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這家有歷史的啤酒屋，目前現存最老的經營點是 1934 年興建的，進到裡面，好像回到84年前，一模一樣的裝潢與燈飾，頓時好像走入了黑白照片中。
當年流行的建築語彙，使用面磚溶入了許多歐洲的歷史樣式，也加入當時萊特設計的帝國飯店元素，馬賽克的畫作，來喝啤酒都不想出去了。
台灣也有不少房子的年紀比這棟房子老，但是為什麼不能保存住當年的樣式，維持當年的使用方式呢？
我一直在思考"再生"的意義，以及再生的方式，如何做最好呢？
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