2011/08/17

【新竹】內灣線探險四@為愛追火車合興站

合興火車站,曾經是砍樟樹製造樟腦的地方,後來開採水泥而設立這個車站,到這裡看車站的規模,可想見當年站務繁忙景象,1999年水泥廠關閉,變成了無人招呼站,折返式的軌道設計已經不復存在,追火車的少年有著愛情火車站的佳話。



因為合興車站的沒落,車站站體與工作房舍淹埋於寂寥塵垢中,台鐵一度打算廢站,後來一對夫妻出面認養舊車站,促成了合興車站的重生。1958(民國47)年,就讀新竹高中的曾春兆,在火車上認識了同是搭火車到新竹上學的女同學,她是隔壁校成績第一的彭智慧。

1960年月考當天,曾春兆睡過頭沒有搭上火車,害怕被留級而影響與彭智慧的關係,於是沿著鐵軌追火車,跑了2公里多,到了九讚頭站趕上了火車(當年火車還開真慢!),最後這段戀情成功,兩人結為夫妻。

2003年,已經當阿公阿嬤的曾春兆夫婦,看到合興車站荒廢,於是熱心的認養了這座車站,看到站內這段愛情故事的書法,為這座車站增添了不少的浪漫,歲月的痕跡,永恆的追尋,都是人們對真愛的渴望,也因此合興站被稱為「愛情火車站」。

折返式鐵軌如今被覆蓋木頭,當成公園讓大家散步,有情人到這裡散步,我想會開花結果吧!

2011/08/16

【新竹】內灣線探險三@竹東蕭如松藝術園區

竹東說大不大,說小也不小,來到蕭如松藝術園區,五棟修繕好的日式房舍,一下好像走入了另一個世界,庭院有種了一些松樹,不知道是不是蕭如松老師的名字有『松』這個字?



蕭如松(1922~1992),是台北艋舺(萬華)人,父親是日本時期的台籍律師,1935(昭和10)年就讀台北第一中學校,就是今天的建國中學,受到美術老師的啟發考取師範學校,後轉到新竹師範學校就讀,就學期間參加台陽美術展覽,成績不錯。畢業後自1950年起,任教於新竹縣地區到1988年退休。

蕭如松老師規定上課前要打掃教室,讓學生印象深刻,在藝術園區還可以看到一些蕭如松老師說:門檻不能踩、鞋底要乾淨才能入室等標語。在當年這樣的教育,應該是受到日本人的影響,也可以知道蕭老師教學嚴謹又勤勞的一面。

看蕭老師的作品,已經跳脫當年較為寫實的畫風,而融入了印象、立體、野獸派的特色,利用線條筆觸加上過人的構圖天份,創出一種獨有的畫風,好像帶著某種詩意,一些鄉愁,或者單純的情感。當時流行日本膠彩畫,有些透明感,又很簡單乾淨,蕭老師有不少這類的作品。

來到蕭如松藝術園區,需要放慢您的腳步,或許取景拍照是很好了解這個地方的活動,但是用心體會藝術家畫中的世界,並與那個時代做些連結,不只是到這裡喝一杯咖啡,或許來這裡寫生畫畫,或做些美勞作業,了解日式房舍的空間設計,參加館方安排的導覽解說,更可以親近藝術生活。

參考資料:
蕭如松的人與畫
http://www.aerc.nhcue.edu.tw/1-0/a-1/93g/Chin%20Ching.pdf

【新竹】內灣線探險二@橫山三叉埤

內灣線的橫山社區從橫山車站下車後步行約20分鐘可以到達,我們要找的是「三叉埤」。



*橫山社區的三叉埤祕境

三叉埤位於橫山社區的一處池塘,幾年前公視所拍攝的「寒夜序曲」在這裡取景,走在鄉間小路,看到客家阿公、阿嬤在門前聊天,望著這一片美景,讓人好生羨慕,要找三叉埤這個地方,除了靠GPS地圖之外,開口詢外當地人是最好的辦法。

或許轉個彎,看到一個池塘,有個鳥居,還有樹旁的伯公廟,好像就來到了一個充滿驚奇的世外桃花源,不僅山明水秀,還保有儉樸客氣的客家農村感情,池塘旁有小山丘,三公頃多的湖面,欣賞優美寧靜的大自然。

走在埤塘環湖小徑的步道,聽到各種蟬鳴鳥叫聲,山林生態有各種鳥類、昆蟲,都在此棲息,有著熱鬧無比的氣息。有時學一下蛙鳴,就會有青蛙跟你回應,幸運點看到小水鴨優游湖面,或是白鷺鷥飛過天際,好像在夢中才會有的自然景象。微風吹來湖光水波倒映著翠綠水巒,即使在大太陽下,都有清淡的沁涼感。

三叉埤是三個小山頭的水滙流而成,分別是田螺窩、松排窩、有應公窩,這三窩的地名也各有許多故事。田螺窩長出的田螺肉質鮮美肥厚,因而得名。松排窩種了排列整齊的松樹,如今已經荒廢。至於有應公窩則供奉一座萬善塚有求必應,但以前萬善塚所在地因為製作紅磚而移為平地,目前移到萬善祠供奉。

這三個小山頭並不高,因為埤塘的開發而有水灌溉,說明客家人合作勤勞的精神。完全以人力做這樣的水利設施,這附近共有五個地方有埤塘,若有時間可以找到這五處,也算是了解前人艱辛墾荒的過程,這算是埤塘文化史吧!

2011/08/15

【新竹】內灣線探險一@內灣派出所與老街巷弄

我想一般人假日出去玩,經常就是乘坐交通工具去人擠人,然後所有人到了觀光景點就人擠人的找餐廳,然後汗流浹背的回家。這是品質非常不好的休閒玩法,以下推薦的玩法,即使是假日出遊,也可以維持良好的品質。



*內灣車站想望當年櫻花盛開

星期六當然要趕最早班的火車,帶著麵包、饅頭、乾糧就趕快上路,到達新竹火車站或是高鐵新竹站轉搭往內灣的火車(預計2011年10月通車)。

建於山坡上的內灣車站,門口有大型的台階,可以找到用來量秤運煤車車重的大型地磅,還有地磅所使用的傳統式秤規,與蒸氣火車需要用水的加水站。目前往來新竹站的火車是DR1000型柴油客車,載著大量的觀光客進來內灣。這時又要有點想像力的載著大量的木材、石灰礦產,火車來時的燒煤氣味,還有加水時產生大量的蒸氣,這樣的氣味是否會傳到位於下方的老街道上呢?

早在1911年(明治44),日本在內灣鋪設輕便鐵軌,昭和年間(1925年後)在此發現煤礦,砍樹同時也種了許多櫻花樹,因此內灣也有櫻花部落的美稱,在內灣派出所旁的廁所,看到鐵道畫家李明建所畫的櫻花線內灣情,應是這樣的由來。

*日式文化瓦的內灣派出所

在火車站的另一側有內灣派出所,傳統日式房舍的建築,目前已經被指定為歷史建築,因為都有駐警人員在居住或執勤,所以建築維持的不錯。

派出所前身為「南河部落振興會」,在日本時代之前,是由居民成立的自衛隊組織,1907年(明治40)成立派出所,就是在大同路今天的廣濟宮,後因倒塌而改建在現在的地方,1938年(昭和13)竣工,名為內灣警察分署,國民政府來台改為內灣派出所。

內灣派出所的建築是磚造為基礎,上方是傳統木造平房,屋頂是日式文化黑瓦,構造簡單,若能進入派出所內觀查遺留的建築,應該可以找到更多秘密,只是派出所內應該是辦公場所不開放。所外有數株桂花樹,樹齡近70年,長的茂密而優雅,秋季花香四溢。

*老街想像當年繁華街道

從內灣車站門口的高處往下望,看著還沒有開店的街道,從心中移除爭奇鬥艷的餐飲店招牌,回想60年前,內灣擁有豐富的林業資源,作為轉運站,上千的伐木人潮,帶動商業發展,而有「小上海」美名。煤礦業興起後,林業工作站走入歷史,但這條老街與內灣戲院的工人休憩老街,可以有點相像力的看到這樣的足跡。

假日的上午或許店家已經開始準備開店,但是人潮並不多,可以提前在此用餐,試試不要在老街上找尋餐廳,就在冷門的地方找尋落腳處,隨便吃碗牛肉麵,或是叫盤小菜,跟老闆聊聊開店的甘苦,趁著人潮不多的時候,與當地人做些交流,這樣的餐會更有感覺。

用餐後人潮漸多,可以在內灣的巷弄街尋找光影,或許是小巷內的不平整的紅磚牆,突然見到不搭配的窗,木門上的老店牌,門口主人的姓名,拿著相機樣樣都是新鮮,只管在巷弄間,那邊曾經是雜貨店,這邊或許是木材行,只要離開老街主街道,不但避開了人潮,也找到了探險的樂趣。

2011/08/14

【柏林】博物館島@世界遺產雜誌

這是第14期的世界遺產雜誌,我有寫一篇柏林的博物館島,很高興總編輯沒有用花俏的標題,很平實!我喜歡這樣的雜誌。




2011/08/13

【台北】導覽小抄@新藝術烏托邦慕夏大展

這是我導覽時候的小抄,我用平板電腦可以自己邊看提要邊講,然後也可以把相關的照片給大家看,可惜平板電腦螢幕太小了,有些人會看不到,看來以後要用彩色列印出 A4,可能會比較好。


只是小抄提示,所以有些並不一定是重點,請大家見諒。

今天上午的慕夏導覽講完,發現有不少東西忘了講,不過還好這些東西看​板上都有,我講的剛好都是看板上沒有的。還是缺乏演練,又是虎頭蛇尾​的感覺,這好像就是我人生中的大毛病,真不知道如何改善,不過,一切就隨自己想做的方向去做,來參加導覽的朋友,自然會知道我的個性吧?!下次藝術展來的時候應該可​以講兩次了,謝謝導遊班同學的捧場,還有網路上的朋友,謝謝!

2011/08/10

【台南】玉井景觀@老鄉長庭園餐廳、瑪莎園、綠色空間

來到老鄉長開的庭園餐廳,位於虎頭山上有 270 度的視野,往下看這一片美景,中午在這裡享用餐,飯後再吃芒果冰,蛋捲 DIY,是全家可以來休憩一個假日午后的地方。



老鄉長王石龍開的庭園咖啡餐廳沒有過多的裝飾,開放的空間很簡樸,我其實看這一片景就想吹著電風扇躺在椅子上睡覺了,若是能夠奢侈的放空一個下午聽聽蟬聲,應該是一輩子難忘的回憶吧!

我點了素食火鍋,是南瓜湯底,仲夏中午吃火鍋好像不是那麼適合,不過吃完後來杯芒果冰沙,好像三溫暖一樣,雖然剛剛去摘芒果時偷吃了不少芒果,吃吃喝喝這芒果點心還真爽快。

另外一個印象深刻的活動是做手工蛋捲,前一天看電視節目才看到蛋捲 DIY 體驗,這回就自己親自上場,老鄉長很豪邁的說這是他一看別人做,自己也就會做的蛋捲,我練習了一下果然很簡單,熱騰騰的蛋捲還蠻有特色的,不過若小朋友要體驗,還是要非常注意安全的。

後來我們去了附近的瑪莎園、綠色空間,都是知名的景觀餐廳、下午茶,平常日也就高朋滿座,我想要經營這樣的景觀餐廳不只是餐廳內的環境、飲品,還要整個玉井區周邊的景觀都要能夠配合,這點就需要公部門介入規畫了,我想是有機會成為台灣特色景觀的。

老鄉長庭園
http://www.mango168.com.tw/suppshowf.asp?SuppNo=01102
MASA瑪莎園
http://shop.masa-cafe.net
綠色空間
http://greenspace.tw

PS. 此為雄獅集團傑森公關所辦的台南玉井一日遊的活動

【台北】湄河泰國料理、台南米糕萬香齋美食舖子@延吉美食商圈

延吉街的起頭是從八德路那邊開始,一直往南延伸到仁愛路這頭,沿著延吉街兩側的巷弄,有眾多的餐廳、小吃,店家更易頻繁,幾乎每星期都會有新開的店家,也有按然關門的店家。


湄河泰國料理
地址:台北市延吉街157號之3
電話:02-27523051
創立:民國75年,1986年

湄河餐廳用餐並不便宜,可是每天都滿座,除了道地的泰式酸辣口味之外,「青木瓜沙拉」是涼拌木瓜絲,夏日炎熱有青脆口感,很容易入口也很開胃,做法很細膩,用四季豆、紅蘿蔔切絲冰鎮,辣椒、蒜、椰糖、蝦米、小番茄、花生等配料,淋上檸檬汁、魚露,旁邊有盤生菜夾上爆米香,整個味覺很清爽。

廚師是泰國華僑,熟悉泰式菜路,也加入了台式的風味,湄河餐廳培養出許多徒弟,許多泰式餐廳的大廚,都是從這裡養成。湄河餐廳牆上掛了許多得獎的獎狀,植基於泰式傳統餐點,然後隨時改良變化,餐點用料實在,應該是成功的主要因素。


台南米糕萬香齋美食舖子
地址:台北市延吉街30巷2號
電話:02-25776965
創立:約民國78年,1989年

萬香齋的座位不多,有大部分是上班族下班外帶回家。台南米糕用長糯米,煮出這糯米很不簡單,需要在檜木桶內煮熟,然後用藺草竹簍蒸煮,每一顆糯米在油油的肉燥汁下泛著油光,台南小吃總有特別的配料,老闆好像隨意的灑上魚鬆、花生、醃蘿蔔,乍看之下有點像肉燥飯,但一整碗吃下去,有米糕的氣味,也有滷肉飯的感覺。

冬天搭配一碗四神湯,豬肚、小腸、蓮子、薏仁,湯頭清淡入口香濃,小腸的嚼勁讓人回味,滿滿是幸福的味道。此外紅油炒手是這幾年特別推出的新口味,萬香齋除了顧好舊產品,還是有研發新的產品呢!

2011/08/09

【阿格拉】真愛測試?帶他一起到印度旅行!

若是想測試你的另一半是否是「真愛」,我想最好選擇旅遊的地方就是印度了,記得我上次去印度的那個班機,有對情侶在飛機起飛前吵架,還沒有起飛前男生就生氣的下了飛機,本來不覺得印度這個神祕的國度有這樣的魔力,但是走了一趟,真的非常準確。

原文同時刊載在雅虎奇摩電影--真愛挑日子
http://tw.exclusive.movie.yahoo.com/oneday/article/tw-features.yahoomovies.com.tw/twfeaturesyahoomoviescomtw_201107281549



*神祕印度 測出真愛魔力

到了印度第一眼就是龍蛇雜處,人與動物生活在一起的世界,有西方人在大街上穿著印度乞丐的服裝體驗貧窮的感覺,也有非常有錢的印度人坐著高級轎車出入豪宅,這樣高反差的世界與伴侶一起自助旅行,馬上可以感受出未來的生活是否可以同甘共苦。

若是在搭慢慢地火車到達阿格拉,從遠方看著泰姬瑪哈陵,全火車上的人們,無論是印度當地人,或是世界各地來旅行的人,內心的充滿了一種浪漫的情懷,所有的人都安靜的看著外面這座城堡,一種說不出來奇幻現象。

*泰姬瑪哈陵 為真愛而建

從泰姬的大門口還沒看到白色的建築,光從前門的紅色城堡看進去,就開始驚嘆,然後一看到白色大理石建築主體,倒影在淺淺的水池,幾何形諾大的花園從各種角度拍照都非常好看,不要急著往大殿走去,在花園的角落人潮不多,可以與你的「真愛」自拍,無論是要捧著大陵墓,或是要推倒高塔,都可以很輕易的辦到。

泰姬陵於1631年開始興建,耗費23年才完工,樣式融合了印度、波斯、中亞伊斯蘭教的建築特色,這建築的原料來自亞洲各地,有白色大理石、碧玉、土耳其玉、琉璃、藍寶石等等。鑲崁、浮雕、格子窗、對稱四造型、可蘭經書法等等裝飾元素,讓沒有偶像崇拜的伊斯蘭教即使只看這些幾何形狀也百看不厭。

阿格拉從 1526年蒙兀兒王朝建國以來就是首都,1565年阿克巴大帝擊退敵人所佔領下的碉堡,慢慢地把行政機關建立起來,所以阿格拉紅堡內有一些皇宮,到了第五代沙賈汗才完成堡內所有的建設。

沙賈汗花了很多人力建築這裡,以及亞穆那河對岸的泰姬陵,更想把德里巨大的紅堡建設完成。但是因為生病,兒子又奪權,最後把沙賈汗囚禁在阿格拉紅堡,每日遙望泰姬陵,於1666年過世,與第二任妻子合葬在泰姬陵。

究竟是怎樣的女人有如此的魔力,可以讓沙賈汗國王傾全國的財力來建設陵墓,而且國王在第二任的波斯妻子過世後也沒有再娶,據說難產而死的泰姬‧瑪哈在死前要國王立下誓言幫她遺留世界上最偉大的東西並且終身不再娶,而國王真的做到了,是非常癡心的一個人。

*某年某月的約定 見證真愛

這是一座夢想與野心的地方,穿越了孟買或是德里擁擠的人潮,來到這個只屬於浪漫的陵墓。

在這裡待到了黃昏,陽光照到白色大理石瞬間變成了金黃色,夕陽讓陵墓有了火紅的熱情,但是終究只有一瞬間的美景。若可以待得更晚,黃昏飽和的色溫,可以拍出更浪漫的藍色天空。倘若在滿月的晚上可以進來這裡,月光下的泰姬陵將會反射出紫色的浪漫色彩。

若還要跟情人打賭,或許可以不用一起來這裡,約好某年某月的某一日黃昏,相約拿著一朵白色玫瑰花,拿著互相喜歡的書,在大門口相見,在各種不確定的心情下,是否會更刺激呢?

據傳聞在這座陵墓對河沙賈汗還想建造一座黑色的陵墓與泰姬陵對望,現在,從衛星空照圖看看這個地方,那塊地是有空出來,花園出現了,但我想應該永遠不會有實體建築建在上面。雖然沒有黑與白的陵墓對望,但是從泰姬陵回國後,一定可以知道那一天的遇見,是不是真愛挑的日子。

【新竹】內灣線小站

新竹高鐵站即將要與新竹內灣線聯通,也就是說做高鐵到新竹站後,直接轉台鐵火車就可以前往內灣,路線為高鐵站走到台鐵站六家→竹中→上員→榮華→竹東→橫山→九讚頭→合興→富貴(舊稱南河)→內灣。內灣線鐵路沿途產業很多,有林業、石灰業、水泥業、天然氣、玻璃等,這些生產都需要火車來載運。



*內灣、竹東的林業展示館訴說林業歷史

在內灣的林業資訊館是當年的檢查管制站,當年尖石鄉唯一對外通路,凡是載運林產的車輛都要停車受檢,而且還有手搖電話專線直通警察單位,如今展覽館內還有這些檢查站的旗幟標語,可見當年林業的興盛。

竹東的林業展示館在新竹縣竹東鎮東林路141號,以前是林務局竹東工作站的工務課辦公室,目前這棟日式木造建築整修維護的很好,往前推到日本時代,1943年興建完成,植松材木竹東出張所,周邊有一些貯木池、製材場,還有公務人員的舊辦公室。

2006年整修好之後,就成為展示館展示開採林業的活動紀錄。當年砍伐多為3000年樹齡的大型樹木,尤以黃檜、紅檜高經濟價值的樹種,直徑多超過兩公尺。運材,竹東林場早期用索道、台車在山地運輸,1964年後就大部分改由卡車運輸。大量的原木運到竹東的竹東製材場,經過初步處理,加工鋸成不同長度、厚度、寬度,成為扁形板材或正方形、長方形角材後,再向外運輸。

竹東鎮的開發,從清乾隆年間開始,由員山、竹中往樹杞林地區開闢,然後再往大隘往上坪、五峰方向開發。竹東交通便利、水電充沛、工業地區廣大,成為「木材的集散中心」,大量的工程技師、製材商、伐木工人匯集,讓竹東成為一個商賈往來、人車絡繹的木材小城。

*竹東車站

竹東火車站是內灣鐵路支線較大的火車站。日本太平洋戰爭末期,昭和19年(1944年),為了運輸竹東、橫山及山地的應急物資,雖人力物力欠缺,日本政府還是決定建造竹東鐵路,10月開工,但昭和20年(1945年)就戰敗投降而停工。

戰後因為還是需要運送物資建設,於是復工,民國36年(1947年)竹東車站完工,後續對山地煤礦、石灰石、矽砂、木材的運輸量急增,在民國38年興建內灣線,從竹東延長到內灣,民國40年內灣線完成通車。

舊名為「樹杞林」的竹東火車站1947年設站,是戰後所興建的車站,站體主要是磚造,但屋頂有日式建築的風格形式,大門前的『車寄』簡單大方,有沿襲日式車站的風格,但在裝飾、門窗的設計上就更為簡略,大門的車寄是方柱,但兩排採用圓柱,這點讓我有點不解。這是戰後鐵路由國民政府開始建設的第一條鐵路線,還有火車站,歷史意義不凡。

竹東車站的周邊有改建為旅客中心,還有篁城竹簾文化館可遊逛,也有維修好的老房子作為假日舉辦活動場所。出車站向左走,很多老房子已經荒廢,磚造、木造的房子傾倒,若對廢墟之美的攝影同好,也可以前往取景,無論在陽光下,或者在雨後,都可以顯出不同的美感。

*合興車站

內灣線中合興站雖是個不起眼的小站,小小的木造車站,民國39年(1950年)所建,但有個重要的資產是「折返式站場」,因為這裡進入山區坡度很大,需要一個平緩的月台停靠,火車需要倒車進入車站月台停靠,這時其他火車不靠站的可以直駛主線衝上坡。

合興站在民國82年(1993年)統計,曾是台灣鐵路貨運每年總量的第二大站,全年石灰石總貨運量為500多萬頓,合興站佔120萬噸。合興站站場尾有座台泥卸礦場,利用流籠索道,將山上礦脈採出的石灰石直接上火車貨櫃。

合興車站月台另一邊有一間紅磚瓦作業室,旁有一排舊式轉轍器。轉轍器是用來控制接軌,供列車轉換軌道的用途,如今變成了裝置藝術供人拍照、憑弔。

如今這個折返式的鐵軌被改成一個觀光公園,除了保留的合興車站站體,還有停放兩台火車車廂供遊客欣賞,可惜火車廂裡面的椅子存留的很少,若可以裝修一下更為復古,若變成展示館、商店、餐廳或許可以讓人更駐足在此。

*九讚頭車站

在九讚頭車站外,還可以看到現在還在生產的亞洲水泥工廠,從亞洲水泥工廠看到有鐵軌直通車站,現在這條鐵軌已經不再使用,但水泥仍然在生產。本站的水泥貨運業量,最盛時曾為台鐵貨運量第二名。

當年來自廣東客家人,來此開墾,四野荒涼,唯一的地標就只一棵九讚樹,常約集至此聚會,於是就稱此地九讚頭。九讚頭站兩旁種有數棵的鳳凰花,每到驪歌響起的畢業時節,鳳凰花盛開非常漂亮。

九讚頭車站就完全沒有日式風格,平平整整四四方方的水泥建築,我喜歡這樣簡單的設計,站內有許多不能使用的轉轍器,還有一節維修的公務火車停靠在此。走在車站附近的巷弄,有荒廢的頹廢感,建築上鋪滿了石灰的痕跡,在豔陽上說著這裡的故事。

2011/08/07

【台南】玉井採芒果

上個月聽到有採芒果的活動,絲毫不猶豫的就報名了,除了小時候在台南採龍眼的記憶外,台南給我的感覺就是古都與小吃。玉井在日本時期以製糖興盛。1960年代推廣芒果改良種,成為重要產地。提到「玉井」差不多就是「芒果」的同義詞。

玉井區以前的地名是「大武壟」,曾經是鄒族的居住地,明鄭時期,西拉雅族被漢人趕往東到此地。清雍正年間,漢人在此建莊。1915年,余清芳發動抗日行動,就是「西來庵事件」。1920年日本人把地名「噍吧哖」(Tapani)改為音近日語「玉井」(Tamai),設置「玉井庄」,台南州新化郡管轄。



到玉井採芒果的時候,老鄉長也一起來拍照,一顆顆的芒果包著白紙袋高掛在樹上,避免芒果被果蠅昆蟲吃掉,真不知道當時是怎樣幫芒果穿衣服的,應該是人上梯子或是爬樹上去一顆顆穿綁上去的。用一根長竹竿上面有個網子,網子上有個凹斷芒果枝的工具,摘芒果的時候要先觀察是否是透紅的顏色,青綠色的是還沒有成熟的芒果。

問題是每顆芒果包著白色的衣服怎麼看得出是否成熟?老農夫簡單的說:他就是看得出來!摘取芒果通常是一早清晨五六點鐘,太陽斜射的時候比較好觀察。

一顆顆碩大的芒果摘的時候非常辛苦,我躲在小發財車後面一顆接著一顆猛吃芒果,熟透的芒果甜美多汁,有點青綠色的芒果酸酸的,但我喜歡這樣的滋味,酸酸甜甜的芒果開啟了今天的芒果行程。

PS. 此為雄獅集團傑森公關所辦的台南玉井一日遊的活動

【以色列】奇布茲(Kibbutz),烏托邦集體農莊初體驗

奇布茲(Kibbutz)在希伯來文表示「共同屯墾」,類似共產主義的集體農莊,在中國實施「人民公社」有慘痛的經驗,但這裡加入集體農莊是自願的,每個成年人都必須工作換取生活所需,不論工作內容,薪資一律平等,而且財產是共有的。

本文同步在 VOGUE 軒尼詩網站
http://www.vogue.com.tw/hennessy/content.asp?ids=24


2010.3.15

最早的奇布茲1909年成立,是由東歐猶太人回到以色列所建立,透過共同勞動,快速建立新的家園。1948年以色列建國,已有一百多個奇布茲組織,當年是建國的重要基礎,目前數目約270個左右。猶太人面對荒廢的土地,水源缺乏,透過集體農莊,共同開墾,這樣的社會主義生活方式,餐廳、禮堂、圖書館、游泳池、網球場、醫院等應有盡有,三餐任意享用,有些奇布茲生活品質不輸資本社會。

在以色列觀光時我們參觀了農莊,養了好多牛,自己生產牛奶冰淇淋,口感非常濃郁,而且口味眾多。進入他們的餐廳,好像是我們1980年代軍中的大餐廳,全部用鐵製的餐盤,所有的飯菜都很粗,但是非常天然好吃,菜的樣式並不多樣,不知道是不是自己種的,還是跟別的農莊以物易物,或者是用錢去買,這一點我並沒有得到答案。或許我們來用餐已經過了他們用餐時間,沒有甚麼人的感覺,若全部坐滿人,可能會有三四百人壯觀的景象。

奇布茲以直接民主作集體決策,開會表達立場解決紛爭,不適應的成員,也可以選擇退出奇布茲。這農莊若沒有軍事化管理,靠的不知道是怎樣的信念?要怎樣的勞動才是真正的公平?我心裡留下了一堆疑問!

2011/08/06

【台北】古原軒二手書店、老吉子茶行@建國南路商圈

兩個星期前接到台北市商圈導覽手冊的案子,本來很高興以為是可以找自己喜歡的老店來書寫,後來編輯說要以社區發展協會的意見為主,當我打給理事長他說人在中國大陸,目前協會無運作,內心浮起了一抹微笑,因為我可以自己找老店來報導了。


古原軒書店
台北市建國南路二段157號
電話︰02-23258041
創立:民國87年,1998年

古原軒在此經營的時間雖只有十幾年,但老老闆更早之前是在光華商場開舊書店。本來在建國啤酒廠工作的老老闆,因為距離光華商場很近,與朋友合作賣電子零件,後來改賣舊書,當時建國南路這家店面本來是當做倉庫使用,因為光華橋要拆掉,光華商場要遷移的傳聞一直讓人有不確定感,於是老老闆的兒子就決定接下舊書店在此開店。

台大歷史系畢業的邱店長,其實他根本就是老闆,訪談過程中他一直稱老老闆為老闆,非常尊敬他父親。這邊的書有大量的文史哲類,也有不少考試用書,雖然地上也有堆了一些書不容易找,但是窗明几淨整整齊齊,逛了一圈頗有找書挖寶的樂趣。從書架上的一堆善書,還有店中有座小神像,上面有鮮花素果,短暫接觸後感覺店長待人處事不溫不火的個性,古原軒是很值得一再重遊的書店。


老吉子茶行
地址:台北市瑞安街180巷5號
電話:02-27028512
網址:http://laojizi.typepad.com/blog/
開店:民國79年,1990年
創業:民國69年,1980年

老闆鄭添福之父鄭迪吉在坪林是一位相當有名氣的製茶師,這家老店的店名就是以老闆父親的名字而來,剛好『子』這個字的筆畫是三畫,老闆又是老吉的第三個兒子,店名『老吉子』代表一種傳承,也是一種發揚光大。

老闆從小投入製茶行業,到處聽聞有特殊的地質就會到那邊做茶,民國69年就自行創業,目前這家店面所賣的茶葉,都是自己的茶場所生產,坪林、南投杉林溪、阿里山、中國雲南都有自己的茶園,從開始栽種到採收、發酵、烘焙到販賣,全部自己來。牆上掛滿了各種得獎的匾額,目前賣的最好的三種茶是高山包種茶、高山茶、雲南西雙版納的古樹茶(普洱)。

外頭天氣炎熱,車來車往,有家恬淡賣茶行,跟老闆喝杯茶聊上幾句,整個心情放慢下來,老闆放了幾片早上才採收的茶葉來泡,體會水中的茶香甘甜,實在是很高檔的享受。

以上這兩家店,我事先都沒約好就跑去採訪拍照,其實非常不好意思!老吉子茶行是古原軒店長介紹,他說他並不知道這家店的茶是否好喝,可是看他在這地方矗立20年應該很有味道,於是我好奇的就闖入,得到一整個下午的好心情。

2011/08/05

【台北】度小月@頂好SOGO商圈

不知道甚麼時候開始,不喜歡去頂好商圈用餐,我想是人潮多,很討厭壅擠吵雜的環境。還好是平常日的中午到度小月用餐,人並不會很多,可以在台北吃到台南小吃真的是一大享受。


度小月
地址:台北市忠孝東路四段216巷8弄12號
電話:02-27731244
創立:西元1895年
網址:http://www.iddi.com.tw

1895年,創業者洪公到台南水仙宮廟前賣麵,故稱之為「擔仔麵」,賣麵是因捕魚工作較淡而度小月,所以洪公乾脆自取其名為「度小月」。度小月的經營已經到了第四代,百年前從兼職挑一根擔仔去賣麵,到現在台北、台南共五家分店,度小月上菜的速度很快,口味又一致,不知道如何控制品質的。

第三代洪老闆表示,日本客人付帳時都會表達感謝,對他有很深的感觸,這是對於擔仔麵口味與歷史的尊重,老闆也希望客人能夠先嘗嘗擔仔麵的原味後,在跟老闆討論適合的口味。精緻小碗的麵當年是賣給醫生、仕紳。沒有肥肉的肉燥,加上甜蝦頭熬成的糕湯,麵燙一下撈起,加豆芽、香菜,佐以肉燥、蒜泥、烏醋、蝦仁等,這樣的配料看似簡單,其實一點都不簡單。

來此的多是香港、日本人,或是國外移民回台灣過暑假的年輕人,希望透過台南小吃能夠讓他們感受到台灣職人的用心專注。

2011/08/04

【台北】好樣餐廳、好樣餐桌、好樣棒棒、好樣本事@頂好SOGO商圈

在同一個地方好多店都搞連鎖,好樣集團的連鎖模式跟一般店的連鎖模式不一樣,雖然都在同一個地方不遠處,每家店賣的東西都天南地北,裝潢也大不相同。


VVG Bistro [ 好樣餐廳 ]
地址:台北市忠孝東路四段181巷40弄20號
電話:02-87733533
創立:民國88年,1999年

VVG Table [ 好樣餐桌 ]
地址:台北市忠孝東路四段181巷40弄14號
電話:02-27755120

VVG BonBon [ 好樣棒棒 ]
地址:台北市敦化南路一段161巷13號
電話:02-27114505

VVG Something [ 好樣本事 ]
地址:台北市忠孝東路四段181巷40弄13號
電話:02-27731358

創立已經12年的好樣餐廳,在SOGO商圈總共有四家不同的店面,賣不同的服務、商品與餐點。有幾名女子都是在『設計』界工作,很隨興的在這裡做料理就開了這家餐廳,成立之初並沒有菜單也沒有定價,就是客人來隨意點法式料理,料理台廚房區與客人很自由的互動,好像一家人一樣,許多『女子』組成的餐廳就取名為『好』樣餐廳。

10年前,汪麗琴的加入,讓好樣餐廳開始有了菜單與定價,雖然如此,還是保留了當時的隨興,這裡的每位股東都是愛好料理的人,雖都不是餐飲本科系畢業,有了這樣的興趣,一起經營餐廳很快樂。除了餐飲,這邊的裝飾裝潢與格局每年都會有小部份的修改,讓客人有新鮮感,結合藝文生活,崇尚自由等特色,讓好樣餐廳的創意源源不絕,最近有好樣便當、周末早午套餐等很生活的餐點,不斷地創新,是好樣餐廳成功的要素。

2011/08/03

【台北】永康商圈的永康刀削麵與老張牛肉麵

好像從20年前開始,永康商圈突然變成麵食美食聚集地。


永康刀削麵
地址:台北市永康街10巷5號
電話:02-23222640
創立:民國74年,1985年

來自山西的刀削麵,老闆陳建仲承接姑丈經營的特色刀削麵店已經10幾年了,留著小鬍子非常的客氣,也非常有自信的說他們家的麵粉都是當日做的新鮮品,看他和著麵粉,然後很純熟整糰麵粉拿在左手,右手快速的用刀板削下去,一條條麵條就直接飛奔下鍋。這已經變成一種表演,外頭人來人往,很難不被吸引。

老闆陳建仲說,要訓練一個好的刀削師傅,至少要一年以上的時間,不但要桿麵糰,還要學習刀削技巧,體力耐力都要足夠。來這裡用餐的客人除了老客人,郵差、計程車司機、鄰居之外,更多的是來自日本、香港等地的觀光客。賣的最好的是牛肉麵、麻醬麵,牛肉麵的牛筋、湯頭、小黃瓜,看似簡單的配料,這十幾年的功力,每一個細節都要注意到才能帶給客人滿意的。


老張牛肉麵
地址:台北市愛國東路105號(麗水街口)
電話:02-23960927
網址:http://www.lao-zhang.com.tw
創立:民國47年,1958年

老張牛肉麵是從四川來的張順伯伯所經營,原名是老張擔擔麵,在台北仁愛路二段開店。到1988年搬到永康商圈,由現任老闆的母親王劉鳳榮接手經營,並改名為川味老張牛肉麵。後來張伯伯與老闆王媽媽過世,1991年由現任老闆接手,目前在此工作的都是親友,家族企業化的經營模式,讓客人進來感受到進入家裡一樣的溫暖。

從番茄牛肉麵開始,研發出清燉牛肉麵,不斷地開發新口味,而辣味牛肉麵更獲得2006年台北牛肉麵的第一名。番茄、清燉、辣味這三種口味,是店裡面賣的最好的產品,牛肉麵紅褐色的滷汁並不辣,琥珀色的牛筋Q彈有勁,配著細白的麵條,混著宜蘭的青蔥花,這樣的牛肉麵往往一口接一口的把整碗吃完。

2011/08/02

【台北】彰藝坊

台博館的朋友介紹這個地方,一進來就覺得好熟悉,原來,我姊姊簡余晏是這家店商品的愛用者,除了布袋戲偶,還有眾多花布書包、背包等日常用品,然後這些花布的應用再回到戲偶的衣服上,真的非常有創意也很傳統的工藝品。



跟「彰藝坊」的老闆娘聊,整個心情都變得很愉快,彷彿有種感染力,從 1989年創立工作室至今已經22年。這麼久的堅持與努力,我想一定很辛苦,看著她光著腳丫在店裡走來走去,我想是布袋戲團天生的樂天心情,可以隨遇而安。

彰藝坊
地址:台北市大安區永康街47巷27號
電話:02-33937330
網址:http://www.cyf-bodehi.com.tw
創立:1989年

「彰藝坊」源自彰化市彰藝園掌中劇團,由第三代陳羿錫成立。成立時工作室就在家裡,廈門有戲偶製作中心,並不是代工廠,都是自己的團隊生產,台灣傳統布袋戲偶與戲服等製作,並不再單純的在戲臺上的表演,是可以進入每一個人的家裡,除了裝飾,代表一種傳統,而且可以拿在手裡把玩。

1996年在台北敦南誠品設櫃,到了2009年誠品改裝後就搬到永康街的巷子內至今,是唯一的自營店。「彰藝坊」的產品在各大美術館、博物館、光點、機場、免稅店都有它們的足跡,目前在北京也有三個鋪貨地點,美國也都有固定的出貨量,可見台灣的傳統布袋戲深受國際的喜愛。

為什麼特別使用『花布』來做為商品的發展基礎?老闆娘說傳統布袋戲本來就會用花布,這些花布都可以重複再使用,本來非主角的戲偶,平民百姓的穿著就都有花布的元素。這個花布後來應用在背包、書包、零錢包、錢包、鉛筆盒等日常用品,等這些商品成熟後,才回頭應用在戲偶的服裝,這些衣服當成藝術品框在畫框裡面,可以掛在家裡的客廳或書房等。

看著不同顏色的毛澤東戲偶頭,穿著各式各樣的花布衣服,除了傳統戲偶,還有縮小版的金光布袋戲偶造型,帶著國民黨徽的軍警,或是掛著五星符號的共產黨黨員,Q版的卡通造型,各式各樣琳瑯滿目,前幾年知名的大型金光布袋戲偶,因為賣的不好,製作也比較粗糙,都是製做縮小版的,當年誰都沒想到小小的戲偶可以變出那麼多花樣吧!

當我在地下室到處逛的時候,有個美國回來的小男孩,拿著戲偶在玩,聽他說著台語、國語、英語夾雜的語言,小水瓶只會說一種語言,看布袋戲的時候就跟別人差了一截。聽著老闆娘的台灣國語,但又講著一口流暢的英文,所謂的成功的文創產品的定義是甚麼?不是那麼重要,只要從傳統出發,東西賣得好,就是好的文創產品吧!

2011/08/01

【台北】永樂座開幕(已經搬新址)

永樂座是家二手書店,不在大稻埕,卻在師大夜市附近,寶兒從決定經營這個空間,到簽約完成,收書、擺書、開幕,短短一個月的時間,就有這樣的成績,執行力實在是太強了。


永樂座
地址:台北市泰順街60巷11號B1
營業時間:星期一~日 14:00-22:00
電話:02-23683881
網址:http://eirakuza0730.pixnet.net/blog

擠出了一點時間,去幫忙選了一點點的書,再搬到永樂座,我第一次有這樣豪邁的購書機會。以往到二手書店買書總是斟酌再三,這次到書友家裡選書,因為時間緊迫的關係,只看了書封面書名與作者,覺得應該有可能賣得掉,就一本本挖出來,頓時有一種貴婦的感覺,手隨便指一指就打包回家,而且,又不是我付錢。

不過,打包搬書就是非常辛苦的一件事情,書友教了很多打包的技巧,買最小的麻布袋,橫的直的依序堆疊,然後交錯放置整齊,搬書的時候怎樣出力才不會閃到腰?這些都是平常接觸不到的專業知識,或許未來收書的時候用的到,不知道有沒有人可以支助我來開二手書店,又不計盈虧,那就真的太好了。

希望,永樂座可以永遠充滿快樂的聲音,除了提供一個買書的空間外,也給書友們更多交流的場地。

【台北】師大商圈的生活用品大驚奇

每次來師大商圈總是吃東西,不然就是泡咖啡館,從師大路39巷進入,然後走在龍泉街上,到了晚上人多的寸步難行,而且總是少女在這裡逛街買飾品、衣服、鞋子、帽子等,我這種大叔一點興趣都沒有,有採訪一些商家的機會,讓我在這巷弄間找到了師大商圈的另一個魅力。



金興發生活百貨
地址:台北市師大路39巷4,6,10號三個店面
電話:02-23631874
創立時間:民國82年(西元1993年)
網址:http://www.jsf.com.tw

以前到這裡買生活用品,不知道這一連三家都是同一個老闆,總覺得只要缺甚麼到這裡都找的到。詹老闆夫婦當年經商失敗,民國79年開始擺路邊攤,四處奔波去各地市場搶攤位。民國82年在師大路39巷落腳,並且導入企業化經營方式,乾淨明亮清楚的標價與擺設,師大商圈目前有三家店面,整個大台北地區就有九個店面。

金興發賣的東西,從日常生活用品,衛浴、廚房、五金、3C用品,到文具、化妝品應有盡有,想讓客人「輕鬆購物省到家」的愉悅購物體驗,有時候明明沒有需求,但是進來逛兩圈,忍不住手上就多了一籃子的東西去結帳。



紅豆家鞋城
地址:台北市雲和街68號
電話:02-23699300
創立時間:民國92年(西元2003年)
網址:http://ume.com.tw/0223661992

紅豆家在師大商圈有四個店面,每家店面所賣的東西不盡相同,從地攤起家的楊老闆,本來在西門町當廚師,因緣際會之下接觸到地攤生意,於是開始到處擺攤,剛好在師大商圈有店面租下來,賣的最成功的是民族風的舞蹈裙,老闆娘不定期到印度、泰國、尼泊爾、緬甸採買,標榜有最多的民族風服飾精品可供選擇。

後來楊老闆更增加女鞋生意,今年流行的卡卡搞怪系列,高跟鞋無論是粗根或是削邊的都有。前一陣子港星帶動流行的仁者鞋,波希米亞、民族、原住民風、閃亮閃亮與流蘇風格的女鞋,還有直接代理名牌,標榜台灣生產的鞋子,走一趟紅豆家鞋城一定可以找到所要的樣式女鞋。

2011/07/30

【台北】柏林博物館島@行天宮社大的世界遺產課程

這是 7/28 星期四在行天宮社大講柏林博物館島的源由,也把我覺得特別的展品拉出來說明,不能免俗的談一下我認為德國統一、推倒柏林圍牆的感想。



放了幾段以前錄的旅遊頻道的節目,珊曼莎介紹柏林,省了我不少力氣。這次準備的不夠多,所以若下次要講同樣的題目,必須再多找一些博物館內的展品,或是其他小博物館的介紹。

2011/07/27

【斯里蘭卡】小花的錫蘭獅子國之旅

這是小花寄來的明信片,是這一年第三次收到水瓶座20元的郵票,我想總有一天我會去斯里蘭卡的。


2011.7 收到小花寄來的明信片


水瓶座的郵票

來看看小花的遊記吧!

2011/07/26

陳偉婷等人所寫的《達人帶路》

這本書是中央社的記者採訪集結成書,中央社好像是第一次做這樣的出版,做為國家級的通訊社,我想應該可以有更多資源做這件事情,我們的媒體少報了很多正面的新聞,只討論人性的黑暗與八卦。我喜歡看人的故事,也喜歡採訪人,真希望我也可以寫這些精彩的故事。



目錄

輯1 旅遊達人—世界深度遊
旅行找自己—TO B Y 築夢遊世界 ◎陳偉婷
跟著馬可波羅流浪—張子午單騎跨歐亞 ◎陳偉婷
環遊世界不是夢—9 4 3 教你省著玩 ◎陳偉婷
玩出百變泰國—勞倫斯就是愛曼谷 ◎陳偉婷
捕捉瞬間的悸動—陳彧馨漫遊歐洲 ◎唐筱恬
另類「哈日族」—洪家輝追著極光跑 ◎陳婉箐
開啟岔路人生—傑利四季遊京都 ◎唐筱恬
自由自在旅行去—快樂雲居遊舊金山 ◎陳偉婷
最值得的投資—I S A 陪孩子走遍各國 ◎童一寧

輯2 旅遊達人—台灣自在行
花蓮土地會黏人—阿義樂當新移民 ◎陳偉婷
途中下車—吳漾樂追火車身影 ◎陳偉婷
山海之戀—季子弘情迷金瓜石 ◎陳偉婷
屏水相逢—工頭堅慢遊屏東 ◎陳偉婷
換工也換心—郭銘哲從心歸零 ◎陳偉婷
城市深度遊—水瓶子挖寶戀台北 ◎陳偉婷
下一站幸福—蘇昭旭的鐵道時光 ◎劉俐珊
戀戀礦城—吳念真領遊猴硐 ◎陳偉婷

輯3 美食達人—料理無國界
95。C舞動的祕密—葉怡蘭徜徉紅茶國度 ◎唐筱恬
紅色微醺奧妙—屈享平講談葡萄酒 ◎陳婉箐
從糕餅窺文化—張尊禎舌尖上旅行 ◎陳婉箐
台灣好味—焦桐熱戀美食 ◎陳偉婷
料理無國界—貓兒秀私房廚藝 ◎唐筱恬
卡布奇諾改變人生—侯國全化身咖啡魔術師 ◎陳偉婷
用美食寫日記—徐天麟享樂生活 ◎童一寧
捕捉美味瞬間—basil分享家常食譜 ◎唐筱恬

輯4 設計達人—溫暖手作風
一花一世界—高鳳禧押花奧斯卡奪冠 ◎劉俐珊
老東西中找靈感—張小珊愛上花草雜貨 ◎唐筱恬
樂過慢活日—蓓莉拈花惹草愛木工 ◎陳偉婷
化困頓為力量—N i c k 手創皮革逐夢 ◎陳偉婷
編織自信與溫暖—小乃手作療癒娃娃 ◎王靖怡
敲響幸福鐘聲—張卉蓁創意包裝愛 ◎鄭景雯
老檜木換新裝—黃瓊瑤 吳姿宜品木意 ◎鄭景雯

輯5 創業達人—夢想實踐家
拉丁味飄洋過海—官皓德推廣家鄉咖啡 ◎鄭景雯
異業結盟玩行銷—丁光正打造時尚優格 ◎宋育泰
譜寫黑色狂想曲—黃湘怡還巧克力原味 ◎唐筱恬
線上印刷專屬記憶—張育豪想做就行動 ◎宋育泰
意外開啟綠生活—林俊佑 周思萍倡環保 ◎唐筱恬
愛狗成痴—黃邦羽畫出永恆懷念 ◎陳婉箐
開咖啡廳圓夢—Amy 巧手擄獲客人心 ◎陳偉婷
賣點子免費—Kevin服務設計師 ◎宋育泰




感謝陳偉婷的採訪與記錄

2011/07/25

【台北】大龍商圈

大龍夜市在保安宮、孔廟、大龍國小這個區塊附近的大龍街上,在保安宮旁還有舊稱為四十四坎街屋的哈密街,雖然目前看不到當年這些商店的繁華景象,可是轉到了大龍街,倒可以感受到整個大龍商圈的活力。



總不會忘了到大龍夜市(大龍街271號門前攤)去吃碗香菇赤肉粥,叫盤炸燒肉、豆腐,旁邊的大叔說他幾乎每周都會特別來吃,他住在三重,以前是個在附近做工,現在退休了還是習慣吃碗粥,看他大口大口的吞下去,可以吃個二十年不膩,實在佩服。鹹粥賣完兩夫婦就收攤,有可能中午去就吃不到了。

在大龍街上還有不少好吃的小吃,但我總迷戀小吃攤背後的老房子,一塊一磚的蓋起來的洋樓街屋任其頹廢,在心中總會假想若是修復好,會是怎樣的景象,油漬在磚瓦上已經留下了褪不去的痕跡。

18,19世紀在台灣發生多起的漳泉械鬥,規模還到達3000人互相打來打去。發生在1853年的頂下郊拼,泉州三邑人為主的頂郊,與泉州同安人為主的下郊發生械鬥,同安人落敗,逃到大龍峒,傳聞連續下雨三個月,興建不了住家與防禦工事,於是在移到大稻埕發展。

四十四坎是當年保安宮落成後,剩下一些的建材,有錢的富戶合資廉價買下來,然後建造四十四間店舖而成,是保安宮通往河岸的必經之路。當地文風鼎盛,在保安宮內不但有私塾學堂,在河岸邊的老師府更是當認很多書院院長的陳維英的家。今天,大龍商圈剛好在松山機場的航道下,或許附近的居民已經習慣聽到這樣的聲音,對於150年前的文風鼎盛這件事情,似乎沒有人關心。

2011/07/24

【台北】大英博物館之古文明之旅,附加西洋藝術簡史@行天宮社大的世界遺產課程

這是星期四去行天宮社大的簡報與圖檔,主要分為兩個主題,一個是古文明之旅,另一個是在逛這些博物館所看到的,把西洋藝術史重要的畫家作品拿來說明。


古文明之旅


古文明之旅+西洋藝術簡史

2011/07/23

【土耳其】凡城、凡貓、凡湖的多姿多彩,還有亞美尼亞人的痛

凡城(Van)位於土耳其凡湖與伊朗的中間,西元前9世紀,凡城成為烏拉圖王國的中心,之後,一直是亞美尼亞人所居地,第一次世界大戰後,因為土耳其與俄國戰爭,牽連到亞美尼亞人,被迫離開了這裡。



想到這樣的歷史,不禁感傷了起來,目前在土耳其境內的亞拉拉山、凡湖,在亞美尼亞的啤酒上都可以看到這樣的圖騰,甚至還有地名取為思凡湖,可見這裡的美景深刻的烙印在亞美尼亞人的心中。

火山岩裡面的玻璃結晶,本來是很普通的岩石,但是凡城這個地方的石頭有非常多樣的色彩,搭配著這個地方特有品種的貓,凡貓,兩隻眼睛是藍綠不同的顏色,凡湖在湛藍色的天空下隨著季節、白天太陽角度的不同,也產生出多樣的顏色,因此顏色在這個地方可以有神祕的解讀,不只是地毯,石頭工藝品我想未來也是可以大大發展的目標。

這樣風景怡人神秘的地方,又有一個西元前6世紀被米底亞王國所滅的烏拉圖王國。文化受兩河流域影響,語言是『黏著語』,不屬於蘇美語系、印歐語系,文字使用楔形文字。種種的失落,觀光客一時可能為了這個多樣的色彩所迷惑,但是讀過歷史後,卻覺得顏色的背後,有種神秘的吸引力。

2011/07/22

【台北】華視新聞雜誌介紹青田七六,工頭堅

【台北】晴光商圈

台北中山北路與農安街口的晴光市場,是台北市最老的舶來品集中地,自1960年代台灣接受美援,美國大兵經常在這裡活動,雙城街的酒吧,一些天主教堂,現在外傭假日放假會來這裡修剪頭髮、買衣服、家鄉味食品、電話卡,也會跟同鄉聊聊天。晴光商圈形成了一股異國風情。



有一次導覽活動,我們走進去金萬萬名店,裡頭一間間分租的小店面,剪髮店、3C電子器材、東南亞食品罐頭、來自南洋的芭蕉、英文雜誌,好像置身在東南亞國家的市集,喝著來自菲律賓的紅馬烈啤酒,頭昏昏的逛著一家家的店面,當然,我在這裡算是少數民族,買著這裡的小吃,比較一下與台灣小吃的異同,短短幾分鐘,好像到越南一趟的感覺。

晴光市場中有許多歷史悠久的小攤,晴光意麵、姑嫂麵、油飯、魷魚羹,我最喜歡紅豆餅,不過總是排滿了人龍。不過由於東區的飾品比較多樣且具設計感,所以這邊的舶來精品顯得有點精疲力盡的感覺,有些店面敵不過資本市場,改成民俗療法的商店。

走到雙城街,擺滿了各式小吃攤,比較像走到傳統的夜市的感覺,比較沒有異國風情。若你走到晴光商圈,除了小吃外,希望大家可以去逛逛不一樣的教堂。從日本時代,中山北路就是一條往台北神社的參道,異國文化的融合一直在這條路上交流,宗教的力量讓各國人在這裡安身立命,有空時我們可以多來體驗一下這樣的力量。

2011/07/21

【台北】文昌街散步

小時候念三興國小,班上的同學有三分之二都是住在文昌街、臨江街這一帶,所以有時會到這一帶玩,對文昌街的感覺,就是走不盡的家具,小時候不斷地在搬家、結婚、生小孩,這幾年的搬家,還有青田七六所需的家具,都在這裡找到的,今天再重逛一次,發現有很大的變化。



今天去拜訪文昌家具街發展促進會,一進門就開始聊到這二十年來家具集散地社區化,內湖、民生社區都有一些家具店聚集,還有大賣場也瓜分掉當年文昌街興盛的家具行業,文昌街這附近的商店經過轉型,不但朝向歐洲設計品牌為主的產品,也與工廠合作生產高度客製化尺寸的家具,發展促進會希望未來能朝向有一個『商圈中心』有設計師進駐的模式,很像觀光地有旅遊中心的概念,讓大家來挑選或配合裝潢設計能夠有些諮詢服務。

大家都知道家具這個行業很早就是世界工廠的模式在進行,這幾年中國大陸有很多家具工廠,現在反而大家聽到家具在台灣工廠生產的反而比較安心。文昌街家具商圈以流行、時尚的家具發展,無論是新古典、奢華、低調、極簡的風格,都可以滿足客人的需求。

走過這條街,看到專賣兒童用家具,也有專賣椅子,或者專賣辦公桌,多元化、時尚、歐風、中式、流行、仿古各類琳瑯滿目的藝術家飾精品,的確跟我幾年前過來的景象有大大的不同,促進會目標是做到一店一品牌,希望這理想真的能實現,而不是只是低價的惡性競爭。


巨輪家具
成立:民國72年,西元1983年
地址:台北市文昌街309號
電話:02-27073822
老闆:劉松雄先生

走中庸路線,以居家家具為主,各類風格的沙發組、床組都有,店面大,陳列的樣式都很大器,與十多家工廠合作生產,並有自己的床墊工廠,提供客製化服務,若覺得樣式不夠多,還可以參考型錄,價格公道。

創始人老闆劉松雄先生,也是文昌家具街發展促進會的理事長,非常熱心,這幾屆文昌街商圈嘉年華都是他主辦,對促進商圈的發展盡心盡力,是文昌街美麗造景的推手。


悅匠家具
成立:民國75年,1986年
地址:台北市文昌街248號
電話:02-27081638
老闆:徐善學先生

以設計感、新潮流行為主,主要產品是沙發組、躺椅、床組。店面內有眾多的展示沙發,這些沙發尺寸並不大,很適合新婚小家庭擺設,非常大的躺椅可以在上面看書、打吨,喝杯茶,在家享受悠遊慢活的生活態度。有不少外商公司的會客室採用賞心悅目設計感的沙發,帶給客戶愉快的心情,也增加工作效率。

悅匠家具所銷售的家具,有七成左右都是台灣工廠製造生產的,品質受到客戶的青睞,客戶回客率很高。

回家的時候,看到沒有加蓋的水圳,我發呆著望這潺潺的小溪,已經不再發臭,但都是水泥圳道,不知道何時我們何時可以在這城市中到處看到流動的水圳,裡頭還有小魚游來游去,其實不過只是35年前的景象而已。


啟尉家飾設計
成立:民國75年,1986年
地址:台北市文昌街258號
電話:02-27027945
老闆:張啟尉

還沒有進門看到招牌,就是黑色低調的設計,啟尉目前主要以整體設計為主,最大的特色是可以依照客戶需求設計,並提供3D出圖,在還沒有客製化家具前,讓客人看到整體空間的樣子,這樣的服務大家都非常滿意。

古典低調的奢華風,簡約的設計,家裡有這樣的家具,整個心情都典雅了起來,好像在宮殿裡面享受。啟尉二店展示著原木家具,也走簡約風,撫觸有小弧度的書櫃,搭配細緻素色沙發,很想好好坐下來讀本書。啟尉的配合工廠有50幾家,目前有經營品牌計畫,年輕就創業的老闆有著遠大的報復。

2011/07/20

《翻滾吧!阿信》找回追求夢想的熱情

你如果對任何事情少了點熱情!來看這部電影準沒有錯。即使是多麼遙不可即的夢想,只要有熱情就可以克服任何困難。



這是一部不擇不扣的偶像劇電影,但是沒有《酷馬》那麼的灑狗血,是導演林育賢的哥哥林育信真實故事改編,台灣的城鄉差距在十年前,所有年輕人都為了錢都到了大城市工作,林育信回到家鄉宜蘭去教小朋友體操,他的導演弟弟幾年前所拍的《翻滾吧!男孩》紀錄片,就是拍攝這些小朋友訓練的過程。這次,教練林育信成了這部商業電影的背後男主角,導演要說出他哥哥奮鬥的過程,也描述了從小到大家庭的影響,演出了台灣人社會價值觀的扭曲。

(以下文字會有劇情描述,恐影響觀看心情,請小心閱讀)

阿信小時候得了小兒麻痺,所以有長短腿,母親非常自責,所以每天晚上都幫阿信按摩腳。無意間跑入體操室後,阿信好像找到興趣,但是年紀稍長後在母親的反對下,沒有繼續練體操之後混入黑社會,他的好友菜脯因為吸食毒品而誤殺了老大的兒子,就在到台北跑路的期間,兩人沒有一技之長也只好混黑幫。就在菜脯被殺後,阿信決定回家鄉面對這一切,去跟老大道歉。意外地看到老大的兒子沒死(那麼菜脯的死,阿信沒有恨嗎?),老大很有正義的要阿信拿到體操金牌,來交換老大的面子。

人生的追求是甚麼?親自體驗『過程』應該是最重要的吧!

李烈繼《囧男孩》、《艋舺》後,《翻滾吧!阿信》是第三部監製的電影,這部片似乎融合了前兩部片的手法,片中流露出一種不完美的過往時光,那剛好是我大學時代,騎名流100的機車,並在機車上裝上很大聲的音響,聽著王傑的歌,露天電影放著《戀戀風塵》,這些像是一種懷舊,一種紀念,雖然沒有批判,但卻會有過度美化黑社會老大的嫌疑。我覺得有些地方節奏快一點,會很完美。

2011/07/18

【宜蘭】橘之鄉蜜餞館

從小就喜歡吃蜜餞,因此到橘之鄉去 DIY 做蜜餞就覺得很有趣,簡單的用鹽、糖、李子,就可以做出好吃的蜜餞,回想起來口水都流了出來。



宜蘭盛產的金橘的地方,集中在礁溪、員山、三星一帶,年產量約有2000-3000公噸。但是一盛產出來,沒有銷完,這些金橘就要放到壞掉,於是林枝漫與妻子洪美芳就想辦法把金橘製成蜜餞,1979年創業到今天已經32年,當年他們用真空中糖漬、加熱,降低沸點,使表皮不變成褐色,也加快了製作的過程,更不用加防腐劑、漂白劑就可以保存很久,這樣子研發到了1986年才賣出第一顆金橘蜜餞。

參觀工廠的時候,看著裡面的工作人員都要戴著白帽子、衛生衣、手套,生產線內開著紫外線全廠滅菌消毒。

本來以為吃金橘蜜餞會很甜很膩,可是我吃橘之鄉的蜜餞不會有那樣的感覺,一顆接著一顆吃,本草綱目卷三十:『氣味酸、甘、溫、無毒』,主治『下氣快膈、止渴解醒、辟臭、皮尤佳』,能消除脹氣幫助消化、化解油膩、生津解渴、治咳嗽等功效。

目前橘子鄉蜜餞館的經營已經是由林枝漫的兒子接班,很高興可以看到這樣永續經營的案例。

2011/07/15

【台北】撒馬利亞人@新藝術烏托邦慕夏大展

《約翰福音》第四章,在那裡有雅各井。耶穌因走路困乏、就坐在井旁。那時約有午正。有一個撒馬利亞婦人來打水。耶穌對他說、請你給我水喝。那時門徒進城買食物去了。撒馬利亞的婦人對他說,你既是猶太人,怎麼向我一個撒馬利亞婦人要水喝呢。原來猶太人和撒馬利亞人沒有來往。耶穌回答說,你若知道神的恩賜,和對你說給我水喝的是誰,你必早求他,他也必早給了你活水。


1897年,173*58.3cm

這是劇作家 Edmond Rostand 專門為沙拉所寫的劇本。慕夏利用上方的希伯來文,表示這部劇作是來至聖經,女主角上的光環也有暗示做為聖人的意義。至於在井內的老人是否為耶穌?這樣的畫法其實跟宗教的教義差異很大,有點反客為主的感覺,不知道教會是否反彈?



《路加福音》第10章25-37節,耶穌說:一個猶太人被強盜打劫,受到了重傷。躺在路邊。有祭司和利未人路過但不聞不問。只有一個撒馬利亞人路過,不顧與猶太人的隔閡,專心照應他,並在離開時,自己出錢把猶太人送進旅店。

2011/07/14

【台北】羅倫札奇歐 Lorenzaccio@新藝術烏托邦慕夏大展

羅倫札奇歐這部歌劇是描述發生於16世紀的佛羅倫斯,梅第奇家族的共和思想與亞歷山大大公集權統治對抗的故事,1834年,法國浪漫時期的劇作家 Alfred de Musset 所寫。這作品在1830年法國七月革命後不久完成,多少有諷刺當時國王查理十世的統治的意味。



這幅海報上面亞歷山大大公化身成恐怖的龍,要把梅第奇家族的武裝卸除,而羅倫札奇歐思考著要怎樣刺殺亞歷山大,在海報的下方是他內心的想法,怎樣用劍刺穿敵人的身體。羅倫札奇歐穿著的服裝也非常華麗,在身上藏了不少匕首,而背後的裝飾的鐵欄裡面有不少花,表示在這暗殺行動中複雜的愛情故事。



這部劇過於沉長而複雜,在 Alfred de Musset 過世前並沒有被演出。Musset 1810年12月11日出生,死於1857年5月2日,在睡夢中心臟衰竭,可能是長期酗酒所致,他的作品有歌劇、詩、小說。

2011/07/13

【台北】茶花女@新藝術烏托邦慕夏大展

無疑地,茶花女是跟肺癆畫上等號的,當時很多故事都圍繞在這種病上面。茶花女原著是小仲馬,但是後來被改編成歌劇、電影。小仲馬苦思不出寫作的內容,後來用他所深愛的女人為腳本,因為發現她與別的男人通信而書信絕交,大仲馬與小仲馬去西班牙回來後茶花女已死,這段過往讓她成就了這部膾炙人口的小說。



小仲馬喜愛的交際花瑪麗,喜愛華服珠寶,偏愛茶花。這幅慕夏畫的臉龐女主角一貫的冷酷的表情,有點柔弱的閉著眼睛若有所思,弱不經風的倚著護欄,耳下掛著一朵山茶花,背景佈滿星空的銀色星星說明了內心的複雜心情,上方圓弧型的裝飾,有被薔薇包覆刺穿的心臟,左下角有一朵連根拔起的山茶花植物,象徵著距死亡不遠,左手握著這束山茶花與上方的薔薇有著強烈的對比。



小仲馬在茶花女話劇開演當時打電報給父親大仲馬,很高興的說有人認為這是大仲馬作品。茶花女是當時社會的一個縮影,父親與兒子,還有兒子與交際花,工業革命後貧富不均的社會,慕夏的作品述說著這段過往。

2011/07/11

【宜蘭】蜡藝彩繪館

記得小時候很喜歡用彩色筆畫畫,一棵大樹可以一片片葉子塗上綠色,然後用完好幾隻綠色的彩色筆,沒水的彩色筆再加水,畫出比較淺的綠色,意外地那張圖畫得獎,我想應該是有印象派光影的樣子吧!可是我終究是沒有做畫的本事,後來老師一直派我出去比賽,老是沒有得獎。



http://www.lucky-art.com.tw/

這次到了宜蘭蜡藝彩繪館,一進門口看到諾大的彩色筆,馬上勾起來童年的回憶,現在的蠟筆跟以前的蠟筆果然有很大的不同,改進了很多,可以很容易的清洗掉,改良的環保白板筆,人體彩繪專用的筆,各式各樣的水彩筆等等。

最引發我興趣的是彩色筆的 DIY,用鐵鎚把筆頭打到筆套內,然後拿出白色棉條的筆心,一頭放入顏料,利用虹吸原理,一下子整個白色的筆心就變色,放入彩色筆套內很簡單的幾個動作就完成一隻彩色筆。這裡還有許許多多的小型DIY,可以引發小朋友的樂趣。

我想小朋友玩得最瘋的是角色扮演,有些服裝可供小朋友穿戴,加上人體彩繪,小朋友可以自由的在臉上手上畫色彩,然後在卡通圖案前拍照留念。這個觀光工廠的休息區坐著一群大人在聊天,小朋友在遊戲區跑來跑去,果然『色彩』是最好的親子活動方法。

PS. 此為文建會規畫文化行旅「蘭陽悠遊 綠意生活」宜蘭一日遊行程,推廣宜蘭在地觀光工廠,力譔堂整合行銷公司主辦,五福旅行社承辦。