道沒有一家公司來整合這樣的不方便,目前看起來是有 IC 卡在整合,不過轉乘並沒有折扣,往往到達目的地要花不少交通費。

到底京都的第一天晚上,剛好是周末,年輕人在外狂歡,一台機車在四條大路上蛇行,兩個年輕人狂妄的朝著鳴笛的警車大聲嗆聲,呼嘯而過的警車讓我好像置身動作電影中,但不是大河劇中的京都,也不是那個人與人之間要一直鞠躬的京都,我默默地在想這個古都的年輕人到底發生了甚麼事情?這京都的這幾天,我每天都聽到消防車、救護車與警車的鳴聲,或許是在大馬路才會這樣嗎?但我看到校外教學(修學)旅行的年輕人,在寺廟前奔跑,在敬拜洗手的地方玩舀水器玩水,騎腳踏車上學的學生不管紅綠燈橫衝直撞,警車會在剛入夜前到社區廣播要大家注意安全。

*千年歷史的城市,傳統是一種包袱嗎?

京都做為日本的首都,從西元794年開始到明治天皇遷都東京的1868年,千年首都的歷史,深植在人心的傳統,對我們外人來看,是很有價值的傳統,但對年輕人來說,這個傳統或許是很重的包袱。京都的電車系統很多,只要轉乘不同系統,交通花費就很高,所以很多學生利用腳踏車代步。但是面對一年四季無數的觀光客在這塊土地上,來看這塊土地的都是看老人,年輕人的空間在哪裡?於是,我試著去找出比較年輕的書店、麵包店、咖啡館,也試著把自己融入當地人的日常生活風景中。

來京都的第二天,在路邊買了一盒紅豆飯,一早我坐電車到了出町柳,然後走到高野川、茂賀川匯流成為鴨川的一塊三角洲,許多書上說這裡是一般在地人會來的地方,星期六上午,就遇到了來這裡聯誼的年輕人,大家陸陸續續的到來,約上百人男男女女坐在帆布的地上吃點心聊天,三角洲還有一群年輕人在拍片,每個演員都很敬業,當背景的演員好像是在演《鴨川荷爾摩》像神經病一樣指揮著小鬼,兩三個年輕人口中唸唸有詞,手就亂揮,只有一台攝影機,似乎是要一鏡到底,我本來要離開了,但想說難得來京都,沒有跳過這些石頭,好像白來。小朋友一步步跳過在鴨川三角洲的大石頭,一些有趣的烏龜造型,搭配三角形、圓形、長方形等幾何造型,伴隨著鴨子在河裡悠游,天空一群群烏鴉,還有一些罕見的大鳥,有跑馬拉松的民眾,腳踏車隊,釣魚的父子,散步的歐吉桑,重機呼嘯而過,這三角洲其實不大,比景美溪新店溪還要小,但是在這古城內的兩河匯流處,我看到了京都當地人的閒散生活。

我刻意觀察京都的老人家,會不會對這樣的年輕人搖頭,但似乎他們已經習慣了,也不需要時時囑咐何謂傳統吧!因為時間到了這些年輕人自然就會承接這千年的包袱往下走。1969年東京大學與京都大學,都發生了學生的反對運動而占領學校,學生投擲汽油彈反抗警察鎮壓的失序現象,那個時代剛好是二次戰後沒有經過戰爭洗禮的年輕人,而過了四十幾年,當年這些年輕人都已經當過了社會菁英階層到了退休的年紀,而現在的大學生剛好出生在日本經濟泡沫時期(1986-1991),這樣的世代交替,在今日的東京我看不出有怎樣的變化,但在京都,好像有一股失序的現象,對我來說是失序,但對生活在此的人們來說,應該不算甚麼吧!畢竟面對著武士、天皇的輪番更替,這一點都不算甚麼。而且,何謂傳統,我這個外地人,也不清楚。

*京都的夜生活

我在「胡亂座」民宿遇到來自澳洲的朋友,他們已經來京都四趟,除了寺廟與節慶活動外,他們很熱心的介紹當地的樂團活動,拿出一大堆宣傳文宣,一連串的活動甚至有二十四小時的樂團接力表演的活動,他說這個跟我們墾丁的春吶有點類似,當然免不了會多喝了一些酒,至於有沒有嗑藥這我就不清楚了。玲瑯滿目的活動,甚至已經變成每年例行性的表演、比賽,吸引外國人來參與。我刻意到書店去找到京都的夜生活的書,居然也是一堆,一大堆居酒屋、酒吧,我隻身走在原河町一帶,甚至感覺到好像會被拉進去夜店的感覺。

1934年開業的「フランソア喫茶室」,列為京都的文化財,由於旁邊都是酒店,夜晚燈紅酒綠的地方,看到不少美眉挽著大叔大伯的手進來喝咖啡。我坐在非吸菸室,本來有些大嬸在聊天,現在晚上七點半,這邊都沒客人了,整個店也沒甚麼客人,可能要等到大家吃飯吃飽了的第二攤,才會人多吧!裡面保存著眾多房子蓋好時就有的燈飾、畢卡索、夏卡爾的作品,也有一些西洋複製畫,屋內有昭和時期小巧洋和混搭的形象,屋外有大正時期用石頭建的歐式風格。而這老的喫茶店,也因為周邊的場所的關係,服務的這類的客人,我想這個地方會有西洋畫作,應該當時的主人背後有些故事才是。

*京都的喫茶店

於是,我利用中午或晚上吃飯的時間,儘量拜訪這些特色喫茶店,有點年紀的或是書上介紹比較特殊的店,在出町柳電車站旁的「柳月堂」名曲喫茶店,一樓是麵包店,二樓分兩個空間,小部分是可以聊天的空間,大部分是不能講話或發出聲音的名曲欣賞。老老闆目前九十幾歲,據說是台灣人過來開的,第二代的老闆只會日語不會講台語,我並沒有遇上老老闆,但是因為我當時想拿筆記型電腦出來紀錄當時的情況(就是寫稿),被穿著白色衣服(我在想該不會是內衣吧?)的小老闆出來阻止,大概是打電腦鍵盤會發出大聲音吧!很奇怪的現象,來此聽名曲的客人都是男性,有大學生也有歐吉桑,等店要關門前半小時,才有一個年輕的女性,狀似觀光客跑進來體驗一下。

在京都市役所旁,有一棟 1928 年的歷史建築,地下室有家很有特色的咖啡館 CAFE INDEPENDANTS,這棟歷史建築再利用的很徹底,一樓賣外賣,兩樓、地下室有餐廳、夜店與咖啡館,地下室斑駁的牆面,好似傾毀的紅磚,窯燒有裂痕的磁磚,當年流行的各樣的建築材料被混搭在地下室的咖啡館內。本能寺就在旁邊,當年織田信長在本能寺之變自殺的原址並不在此,這裡是豐臣秀吉重建為了紀念主公的本能寺,不過在這熱鬧的商店街,唯一流連不回去的只有觀光客走來走去。

要體驗當地人的咖啡館,我看了《從書店窗口看京都》這本書裡面介紹的一家老咖啡館,專心的感受京都敬業職人的用心,在高野川邊的『授人』咖啡館,跟書上照片一樣的老老闆,打著紅色的小領結,白色長袖襯衫,外面穿上藍色的背心,背心上還有繡『狩人』兩字,年輕的外場小弟也是一樣的穿著,此外還有一個老老闆娘,每有客人進出,就會很真心的喊著歡迎詞。我啜飲一口咖啡,果然又是老咖啡店獨有厚重的味道。看著吧台上一些名人的簽名,吉永小百合在1982年來此留下紀錄,紅色的遮雨棚在烈日的陽光下照著這家店紅通通的,在咖啡色的家具與咖啡香中,我度過了一個閒散的午後時光,看看在地人的生活。

*洋果子店、咖啡館,還是餐廳?

有天,從金閣寺出來(其實我太晚到了,根本沒有進去),搭上公車,在車上隨便翻閱了《京都読書さんぽ》書內有家「ことばのはおと」古書茶房,剛好就在附近,於是按了鈴很快跳下車。這一家放滿了古書的老房子,主要的書有兒童的繪本、旅行、漫畫、文庫本小說、松浦彌太郎、村上春樹的書。座敷的位置展示的是電車旅行的主題書,還有一落是貓的主題,每個角落都很有巧思,我想也都是主人的喜好與收藏吧!我有請老闆娘簽名,應該也是愛貓人士,她畫了一隻貓!

「月と六ペンス」讀書咖啡館,都是為一個人來此讀書所設計,位於一棟舊公寓內,室內黃色燈泡配上木頭桌椅,書桌前擺了一排排文庫本的書,有荒木經惟、石原真弓、吉田篤弘、中谷美紀等,這些作家的書台灣好像都有翻譯。來到這裡,就好像到了村上大叔「挪威的森林」的場景,男主角「渡邊徹」一路回憶著與直子的過往,那樣淡淡地哀愁,在這裡很輕的音樂聲中感染我的心情,或許是我看到書架上一堆村上春樹的文庫本,一時就想到這部小說吧!在這樣的咖啡館,時間的流逝特別快。

另外,因為我去桂離宮兩回,第一回沒能進去參觀,赤日炎炎,我在桂橋邊的中村軒休息了兩回,創立於1883年(明治16年)的甜點洋果子店,如今在日本各大城市開了不少分店,本以為賣洋果子,應該其他餐點會不好吃,我第一次點了冷麵、紅豆飯,第二次點了季節限定的冰品、紅豆點心,沒想到每樣都很好吃,是怎樣的店可以做到每樣東西都好吃,真讓我不可思議!

*不一樣的古書店

先前從出町柳一路往東走到銀閣寺,一家家小巧的古書店被我快速的瀏覽過,這裡的古書店比東京的神保町容易親近,而神保町的古書店總覺得把書拿下來翻閱,就要付費的感覺。但京都的古書店可以一本本拿下來翻,這是一種感覺,我不知道為什麼會這樣。

找到了書上介紹的《迷子》古書店,想翻翻古書(二手書),這邊有一些黑膠唱盤,還有一體成形上面是黑膠唱機,下面是唱盤架,成套黑膠唱片,還有精美的包裝,在這裡我也看到一套套的古書包含精美的盒子,據說以前成套的書連書架都有附上,這裡有不少的木頭書架,我猜想可能也是這樣來的。這邊的書都有半透明的書套,是老闆一本本把書套套上,並且列印出書的價格與相關資料,雖然這裡的書不多,可是老闆這樣也很花時間吧!我挑了介紹李香蘭的文庫本,其實,買一般本比較划算,折扣比較多。

這家店的書店在一樓,咖啡館在二樓,跟台灣的商店思考邏輯不同,通常書店的經營比較困難,所以都選擇房租比較便宜的地下室或是二、三樓,迷子能夠坐落在這歐式建築中的一樓,雖然空間使用不大,畸零空間也不少,但是迷子的小東西很多,怎樣擺放都很自由。

*到底誰是京都人

據說京都人對於真正的京都人有很嚴格的定義,只有在京都府的京都市內稱為京都人,而且,若是小時後離開市區再回來,就不是道地的京都人了。甚至,有些人還要計較到阿公阿嬤那輩開始就住在京都,才稱為京都人。一個地方的人對自己住過的地方那麼的重視,我看到很多房子前面會有一個木板,把歷年來自來水場、電力公司的鐵牌,甚至是 NHK或是某某協會發的小獎牌,非常珍惜的保存在自家門口,這座城市的人們對自己的過往真的非常重視,彷彿一切的榮譽都來自於歷史,而一切的存在除了腦中的記憶,還有食衣住行中的味道、顏色、觸覺的感官上,京都人可以為了傳統的味道,可以為了每年只存在兩周的櫻花,還有入口只有兩秒鐘的豆腐,用盡了一生的努力。

德川家康一統天下後,開啟了日本另一個完全以法來限制個領主武士的局面,實行一國一城令和武家諸法度等政策,維持國家穩定。因此江戶幕府時代沒有戰事,但也埋下了政治中心將往東遷移到東京的一顆種子。京都的二條城,曾是德川家康的住所,在坂本龍馬的船中八策的驅動下,後來1867年大政奉還給日本明治天皇,幕府時代正式結束,是日本往近代跨一大步的歷史事件,而京都的四周,充滿著這些歷史人物、歷史事件的石碑,走沒三步就有一個小碑,走九步就有大的告示牌,數不清的廟宇,看不盡的庭院,走不完的散步步道,每一條都有故事,若是靈魂不滅,在京都這小小塊區域,應該擠滿了千千萬萬的遊魂,在這凍結的時間中,我們看到了甚麼值得學習的足跡呢?

我是離開佛羅倫斯後,才開始喜歡上這座優美的城市,京都也是這樣的。