2018/01/04

【台北】窩著咖啡



一家咖啡館到底要怎樣經營才能賺錢,已經不光是咖啡要好喝而已,燈光、氣氛、點心也要好,座椅可以久坐,另外來窩著最值回票價的就是有最新的日本雜誌。

這麼多附加價值,難怪每天都座無虛席,成功不是偶然的,每一家咖啡館真的都要了解自己客人的喜好,這個老掉牙的問題,好像也要問問老闆的喜好,然後無限放大這個喜好,客人自然就會長期支持。— 在窩著 perch cafe 。

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